Cultură mixtă: ce plante merg bine împreună?

O cultură mixtă de succes are multe avantaje. Aici poți afla ce trebuie să știi pentru a planta plantele potrivite în pat.

Cultura mixtă a fost inventată la ferme la începutul secolului al XIX-lea Secol. Pentru că spre deosebire de ceea ce ne spune „grădina de cabană” în multe grădini botanice, grădinile de cabană erau înainte de 20. Century deloc împărțit îngrijit prin gard viu, sortat după criterii estetice și îngrijit corespunzător. Mai degrabă, era vorba de câmpuri pe care culturile pentru oameni și animale creșteau neseparate și astfel formau o comunitate diversă. În acest fel, s-au folosit influențele pozitive ale plantelor una asupra celeilalte și s-a economisit spațiu, apă și îngrășământ. În ansamblu, randamentul zonei a fost crescut, în timp ce cheltuielile pentru hrana și furajele rezultate au rămas scăzute. În schimb, o astfel de zonă trebuia îngrijită și îngrijită puțin mai intens, pentru a nu deveni complet copleșită. Astăzi acest tip de cultivare se numește „cultură mixtă” și poate fi găsit în ghidurile de cultivare ecologică, de ex. B. în cultivarea Demeter, din nou. Vă prezentăm lumea misterioasă a plantărilor mixte.

Care sunt avantajele culturilor mixte?

Nu e de mirare că natura este și o singură cultură mixtă. Ecosistemele extrem de eficiente se dezvoltă în natură prin competiție și selecție. Oricine se uită în jur în natura curată nu va descoperi nicio cultură pură sau monocultură. De fapt, este plin de culturi mixte, deoarece cu cât un sistem este mai divers, cu atât poate fi folosită mai bine orice resursă disponibilă. Introducerea culturilor mixte în propria grădină oferă o mulțime de avantaje:

• Randamentul total pe suprafață crește: În culturi mixte, plantele sunt plantate una lângă alta care au cerințe diferite. Deci sub o roșie înaltă, iubitoare de soare (Solanum lycopersicum) o salată verde mică și tolerantă la umbră (Lactuca sativa) sunt plantate, prin care spațiul este utilizat în mod optim, iar umbra de la speciile superioare îl favorizează pe celălalt. De altfel, acest principiu este folosit și în sistemele agroforestiere. De exemplu, bananii iubitori de soare devin mai umbriți Plante de cafea cultivat. Cu toate acestea, ar trebui să se ia în considerare nu numai forma de deasupra solului, ci și rădăcina. În timp ce unele specii sunt adânc înrădăcinate și își obțin astfel nutrienții din straturile mai adânci ale solului, altele tind să rămână aproape de suprafață. Plantarea lor una lângă alta are avantajul că nu concurează între ele. Spațiul poate fi astfel utilizat optim în toate direcțiile.
• Susceptibilitatea la dăunători este redusă: Culturile mixte nu se limitează mult timp la cerințele de spațiu și la cerințele plantelor, ci folosesc și strategiile de apărare ale plantei. Multe plante au un miros deosebit de intens, de exemplu tipuri de varză (Brassica), rozmarin (Rosmarinus officinalis) sau salvie (Salvia). Aceste mirosuri provin din ingredientele plantelor care ar trebui să respingă dăunătorii și agenții patogeni. Uleiurile esențiale din plante nu sunt altceva decât anticorpi din plante. Dacă combinați anumite plante între ele, puteți folosi această dezvoltare ingenioasă a plantelor. O combinație eficientă aici este, de exemplu, roșia cu busuioc (Ocimum basilicum) sau Căpșune (Fragaria) cu usturoi (Allium sativum) împotriva mucegai a combina sau chiar trandafiri (roz) cu lavandă (Lavandula), la Infestarea afidelor A diminua. În plus, dăunătorii sunt mai puțin atrași de culturile mixte, iar insectele mai benefice sunt încurajate de habitate mai diverse.

• Legumele au un gust mai bun: De fapt, cu combinația potrivită, acele ingrediente suplimentare care servesc adesea la protejarea împotriva plantelor pot avea efect asupra gustului fructelor. Nu există o explicație generală pentru ce este așa. Cert este însă că, de exemplu, savuros (Satureja) au un efect pozitiv asupra gustului Fasole Haricot (Phaseolus vulgaris) când crește dedesubt.
• Este necesar mai puțin îngrășământ: Pentru că într-o cultură mixtă strâns plantată este sol mai puțin gol și acesta și cu unul Rețeaua densă de rădăcini de plante este crescută la diferite adâncimi, pierderile de fertilizare sunt foarte mari Mai puțin. Nutrienții spălați mai jos pot fi absorbiți de rădăcinile mai adânci. Nu există aproape nicio „degasare” a nutrienților, deoarece acei compuși care s-ar putea volatiliza sunt absorbiți imediat. În plus, toate speciile de plante au strategii diferite pentru achiziția de nutrienți. Aceasta înseamnă că au tactici diferite pentru a slăbi sărurile nutritive din sol și pentru a le face disponibile. Dacă plantele cresc împreună cu diferite tactici, acest lucru crește și utilizarea îngrășămintelor. Motivul pentru aceasta este că fiecare plantă individuală are, ca să spunem așa, un arsenal mult mai mare de modalități de a dizolva nutrienții din sol.
• Mai multă biodiversitate: O varietate mai mare de culturi și o amestecare mai bună sunt benefice nu numai pentru plantele în sine. De ea beneficiază și numeroase animale, pentru că în acest fel au mult mai multe habitate și surse de hrană.
• Activitate îmbunătățită a solului: Datorita noii varietati de plante si astfel a diversitatii crescute a resturilor vegetale, solul nu este alimentat cu material organic pe o parte. Ce reziduuri organice unilaterale pot rezulta în cazuri extreme devine clar în pădurile de conifere pure, unde solul este acidulat de nenumăratele ace. Într-o pădure mixtă, totuși, acele nu sunt o problemă. Rămășițele diverse se echilibrează reciproc în extremele lor. Acest lucru nu are doar un efect pozitiv din punct de vedere chimic, dar crește și biodiversitatea organismelor din sol, deoarece există mai multe surse de hrană. Datorita tridimensionalitatii si densitatii crescute a plantelor se foloseste mai bine spatiul direct pe sol si astfel invelisul de sol este crescut. Ca urmare, eroziunea este redusă și solul rămâne umed, ceea ce promovează și viața solului, ceea ce duce în cele din urmă la o fertilitate mai mare a solului.

Ce trebuie să luați în considerare cu cultura mixtă?

Deoarece culturile mixte sunt un sistem incredibil de complex, deoarece plantele cresc într-o mare varietate de moduri influențați-vă reciproc – atât pozitiv, cât și negativ – totul pare să fie foarte dificil la început a vedea printre. Din fericire, prin secole de experiență, noi, oamenii, ne-am dat seama care plante se potrivesc cel mai bine. Există tabele cu plante în acest scop care arată cât de bine merge o plantă cu cealaltă. Aderarea la acestea este, prin urmare, o modalitate bună de a vă orienta. Pentru structura de bază se pot spune următoarele:

1. Structura tridimensională a încăperii trebuie utilizată în mod optim, astfel încât speciile înalte și iubitoare de soare trebuie combinate cu specii mai mici și tolerante la umbră. Același lucru este valabil și pentru combinația de specii cu rădăcini adânci și puțin adânci.
2. Plante cu miros intens - precum diverse ierburi, plante bulboase, dar si de exemplu Tagetes (Tagetes) - au de obicei un efect de descurajare asupra diverșilor dăunători și agenți patogeni. Aceste specii pot fi combinate cu specii sensibile.

Combinațiile selectate trebuie comparate cu mesele de plantare pentru a exclude posibile incompatibilități între plante.

Ce plante merg bine împreună?

Plantele se pot influența reciproc atât pozitiv, cât și negativ. Vă vom spune ce plante sunt reciproc avantajoase ca vecini și pe care nu ar trebui să le plantați una lângă alta.

Plante de apărare

Unele plante pot proteja plantele vecine de dăunători și agenți patogeni prin ingrediente cu miros intens. În tabelul următor am adunat câteva combinații favorabile pentru tine.

Efect împotriva/protecție împotriva	Tipul de cultură afectat	Un fel eficient
Afidele	În general	Tagetes, creson de gradina, patrunjel, menta
Salata verde si varza	asmăţui
Trandafiri	Lavandă și salvie
Fasole	Cimbru
Fluture alb de varză	Varză	Telina, salvie, rozmarin, cimbru
Nematode	Cartofi, varză	Gălbenele
Diverse	Cartofi, varză, roșii, căpșuni	Tagetes
Melci	Plantare marginea cu isop, tansy, cervil
Bacterii și ciuperci	Usturoi și alte tipuri de praz	Căpșuni, trandafiri
mucegai	Roșii, castraveți, varză	busuioc
Grătar de stâlp	boabe Johannis și Josta	Pelin
Monilia	Cireși și piersici	hrean

Vecini buni, vecini răi

Puteți afla ce plante au efecte pozitive unele asupra celeilalte și ce combinații tind să aibă efecte negative în următoarea prezentare generală.

Sfat de expert: Deși este nevoie de mai puțin îngrășământ cu cultivarea mixtă - așa cum s-a explicat deja - fertilizarea nu ar trebui să fie complet eliminată. Motivul pentru aceasta este că cultivarea legumelor privează solul de o mulțime de nutrienți. Un astfel de îngrășământ de înaltă calitate Îngrășământ organic universal Plantura este ideal pentru patul tau.

Acesta este un tip special de cultură mixtă Milpa patunde se cultivă împreună porumb, fasole și dovleac. Vă explicăm cum ar trebui să creați și să întrețineți un pat Milpa.