Germeni de flori: recoltare, creștere și îngrijire

Încrucișarea dintre trandafir și kale cucerește grădinile germane. Vă vom arăta ce să căutați atunci când plantați, îngrijiți și recoltați muguri de flori.

Îți vine să încerci ceva nou în grădina de legume? Ce zici de un amestec de trandafir și kale, de exemplu? Dacă spui acum că nu există, atunci nu cunoști încă Vlăstarul. Noua varză din Marea Britanie este încă ceva cu totul special în această țară, dar cu siguranță merită încercată.

Leguma la modă, cu gust blând, dulce de nucă, s-a răspândit deja în multe țări europene. În secțiunile următoare vă vom explica cum se dezvoltă cel mai bine buchețelele delicate și la ce să aveți grijă când le creșteți.

Originea și caracteristicile germenului de flori

Lăstarii de flori sunt un tip de plantă aparținând genului varză (Brassica) și aparțin familiei crucifere (Brassicaceae). Producătorul britanic de legume Tozer Seeds a lucrat timp de 15 ani până când noua creație de varză a avut premiera în 2010 la retailerul britanic Marks & Spencer. În ceea ce privește creșterea, mugurii de flori sunt la fel varză de Bruxelles foarte asemănătoare, ceea ce nu este surprinzător, deoarece este o încrucișare între trandafir și Kale acte. „Trandafirii” comestibili cresc pe tulpinile înalte de aproximativ 80 până la 100 de centimetri de la axila frunzelor. Spre deosebire de varza de Bruxelles, totuși, aceștia nu sunt strâns ambalate, ci mai degrabă formează buchețele de varză mai degrabă largi și ondulate. Acestea au aproximativ 3 până la 5 centimetri înălțime și au o culoare verzuie până la violet, care variază în funcție de soi. Flora Sprout este robustă și destul de rezistentă, motiv pentru care poate petrece cu ușurință iarna în aer liber în majoritatea părților Germaniei. Buchetele pot fi deteriorate doar la temperaturi extrem de scăzute.

Rezumatul originii și caracteristicilor germenului de flori:

• Creștere din Marea Britanie
• Robustă, plantă
• Buchetele ciufulite de 3 până la 5 cm

Soiuri de muguri de flori

Varietatea de soiuri din Flower Sprout este încă foarte clară, deoarece este o rasă destul de nouă. Puteți găsi sau comanda semințe de Germen de flori online sau în magazine de grădinărit deosebit de bine aprovizionate. Am selectat două soiuri pe care le recomandăm pentru cultivarea în grădină:

• Petit Posy: Atrăgătoare, nou tip de varză, cu un aspect mov frumos; verzele delicate sunt roșii-verzi sau doar verzi.
• Steaua Toamnei: Unele asemănări cu soiul Petit Posy; cu toate acestea, culoarea verzei mici este mult mai verde.

Cumpărați muguri de flori

Deoarece mugurii de flori sunt încă o raritate, este dificil să găsești plante tinere în centrele clasice de grădină, magazine de hardware sau pepiniere. Cu toate acestea, puteți cumpăra semințe de Flower Sprout și apoi preferați propriile plante. Veți afla cum funcționează cel mai bine în următoarele câteva secțiuni.

Vlăsta de flori în creștere

Flower Sprout sunt mâncători grei care trebuie îngrijiți corespunzător. Locația corectă, fertilizarea suficientă și irigarea joacă un rol important în acest sens.

Locația potrivită pentru Flower Sprout

Lăstarii de flori plac locurile însorite până la parțial umbrite și preferă să stea pe soluri adânci, bogate în humus. Datorită perioadei lungi de cultivare cu creștere mare, un aport suficient de nutrienți este esențial pentru o recoltă cu randament ridicat. pH-ul solului este de asemenea important, mai ales pentru Hernie carbonică, o boală a plantelor transmisă de sol, nu a deschis ușa larg. Valorile între 7 și 7,5 sunt optime.

Bacsis: Dacă doriți să creșteți buchețele de varză în grădină pe termen lung, aveți nevoie de o bună rotație a culturilor. Flower Sprout după alte rude ale familiei crucifere, cum ar fi brocoli (Brassica oleracea var. italica), conopidă (Brassica oleracea var. botrita) sau Gulie (Brassica oleracea var. gongylodes), creșterea nu este ideală. Nici legumele crucifere Culturi de gunoi verzi, Cum Ridiche uleioasă (Rhaphanus sativus var. oleiformis) sau Rapita (Brassica napus) dacă doriți să evitați bolile și dăunătorii verzei. Sunt potrivite pentru rotația culturilor praz (Allium porrum var. porrum), Ceapa (Allium cepa grupul Cepa), Phacelia (Phacelia tanacetifolia) sau porumb dulce (Zea mays convar. saccharata).

De ce locație are nevoie Flower Sprout?

• Soare până la umbră parțială
• Soluri adânci, cu humus
• Valoare pH între 7 și 7,5
• Asolament: pauză de patru ani cu legume crucifere; Porumbul dulce, prazul și ceapa sunt ușor de digerat

Semănați și plantați răsăritul de flori

Dacă doriți să preluați creșterea propriilor plante tinere, o puteți face de la sfârșitul lunii martie în seră sau sub lână în câmp deschis. Dacă nu aveți seră sau lână, puteți plasa plantele într-un loc însorit pe pervaz. La temperaturi cuprinse între 15 și 25 de grade, semințele încep să germineze fără probleme. Cutiile de semințe umplute cu pământ de compost copt și cernut sunt potrivite pentru semănat în seră. La o distanta de 5 x 5 centimetri puteti folosi un perforator pentru a face scobituri adanci de 1 centimetru pentru seminte. Puneți două semințe în fiecare godeu și acoperiți ușor cu pământ.

După ce s-au format primele cotiledoane, plantele pot fi separate. Semințele care au apărut de două ori pot fi transplantate în propriile ghivece. Acest lucru este valabil și pentru pre-cultivarea pe pervaz. În ultima săptămână din mai până în prima săptămână din iunie, plantele au dezvoltat deja 3 până la 4 frunze și sunt gata să fie transplantate în locația lor finală.

Bacsis: Cu două săptămâni înainte de plantare, puteți aplica un îngrășământ lichid, cum ar fi, pe plante Îngrășământ organic pentru tomate și legume Plantura livra. Acest lucru face ca plantele tale să fie mai rezistente la boli și dăunători și asigură o recoltă bogată și aromată.

Lăstarii de flori au nevoie de spațiu, așa că ar trebui să existe un spațiu între plantele individuale de varză în jur de 50 de centimetri și o distanță între rânduri de aproximativ 70 de centimetri este planificată pentru cultivare în pat voi. După plantare, este important să le udați energic, deoarece plantele se vor înrădăcina deja la aproximativ 30 de centimetri adâncime în pământ în primele patru săptămâni. Pentru a vă asigura că niciun dăunător al varzei, cum ar fi molia de varză sau bufnițele de cărbune, nu atacă plantele, puteți acoperi plantele cu plase de protecție împotriva insectelor cu dimensiunea ochiului de 1,35 milimetri chiar de la început acoperi.

Cum să plantezi muguri de flori

• Sfârșitul lunii martie: precultivare în seră sau pe pervaz sau însămânțare directă sub lână
• Adâncime de semănat: aproximativ 1 cm
• Sfârșitul lunii mai: transplantați plante tinere
• Distanța dintre plante: aproximativ 50 cm
• Distanța dintre rânduri: aproximativ 70 cm
• La plantare: udați energic
• Plase de protectie impotriva insectelor pentru alungarea daunatorilor

Menținerea germenului de flori: Totul despre udare și fertilizare

Fertilizarea și udarea suficientă sunt toate și sfârșitul, astfel încât lovitorul puternic Flower Sprout să poată obține un randament bun. Planta are o cerere mare de apă, motiv pentru care este important să ne asigurăm că există suficientă aprovizionare cu apă. Dacă solul de grădină nu este deosebit de bun, vă recomandăm să îl folosiți compost sau Îngrășământ organic îmbunătăţi. Când utilizați îngrășământ organic, acesta ar trebui să fie prelucrat în sol cu ​​două săptămâni înainte de plantare. Fertilizarea se poate repeta dupa doua luni de stat in picioare. Al nostru este perfect pentru asta Îngrășământ organic pentru roșii Plantura. Datorită raportului său ideal de nutrienți cu efecte pe termen lung, poate îndeplini perfect cerințele Florei Sprout. Cu cel puțin 6 săptămâni înainte de recoltare, totuși, nu trebuie adăugate alte substanțe nutritive artificiale, deoarece în caz contrar gustul va fi grav afectat.

Poți să înmulți Flor Sprout?

Chiar dacă kale (Brassica oleraceae var. sabellica) și varză de Bruxelles (Brassica oleraceae var. gemmifera) ambele aparțin familiei cruciferelor, încrucișarea lor a rezultat într-o varietate complet nouă. Acest lucru face ca Flower Sprout să fie un așa-numit soi hibrid pe care nu îl puteți reproduce acasă.

Recoltați și depozitați Flower Sprout

Recoltarea poate începe din octombrie și poate avea loc în mai multe etape până în ianuarie, în funcție de cerințe. Cu toate acestea, dacă există înghețuri mai severe sub -4 ° C, planta trebuie acoperită cu un lână. Se recoltează manual prin ruperea buchetelor mici de pe tulpină. Flower Sprout se păstrează cel mai bine în sertarul pentru legume al frigiderului. Aici rămâne proaspătă aproximativ o săptămână, dar apoi trebuie consumată. De asemenea, este important ca buchețelele să nu fie prea aproape de coacerea fructelor și legumelor, cum ar fi Păstrați merele sau roșiile, deoarece acestea formează un gaz de coacere care ofilește mai repede Vlăstarul frunze.

Ingrediente și utilizări ale mugurilor de flori

Germeni de flori sunt adevărate bombe cu vitamine care pot fi consumate atât crude, cât și gătite. Fie că sunt prăjite, albite, fierte la abur sau fierte, verzele în miniatură sunt gata după doar câteva minute, fără a-și pierde din consistență sau din gust. Noul venit este folosit în cadrul Brassica oleracea de exemplu, ca o salată caldă de iarnă sau o garnitură pentru preparate consistente.

The Flower Sprout este o încrucișare de succes între trandafir și varză. Dar cele două tipuri de varză au și multe de oferit individual. Vă vom oferi tot ce este mai bun varză de Bruxelles și Soiuri de varză inainte de.