Agricultura Urbană agricultura urbană) este în prezent pe buzele tuturor. Arătăm ce se ascunde în spatele termenului și prezentăm exemple de proiecte.
Agricultura se întoarce în orașele noastre - puteți experimenta asta când vă uitați la numeroasele proiecte și inițiative din Germania și alte țări. Agricultura urbană, însă, nu este o invenție nouă. În secolul al XIX-lea, culturile au fost cultivate în interiorul orașelor, până când munca umană a fost înlocuită cu mașini și agricultura a dispărut din orașe. Loturi care există încă din 19 Century în Germania indică o nevoie umană de natură și în zonele urbane. Dar ce înseamnă de fapt termenul „agricultura urbană”? Și unde este diferența față de „grădina urbană”?
continuturi
- Agricultura urbană = grădinărit urban? - Câteva definiții ale termenilor
- De ce „Agricultura Urbană”?
-
Exemple de agricultură urbană
- Agricultura urbană în Berlin
- „Orașul comestibil” Andernach
- Acvaponia in capitala
Agricultura urbană = grădinărit urban? - Câteva definiții ale termenilor
Din agricultura urbană agricultura urbană) se vorbește atunci când zonele libere din orașe sunt folosite pentru cultivarea culturilor sau a plantelor ornamentale. Acestea includ grădinile de legume, fructe, flori sau plante medicinale, ale căror produse sunt utilizate în principal în oraș (sau comercializate în funcție de eforturi). Termenul „grădina urbană” pare confuz la început, deoarece este adesea folosit ca sinonim în engleză pentru agricultura urbană. De fapt, nu există o definiție clară a celor doi termeni, dar „grădina urbană” tinde să indice cultivarea legumelor pentru uz personal.
De ce „Agricultura Urbană”?
Există diferite motive și motivații care mută oamenii la „agricultura urbană”: Acestea includ motive ecologice precum respingerea pesticidelor de pe legume și fructe sau nevoia de a-și face propria hrană legume și fructe. Dorința de a face spațiul urban mai frumos sau câștigul economic prin vânzarea de alimente pot fi, de asemenea, motivații. Cu toate acestea, un lucru poate fi observat cu siguranță: agricultura urbană este în prezent deosebit de populară datorită creșterii gradului de conștientizare a alimentației sănătoase, a mediului și a durabilității.
Exemple de agricultură urbană
Spectrul de tipuri de „agricultura urbană” este larg și prezintă întotdeauna forme noi. Pentru mulți, grădinăritul se limitează la propriul balcon, dar întregul peisaj urban se schimbă datorită creativității altora: pe cele vechi Pământurile industriale sunt cultivate pentru culturi, acoperișurile sunt transformate în grădini, peștii sunt crescuti și culturile sunt cultivate în așa-zisul "Acvaponia" legați împreună. Adesea unul este creat din cauza lipsei de spațiu agricultura verticală: Cu acest concept, plantele de pe clădiri sau accesorii sunt plantate vertical (de exemplu, pe fațadele casei) în sus. Un alt concept interesant este ceea ce este cunoscut sub numele de „grădina de gherilă”. Sunt acțiuni în care mici grădini sunt plantate în zone publice fără permisiunea orașului.
Următoarele proiecte arată cum și unde agricultura urbană a fost deja implementată cu succes în Germania:
Agricultura urbană în Berlin
Prinzessinnengarten din Berlin ilustrează caracterul comunal puternic al „agricultura urbană”: pe o suprafață de aproape 6.000 Metri pătrați, un teren pustiu dezafectat a fost recultivat în districtul berlinez Kreuzberg-Friedrichshain și a fost folosit ca zonă publică din 2009 Grădină. Plantele sunt cultivate in cutii pentru ca pot fi transportate mai usor. Toată lumea poate participa la Prinzessinnengarten. Nu există paturi private și orice coleg grădinar entuziast este binevenit să susțină proiectul. Se cultivă tot felul de legume, multe dintre ele vechi și rare. Zona are, de asemenea, o unitate de apicultura proprie.
„Orașul comestibil” Andernach
Municipiul Andernach din Renania-Palatinat sprijină întoarcerea culturilor în zonele publice prin proiectul său de recoltare publică. De câțiva ani cetățenii au ocazia să planteze legume, fructe și ierburi în mai multe locuri din oraș. Motto-ul este: „Culegerea permisă” în loc de „fără intrare”. Ideea din spatele acestuia este de a face spațiile publice mai atractive și de a consolida relația cu natura și produsele de sezon. O atenție deosebită este acordată protecției plantelor regionale și rare.
Acvaponia in capitala
Acvaponia este un concept în care piscicultura în iaz și cultivarea culturilor în seră sunt combinate în mod semnificativ în orașe. O companie din Berlin-Schönefeld oferă un exemplu interesant de implementare cu succes. Bibanul este crescut în iazuri. Apa bogată în nutrienți din iazuri este încă folosită ca îngrășământ pentru culturi și astfel se evită utilizarea altor materii prime pentru alimentarea plantelor. De exemplu, se cultivă ierburi, salate și roșii. Atât peștele, cât și legumele sunt comercializate regional.
Toate aceste exemple de proiecte de agricultură urbană de succes ilustrează potențialul care constă în această tendință. Sperăm că în următorii câțiva ani vor fi înființate și alte inițiative care vor aduce grădinăritul în inimile marilor noastre orașe.
Agricultura urbană la scară mică se poate face și pe balcon. Acest articol vă va spune ce plante sunt pentru dvs Balcon în sistem self-catering sunt potrivite.
