Preparați singur ceai de plante: cele mai bune ierburi

În grădina de acasă cresc multe ierburi care sunt ideale pentru a vă face propriile amestecuri de ceai. Puteți afla care sunt acestea, precum și rețete, aici.

Când se face frig afară, aproape că nu există nimic mai plăcut decât o ceașcă caldă de ceai din plante. Acest ceai nu are nimic de-a face cu ceaiul negru sau verde obișnuit. Mai degrabă, este o infuzie făcută din părți de plante ale căror ingrediente active sunt dizolvate în apa fierbinte. Una sau alta plantă care este potrivită pentru prepararea ceaiului poate fi găsită chiar și în grădina dumneavoastră. Aici poți afla care ierburi sunt ideale pentru amestecurile de ceai de casă și vei găsi, de asemenea, câteva idei de rețete pe care le poți implementa imediat.

Cele mai bune ierburi pentru amestecuri de ceai

Există o varietate de ierburi care sunt potrivite pentru a face ceaiuri aromate. Cunoașterea modului de acțiune și aplicarea ierburilor individuale vă poate face mai ușor să pregătiți un amestec armonios de ceai. Mai jos veți găsi o listă de ierburi potrivite pentru amestecul dvs. de ceai.

10. Balsam de lamaie (Melissa officinalis)

cel Balsam de lamaie are un efect relaxant, de calmare a stresului și de îmbunătățire a dispoziției. Un ceai din frunze are un efect calmant asupra tulburărilor de somn și stărilor depresive. Efectul său antiviral îl face și ceaiul ideal de iarnă. Dar chiar și vara, o infuzie din frunze are un gust minunat ca un ceai răcoritor cu gheață. cel Recoltarea balsamului de lamaie trebuie făcută înainte de înflorire, pentru că după aceea gustul lor devine neplăcut.

9. mentă (Mentha sp.)

Există o serie de diferite Tipuri de mentăcare sunt potrivite pentru amestecuri de ceai. Cele aromatice sunt adesea folosite mentă, menta de mere mai blanda, menta de ciocolata neagra sau menta exotica de ananas. Menta are un efect răcoritor și răcoritor. Mentolul pe care îl conține ajută la combaterea congestiei nazale și a infecțiilor sinusurilor. Prin urmare, ceaiul aromat este popular în cazul durerilor de gât, răcelii și durerilor de cap. De asemenea, se spune că ameliorează stomacul deranjat și stimulează digestia. Cu toate acestea, ceaiul nu este potrivit pentru copii și mamele care alăptează.

8. salvie (Salvia officinalis)

Dintre salvie este o plantă de ceai gustoasă și populară în timpul sezonului rece. Taninurile conținute întăresc mucoasele și ajută la inflamația în zona gurii și gâtului. Intr-adevar Fii atent in timpul sarcinii: Salvia poate inhiba producția de lapte și, prin urmare, trebuie evitată în timpul sarcinii și alăptării. Pentru un ceai aromat, frunzele tinere sunt recoltate înainte de a înflori.

7. muşeţel (Matricaria recutita)

Din mai până în iulie muşeţel parfumul lor inconfundabil. Ceaiul poate ajuta la insomnie și vă poate menține digestia sănătoasă. Dar mușețelul nu este doar unul dintre ele Ierburi pentru a adormi: Se spune că ceaiul atenuează efectele stresului și anxietății. Daca esti raceala ii poti spori efectul cu putina miere si suc de lamaie. Gustul dulce-tartă face ceaiul foarte popular și în rândul copiilor. Se recoltează doar capetele delicate de flori.

6. cimbru (Thymus vulgaris)

Dintre cimbru este adesea folosit pentru condimente în bucătărie. Totuși, efectul și aroma sa sunt minunate și într-un amestec de ceai. Nu degeaba cimbrul este o componentă a multor siropuri și picături pentru tuse. Are efect antimicrobian și expectorant și susține expectorația. Cimbru de lamaie (Thymus citriodorus) este o formă hibridă, care este, de asemenea, minunat potrivită ca plantă de ceai.

5. Verbenă cu lămâie (Lippia citriodora)

Sora sud-americană a plantei locale de fier emană parfumul său aromat de lămâie cu cea mai ușoară atingere. Vara, puteți face un ceai răcoritor cu gheață din frunzele proaspete. cel Verbenă cu lămâie are un efect relaxant, calmant și apetisant. Se spune că un ceai făcut din frunze ridică starea de spirit și promovează un somn profund și odihnitor. În Franța, ceaiul tradițional de somn se numește „Verveine”.

4. trandafir de Damasc (Rosa damascena)

cel Trandafir Deși are doar un efect de vindecare limitat, petalele din ceai pot ridica starea de spirit pur și simplu prin culoarea și parfumul lor. Din septembrie fructele coapte se recoltează, se taie în jumătate și se usucă într-un cuptor ușor deschis la 50 ° C. cel măceșe contin multa vitamina C pentru intarirea sistemului imunitar. Ele fac un ceai delicios, fructat pentru lunile reci de iarnă.

3. Gălbenele (Calendula officinalis)

cel Gălbenele este o plantă medicinală diversă care a fost folosită pentru multe afecțiuni încă din Evul Mediu. Printre altele, are efecte antiinflamatoare și ajută la problemele digestive și menstruale. Se recoltează capetele întregi sau petalele individuale. Ele erau vândute ca „șofran fals” din cauza culorii lor galbene.

2. Plop de brânză (Malva sp.)

Florile și frunzele plopului de brânză conțin mucilagii, care au un efect iritant și calmant asupra mucoaselor inflamate. Pentru a face un ceai de tuse, lasati-le la infuzat cateva ore la rece (nu fierbeti). Apoi puteți încălzi ușor ceaiul și îl puteți bea în înghițituri. Plopul mare de brânză (Sylvestris) și plopul mic de brânză (M. neglija) au același efect. Alte tipuri de nalbă sunt parțial ineficiente sau au un conținut mai scăzut de ingredient activ. Florile sunt adesea folosite ca droguri pentru bijuterii, deoarece colorează ceaiul în albastru.

1. Balsam de aur (Monarda didyma)

Balsamul, numit și Monarde sau urzica indiana numită, a fost o plantă medicinală și ceai importantă a indienilor din America de Nord. Datorită efectului expectorant și de stimulare a somnului, a fost folosit pentru răceli. Florile individuale de raze sunt smulse și servesc, de asemenea, ca supliment de culoare pentru amestecurile de ceaiuri din plante.

Faceți singur amestecul de ceai de plante

Pentru prepararea ceaiului iarna ar trebui să aveți deja o cantitate suficientă de ierburi uscate în lunile de vară. Cel mai bine este să recoltați în zilele uscate. În cazul ierburilor înflorite, florile deschise sunt tăiate. În cazul ierburilor cu frunze, frunzele individuale sau vârfurile lăstarilor întregi pot fi recoltate cu puțin timp înainte de înflorire. Apoi ierburile sunt uscate cât mai ușor posibil într-un loc aerisit, cald, fără lumina directă a soarelui. Procesul de uscare este complet când ierburile trosnesc atunci când sunt presate împreună. Ierburile individuale pot fi apoi depozitate ermetic în borcane.

Există câteva reguli de bază de care trebuie să țineți cont atunci când amestecați ierburile. În general, nu trebuie combinate mai mult de șapte ierburi. De obicei, trei până la patru ierburi sunt suficiente pentru un amestec de ceai. Dacă doriți să obțineți un anumit efect, amestecați ierburi cu proprietățile dorite. Pentru început, este indicat să amestecați și să gustați o cantitate mică. Cea mai bună modalitate de a păstra gustul, aroma și proprietățile vindecătoare este prepararea unei infuzii simple. Pentru a face acest lucru, turnați apă fierbinte peste ierburi și lăsați-le câteva minute la macerat, în funcție de rețetă. Odată ce ați găsit amestecul preferat, acesta poate fi păstrat într-o pungă de hârtie, borcan de sticlă sau cutie pentru ceai. Nu uitați să le etichetați, astfel încât să vă puteți reproduce dacă e mai rău.

Rețete de amestecuri de ceai de încercat

Nu în ultimul rând, vă împărtășim acum trei dintre amestecurile noastre preferate de ceai din grădină, astfel încât să puteți începe imediat.

Rețeta 1: ceai de bună dispoziție

Ingrediente: 5 părți verbena cu lămâie, 3 părți mentă ananas, 2 părți balsam, 1 parte gălbenele, 1 parte trandafir

Un ceai de plante de vară, fructat, cu confetti de flori colorate. Asigură o bună dispoziție chiar și în zilele plictisitoare de toamnă. Se toarnă câte o linguriță pe cană cu apă fierbinte și se lasă la infuzat timp de 8 până la 10 minute.

Rețeta 2: Ceai gratuit pentru respirație

Ingrediente: 5 părți mentă, 4 părți salvie, 2 părți cimbru, 1 parte balsam de aur

Iarna, prima răceală este de obicei nu departe. Respiră adânc și lasă aromele acestui amestec de ceai să lucreze asupra ta. Se toarnă câte o linguriță pe cană cu apă fierbinte. Lăsați-l la infuzat timp de aproximativ 6 până la 8 minute și îndulciți cu puțină miere dacă doriți.

Rețeta 3: ceai de culcare

Ingrediente: 6 părți balsam de lămâie, 3 părți mușețel, 2 părți bucăți de mere uscate, 1 parte flori de nalbă

Un ceai de relaxare calmant pentru orele de seară. Te ajută să adormi și promite vise dulci. Turnați apă fierbinte în două lingurițe per cană. Lăsați-l la infuzat timp de aproximativ 8 până la 10 minute.

Ierburile pot susține sănătatea nu numai în ceaiuri. În articolul nostru special vă prezentăm 10 ierburi care stimulează imunitatea care poate fi cultivat și în propria grădină.