Loganberry: îngrijire, origine și plantare

Loganberry „Loganberry”) este o încrucișare destul de necunoscută a două specii native. Aici puteți afla totul despre plantarea și îngrijirea acestei plante exotice.

Loganberry (Rubus × loganobaccus) este un hibrid de specie coincident (adică o încrucișare între două specii) zmeură (Rubus idaeus) și mure (Rubus sectio Rubus), care este destul de necunoscut în această țară, dar este foarte popular în SUA. Aici puteți afla tot ce trebuie să știți despre istoria loganberry-ului, cum este plantat și înmulțit și, desigur, despre îngrijirea adecvată.

Loganberry: origine și istorie

Loganberry a apărut întâmplător în secolul al XIX-lea. Secol în grădina judecătorului și grădinarului californian James Harvey Logan, când încerca să cultive o nouă varietate de mure. Cu toate acestea, nu a dat atenție zmeurii plantate alături, care s-a întâmplat să fie amestecată cu murul (Rubus sectio Rubus) traversate. În timp ce a plantat, Logan și-a dat seama că trebuie să fie un hibrid între specii, deoarece boabele noi aveau proprietățile atât ale murelor, cât și ale zmeurii. Creșterea și mărimea fructelor erau asemănătoare cu cele ale murelor, dar culoarea și aspectul fructelor erau foarte asemănătoare cu cele ale zmeurii. Așa că s-a născut Loganberry. Inițial, acest lucru era încă destul de necunoscut, dar în curând a devenit din ce în ce mai popular atât în ​​producția comercială, cât și în rândul grădinarilor hobby. Pentru că nu este doar bogat în vitamine și gustos, ci și mai robust și rezistent decât cele convenționale Soiuri de zmeură și Soiuri de mure.

Loganberry: caracteristici și specii similare

În cele ce urmează, am adunat o mică prezentare generală a caracteristicilor loganberry și ale speciilor similare.

Loganberry (Rubus × loganobaccus): Loganberries sunt pe de o parte robuste împotriva înghețului și secetei și rezistente la boli, dar pe de altă parte sunt înțepătoare și extrem de viguroase, ceea ce poate face recoltarea semnificativ mai dificilă. Profilul gustativ are ca rezultat o combinație de zmeură și mură, care este plăcut blândă și gustoasă.

Tayberry (Rubus fruticosus X Rubusidaeus): Tayberry, de asemenea, un hibrid de mur și zmeură, provine din Scoția și nu solicită sol, dar este predispus la aglomerarea cu apă. Boabele sunt alungite, roșu închis și au un gust dulce-acrișor care amintește cel mai mult de zmeura. Mai multe informații despre Tayberry pot fi găsite în acest articol special.

Youngberry (Rubus caesius „Youngberry”: Youngberry este, de asemenea, un hibrid de mură și zmeură și, prin urmare, este o rudă apropiată cu loganberry. Boabele sunt suculente, cărnoase și foarte dulci, dar au dezavantajul că pot fi păstrate doar trei-patru zile.

Cumpărați loganberry

Loganberries și speciile înrudite pot fi găsite pe tot internetul, dar prin numărul vizibil Este foarte probabil să câștigi popularitate cu grădinarul sau pepinieră Încredere. La cumpărare, trebuie să rețineți că materialul săditor provine dintr-o regiune cu o climă similară sau aceeași, ceea ce garantează o bună adaptabilitate la grădina dumneavoastră. De asemenea, este important să obțineți - dacă este posibil - material săditor sănătos care a fost testat pentru bacterii și viruși. Acordați atenție noilor rădăcini, încă albe, ale boabelor de pe marginea ghiveciului. Dacă acestea sunt vizibile, planta are cele mai bune condiții pentru a crește rapid.

Plantați loganberries

Loganberry nu este doar asemănător cu cele două rude ale sale, zmeura și murul, ci și în ceea ce privește locația, cerințele și plantarea. Desigur, veți primi în continuare instrucțiuni detaliate despre cum să plantați loganberry mai jos.

Loganberry: locație și cerințe

Loganberry face foarte puține pretenții cu privire la locația respectivă. Singurul lucru important aici este să vă asigurați că planta nu este în soarele arzător. Preferă locurile însorite decât parțial umbrite. Dacă planta este complet la umbră, se pot aștepta pierderi de producție, dar acest lucru nu dăunează plantei în sine. Pământul trebuie să fie uscat până la proaspăt. O bună ventilație și un conținut ridicat de humus sunt importante aici pentru a asigura un randament maxim și o creștere sănătoasă a plantelor.

Plantarea loganberries: calendar și procedură

Teoretic, Loganberries pot fi plantate pe tot parcursul anului, atâta timp cât temperaturile nu sunt sub punctul de îngheț. Cel mai bun anotimp pentru plantare este toamna, deoarece rădăcinile se pot acumula bine în lunile de iarnă.

Dar acum să exersați: găsiți o locație însorită până la parțial umbrită și săpați o groapă care este cu aproximativ 5 până la 10 cm mai mare decât ghiveciul pe fiecare parte. Aflati solul - Plantura noastra este deosebit de potrivita ca substrat Pământ organic de tomate și legume. Acesta este ideal nu numai pentru legume, ci și pentru fructele moi.

Dacă aveți sol argilos sau argilos, este indicat să-l slăbiți cu puțin nisip sau pietriș. Puneți în tufa de fructe de pădure și umpleți restul cu solul amestecat. Acum apăsați ușor solul proaspăt și turnați tufișurile în mod corespunzător. La plantare, păstrați o distanță de aproximativ doi metri între arbuștii individuali, deoarece aceștia sunt extrem de viguroși.

Rezumat: Plantarea loganberries

• Sapă o groapă
• Amestecați, slăbiți și îmbogățiți solul
• Introduceți tufa de boabe
• Completați cu pământ amestecat
• Se toarnă bine

Bacsis: Un perete sau un cadru de sârmă (spalier) este cel mai potrivit ca schelă pentru tufe de fructe de pădure de toate tipurile, deoarece este important să legați vârlele o dată pe an. Dar veți afla mai multe despre acest lucru mai târziu în articol.

Înmulțiți loganberries

Cel mai simplu mod de a propaga loganberry este prin tragerea în jos. Pentru a face acest lucru, alegeți vârful unei vițe lungi primăvara sau toamna târziu, îndoiți-l cu grijă pe pământ și îngropați o parte din viță de vie în pământ. Dar atenție: vârful lăstarului trebuie să iasă în continuare din pământ. Planta scufundată va prinde acum rădăcini până toamna sau prin iarnă și poate fi ușor separată de planta mamă. Acesta poate fi replantat acum în orice moment.

Păstrați loganberries

Îngrijirea loganberry este relativ ușoară și durează puțin din cauza naturii sale de cal și a rezistenței la boli. Acum, să învățăm mai multe despre cum să-ți păstrezi fructele de padure fericite.

Turnați loganberry

Loganberry este extrem de robust și trebuie udat doar în cazuri excepționale și în locuri foarte uscate. Prea multă apă, în special în soluri grele, cum ar fi lut sau argilă, poate provoca aglomerarea cu apă, ceea ce poate duce la distrugerea rădăcinilor.

Fertilizează loganberry

Boabele de logan sunt cel mai bine fertilizate toamna după recoltare și primăvara înainte de înmugurire. Mulci de scoarță în combinație cu Plantura noastră este cel mai bun aici Îngrășământ organic universal, care are avantajul decisiv de a asigura un efect pe termen lung si astfel aprovizionarea optim cu nutrienti a plantei.

Tăiați loganberry

Deoarece loganberry este extrem de viguros, iar viricile pot crește până la cinci metri lungime într-un an, este important să le tăiați în mod regulat. Prin urmare, subțiți puțin vârstele pe parcursul sezonului de creștere pentru a crea un perete de frunze bine ventilat.

Cel mai bine este să tăiați cârceii de aproximativ doi ani sau toate cârlișele bolnave și pizite deasupra solului după recoltare. Aruncați-le imediat pentru a preveni bolile și dăunătorii. Este important să nu aruncați materialul vegetal bolnav pe compost, altfel agentul patogen se poate răspândi. Dacă ați uitat tăietura, mai este posibil să o refaceți până la sfârșitul lunii februarie. Lăstarii tineri pot fi legați de rama de sârmă imediat după aceea. Cadrul de sârmă permite o creștere verticală și uniformă, ceea ce, la rândul său, facilitează toți pașii de lucru.

Loganberry: boli comune și dăunători

Tufele de boabe sunt de obicei extrem de robuste și sănătoase. Afidele, rugina murelor și acarienii de fiere pot apărea în continuare dacă plantele sunt slăbite. Unul dintre principalii inamici ai culturilor de fructe este ciuperca putregaiului gri (Botrytis), care apare atunci când umiditatea se acumulează în frunziș și se răspândește la virici. Dacă planta dvs. este infestată, tăiați cu generozitate vâlcele afectați și aruncați lemnul mort.

Informații mai detaliate despre îngrijirea și prevenirea Boli în tufe de fructe de pădure Veți găsi aici.

Loganberry: ingrediente și rețetă

Loganberries sunt suculente, dulci și au un conținut ridicat de vitamina C și oligoelemente precum calciu și fosfor. Aceste ingrediente sunt importante pentru sănătatea pielii, a dinților și a oaselor. În plus, vitamina C inhibă radicalii liberi, care pot deteriora celula. La fel ca vitamina C, antocianinele, pigmenții vegetali pe care îi conțin, protejează celulele și inhibă radicalii. Aceste proprietăți fac din fructele de pădure un „super-aliment” popular.

Loganberries pot fi folosite în multe feluri: Sunt potrivite pentru consum direct, ca topping pentru prăjituri, suprafierte pentru a face dulceață, amestecate în iaurt sau făcute în înghețată. Pur și simplu utilizați loganberry ca înlocuitor pentru zmeura și murele în rețetele convenționale pentru a le oferi o notă specială. Vă prezentăm aici rețeta noastră preferată de Loganberry:

Tort cu mac cu crema de loganberry

• 120 g unt
• 60 g zahăr
• 5 ouă
• 120 g zahăr
• 90 g nuci rase
• 1 - 2 plicuri zahar vanilat
• 190 g seminte de mac (rasate)
• 2 vârfuri de praf de copt
• rom

Se amestecă untul, zahărul și gălbenușul de ou până devine spumos și apoi se adaugă zahărul vanilat, praful de copt, făina, semințele de mac, un praf de sare și rom. Amesteca bine totul. Bateți albușurile spumă în zăpadă și adăugați cu grijă nucile. La final se amestecă cele două mase și se pun într-o tavă unsă cu unt, tapetă cu făină la 180°C timp de cca. 30 minute. a coace.

Dacă încă ești interesat fructe de padure speciale cu siguranță ar trebui să treci la acest articol aici.