Soiul de pere „Conference” este un clasic absolut printre pomii fructiferi. Vă vom spune cum și dvs. puteți să vă recoltați în curând propriile pere de conferință.
Soiul de pere Pyrus communis „Conference”, sau Conference perar, este unul dintre cele mai populare soiuri de pere din Europa. Randamentul său regulat vă asigură că puteți aștepta cu nerăbdare o recoltă gustoasă cu acest soi în fiecare toamnă. Vă vom spune cum au gustul perele Conference și cum le puteți cultiva în propria grădină.
„Conținut”
- Peră de conferință: profil
- Originea și istoria soiului de pere „Conference”.
- Proprietățile și gustul perei
- Plantați și îngrijiți paraul „Conferință”
- „Conferință” de pere: timpul de recoltare și utilizare
Peră de conferință: profil
| fructe | mijlocii; de culoare verde, galben când este complet copt |
| gust | suculent, dulce cu o aciditate placuta, aroma usoara de nucsoara |
| Randament | in mod regulat; tinde să fie fructat |
| Vremea recoltei | din septembrie/octombrie |
| Coaptă pentru distracție | octombrie până la începutul lunii noiembrie |
| Termen de valabilitate | mijloc; Perele culese timpuriu pot fi păstrate până la sfârșitul lunii decembrie |
| creştere | rezistență medie |
| climat | potrivit și pentru locații răcoroase |
| Boli și dăunători | robust împotriva majorității bolilor; ușor susceptibil la focul neclar |
Originea și istoria soiului de pere „Conference”.
Soiul de pere „Conference” are o poveste interesantă de spus: în 1885, a avut loc o conferință în Anglia pentru a promova cultivarea perelor în Anglia. La această conferință au fost prezentate peste 600 de pere, iar soiul de pere cu denumirea potrivită evenimentului „Conference” a fost deosebit de bine primit. Acesta a fost începutul avansului triumfător al soiului de pere de la crescătorul Thomas Francis Rivers. A selectat soiul din răsaduri dintr-o înflorire liberă a soiului mamă „Léon Leclerc de Laval”. Soiul „Conference” este pe piață din 1894. Astăzi, pera de conferință este una dintre cele mai cultivate soiuri de pere din Europa Centrală și de Vest.
Proprietățile și gustul perei
Fructele perei de conferință sunt de mărime medie, au o formă zveltă și alungită și au o ușoară rumenire brună. Fructele sunt de culoare verde și devin galbene când sunt complet coapte. În plus, carcasa este rezistentă la presiune și uneori este descrisă ca enervantă atunci când este consumată.
Pulpa perei Conference este galben somon, cu o structură care se topește ușor. Smalțul este și mai fin cu varietateaPera cu unt a lui Gellert‘. Perele Conference sunt dulci și foarte suculente la gust, cu o aciditate plăcută și o ușoară aromă de nucșoară.
Plantați și îngrijiți paraul „Conferință”
„Conferința” este o varietate cu creștere medie-puternică. Rata de creștere este de aproximativ 40 cm pe an, iar copacul ajunge la o înălțime de aproximativ patru metri. Dacă soiul este altoit pe bază, caracteristicile de creștere vor diferi desigur. Soiul prezintă ramificare medie spre puternică, care pe de o parte asigură în mod regulat lemn de fructe proaspete, dar pe de altă parte crește și costul tăierii. Pera Conference este potrivită pentru creștere ca tulpină înaltă, dar și mai bună ca tulpină jumătate sau joasă. Substraturile de gutui pot fi folosite pentru finisare. Portaltoiul Gutui C ’este slab, rafinamentele cu portaltoiul Gutui A’ și Gutui Adams’ arată o creștere medie spre puternică. Pentru o creștere mai stabilă, puteți utiliza și portaltoi de pere noi, cum ar fi portaltoiul „Pyrodwarf” cu creștere medie-puternică și soiul cu creștere medie spre puternică „OHF 333”.
Cum arată podeaua optimă pentru parul tău Conference depinde în mod natural și de stratul de bază utilizat. În general, „Conferința” se simte bine pe soluri bogate în nutrienți, în plin soare sau umbră parțială. Daca solul din gradina dumneavoastra nu este foarte bogat in nutrienti, este indicat sa va asigurati un bun aport de nutrienti cu un ingrasamant predominant organic. Atunci când alegeți un îngrășământ, vă recomandăm să vă asigurați că are un efect bun pe termen lung, ca și în cazul nostru. Îngrășământ organic universal Plantura.
„Conferința” de pere este considerată un soi robust și este mai puțin susceptibilă la cele mai frecvente boli ale perelor, cum ar fi crusta de pere. Prezintă o susceptibilitate medie la focul periculos. În plus, datorită susceptibilității sale puțin pronunțate la înghețul lemnului, soiul este potrivit și pentru locații răcoroase.
Primavara, ‘Conferinta’ se arata in perioada aprilie-mai cu flori albe stralucitoare, care au o sensibilitate scazuta spre medie la inghet. Deoarece perele nu se pot autopoleniza, luați în considerare plantarea unui soi de polenizare în apropiere. Soiurile „se potrivesc deosebit de bine cu soiul de pere‘ Conference ’Bosc pere sticla‘, ‘Buna Luise‘’, ‘Delicios de la Charneau’, sau ‘Williams Christmas Pear’.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale „Conferinței” este venitul său regulat. Deoarece pera tinde să aibă o supraabundență de fructe, acest soi are adesea probleme cu fructele mici. Pomul nu mai poate furniza în mod adecvat masa fructelor și astfel perele rămân mai mici și au, de asemenea, un gust mai slab. Aici, subțierea, adică îndepărtarea excesului de fructe, poate ajuta la îmbunătățirea calității fructelor. Dacă te-ai hotărât pe o pară „Conference” rafinată, poți conta pe primele pere gustoase la trei ani de la plantare.
Dacă vrei să plantezi un par „Conference”, primăvara este momentul ideal pentru el. În primii câțiva ani după plantare, ar trebui să vă gândiți la tăierea anuală de întreținere. Cel mai bun moment pentru tăierea anuală este înainte de înmugurire din ianuarie până în martie.
Bacsis: Perii înfloresc cu până la 10 zile mai devreme decât merii. Din cauza vremii adesea răcoroase și umede în timpul înfloririi, polenizarea de către albine este deosebit de dificilă. Ei evită vremea rece și umedă. Prin urmare, perii sunt dependenți în special de polenizarea de către albinele sălbatice. Puteți preveni albinele sălbatice din grădina dvs., de exemplu, prin crearea unui Lunca de flori sprijin financiar.
„Conferință” de pere: timpul de recoltare și utilizare
Toamna a sosit momentul: perele conferinte vor fi coapte din septembrie si octombrie. Coacerea completă este de obicei atinsă între octombrie și începutul lunii noiembrie, când fructele sunt moi și coaja a devenit galbenă. Dar multora le place pera puțin mai crocantă. În acest caz, sau dacă doriți să păstrați perele, ar trebui să culegeți perele înainte ca pielea să devină galbenă.
Perele Conference sunt ideale pentru consum proaspăt, prepararea prăjiturii sau pentru conservare. Dacă recoltați fructele înainte ca acestea să fie complet coapte, pera „Conference” poate fi păstrată la temperatura frigiderului până la sfârșitul lunii decembrie. Dacă sunt recoltate când sunt complet coapte, fructele nu sunt potrivite pentru păstrare, dar trebuie consumate imediat.
Pentru livadă, para „Conference” poate fi folosită foarte bine cu‘Bosc pere sticla„Poate fi combinate, deoarece cele două soiuri pot fi polenizate unul de către polenul celuilalt.