Pere Nashi: soiuri, plante și înmulțire

Pera exotică Nashi, cunoscută și sub denumirea de peră chineză, asiatică sau japoneză, poate fi cultivată și în Germania. În cele ce urmează, veți afla cum funcționează acest lucru și la ce altceva ar trebui să acordați atenție atunci când aveți grijă de copac.

Pera Nashi, numită și pară chinezească, este o rudă apropiată a perei noastre cultivate (Pyrus communis) și prosperă și în grădinile noastre. Vă vom prezenta pomii fructiferi asiatici și vă vom oferi sfaturi despre cultivare și recoltare.

Para Nashi: origine și caracteristici

De unde vine para Nashi? para nashi (Pyrus pyrifolia

) aparține familiei trandafirilor (Rosaceae) și provine inițial din China, dar acum este răspândită în toată Asia de Est și Japonia. Cuvântul „Nashi” provine din japoneză și înseamnă „pere”, motiv pentru care termenul „pere Nashi” este de fapt un dublu. Nashi este un copac rezistent, cu creștere medie, care poate atinge o înălțime de 7 până la 15 m ca trunchi înalt. Soiurile pentru grădinile de casă sau cultivarea comercială sunt semnificativ mai lente și ating de obicei doar o înălțime maximă de 5 m și o lățime de 2 până la 4 m. Perioada de înflorire a perei Nashi începe în aprilie, cu multe flori albe oferind hrană pentru numeroase insecte. Pentru o polenizare bună, Nashis au nevoie de un al doilea copac sau, alternativ, de o varietate de pere polenizatoare, cum ar fi "Conferinţă" sau „Williams Christ”. Fructele rotunde, în formă de măr, au lenticele mari, deschise la culoare și pot fi complet ruginite. Diametrul unui fruct este între 6 și 10 cm. Culoarea variază între galben-verde și galben-soare până la bronz la soiurile ruginite. Nashis se coace la sfârșitul verii, între august și octombrie. Au gust fructat-dulce și foarte suculent, precum pepenele și puțină peră. Perioada de recoltare a perei Nashi durează aproximativ o lună.

Prezentare generală a soiurilor de pere Nashi

Mai ales în Asia, Nashi este cultivat și în plantații, motiv pentru care majoritatea soiurilor disponibile provin din reproducerea din Asia de Est. Vă oferim o imagine de ansamblu a zece soiuri Nashi atractive pentru propria dvs. grădină.

• „Benita”: Încrucișare între perele europene și Nashi. Arborele, care are până la 4 m înălțime, crește viguros. „Benita” se coace din august și are un gust mai asemănător de pere decât soiurile pure Nashi. Fructele complet coapte cad, așa că ar trebui să fie recoltate în prealabil.
• „Chojuro”: Nashi cu creștere medie până la rapidă, cu fructe mari, atractive, de culoare bronz închis, ruginite. Pulpa cu granulație grosieră este parfumată și suculentă, dulce. Soiul se coace mediu devreme și poate fi recoltat din septembrie.
• „Hakko”: Para Nashi cu creștere slabă și fructe de dimensiuni medii, de culoare galben-verde până la galben auriu. Recoltarea perei dulci și aromate Nashi începe la sfârșitul lunii august.
• „Hosui”: Soi de creștere mediu-puternic, cu fructe de mărime medie, cu o nuanță atractivă de bronz. Pulpa suculentă este parfumată și cu granulație fină. Nashi poate fi recoltat din septembrie.

• „Kumoi”: para Nashi cu fructe de bronz deschis și creștere medie-puternică. Arborele „Kumoi” de 4 - 5 m înălțime poartă Nashis gata de cules între septembrie și octombrie.
• ‘Naddel Pear’: soi franțuzesc cu o înălțime de 3 - 4 m și fructe galben pal, suculent-dulci, care se coc din septembrie.
• „Nijisseiki”: para Nashi cu creștere puternică și fructe galben-verzui, de mărime medie. Nashis aromatice pot fi recoltate din septembrie.
• „Reddy Robin”: soi din Noua Zeelandă dintr-o încrucișare între un Nashi chinezesc și japonez cu fructe roșii pete pe partea soarelui. „Reddy Robin” este rezistent la crusta și poate fi recoltat de la sfârșitul lunii august.
• „Shinseiki”: arbore cu creștere medie până la puternică și perioada de recoltare medie-timpurie din septembrie. Fructele galbene sunt rezultatul încrucișării soiurilor „Nijisseiki” și „Chojuro”.
• „Yakumo”: Arbore cu creștere scăzută pentru grădini mici. Fructele galben-verzui sunt semnificativ mai mici decât la alte soiuri Nashi, dar au o calitate foarte bună a fructelor și un gust aromat. „Yakumo” se coace după „Nijisseiki” de la jumătatea lunii septembrie.

Plantați pere nashi

Pomii fructiferi precum parul Nashi sunt plantați în mod ideal la sfârșitul toamnei. Cel mai bun moment pentru plantare este între octombrie și noiembrie, deoarece copacul formează noi rădăcini în timpul iernii, dar nu pierde încă apa prin frunze. În primăvara următoare s-a format deja un sistem de rădăcini fin, care furnizează parul Nashi cu apă și substanțe nutritive. Cu o lățime de creștere de 2 până la 4 m, parul asiatic ar trebui să aibă o distanță de cel puțin 2 până la 2,5 m față de alte plante. Cu toate acestea, există și perele Nashi ca fructe de coloană, cu o formă de creștere mult mai îngustă și, în consecință, cerințe mai puțin de spațiu.

Locația potrivită pentru parul Nashi

Perele Nashi impun locații similare cu perele cultivate. Pera asiatică se dezvoltă cel mai bine pe soluri de grădină bine drenate, adânci și bogate în humus, într-o locație însorită. Valoarea pH-ului trebuie să fie în intervalul ușor acid.

Plantarea unei pere Nashi: așa funcționează

Perele nashi cu rădăcini adânci ar trebui să fie plantate și legate bine. Procedați după cum urmează pentru a planta pomii fructiferi asiatici:

• Săpați o groapă mare de plantare, de cel puțin 1,5 ori dimensiunea globului de rădăcină nashi.
• Pământ excavat cu compost copt sau dacă este necesar Activator organic al solului Plantura amesteca.
• Așezați parul Nashi în gaura de plantare, punctul de altoire trebuie să fie la aproximativ 10 cm deasupra suprafeței pământului.
• Umpleți cu amestec de pământ, presați pământul de jur împrejur, formați marginea de turnare și udați bine.
• Loviți două cuie împotriva și cu direcția vântului și fixați-l pe Nashi între ele.
• Tăierea finală de plantare pentru o structură bună a coroanei: Reduceți lăstarii laterali la trei până la patru ramuri și tăiați-i la jumătate. Scurtați lăstarul principal astfel încât să nu fie cu mai mult de 10 cm mai sus decât ramurile laterale.

Îngrijirea perei chinezești: la ce să fii atent

În primul an după plantare, arborele Nashi trebuie udat în perioadele secetoase. O fertilizare anuală primăvara furnizează pomului fructifer nutrienți importanți. Nashis ar trebui să primească, de asemenea, o bună educație și întinerire, deoarece adesea îmbătrânesc mai repede decât perele cultivate. Când tăiați perele nashi, vă puteți simți bine Tăiat de par orienta. Ramurile care se ridică abrupt pot fi aduse în poziție orizontală cu greutăți sau frânghii. Acest lucru promovează formarea florilor și o coroană rotunjită. În comparație cu mulți pomi fructiferi, Nashis sunt mai robusti împotriva dăunătorilor. Deci sunt în mare parte insensibili la asta Grilă de pere (Gymnosporangium sabinae) și Crusta de măr (Venturia inaequalis). Cu toate acestea, persoana raportabilă poate face acest lucru Foc neclar (Erwinia amylovora) și descompunerea perelor (Candidatus Phytoplasma pyri) apar care pot cauza moartea copacilor întregi. Vispilor și păsărilor le plac și perele nashi și pot mânca multe dintre fructele gustoase.

Înmulțiți para Nashi

Nashis poate fi înmulțit prin semințe sau altoit prin caliciu. Când plantați boabele de pere Nashi, trebuie să rețineți că sunt germeni reci, care necesită o perioadă mai lungă de frig înainte de germinare. Cu toate acestea, răsadurile dau roade numai după câțiva ani. Anumite soiuri nu pot fi înmulțite din semințe, deoarece Nashis se încrucișează în mare parte cu perele. Ar trebui să fie altoiți pe alți Nashi. De asemenea gutui (Cydonia oblonga) și pera sunt baze potrivite pe care să rafinați para Nashi. Această tehnică permite, de asemenea, proprietarilor de grădină să rafineze un copac existent și, astfel, să transforme o ramură sau o parte a coroanei într-un nashi. În articolul nostru despre Altoirea merilor puteți afla mai multe despre diferite tehnici care sunt aplicabile și pentru pere și nashi.

Recoltați și depozitați pera Nashi

Perele Nashi se coacă din august până în octombrie. Ar trebui să fii mereu cu ochii pe fructe, deoarece la început sunt tari și apoi se înmoaie foarte repede. Gustul perei Nashi este suculent-dulce și aromat, cu o aromă de pere. Pentru consumul direct, perele chinezești sunt culese cu puțin timp înainte de a fi complet coapte, astfel încât să fie încă crocante, dar nu mai tari. Perele Nashi coapte trebuie folosite rapid. Pot fi procesate în suc, dulceață sau chipsuri de pere și astfel conservate. Fructele tari culese cu puțin timp înainte de a fi pe deplin coapte pot fi păstrate la frigider sau în pivnița rece timp de aproximativ două luni și consumate treptat.

Cât de sănătoasă este para Nashi? Pera Nashi sănătoasă are ingrediente similare cu perele noastre de cultură, dar este mai bogată în vitamine, precum și în potasiu și magneziu. Aceste minerale sunt deosebit de importante pentru menținerea funcției musculare normale. De asemenea, conține vitamina C, diverse vitamine B și provitamina A.

La fel ca multe dintre fructele noastre, inclusiv mere și pere, și cea aferentă provine Moşmon (Mespilus germanica) originar din Asia. În articolul nostru veți afla totul despre alegerea soiurilor, cultivarea și recoltarea delicioaselor fructe sălbatice.