Mac: însămânțare, îngrijire și înmulțire

Macul nativ apare din nou pe câmpuri și de-a lungul drumurilor. Introducem diferite tipuri de mac și oferim sfaturi despre însămânțarea și îngrijirea macilor de porumb.

Macul de porumb (Papaver rhoeas) este cunoscut și sub numele de mac de mătase datorită petalelor sale subțiri, asemănătoare hârtiei. Vă prezentăm un portret al macului sălbatic și al soiurilor populare și vă oferim sfaturi despre cultivarea în grădină și în ghivece.

Mac de porumb: perioada de înflorire, caracteristici și origine

Macul de porumb, cunoscut și sub numele de mac de porumb sau mac de foc, aparține familiei macului (Papaveraceae) și, ca toate rudele sale, produce o sevă lăptoasă albă care este folosită în caz de leziuni Ieșire. Macul de porumb este una dintre cele patru specii de mac care ne este originar și se găsește în sălbăticie, de preferință pe terasamente, terenuri arabile și pajiști uscate. Inițial, specia provine probabil din latitudinile temperate ale Eurasiei, însă, datorită distribuției globale a macului ca plantă arabilă, nu se pot spune mai multe detalii. În trecut, totuși, petalele erau folosite pentru a face cerneală roșie. Macul de porumb și-a primit numele pentru că florile lui bat din palme în furtuni și vânturi.

Macul de porumb nu este o plantă perenă, ci o plantă anuală până la bienală. De obicei, germinează din nou în fiecare an din semințele plantelor din anul precedent, care mor toamna când sunt gata pentru semințe. Macul sălbatic crește până la o înălțime de 40 până la 70 cm. Frunzele de mac de porumb sunt aspre și acoperite cu peri aspru. Forma lor este de tip lanceolat până la pinnat, cu secțiuni de frunze parțial zimțate. La scurt timp după germinare, în primăvară, se formează numeroase tulpini de flori pe tulpinile subțiri, păroase și puțin ramificate. Perioada de înflorire a macului de porumb este între mai și iulie. Florile de mac sunt însă creaturi efemere, deoarece de obicei înfloresc doar una până la trei zile - apoi petalele colorate cad și apare păstaia alungită a macului. Multe insecte iubesc macii de porumb pentru că furnizează mult polen. În special albinele (Apis) se bate în staminele macului și le place să viziteze florile. La sfârșitul verii, începând cu august, numeroasele semințe din interior se coc și capătă culoarea tipică gri-albastru a semințelor de mac. Pe măsură ce se coace, capsula dezvăluie mici deschideri sub acoperișul capsulei, iar semințele coapte pot fi aruncate afară de mișcare sau vânt.

Este macul o rezervație naturală? Macul nu se află sub protecția naturii, dar multă vreme a fost greu de găsit pe câmp din cauza pesticidelor cu spectru larg. Cu toate acestea, datorită utilizării mai stricte, mai direcționate și mai reduse a pesticidelor, macul este din ce în ce mai regăsit astăzi.

Cele mai frumoase soiuri de mac de porumb

Macul de porumb este cunoscut în principal ca o floare sălbatică de câmp, dar există și varietăți colorate și parțial duble. Este important de știut, totuși, că macii obținuți din semințe de obicei nu se arată uniform, astfel încât pot apărea amestecuri de culori diferite în ciuda aceluiași nume de soi.

• „Guri uimitor”: Soi aniversar 2020 pentru cea de-a 125-a aniversare a comerțului cu semințe de Thysanotus cu cea mai neobișnuită culoare pentru semințele de mac: tonuri de gri-violet până la tonuri de gri-albastru deschis în toate nuanțele. Așa apare cei 40 - 50 cm înălțime Papaver rhoeas „Amazing Gray” este deosebit de atractiv în combinație cu plante cu flori albe sau negre pur.
• „Corul Îngerilor”: Amestecul de flori duble de mac care amintește de hârtia de țesut în diferite nuanțe de roșu, violet și roz. Plantele de mac din acest soi ating înălțimi de aproximativ 70 cm.
• „Alb de mireasă”: Soi de mac alb pur cu flori mari, simple și stamine galbene. Soiul ajunge la aproximativ 50 cm înălțime și înflorește din iunie.

• 'Sidef': Soi istoric de mac de porumb din Anglia, cu un amestec de nuanțe pastelate simple, albe până la spălate, de roz, roz și gri-violet. Plantele ating înălțimi de 50 - 70 cm.
• "Pandora": Soi de mac semi-dublu cu aspect elegant, în tonuri de roz rafinate, cu dungi gri-argintii. Macii din soiul „Pandora” ajung la o înălțime de aproximativ 70 cm.
• „Pierrot”: Soi de mac roșu cu o pată neagră pe fiecare dintre petale. Soiul atinge o înălțime de 50 până la 60 cm.
• „Shirley Double”: Amestec de maci inalti de aproximativ 60 cm cu plic dublu cu flori in tonuri rosu si roz, tot cu parti albe.

Semănați și plantați maci

Macul este un germinator ușor. Aceasta înseamnă că, pe lângă apă și căldură, semințele au nevoie doar de o acoperire foarte subțire sau deloc de sol pentru a germina. Locația optimă pentru maci de porumb este în locuri calde, uscate și însorite, cu soluri bine drenate și bogate în nutrienți. Deoarece puieții mici de mac de porumb supraviețuiesc cu greu la mișcare, semințele de mac ar trebui să fie semănate direct pe loc. Macii de porumb sunt semănați pe scară largă primăvara, între martie și mai, într-un loc potrivit în pat. Zona trebuie să fie lipsită de buruieni, solul trebuie afânat în prealabil și patul de semințe pregătit fin. Semințele nu trebuie acoperite cu pământ sau doar câțiva milimetri. Udarea atentă a semințelor este de obicei suficientă pentru a asigura un contact bun cu solul pentru germinare.

Mac în oală: Poți semăna maci și pe balcon. Pentru aceasta este pregătită o jardinieră cu o dimensiune de cel puțin 5 litri cu un bun drenaj al apei. Un strat de drenaj înalt de aproximativ 5 cm format din nisip, argilă expandată sau pietriș previne, de asemenea, îmbinarea cu apă în ghiveci. Ghiveciul este acum făcut cu un pământ de ghiveci de înaltă calitate ca al nostru Plantura organic universal sol, umplut. Substartul se compactează ușor și apoi se seamănă semințele de mac. După semănat, udați cu atenție pentru a nu inunda semințele fragede.

Îngrijirea corespunzătoare a macilor: udare, tăiere etc.

Odată semănat, macul necesită puțină atenție. Dacă semințele germinează prea aproape, pot fi înțepate. Cea mai importantă măsură de întreținere este udarea regulată, mai ales în faza de răsad și cu plantele în ghiveci. În cele mai multe cazuri, fertilizarea nu este necesară. Tăiați macul de porumb pentru a îndepărta tulpinile moarte, planta va produce mai mulți muguri tineri, iar perioada de înflorire va fi mai lungă. De asemenea, dacă doriți să preveniți scurgerea macilor, tăiați capetele semințelor înainte ca acestea să fie coapte. Pentru vaza ca floare tăiată, nu trebuie să tăiați florile deschise, ci mai degrabă mugurii. În acest fel, macul înflorește mai întâi în apă și durează mai mult.

Înmulțirea macilor

Cea mai ușoară modalitate de a înmulți macii este să folosești numeroasele semințe pe care le produc. După polenizarea cu succes, păstăile de semințe încep să crească și să se maturizeze în timpul verii. Din august până în septembrie, plantele și capsulele lor devin maro și se usucă din ce în ce mai mult. Puteți spune că semințele de mac sunt gata de recoltare astfel: În interiorul capsulei se aude zdrăngănit când se mișcă, capsula s-a deschis și, prin urmare, este gata pentru Distributie. Acum păstăile întregi de semințe pot fi recoltate și uscate în casă pentru câteva zile. Apoi puteți lăsa semințele să se prelingă și să le păstrați uscate, răcoroase și întunecate până la următoarea însămânțare. Semințele de mac pot germina bine timp de aproximativ trei până la cinci ani.

Efect și ingrediente

În trecut, frunzele de mac erau folosite sub formă de ceaiuri liniștitoare. Petalele de flori uscate au fost folosite și în medicina populară. Conțin cantități foarte mici de alcaloizi, în special rhoeadin, care sunt similare cu opioidele mult mai eficiente ale macului de opiu (Papaver somniferum) au fost folosite pentru durere, neliniște și tulburări de somn.

Macul de porumb este otrăvitor?

Macul de porumb este o plantă sălbatică otrăvitoare, în special seva lăptoasă conține alcaloizi otrăvitori în concentrații mari. Prin urmare, macul de porumb este otrăvitor pentru câini, cai și alte animale care se hrănesc cu el. Semințele și petalele de mac prăjite sunt comestibile și inofensive în cantități mici. Au un gust usor de nuca si pot fi folosite ca decor gustos in produse de patiserie sau salate, de exemplu. Cu toate acestea, consumul excesiv poate duce la tulburări gastro-intestinale, greață și dureri abdominale.

Uscarea și conservarea macilor

Macii nu se usucă bine în ansamblu, deoarece după un timp scurt în vază toate petalele vor cădea. O posibilitate este să presați plantele împreună cu florile lor și astfel să le uscați. Pentru aceasta ar trebui folosite numai plantele care și-au deschis florile în aceeași zi. Capetele de seminte, in schimb, pot fi uscate foarte bine; de ​​indata ce au devenit maronii, pot fi recoltate cu sau fara tulpina si uscate la temperatura camerei. Păstăile de semințe de lungă durată pot fi folosite în aranjamente decorative și coroane.

cel Puiul (Stellaria media), ca și macul, se găsesc adesea pe câmpuri și pe marginea drumurilor, dar și în legume. Dezvăluim cum să recunoaștem buruiana comestibilă și cum este cel mai bine folosită în bucătărie.