Soiuri de zmeură: cele mai bune 50 dintr-o privire

Zmeura delicioasa, mica, nu trebuie sa lipseasca in nicio gradina de acasa. Iată o prezentare generală a celor mai bune soiuri de zmeură.

Zmeura (Rubus idaeus) din propria gradina de obicei au un gust mult mai bun decat exemplarele de la supermarket. Acest lucru se datorează adesea nu numai aprecierii crescute pentru produsele din propria cultivare și prospețimii, ci și soiurilor. În timp ce în pomicultură comercială se acordă o atenție deosebită termenului de valabilitate și stabilității transportului, în grădina de acasă gustul joacă cel mai important rol. Pentru ca tu să faci alegerea potrivită pentru soiul tău de zmeură, am adunat pentru tine cele 50 de soiuri preferate de zmeură.

Soiuri de zmeură: diferitele tipuri de zmeură

Se face o distincție generală între soiurile de zmeură de vară și de toamnă. Ambele tipuri au unele avantaje și dezavantaje în ceea ce privește cultivarea și gustul, motiv pentru care În grădina de acasă este adesea o idee bună să adăugați câteva soiuri de zmeură de vară și unele de toamnă plantelor. In felul acesta, poti incepe sezonul zmeura si continua sa ronceti zmeura din propria gradina pana in toamna. Odată cu creșterea fenomenelor meteorologice extreme, aveți și siguranța de a putea recolta cel puțin o dată pe an.

Iată ceea ce distinge zmeura de vară:

• Sunt coapte vara și rod doar o dată pe an pe lăstarii care au crescut cu anul precedent.
• Zmeura de vara este adesea mai productiva si are un gust mai intens.
• Sunt mai predispuși la boli și dăunători.
• Zmeura de vară are adesea nevoie de schele.

Acesta este ceea ce distinge zmeura de toamnă:

• Nu au nevoie de un stimul rece, ceea ce înseamnă că pot dezvolta fructe pe lăstarii (anuali) formați în același an.
• Zmeura de toamna da roade din august pana toamna.
• Pentru că o fac o dată pe an tăiat complet și se coace mai târziu, zmeura de toamnă este mai puțin susceptibilă la boli și dăunători și, de asemenea, nu are fructe „asemănătoare viermilor”.
• În cazul zmeurii de toamnă, toți lăstarii de pe pământ sunt tăiați după recoltare. Mulți grădinari începători găsesc acest tip de tăiere mai ușor.
• Soiurile de zmeura de toamna pot fi taiate la fel ca zmeura de vara si apoi purtate si vara. Nu se poate invers.
• La soiurile cu coacere târzie, este indicat să protejați fructele de ploaie într-o toamnă foarte ploioasă.
• Recolta de zmeură de toamnă durează adesea puțin mai mult.

Pe lângă zmeura de toamnă și vară, există și așa-numita zmeură cu două cronometre, adică încrucișări de soiuri de zmeură de vară și de toamnă care produc de două ori pe an. Aceste soiuri au aceeași speranță de producție generală ca și soiurile care produc o singură dată. Diferența este că jumătate din fructele lor se coc din iunie și cealaltă jumătate din august.

Există, de asemenea, zmeură de diferite culori, de exemplu galben și negru. În cele ce urmează, vă vom prezenta cele mai populare și mai bune, precum și cele mai noi și deosebit de rezistente la boli soiuri de zmeură.

Soiuri de zmeura rosie de vara

Următoarele soiuri de zmeură se încadrează toate în categoria de zmeură de vară, dar totuși diferă ușor în ceea ce privește timpul de recoltare. De aceea sunt descrise și ca coacere timpurie, medie timpurie sau târzie. Cu toate acestea, soiurile cu coacere târzie sunt încă coapte mai devreme decât zmeura de toamnă. Clasificarea ca zmeura de vara este importanta mai ales in legatura cu taierea. Următoarele soiuri sunt sortate în funcție de maturitate sau perioada de recoltare:

"Willamette": Soi foarte timpuriu cu rezistenta mare la inghet; fructe mari cu gust bun; creștere puternică; foarte populara datorita desprinderii usoare a zmeura de conuri in cultura comerciala

„Elida”: Soi timpuriu, robust, cu un randament mare; fructe de talie medie, moi spre mediu-ferme, roșii puternice; zmeura dulce, nu foarte aromata, dar suculenta

„Promisiunea Malling”: Soi timpuriu cu o recoltă bogată, de lungă durată; fructe de padure mari, gustoase; viguros; puțin sensibil la boala bastonașului

„Regina Himbo”: Soi mediu timpuriu, foarte productiv, cu fructe foarte mari, foarte bune, dulci; creștere puternică; foarte sensibil la moartea rădăcinilor și la viruși

„Selecția Prusiei”: Soi vechi cu o aroma excelenta; creștere puternică, dreaptă; sensibile la boala bastonașului - prin urmare numai în locații în care boala tijelor nu a cauzat niciodată probleme

"Gradina": Zmeura medie timpurie cu randament mare si gust bun; fructe moi; tije robuste, puternic înțepătoare; potrivit pentru locații nefavorabile (uscat, predispus la îngheț, vântut)

„Zefa 2”: Zmeura sensibila la inghetul tarziu cu fructe dulci, aromate; boabe de culoare roșu închis, mediu ferm

„Tulamagic”: Cunoscut și ca „Fruatfri”; coacere mediu-timpurie cu recoltă parțial ulterioară, mică toamna; fructe foarte mari, cu gust bun; sistem radicular foarte robust și tolerant la Phytophthora

"Malling Orion": Zmeura bine incercata, de vara mediu-timpurie; fructe de mărime medie, în formă de inimă, mediu-ferme spre ferme, cu gust dulce, aromat; foarte rezistent la mucegaiul praf

,Prusia': Zmeura bine incercata, mai putin sensibila, cu fructe mici, moi spre mediu-ferme, moderat suculente; gust dulce-acru; randament mediu-ridicat

"Proma": Soi mediu timpuriu, robust cu zmeura dulce, aromata; fructe moi, neregulate; randament ridicat; rezistent la îngheț și foarte puțin sensibil la bolile tijei

"Rusilva": Fructe usor acide cu o aroma foarte buna de zmeura salbatica; randament mare de boabe de culoare roșie deschisă, de dimensiuni mici spre mijlocii, moi până la mijloc-ferme; oarecum predispus la mucegai gri; rezistent la afidul mare al zmeurului

„Mai blând”: Zmeura foarte aromata, mediu-tarzie cu randament mediu; soi cultivat frecvent cu susceptibilitate mare la inghet si deshidratare - de aceea recomandat doar in locuri protejate; fructe de mărime medie, frumoase, cu termen de valabilitate bun; creștere puternică a lăstarilor tineri; rezistent la boli

„Tulameen”: Soi mediu-tarziu fara spini; fructe foarte mari, roșii deschise, relativ ferme, cu gust bun, dulce; predispus la Botrytis (Mucegaiul cenușiu) și bolile tijei, precum și ușor susceptibile la moartea tijei și daune cauzate de îngheț - prin urmare, nu este recomandat pentru locații ploioase

„Glen Ample”: De asemenea, zmeura se coace tarziu in perioada fara spini pe coada; fructe foarte mari, ferme, roșii deschise; foarte bun, gust acru și randamente ridicate; robust împotriva mucegaiului gri; destul de puține tije tinere - prin urmare potrivite pentru grădini mai mici

„Nootka”: Randament mediu; in schimb fructe mari, foarte gustoase, ceva mai moi si destul de inchise la culoare; tije puternic înțepătoare, cu creștere moderată

„Glen Coe”: Zmeura fara spini cu fructe rotunde, violet inchis; gust bun, aromat; randament ridicat; rezistență bună la iarnă; tendință mică de a forma alergători, dar bastoane cu creștere puternică

"Rubaca": Cunoscut și ca „Niniane”; soi mediu-tarziu cu gust bun, dulce, aromat si randament mare; fructe de dimensiuni medii, destul de moi, medii suculente; foarte robust și rezistent la îngheț; rezistent la bolile rădăcinilor

„Himbostar”: Soi cu coacere medie spre târzie, nu foarte susceptibil la boli; randament bun cu precipitații suficiente sau irigații; fructe de padure rosu aprins, de marime medie, dulce, foarte aromate, mediu-suculente; oarecum predispus la mucegai gri

„Schönemann”: Maturare târzie; fructe foarte mari, alungite, ferme și roșu închis; gust bun; randament foarte mare; creștere puternică - prin urmare, potrivit doar pentru grădini mari; Susceptibilitate la moartea rădăcinilor

Bacsis: S-ar putea să vă întrebați acum în ce perioadă de timp se coc soiurile devreme, mijloc-târzie sau târzie. Acest lucru nu poate fi spus cu o certitudine absolută, deoarece timpul de coacere depinde foarte mult de modul în care merge primăvara. În ultimii ani, mai a fost adesea foarte vară, motiv pentru care recolta tinde să avanseze. În general, se poate spune că cea mai timpurie zmeură de vară se coace la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie, iar soiurile de vară ulterioare de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii iulie. Cele mai timpurii soiuri de toamnă, cum ar fi „Autumn Bliss”, încep să se coacă la sfârșitul lunii iulie până la începutul lunii august. Fructele zmeurii de toamnă târzie sunt de obicei coapte spre sfârșitul lunii august.

Soiuri galbene de zmeură de vară

Zmeura galbenă de vară își dă roadele la fel ca zmeura roșie de vară pe lăstarii de doi ani. Prin urmare, sunt tăiați ca omologul lor roșu. Există diferențe de culoare și uneori și de gustul fructului.

„Anvers galben”: Unul dintre cele mai vechi soiuri cunoscute de zmeura; precoce; boabe mici, galben auriu închis, moi, aromate, suculente; nu foarte sensibil la îngheț; foarte puțin susceptibile la moartea tijelor

„Varnes”: Zmeura medie timpurie cu fructe galben-portocalii relativ mari; gust dulce cu aroma buna; randament mediu-ridicat

„Regina de aur”: Fructe de talie medie, rotunde, foarte gustoase, galben-portocalii; productiv cu un timp de recoltare foarte lung; plantă relativ robustă, sănătoasă

„Fallgold”: Soi târziu cu fructe de pădure mari, aromate, foarte dulci; se poarta a doua oara toamna in conditii meteo bune

Soiuri de zmeura rosie de toamna

Și aici soiurile au revenit la maturitate - de la cele mai timpurii soiuri de la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august până la soiurile târzii care încep să se coacă la sfârșitul lunii august - sortat.

„Beatitudine de toamnă”: Cea mai devreme zmeură de toamnă care se coace mult timp din august; numit și „Blissy”; soi robust de toamnă foarte popular în Europa Centrală; nu poate tine pasul cu zmeura de vara din punct de vedere al gustului; foarte productiv; fructe roșii închise, mari, mijlocii ferme

,Polka': Soi timpuriu; fructe de talie medie, mijlocii ferme, cu gust bun; Fructele se întunecă; foarte productiv; mediu viguros; oarecum predispus la putregaiul rădăcinilor

„Polana”: Soi cu randament foarte mare, soi timpuriu cu o perioada lunga de recoltare; fructe de talie medie, mediu-ferme, suculente, dulci-acrisoare; oarecum sensibil la ploaie

"Bohème": Soi timpuriu; fructe moi, de mărime medie; randament mediu, de scurtă durată; gust acid, mediu aromat; susceptibilitate scăzută la boala bastonașului; Fructe sensibile la umiditate

— Himbo–Top': Roșu aprins, boabe mari, gustoase; lăstari puțini, foarte viguroși; necesită schele; robust împotriva putregaiului rădăcinilor; fructe medii ferme; randament mediu spre mare

„Holyoke”: Soi mediu timpuriu spre târziu cu fructe suculente, dulci, aromate; randament mediu mare; fructe mari, în formă de inimă, de culoare roșie mijlocie, de fermitate medie

„Umplutură coș”: La fel ca „Holyoke” care se coace la mijlocul până la sfârșitul lunii august; randament ridicat; fructe mici, roșii închise, moi și suculente; gust foarte bun, aromat in comparatie cu multe alte zmeura de toamna; predispus la mucegai gri

„Regina aromelor”: Fructe mari, roșii deschise, mijlocii ferme; foarte bun, gust dulce cu o usoara aroma de zmeura de padure; randament mare și timp lung de recoltare; creștere puternică, dar stabilă - prin urmare, de obicei, nu este nevoie de schele; ceva mai susceptibil la boli decât alte soiuri de toamnă

„Moștenire”: Soi mediu-tarziu cu vigoare medie; fructe foarte dulci, de mărime medie

„Fallred Streib”: Maturare târzie; fructe mici, cu gust foarte bun; rezistent la putregaiul rădăcinilor

— Anna–Maria': Zmeura dulce, foarte aromata; recoltare târzie, de lungă durată; fructe ferme, mari și mai târziu de mărime medie; putin sensibil la bolile cozii

bacsis: Pe lângă soiul potrivit, aportul de nutrienți este și o condiție prealabilă importantă pentru o recoltă de zmeură de succes. Zmeura este cel mai bine fertilizată la începutul primăverii (martie) și din nou înainte de înflorire (aprilie / mai). În mod ideal, ar trebui să utilizați un îngrășământ biologic în primul rând organic, cu efecte pe termen lung, precum al nostru Îngrășământ organic universal Plantura. Acest lucru este deosebit de blând cu mediul înconjurător și oferă zmeurii dumneavoastră nutrienți durabili și pe termen lung, prin descompunerea lent a granulelor.

Soiuri galbene de zmeură de toamnă

Fructele galbene ale acestor soiuri se coc la fel ca fructele de pădure ale zmeurii roșii de toamnă din august. Zmeura galbena de toamna se taie la fel ca toate soiurile de zmeura de toamna.

„Beatitudine de aur”: Se coace la începutul până la mijlocul lunii august; tije puternic înțepătoare, cu randament mediu spre mare; fructe medii spre mari, medii ferme, suculente, galben deschis; gust dulce-acru

„Everestul de aur”: Soi mediu timpuriu cu boabe mari, vizibil galbene; dulce și foarte aromat; buna rezistenta la inghet si rezistenta

„Chihlimbar de toamnă”: Soi mediu-tarziu; plantă robustă, fără spini, cu fructe mari, mijlocii-ferme, de culoarea caisei; Gust dulce-acru, aromat

,AlpenGold': Fructe ferme, de culoare galben-caisă, mari, cu o aromă bună; tije fără înțepături

„Goldmarie”: Soi bine încercat cu fructe mari, de culoare portocalie; gust echilibrat dulce-acru

„Aur de toamnă”: Zmeura foarte aromata, care, taiata ca zmeura de vara, poarta pe ramuri bienale in iulie si pe anuale in septembrie cand vremea este buna; fructe relativ mici

Soiuri de zmeura neagra

„Bristol”: Soi de sfârșit de vară; foarte viguros - are nevoie deci de un cadru și spațiu; rezistent la îngheț; fructe mari, dulci, roșii la început, dar foarte coapte doar când sunt negre

„Bijuteria neagră”: Zmeură de vară cu producție târzie, robustă, cu randament ridicat și perioadă lungă de recoltare; Planta amintește foarte mult de mure și este foarte viguroasă - de aceea are nevoie de puțin spațiu în jurul ei; fructe negre de mărime medie, cu gust dulce

'Mov inchis': Soi cu randament mare, cu fructe de padure suculente, dulci; fructe de culoare roșu închis până la negru

'Drepturi de autor': Zmeura de vara de la mijlocul timpuriu pana la tarziu, cu randament ridicat, cu fructe moale inchise, moi si suculente; gust acru cu putina aroma; tije puternic înțepătoare; nu foarte sensibil la îngheț; relativ sănătos, dar oarecum susceptibil la mucegaiul cenușiu

Soiuri de zmeură twotimer

După cum sa menționat deja, așa-numitele soiuri Twotimer poartă zmeură de două ori pe an, o dată la momentul Zmeura de vara pe trestiile bienale si in majoritatea cazurilor inca o data toamna tije anuale. Ceea ce pare să câștigi la loterie, totuși, are o captură: nutrienții și resursele fiecărei plante sunt limitate. Prin urmare, cantitatea de recoltă pe care zmeura de vară și toamnă o coc în câteva săptămâni este practic împărțită pur și simplu în două perioade.

„Sugana”: Cel mai cunoscut soi de zmeură Twotimer cu o recoltă de vară foarte sigură; fructe foarte mari, roșii aprinse, cu gust bun; putin sensibil la Phytophthora

„Isabel”: Soi de toamnă cu maturare de la mijlocul timpuriu până la târziu (de la mijlocul până la sfârșitul lunii august) care poate fi recoltat din nou vara; recolta medie mare; fructe mari, în formă de inimă, de culoare roșie mijlocie, de fermitate medie; dulce, aromat și moderat suculent; sensibile la bolile bastonașelor și la mucegaiul cenușiu

— Resa‘: Soi timpuriu de vară care mai poartă o dată toamna; fructe medii spre mari, medii ferme, foarte dulci, suculente și cu aroma medie; foarte sensibil la boli ale cozii; Sensibilă la gerul de iarnă cu recolte mari de toamnă

În cazul în care ești încă interesat de alții Soiuri de fructe de padure vă recomandăm articolul nostru aici.