Există diferite tipuri de Pak Choi care sunt potrivite și pentru grădina sau balconul german. Vă prezentăm cele mai bune soiuri în prezentarea noastră de ansamblu.
Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) este o legumă folosită pe scară largă în bucătăria asiatică, este folosită în supe și prăjită într-o mare varietate de preparate. Dar și pentru latitudinile noastre există soiuri pentru cultivare în grădina de acasă. Soiurile Pak Choi pot fi cumpărate în majoritatea centrelor de grădină. Puteți găsi variante mai rare la creșele de specialitate precum Deaflora. Există, de asemenea, posibilitatea ca proprietarii de balcon sau terasă să planteze pak choi, așa-numitul mini pak choi. Soiurile Pak Choi diferă în funcție de gust, mărime, culoare și timp de recoltare. Am enumerat mai jos cele mai bune soiuri pentru grădinarii amatori:
- „Joi Choi F1” este un soi Pak Choi cu creștere rapidă, rezistent la șuruburi. Este extrem de robust cu tulpini albe de frunze și frunze de culoare verde închis, necesită puțin mai mult spațiu decât alte soiuri.
- „Sagami” are frunze mari, de culoare verde închis, pe nervuri groase ale frunzelor albe. Celebrul soi este foarte productiv și are un gust fin picant și dulce.
- „Tatsoi” este un soi foarte compact, cu frunze de un verde intens și tulpini de frunze albe. Întreaga plantă sau frunzele individuale pot fi recoltate din exterior spre interior.
- „Misome” se arată ca un soi de creștere extrem de compact, cu tulpini de frunze de culoare verde deschis. Este foarte comun în Germania.
- „Taisai” este un soi cu creștere luxuriantă, cu pețiole albe, cărnoase. Pak Choi cu gust bun și randamente ridicate, gata de recoltat în 50 până la 65 de zile.
- „Red Choi F1” formează frunze roșii închise pe tulpinile de culoare verde deschis și, prin urmare, este o adevărată atracție. Planta de marime medie, frunzele tinere pot fi recoltate ca salata verde sau ca planta intreaga.
- "Arax" este un soi Pak Choi cu semințe deschise, care produce frunze de culoare verde și roșu vin pe tulpini de verde lime. Gustul acestui Pak Chois este ușor picant și ușor dulce.
- „Pitic suplimentar” poate fi recoltat ca baby pak choi după 50 de zile. Pețiolele albe, delicate și suculente, cu frunzele de culoare verde închis ating o înălțime de aproximativ 15 centimetri. Soi tolerant la căldură pentru cultivare vara.
- „Mei Qing Choi” crește foarte compact cu tulpini de frunze de culoare verde deschis. Soiul crește în formă de vază și este ideal pentru cultivarea mini Pak Choi într-o găleată pe balcon sau terasă.
Pak Choi este semănat direct în pat din iulie sau tras în față pe pervazul ferestrei în aprilie și plantat până la sfârșitul lunii iulie. Ce faci Cultivarea Pak Choi ar trebui respectat, puteți afla în articolul nostru special.