Plantarea fasolei: instrucțiuni pentru cultivarea fasolei

Fasolea este o sursă sigură de mulți nutrienți. Vă vom arăta cum puteți planta fasole sănătoasă în propria grădină.

În grădină poți Cultivați fasole franțuzească și fasole. Fasolea franțuzească este semnificativ mai mică decât fasolea și, prin urmare, este deosebit de populară în grădinile mici. Fasolea este mult mai solicitantă decât fasolea franțuzească: are nevoie de multă căldură, mult spațiu și un sol bun. Pe de altă parte, boabele de fasole sunt mai productive decât rudele lor mici.

Când și cum plantezi fasole?

Ambele soiuri de Phaseolus vulgaris, adică atât fasolea franțuzească, cât și fasolea, ar trebui să fie însămânțate numai când pământul s-a încălzit suficient și nu mai este de așteptat îngheț. Mijlocul lunii mai este de obicei un moment bun pentru a semăna. Pentru a putea recolta pe o perioadă mai lungă de timp, semințele de fasole franțuzesc pot fi plantate de mai multe ori, de exemplu, de fiecare dată compensate cu 14 zile. În general, se recomandă însămânțarea până la jumătatea lunii iunie. Atunci există riscul ca răsadurile să se usuce ușor. Timpul de recoltare a boabelor de fasole este ceva mai mare, motiv pentru care așezarea eșalonată a boabelor de fasole nu este absolut necesară.

Fasolea iubește solul ușor, bogat în humus și o locație însorită și adăpostită. La umbră parțială, fasolea franțuzească crește chiar mai bine decât fasolea. Înainte de însămânțare, solul este afânat bine și puțin compost este lucrat în plat. Semințele de fasole se seamănă la 3 cm adâncime și la 15 cm de următoarea sămânță din rând. Ar trebui să existe un spațiu de 40 cm între rânduri. Adesea nu toate fasolea germinează, motiv pentru care două fasole pot fi întotdeauna plantate una lângă alta pentru a fi în siguranță. Dacă ambele germinează, răsadul mai slab poate fi scos și, dacă este necesar, mutat sau aruncat pe compost.

Vecini buni pentru fasole sunt Castravete, Varză, Salate și țelină. savuros si Nasturtiums poate proteja plantele. O altă posibilitate este cultivarea într-un așa-zis Milpa pat, alături de porumb și dovleac. Plantelor de praz le plac toate tipurile de ceapă și bineînțeles praz la fel de usturoi iar mazărea nu ar trebui să crească lângă fasole.

Bacsis: Fasolea durează mult pentru a ajunge la dimensiunea lor completă. Semănați cu câteva săptămâni înainte ca semințele de fasole să fie plantate ridiche lângă viitoarele locuri de plantare a fasolei. Acestea folosesc spațiul de sine stătător și pot fi recoltate înainte ca boabele să preia întreaga locație.

Numele sugerează că boabele de fasole au nevoie de un ajutor pentru cățărare. Acesta poate fi realizat din lemn, aluminiu, sârmă sau alte materiale. Pentru cel mai bun randament posibil, fiecare plantă are nevoie de propriul stâlp. Dacă doriți să creșteți două rânduri, doi stâlpi pot fi întotdeauna sprijiniți unul de celălalt și legați împreună. Acestea și alte moduri de a sprijini stâlpii unul de altul aruncă uneori umbre asupra plantelor și, prin urmare, sunt benefice doar în unele grădini. Pentru ca planta de fasole să se poată dezvolta bine, răsadurile trebuie să aibă suficientă apă disponibilă.

Când și cum plantezi fasole?

• Semințele de fasole sunt de obicei semănate sau aproximativ 3 cm adâncime în pământ
• Momentul de semănat este de la jumătatea lunii mai, când nu se mai așteaptă îngheț
• Protejați răsadurile de melci și secetă (apă dimineața)
• Fasolea franțuzească este mai puțin complicată, dar are o perioadă de recoltare mai scurtă și este mai puțin productivă
• Locațiile însorite până la parțial umbrite, ideal ferite de vânt, sunt preferate de fasole
• Fasolea crește bine alături de ciuruburi, castraveți, legume cu varză, salate și țelină
• Nu le place prazul, usturoiul, ceapa și mazărea în jurul lor

Plantați fasole în ghiveci și pe balcon

Fasolea are o valoare de îmbunătățire a solului deoarece, ca toate leguminoasele, fixează azotul atmosferic în sol. De fapt, nu boabele fac acest lucru, ci așa-numitele bacterii nodulare care trăiesc în simbioză cu fasolea. Aceste bacterii primesc zahăr din fasole și furnizează azot în schimb. Dacă rădăcinile și materia vegetală rămân pe pat după recoltarea fasolei, aceasta asigură acumularea de azot în sol după ce s-au descompus. Pentru a profita de acest efect pozitiv, este indicat ca proprietarii de paturi să planteze fasole în pat. Dacă nu aveți pat, puteți semăna și fasole acolo dacă jardinierele sunt suficient de mari. Fasolea poate folosi bine spațiul vertical de pe balcoane și chiar poate arăta grozav.

Îngrijirea fasolei: udare și fertilizare

Udarea este deosebit de importantă pentru răsaduri. În afară de aceasta, plantele mai dezvoltate trebuie să fie protejate de secetă în perioadele secetoase. Din păcate, mugurii de fasole sunt populari Melci mâncat. Udarea lor dimineața poate ajuta la salvarea lor de la moartea melcilor noaptea.

Când plantați, trebuie să vă asigurați că solul este îmbogățit cu suficiente substanțe nutritive. Într-o locație cu sol sărac, puteți maturiza solul înainte de plantare compost sau îmbogățiți-l cu un îngrășământ cu efecte organice pe termen lung. Cu a noastră Îngrășământ organic pentru roșii Plantura creează condiții optime pentru ca boabele tale să crească chiar de la început. Acest lucru nu are doar un efect pozitiv și blând asupra fasolei de toate felurile, ci și asupra solului și animalelor din grădina dumneavoastră.

Un ghid detaliat pentru Fertilizarea fasolei Veți găsi aici

Tipuri și soiuri de fasole: O mare varietate

La alegerea Tipul și varietatea de fasole este uşor să pierzi noţiunea diversităţii în faţa diversităţii. Datorită caracteristicilor de creștere, soiurile de fasole comună, Phaseolus vulgaris, sunt împărțite în soiuri de fasole tufă și stâlp. De obicei păstăile lor sunt verzui, dar există atât fasole franțuzească, cât și fasole cu păstăi galbene. Acest tip de fasole se mai numește și fasole de ceară. În plus, există tipuri speciale de fasole lată și de fasole, din care păstăile întregi nu se prepară și se consumă ca de obicei, ci se recoltează doar sâmburii de fasole. Aceste fasole stau mult mai mult în pat, până la urmă, semințele de fasole trebuie să se coacă complet.

Soiurile tipice pentru utilizarea miezului de fasole sunt, de exemplu,Borlotto„Sau „Minunea canadiană” (acestea sunt fasolea roșie tipică). Pentru a face lucrurile puțin mai complicate, există și fasolea și fasolea. Ambele au păstăi mai cărnoase care se mănâncă doar când sunt recoltate foarte tinere. Dacă așteptați mai mult, puteți culege boabe de fasole coapte în lapte sau boabe de fasole coapte și uscate din aceste tipuri de fasole. Boabele de foc („giganți albi”, „câștigători de premii”) sunt potrivite în special pentru locurile mai reci și umede. O selecție mare de fasole franțuzească și galbenă, de asemenea, verzi și galbeni Soiuri de fasole lată Veți găsi aici.

Recoltarea fasolei: momentul potrivit de recoltare

Sezonul principal de recoltare pentru fasole este în iulie și august. Daca fasolea a fost plantata mai tarziu (posibil pana la inceputul lunii iulie), se poate recolta pana in octombrie. Fasolea de alergare are un timp de recoltare ceva mai lung în comparație cu fasolea franțuzească.

Rupeți o fasole în jumătate: dacă se rupe bine și obțineți o pauză lină, fasolea este probabil gata de recoltat. De cele mai multe ori, fasolea nu este încă vizibilă clar pe păstaie în acest moment. Semințele de fasole din interiorul păstăii nu trebuie să fie mai mari de 1 cm. Cu cât păstăile sunt recoltate mai tinere, cu atât boabele sunt mai fragede. Desigur, dacă doriți să culegeți boabe de fasole, trebuie să așteptați ca semințele de fasole să se coacă (lapte). Mai multe sfaturi despre Recoltarea și conservarea fasolei Veți găsi aici.

Păstrați fasolea și păstrați-le

Există diferite moduri de conservare și conservare a fasolei. Vă prezentăm câteva.

Înghețați fasole

Cel mai prietenos mod de a conserva fasolea este să le îngheți. Contrar a ceea ce se susține adesea, fasolea nu trebuie neapărat să fie albită înainte de congelare. Fasolea se spală și se taie capetele înainte de congelare. Dacă fasolea urmează să fie folosită mai târziu pentru o tocană, de exemplu, se poate tăia și în bucăți mai mici înainte de congelare.

Reduceți fasolea

Fasolea, ca multe alte legume, este gătită în mod tradițional în pahare cu oțet și zahăr. Acest tip de conservare are avantajul că atunci când borcanele sunt deschise mai târziu, pot fi servite fasole gata de consum, de exemplu ca acompaniament la cină. Cu toate acestea, dezavantajul conservelor este că își pierde vitaminele și aromă.

O altă modalitate de a păstra fasolea verde pentru o perioadă mai scurtă de timp este să le murați. O reteta pentru Murat fasole Veți găsi aici.

Fasole uscata

Dacă doriți să recoltați fasole boabe (soiurile „Borlotti” și „Canadian Wonder” sunt potrivite pentru aceasta), ar trebui să lase boabele să se coacă și să se usuce complet cât mai mult posibil pe vreme uscată permite. Pentru a vă asigura că boabele sunt complet uscate și au o durată de valabilitate bună, acestea sunt gătite după Recoltați încă cel puțin două săptămâni într-un loc uscat (de exemplu, pe ziar) împrăștiat. Cutiile sau paharele sunt cele mai bune pentru depozitare.

Ai probleme cu afidele pe fasole? Mai ales acelea Păduchi de fasole neagră poate fi găsit adesea pe plante. Vă vom arăta cum să luptați cu succes cu dăunătorii.