Creșterea salviei - de la semănat până la recoltare

Cultivați ierburile medicinale și culinare mediteraneene în propria grădină? Vă vom arăta ce să căutați atunci când creșteți salvie.

Chiar dacă casa lui este Mediterana - în latitudinile noastre mai reci se poate salvie (Salvia officinalis) pot fi cultivate la fel de cu succes. Acest lucru nu merită doar pentru bucătărie, ci și pentru sănătatea ta, deoarece puterile sale pronunțate de vindecare sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. De aici derivă numele său generic Salvia Aici. Este derivat din latinescul „salvare” – care înseamnă „a vindeca”. Pentru a crește productiv planta medicinală, totuși, trebuie respectate câteva lucruri mici.

Creșterea salviei - pas cu pas

1. Locație:

Când vine vorba de sol, salvie încă mai are cerințe mediteraneene: ar trebui să fie pietros și permeabil la apă. Atenție la pH-ul solului cu salvie. Dacă acesta este prea acid, trebuie adăugat var pentru a oferi plantei un mediu optim. Înțeleptul este și un adorator al soarelui: se bucură de o locație în plin soare și îi mulțumește cu o creștere mai luxuriantă. De asemenea, îi place căldura reziduală de la pereții din apropiere.

2. Semănat:

Primăvara, semințele de salvie pot fi răspândite din martie până în aprilie. Răsadurile delicate ar trebui să fie cultivate întotdeauna într-un cadru rece și încălzit sau, chiar mai bine, pe pervaz. Când toate înghețurile s-au terminat la mijlocul lunii mai, puteți planta plantele tinere în aer liber. Bacsis: La însămânțare, asigurați-vă că stratul de substrat care acoperă semințele rămâne întotdeauna umed.

3. Înmulțire prin butași și împărțire:

Cel mai bun succes în înmulțirea salviei se obține prin împărțirea unei plante mai vechi. Cu toate acestea, aportul material pentru a produce un descendent este foarte mare aici. Cel mai bine este să despicați bățul de salvie în martie sau după înflorire în august. Planta medicinală poate fi de asemenea bine folosită Butași multiplica. Butașii cu cel puțin trei perechi de frunze pot fi tăiați în mai și iunie. Trebuie folosite doar vârfuri de lăstari care nici nu încep să se lignifice și nici nu au deja un boboc de flori. În primele etape ale înmulțirii butașilor, este important să se creeze un mediu cu umiditate crescută. Un truc simplu: tăiați fundul unei sticle PET și puneți-l peste oala cu tăietura.

4. Udare si fertilizare:

Se recomandă o fertilizare săptămânală a salviei cu un îngrășământ nutritiv complet. Totuși, nu începeți decât după ce mugurii au încolțit și fertilizați doar până la începutul înfloririi. Fertilizarea prea frecventă și aportul de nutrienți toamna tind să aibă ca rezultat o aromă redusă și o lipsă de rezistență la iarnă.

5. Iernat:

Înțeleptul este relativ rezistent. Cu toate acestea, trebuie făcută o protecție preventivă împotriva frigului. Mai presus de toate, ornamentarea soiurilor cu frunze galbene și violete este adesea în detrimentul rezistenței la îngheț.

6. Recolta:

Din primăvară, frunzele pot fi îndepărtate continuu din planta de salvie. De asemenea, lăstarii întregi pot fi recoltați. Cu toate acestea, nu prea mult material de frunze trebuie îndepărtat deodată. Salvia nu trebuie recoltată după înflorire, deoarece frunzele și lăstarii se vor opri după înflorire.

7. A tăia:

Tăierea radicală primăvara sau toamna nu este recomandată plantelor mai tinere. Aici planta trebuie menținută în formă în legătură cu recoltarea permanentă a lăstarilor. În cazul plantelor vechi, puternic lemnoase, pe de altă parte, a Topiară Recomandat toamna dupa inflorire sau primavara. Jumătate din lungimea lăstarilor trebuie scurtată.

8. depozitare:

Utilizarea proaspătă oferă întotdeauna cea mai bună experiență gustativă, desigur. Aromele se pierd întotdeauna prin depozitare. Dar salvia poate fi păstrată foarte bine în comparație cu alte ierburi și conserva. La frigider, învelit într-un prosop de bucătărie umed, poate fi folosit până la două săptămâni. Uscarea salviei prin agățarea funcționează, dar are foarte pierdere de gust. Nu este încă o practică obișnuită pentru salvie, dar metoda de conservare numărul unu pentru această plantă: congelarea.