Recunoaște usturoiul sălbatic și nu-l amesteca

Când colectați usturoi sălbatic, nu trebuie să-l confundați cu doppelgangerii otrăvitori lăcrămioarele și croissantele de toamnă. Dar cum recunoști usturoiul sălbatic?

Recunoașteți usturoiul sălbatic: Diferența față de doppelgangeri otrăvitori

Usturoiul ursului nu este doar gustos și sănătos, ci trebuie și să trezească puterea ursului. Când colectați, totuși, trebuie să vă puteți recunoaște doppelgangerii otrăvitori. Pentru că în fiecare an câteva zeci de oameni se otrăvesc în Germania Croasante de toamna sau lăcrămioare. În timp ce frunzișul doppelgangerului este în mod confuz similar cu cel al usturoiului sălbatic, aspectul florilor și mirosul servesc drept trăsături distinctive clare. Am adunat cele mai importante caracteristici distinctive cu imagini pentru tine de mai jos. Nimic nu stă în calea unei recolte de usturoi sălbatice delicioase și sigure.

Diferențiere: usturoi sălbatic și crin

Următoarele caracteristici ale usturoiului sălbatic și ale crinului vă pot ajuta să distingeți cele două plante una de alta:

Usturoi sălbatic:

• Apariție: păduri aluviale, foioase și mixte
• Perioada de înflorire: aprilie până în iunie
• Miros: Miros intens de usturoi
• Partea inferioară mată a foii
• Frunziș delicat
• Frunzele cresc din pământ pe tulpini individuale
• Frunzele mai mari/mai bătrâne atârnă
• Are un miros intens de usturoi

Lăcrămioare:

• Apariție: Păduri și grădini
• Perioada de înflorire: mai până în iunie
• Miros: frunze neutre, flori intens parfumate, Nu Miros de usturoi
• Partea inferioară a frunzei este destul de asemănătoare cu partea superioară; nu mat
• Frunziș mai solid
• Două frunze cresc pe tulpină
• Frunzele în poziție verticală
• Nu miroase a usturoi

Diferențiere: usturoi sălbatic și crocus de toamnă

Crocusul de toamnă are și câteva caracteristici care pot fi folosite pentru a-l diferenția de usturoiul sălbatic:

Crocus de toamnă:

• Apariție: pajiști, rar în păduri
• Înflorire: nu până în toamnă
• Miros: frunze neutre, Nu Miros de usturoi
• Frunze: cresc drept; mai multe frunze ies din pământ dintr-o tulpină; înveliți capsula fructului în interior

Rezumat: recunoașteți și distingeți usturoiul sălbatic

Cea mai simplă trăsătură distinctivă între usturoiul sălbatic și doppelgangerii săi otrăvitori este mirosul. In timp ce frunzele de usturoi salbatic miros intens a usturoi, frunzele de lacramioare si crocusul de toamna au un miros neutru. Florile de lacramioare miros intens si placut, in timp ce cele ale usturoiului salbatic miroase a usturoi. Cu toate acestea, mirosul poate fi, de asemenea, înșelător, dacă un profan a amestecat frunze de doppelgangeri otrăvitori sub recolta sa de usturoi sălbatic. Apoi simțul olfactiv este în mare parte saturat și rapid copleșit.

Recunoaște usturoiul sălbatic: În cea mai mare parte, planta se găsește în câmpiile inundabile, pădurile de foioase și mixte. Florile mici, albe, apar între aprilie și iunie. Chiar și puțină presiune lasă urme de presiune pe frunzele de usturoi sălbatic, care eliberează și mirosul intens de usturoi. Spre deosebire de doppelgangerii săi, partea inferioară a frunzei este mată. Doar o frunză crește pe tulpină. Frunzele mai mari și mai dezvoltate atârnă ușor în jos, mai ales în aprilie.

Recunoaște lacrimii: Crinii din vale se găsesc în principal în păduri și grădini. Florile intens parfumate apar între mai și iunie. Frunzele miros neutru și mai ales nu a usturoiului. Partea superioară a foii este destul de asemănătoare cu partea inferioară și nu este mat. Frunzișul este mai ferm și semnificativ mai puțin sensibil la presiune decât cel al usturoiului sălbatic. Din fiecare tulpină ies două frunze, a căror creștere este verticală și nu coboară chiar și în stadiul avansat de dezvoltare.

Recunoașteți crocusul de toamnă: Acestea apar mai ales în pajiști și extrem de rar în păduri. În schimb, usturoiul sălbatic nu se găsește în pajiștile deschise. În toamna crocus, mai multe frunze se ridică din pământ / pe tulpină și înglobează în interior capsula fructului, care înflorește doar toamna. Mirosul crocusului de toamnă este neutru și nu asemănător usturoiului.

Mai bine să fie sigur atunci când colectați usturoi sălbatic, de preferință cultivând singuri legumele delicioase. Cum să intri în propria ta grădină Plantați usturoi sălbatic pot învăța din acest articol.

Echipa Plantura vă urează o recoltă reușită de usturoi sălbatic cu o mulțime de preparate delicioase.