Cultivați Romanesco în propria grădină: Vă prezentăm soiuri potrivite și vă oferim sfaturi și trucuri de la semănat, prin îngrijire și fertilizare, până la recoltare.
Dintre Romanesco Varză (Brassica oleracea convar. botrita var. botrita) este cunoscută și sub denumirile de minaret sau varză de turn. Acest tip de varză deosebit de frumos și-a primit numele de la forma inflorescențelor sale, care sunt ca un turn sau Crește ca minaretele. În timp ce se pretinde adesea că acest tip de varză este o combinație conopidă și brocoli este. Dar adevărul este că Romanesco este un soi pur de conopidă.
Varza Romanesco are o aromă foarte intensă în comparație cu majoritatea celorlalte tipuri de varză, mai ales în comparație cu conopida comună. Conținutul de vitamine este, de asemenea, mult mai mare decât în conopida mai cunoscută. Se consumă atât mugurii de conopidă, cât și de romanesco. În cele din urmă, aceștia se formează mai târziu în comparație cu alți conspecifici și, prin urmare, sunt puțin mai mici.
Soiuri de Romanesco
Puteți cumpăra online semințe pentru cultivarea romanesco în propria grădină. Plantele gata făcute sunt, de asemenea, disponibile în magazine de grădinărit selectate. Alegeți soiul potrivit. Am adunat câteva recomandări variate pentru tine:
-
Soiuri pentru cultivarea pe tot parcursul anului:
- Celio F1: soi cu creștere mare, cultivare pe tot parcursul anului posibilă cu randamente bune.
-
Soiuri pentru cultivare la sfârșitul verii și toamna:
- Veronica F1: muguri uniform frumoși, rezistență ridicată la mucegaiul pudră.
- aur alb: muguri romanesco de calitate superioara cu randamente mari.
- Navona F1: muguri deosebit de frumoși și grei.
- Gitano F1: soi compact cu un randament mare si rezistenta mare la mucegaiul pufos.
Cultivarea Romanesco - așa funcționează pas cu pas: Vă vom ghida prin anul de grădinărit cu instrucțiuni scurte
- Puteți începe însămânțarea la sfârșitul lunii februarie. Un cadru rece protejat de vânt (husă din lână pentru nopți geroase) sau un pervaz însorit este potrivit. Nu se recomandă însămânțarea directă până în aprilie. Pentru o bună germinare se recomandă o temperatură de aproximativ 12 ° C. Primele succese se vor observa după doar o săptămână. La germinarea pe pervaz, după cca. Înțepați plantele tinere timp de 3 săptămâni și transferați-le în ghivece potrivite (P9). Aici au suficient spațiu pentru a crește bine.
- În aprilie, patul trebuie pregătit pentru plantare. Acest lucru este foarte important, deoarece Romanesco nu are nevoie doar de un loc însorit, ci și de un sol bogat în nutrienți. Compost proaspăt sau un îngrășământ biologic în principal organic, cum ar fi Plantura noastră Îngrășământ organic pentru roșii cu efecte pe termen lung, condițiile solului se pot îmbunătăți semnificativ.
- În luna aprilie, butașii de varză sunt plantați în grădină. Romanesco are nevoie de aproximativ 50 × 50 cm pe plantă (soiurile mai mici se mulțumesc și cu mai puțin).
- În timpul creșterii, puteți oferi plantelor și un îngrășământ azotat la fiecare 2 săptămâni. Cu toate acestea, ar trebui să vă opriți cu patru săptămâni înainte de recoltare, altfel gustul se va pierde!
- În zilele uscate de vară, frumosul Romanesco are nevoie de mai multă apă. Plivitul regulat și afânarea solului din jur vă va mulțumi Romanesco-ului cu un randament mai mare și și mai multă aromă.
- În funcție de soi, trebuie să verificați inflorescențele cel puțin o dată la două zile în timpul recoltării. Înainte ca varza să înceapă să se slăbească, este timpul să recoltezi. De regulă, cele mai multe soiuri de Romanesco sunt recoltate înainte de cele exterioare, frunzele învăluitoare dezvăluie complet inflorescența verde și delicioasă. Pentru recoltare, capul de varză Romanesco este tăiat, iar părțile rămase ale plantei pot fi aruncate pe grămada de compost.
Varietatea de tipuri de varză este grozavă - vă vom prezenta pe cele mai importante Tipuri și soiuri de varză în prezentarea noastră de ansamblu.