Smochin: tot ce trebuie să știi despre smochinele din grădină

Smochinii amintesc de peisajele mediteraneene, dar numărul acestor plante iubitoare de căldură crește constant și în Germania. Te insotim de la achizitie, prin plantare si ingrijire pana la inmultirea si recoltarea smochinului tau.

Smochini (Ficus carica) ne duc cu gândul la o briză proaspătă mediteraneană sub soarele fierbinte al Mediteranei. Dar copacii biblici cresc și în regiunile viticole germane de multă vreme. Pentru că cu câteva sfaturi și puțină pricepere, smochinele pot fi cultivate și în această țară și iernate cu succes. Aici poți afla ce ar trebui să ții cont atunci când plantezi un smochin la latitudinile noastre.

Smochin: origine și caracteristici

Smochina adevărată (Ficus carica) este una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume și provine probabil din Asia de Sud-Vest, de unde s-a răspândit în mari părți ale lumii în întreaga zonă mediteraneană. Smochinul joacă deja un rol important în Biblie când Adam și Eva au încercat să-și acopere goliciunea cu o frunză de smochin în Paradis.

Smochinele adevărate sunt un tip de familie de smochine (Ficus), care include și populara plantă ornamentală Ficus benjamini auzit. Smochinele, la rândul lor, aparțin familiei dudului (Moracea) și sunt prin urmare și cu Dud (Mai mult) legate de.

Smochinii sunt plante iubitoare de căldură care produc fructe dulci din abundență în verile calde și uscate. Plantele care sunt sensibile la frig sunt totuși afectate de verile răcoroase și iernile reci. Dar acesta nu este un motiv de îngrijorare, deoarece iernarea smochinilor este destul de simplă. În general, smochinii sunt, de asemenea, destul de ușor de îngrijit și rar sunt victime ale bolilor și dăunătorilor.

Soiuri rezistente de smochin

Prin reproducere îndelungată, unele soiuri rezistente de smochin adevărat s-au dezvoltat de-a lungul timpului. Cu protecția potrivită, acestea pot supraviețui și iernii germane. „Smochinul Bornholm”, care provine din insula daneză baltică cu același nume, este deosebit de tolerantă la îngheț. De asemenea, soiul Brown Turkeyˈ nu este ușor de descompus. Aflați mai multe despre diferite aici soiuri de smochin rezistent.

Cumpărați un smochin: ar trebui să acordați atenție acestui lucru

Atunci când faceți o achiziție, alegerea smochinului potrivit este uneori crucială, astfel încât planta să poată supraviețui iernii următoare în aer liber. Selecția are, de asemenea, o influență asupra câte fructe vor crește în cele din urmă pe copac. Rasele din zonele de la nord de Alpi sunt de obicei auto-polenizate și, prin urmare, nu necesită nicio insectă pentru a produce fructe. La cumpărare, trebuie să se țină cont și de faptul că nu toate soiurile de smochine sunt potrivite pentru păstrarea într-o găleată. Prin urmare, primește sfaturi bune înainte de a cumpăra.

Mai multe informații despre Cumpără un smochin am compilat pentru tine aici.

Plantați smochin

Planta sensibilă la îngheț poate fi cultivată și în Germania. Fie că este pe câmp sau în cadă, am adunat cele mai importante lucruri de luat în considerare la plantare.

Plantarea smochinilor: cerințe și locație

Smochinele cresc deosebit de bine în regiunile blânde, cum ar fi zonele viticole, unde temperaturile rămân relativ ridicate iarna. Dar nu vă faceți griji: cultivarea este posibilă chiar dacă locuiți într-o zonă destul de accidentată, precum nordul Germaniei. Mulți dintre smochinii de pe piață sunt soiuri care tolerează temperaturi mai ridicate sub zero, cel puțin pentru o perioadă scurtă de timp. Cheia aici este să găsiți o locație potrivită în grădină. Prin urmare, găsiți un loc adăpostit și însorit pentru smochin - de exemplu partea de sud a casei sau un perete expus la soare. Din fericire, smochinele nu au cerințe deosebit de mari asupra solului, în mod ideal o valoare a pH-ului ușor acidă între 6,0 și 7,0 și lut nisipos.

Rezumatul alegerii locației pentru plantarea smochinilor:

• Locație protejată și însorită (partea de sud)
• Sol neutru până la ușor acid (valoarea pH-ului 6,0 - 7,0)
• Textura ideală a solului: lut nisipos

Plantarea smochinului în grădină

Primavara este perioada ideala pentru a planta un smochin afara, ca si În acest fel, arborele mediteranean are timp pe tot parcursul verii să se mute în noua sa locație obisnuieste-te. Pentru a planta smochinul, mai întâi ar trebui să săpați o groapă de plantare mai mare. Asigurați-vă că solul nu este prea compact și slăbiți-l dacă este necesar. Arborele poate fi apoi plasat în gaura de plantare, care este apoi umplută cu pământ.

Un ghid mai detaliat pentru Plantarea de smochini în grădină vezi acest articol.

Plantați smochinul într-un ghiveci

Există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când plantați smochinul într-o cadă. Deoarece smochinele nu tolerează bine îmbinarea cu apă, vasul ales ar trebui să aibă cu siguranță o gaură de drenaj. În principiu, nici substratul nu trebuie să fie prea dens. De regulă, în acest scop puteți folosi pământ de ghiveci obișnuit, de exemplu, fără turbă Pământ pentru ghiveci organic Plantura, utilizare. Oferă smochinei tale nutrienți optimi și este în același timp inofensiv pentru animale și oameni.

Mai multe informații despre plantarea și îngrijirea Smochin în oală noi v-am pregătit aici.

Înmulțirea smochinului

Deseori denumite ramuri ale smochinului, acestea sunt de fapt așa-numitele butași cu care se înmulțește planta. Butașii sunt ramuri tăiate care, cu tehnica potrivită, vor crește din nou rădăcini. Pentru a face acest lucru, tăiați mai multe crenguțe cu câteva frunze de aproximativ 15 centimetri lungime de la smochin primăvara. Apoi puneți ramurile în apă sau direct în pământ de ghivece. Dacă rădăcinile au succes, puteți replanta plantele tinere după câteva săptămâni. Deoarece nu toți butașii dezvoltă rădăcini și ramurile pot putrezi întotdeauna, merită să începeți mai multe butași.

Un ghid detaliat pentru Înmulțirea smochinilor poate fi găsit în articolul nostru special.

Întreține smochinul

Smochinii de obicei nu o au la fel de usor in aceasta tara ca in zona mediteraneana din cauza iernilor reci. Dar cu câteva sfaturi și trucuri pentru o îngrijire adecvată, smochinul va crește, de asemenea, într-un copac puternic și sănătos în grădina ta.

Udă smochinul

Deși verile din zona de origine a smochinului pot fi foarte uscate, planta iubitoare de căldură se bucură de udare regulată, mai ales în timpul formării fructelor. Datorită volumului mic al solului, acest lucru se aplică în special îngrijirii smochinelor din cadă. Substratul permeabil asigură o pierdere de apă mai rapidă decât în ​​aer liber, motiv pentru care ar trebui să udați întotdeauna smochinul imediat ce solul de deasupra s-a uscat. Așadar, păstrați solul umed, dar asigurați-vă că preveniți îmbinarea cu apă. Atât prea multă, cât și prea puțină apă duc la căderea frunzelor în smochin. Smochinii nu au nevoie de apă decât în ​​timpul iernii și ar trebui să fie udați numai când substratul este aproape uscat. Dar udați puțin, deoarece lipsa frunzelor înseamnă că apa nu se poate evapora iarna.

Fertilizează smochinul

Pentru a preveni ca smochinii să-și piardă fructele prematur la sfârșitul verii, merită să fertilizați ocazional smochinii între aprilie și septembrie. Trebuie remarcat faptul că, în general, smochinele nu trebuie să fie fertilizate intens. Așa că aveți grijă când fertilizați și dați mai puțin decât prea mult pentru a evita aprovizionarea excesivă. Pe lângă îngrășământul cu conținut ridicat de potasiu, încorporarea de compost sau îngrășământ cu citrice. Vă recomandăm să folosiți îngrășăminte organice pentru a menține încărcătura de nutrienți pe sol cât mai scăzută. Plantura noastră este un astfel de îngrășământ organic Îngrășământ organic universal. Aceasta furnizează smochinului tău toți nutrienții importanți și este, de asemenea, prietenos cu mediul.

Totul important despre Fertilizarea smochinilor poate fi citit aici.

Tăierea smochinului

Smochinii nu se numără printre acei copaci care trebuie tăiați inevitabil. Cu toate acestea, în unele cazuri, tăierea smochinelor poate fi utilă:

• Când vârful copacului crește atât de dens încât alte plante nu mai pot primi lumină
• Cu chelie internă a smochinului
• În caz de deteriorare a înghețului după iarnă
• Când ramurile individuale se împiedică unele pe altele

Notă: Smochinele sunt de obicei tăiate numai la începutul primăverii, astfel încât copacul să aibă suficient timp să se refacă înainte de iarnă.

Informații suplimentare despre Tăierea smochinilor Veți găsi aici.

Smochin iernat

O provocare deosebită atunci când cultivați smochine în Germania este iernarea adecvată a plantei. Deși speciile crescute în această țară sunt rezistente, perioadele de frig prelungite pot duce la pagube grave. Când vă păstrați copacul într-o găleată, trebuie să vă mutați întotdeauna copacul într-o zonă ferită de îngheț, cum ar fi grădina de iarnă sau garaj. Sferturile optime de iarnă pentru plantă sunt răcoroase și cel puțin ușor iluminate. Deoarece acest lucru nu este posibil cu smochinii în aer liber, sunt necesare alte mijloace pentru iernare. După căderea frunzelor toamna, un strat mai gros de mulci din frunze și paie este potrivit pentru izolarea solului. De asemenea, planta trebuie protejată iarna, învelind-o cu bețe, paie și lână. Cu selecția unui soi potrivit și protecție caldă de iarnă, puteți aștepta cu nerăbdare smochinul dvs. nou încolțit din nou în anul următor.

Aici poți afla tot ce ai nevoie pentru a avea succes Iernarea smochinilor.

Recoltați și depozitați smochinele

Fructele smochinilor nu se coc toate în același timp. Asta face cu atât mai important să recunoști smochinele coapte. Primele smochine pot fi văzute de obicei primăvara, dar în acest moment sunt încă tari și verzi. Abia după fertilizare încep să crească și culoarea lor se schimbă. În funcție de soi, fructele devin violet spre verde-galben strălucitor.

Smochinele sunt coapte imediat ce devin moi, iar pielea lor este acoperită cu un strat albicios, ceros. O altă indicație este tulpina de fructe ușor îndoită, astfel încât smochinul să poată fi culeșit cu ușurință. Te poți bucura de smochin imediat după recoltare. Dacă doriți să păstrați puțin fructele dulci, ar trebui să-l culegeți cu puțin timp înainte de a se coace, deoarece smochinele se coc și, în caz contrar, devin rapid supracoapte. În acest caz, trebuie să fii foarte atent la recoltare pentru a evita vânătăile. Dar smochinele nu se păstrează prea mult timp chiar și atunci când sunt depozitate într-un loc răcoros și ar trebui consumate foarte curând. Fructele dulci se potrivesc deosebit de bine cu brânză sau în salate proaspete. Dar este perfect și atunci când este feliat direct pe pâine cu quark proaspăt. Cel mai bun mod de a conserva smochinele coapte este uscarea lor la cuptor. Alternativ, smochinele pot fi folosite pentru a face dulceață minunată.

Inspirație pentru alte plante pentru unul gradina mediteraneana Veți găsi aici.