Portocala amară: cultivare, îngrijire și utilizare

Portocala amară, numită și portocală amară sau portocală de Sevilla, este o plantă hibridă de citrice. Mai jos sunt sfaturi despre cum să crești, să îngrijești și să folosești planta exotică.

Plantele exotice de citrice sunt foarte populare în această țară. Dar, în timp ce lămâile și portocalele sunt din ce în ce mai cultivate, portocalele amare se găsesc rar. Aici veți găsi un scurt profil al plantei speciale, precum și câteva sfaturi privind cultivarea, îngrijirea corectă și utilizarea fructelor portocalii strălucitoare.

Portocalul amar: înflorire, origine și caracteristici

Portocala amară (Citrice X aurantium) este un hibrid de grapefruit (Citrice maxime) și mandarina (Citrus reticulata), care din 10. Century este cultivat în zona mediteraneană. Se crede că planta veșnic verde își are originile în regiunea tropicală Himalaya din sudul Chinei, de unde a fost adusă în Italia. Unii le cunosc și sub denumirea de portocală amară, portocală de Sevilla sau portocală acru. Aparține genului de citrice (Citrice) și astfel la familia diamantelor (Rutaceae).

Dacă condițiile climatice sunt potrivite pentru portocalul amar iubitor de căldură, acesta poate crește într-un copac de până la 10 metri înălțime. Furcile ramurilor mai vechi pot fi, în funcție de soi, împânzite cu spini subțiri și scurti. Ramurile tinere au de obicei spini lungi. Frunzele portocalului amar sunt de un verde luxuriant, de formă ovală și formează un pețiol lung de 2 până la 3 cm. O caracteristică specială a frunzelor sunt glandele uleioase din care se eliberează uleiul esențial, plăcut parfumat, petitgrain.

Florile albe ale portocalului amar au un miros puternic și se formează în principal între mai și iunie. Nu este neobișnuit ca florile să fie răspândite pe tot restul anului, astfel încât florile și fructele împodobesc pomul în același timp. Fructele sunt coapte pentru recoltare după aproximativ opt luni. Fructele portocalei amare sunt asemănătoare cu cele ale portocale (Citrice × sinensis), dar sunt mult mai mici, de formă neregulată și au un gust amar. Când fructele sunt coapte, coaja groasă strălucește într-o portocală puternică. Pulpa este foarte acră în comparație cu portocalele, coaja albă a fructului are un gust extrem de amar.

Probabilitatea de confuzie: Datorită numelui omonim „portocală amară”, portocala amară poate fi amestecată cu Poncirus trifoliata (Portocal cu trei frunze resp. portocală japoneză). Ambele plante aparțin familiei diamantelor, dar portocala amară aparține genului Citrice, portocalul cu trei frunze, în schimb, aparține genului Poncirus. În timp ce portocala amară nu este rezistentă, portocala cu trei frunze de foioase poate fi iernată în aer liber. Frunzele și fructele celor două plante sunt vizual diferite una de cealaltă. În plus, fructele portocalei cu trei frunze sunt necomestibile, spre deosebire de cele ale portocalei amare.

Varietatea soiurilor de portocale amare

Există o serie de soiuri de portocale amare. Cele mai importante și populare soiuri din punct de vedere economic includ:

• Grupa de soiuri Chinotto: Citrus aurantium var. myrtifolia; grup de soiuri utilizate în Italia pentru multe digestive; mai ales arbuști mici, cu creștere lentă; fără spini; fructe relativ mici; Soiuri: ‘Boxwood Leaf Chinotto’, ‘Crispifolia’, ‘Dwarf Chinotto’ sau ‘Large Chinotto’.
• Landsknechthose german: Citrus aurantium fasciata; din 16. Grup de soiuri cultivate în Germania în secolul al XIX-lea; formează fructe portocalii cu dungi portocalii deschise care amintesc de „knechthosen”; Soiuri: „Virgatum”, „Virgolare” sau „Fiamato”.
• „Consolei”: Formează o coroană compactă fără spini; frunze mai rotunjite și flori mari; aspect brazdat din cauza crestelor de aceeasi culoare pe fructe; rod puternic.
• „Salicifolia”: Frunze înguste, asemănătoare salciei, cu marginea ondulată neregulat; coroana densa, fara spini; fructe uniform rotunde.
• „Foetifera”: Formează fructe turtite cu fructe fiice (fructul principal cu al doilea fruct închis); cultivat mult timp; răspândirea creșterii arborelui.

Plantarea portocalei amare: așa funcționează

Datorită originii sale mediteraneene, portocala amară depinde în principal de temperaturile calde și uscate. Riscul de infecții fungice crește și atunci când umiditatea aerului este ridicată. Cel mai bun loc pentru portocale amare este o locație luminoasă, fără curenți, în care nici soarele direct nu este o problemă. În timpul verii calde, portocala amară poate fi așezată în grădină, dar iarna trebuie mutată într-o zonă de iarnă blândă. Ca plantă de containere, portocalul amar de obicei nu crește mai înalt de doi metri, ceea ce face puțin mai ușor deplasarea între locațiile de vară și de iarnă.

Un sol universal de înaltă calitate este potrivit ca substrat pentru plante, care este amestecat cu 1/3 argilă expandată pentru o mai bună ventilație. Acest lucru vă scutește de a cumpăra ceea ce este de obicei un pământ special scump. De asemenea, este important ca plantele de citrice să folosească pământ cu un pH ușor acid pentru a permite o creștere sănătoasă. Al nostru Plantura organic universal sol De exemplu, îndeplinește cerințele plantelor de citrice și este produsă fără turbă în același timp pentru a proteja mediul. În plus, pământul poate fi acoperit cu un material acidifiant, precum scoarța de pin. Aceasta menține pH-ul ușor acid al pământului, protejează împotriva infestării cu ciuperci și arată, de asemenea, frumos.

Deoarece plantelor de citrice nu le place să fie repotate, ar trebui folosită oportunitatea pentru a oferi plantelor nutrienți pe termen lung cu un îngrășământ stoc. Al nostru Îngrășământ organic pentru flori Plantura sub formă de granule oferă posibilitatea realizării unui astfel de depozit de îngrășăminte. Datorită raportului său echilibrat NPK, întărește planta de citrice pe termen lung și asigură o creștere viguroasă a rădăcinilor, frunzelor și fructelor.

Îngrijirea portocalei amare

Dacă sunt îndeplinite cerințele de locație ale portocalei amar, este o plantă destul de nepretențioasă, care prosperă și cu puțină grijă.

Udați și fertilizați portocala amară

În perioada de vegetație, este important să udați planta în mod regulat deoarece are nevoie de multă apă. Bolul de rădăcină nu trebuie să se usuce, dar nici nu ar trebui să fie expus la îmbinări cu apă. Portocalele amare nu trebuie udate în orele fierbinți ale prânzului, deoarece aici se evaporă multă apă și nu ajunge la plantă. Cel mai bine este să udați fie dimineața devreme, fie seara târziu. Pentru portocala amară este important să udați cu apă cu conținut scăzut de var, altfel valoarea pH-ului solului poate crește și astfel este influențată creșterea. Apa de ploaie captată sau apa minerală sunt potrivite.

Cel mai târziu când primele frunze devin verde deschis, este timpul pentru fertilizare. Frunzele galbene sunt aproape ca un strigăt de ajutor, pentru că așa se manifestă o deficiență de fier. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să fertilizați o dată pe săptămână cu un îngrășământ special adaptat nevoilor plantelor de citrice. Al nostru Plantura organice citrice și îngrășământ mediteranean este ideal pentru acest lucru: promovează creșterea viguroasă a plantelor și oferă portocalei amare toți nutrienții importanți pentru coacerea fructelor aromate.

Măsuri de tăiere la portocalul amar

Portocala amară trebuie tăiată o dată pe an pentru a aduce planta în formă. Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este primăvara, înainte de începerea vegetației, deoarece acesta este cel mai bun moment pentru vindecarea tăieturilor. Plantele tinere dezvoltă o coroană compactă după aproximativ 2 până la 3 ani. Dacă nu sunteți mulțumit de forma portocalului amar, îl puteți tăia înapoi semnificativ mai mult. Planta începe apoi să înmugurească din nou la ramurile rămase și poate fi readusă în formă. Chiar și cu plantele care au crescut prea mari, aceasta este o posibilitate de a face din nou portocala amară puțin mai compactă.

Portocalul amar nu înflorește: ce se poate face?

Dacă portocala amară nu înflorește, de obicei se datorează unei ierni prea umede. Dacă planta este udată prea des sau prea mult în cartierele sale de iarnă, rădăcinile fine mor și planta poate fi alimentată insuficient cu apă și substanțe nutritive. Odată ce s-a ajuns la asta, portocala amară nu trebuie udată mult timp pentru ca globul de rădăcină să se usuce și să se poată forma noi rădăcini fine. Uneori, plantele de citrice pot fi animate să înflorească fiind stimulate de secetă. Pentru a utiliza acest lucru, puteți renunța complet la udare după prima înflorire a anului sau după debitul primăverii. Dacă frunzele încep să cadă, nu trebuie udate încă o săptămână. După aceea, udarea poate continua ca de obicei și, cu puțin noroc, portocala amară va începe să înflorească.

Înmulțiți portocala amară

Portocala amară poate fi înmulțită prin semințele care sunt conținute în fructe. Semințele pot fi luate din fructe și puse într-o oală cu pământ de ghiveci, precum al nostru Plantura organic plante și semințe compost, poate fi utilizat. Ar trebui să stea la aproximativ un centimetru adâncime în pământ și să fie menținute umede prin udari repetate. Apoi se poate folosi un capac sau folie alimentară pentru a crea un microclimat care asigură o germinare rapidă. Într-un loc cald, primele răsaduri pot fi văzute după doar câteva săptămâni. Capacul trebuie deschis din când în când pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului. Primele flori ale portocalului amar auto-crescut vor apărea abia după 8 până la 10 ani de creștere, la fel ca și primele fructe.

Portocala amară este rezistentă?

Portocala amară nu este rezistentă. Temperaturile de până la -5 ° C sunt tolerate pentru o perioadă scurtă de timp, dar dăunează plantei pe o perioadă mai lungă de timp. Prin urmare, ar trebui să vă mutați în cartierele blânde de iarnă în lunile reci. Preferă puține sferturi de iarnă, dar ar trebui să fie cât mai luminos posibil. Temperatura ideală este de 5 până la 10 ° C; temperaturi mai ridicate sunt posibile și în încăperi luminoase adecvat, cum ar fi o grădină de iarnă. Înainte de primul îngheț, portocala amară trebuie adusă în cartierele sale de iarnă. Dacă este din nou constant peste 10 ° C primăvara și noaptea fără îngheț, ea se poate muta din nou afară.

În timpul repausului de iarnă, portocala amară trebuie udată doar moderat, ca și cum prea umede rădăcinile fine mor și altfel planta nu va înflori pentru anul următor. Un test cu degetul poate fi folosit pentru a determina dacă solul este încă suficient de umed sau dacă trebuie udat. Fertilizarea nu este necesară în timpul hibernării.

Recoltați și folosiți portocale amare

Datorită schimbării anotimpurilor, plantele de citrice înfloresc din ce în ce mai mult primăvara și vara, în consecință, fructele se coc după opt luni între noiembrie și primăvara viitoare (martie până Mai). Cu toate acestea, recolta are succes doar dacă portocala amară i se poate oferi o păstrare caldă și ușoară de iarnă, altfel coacerea va fi mult întârziată sau chiar anulată.

Utilizările portocalei amare sunt variate, deoarece toate părțile fructului sunt comestibile. Vasul este adesea folosit pentru a face coaja de portocală. Celebrul lichior sau dulceață de curacao cu pulpă se face din coajă și suc. Puteți bea sucul sub formă de limonada de portocale amare și puteți face apă de floare de portocal sau ceai din flori. Uleiurile esențiale din castron fac parte din multe parfumuri sau sunt folosite ca parfumuri de cameră.

Încă mai cauți fructe mediteraneene pentru grădina ta? Citiți care dintre ele aici tipuri și soiuri speciale de citrice mai există pe lângă portocala amară.