Ce sol pentru ce ierburi? Acesta este modul în care ierburile se dezvoltă cel mai bine

Ierburile proaspete ca adaos la feluri de mâncare sunt în plin sezon în bucătăriile noastre din primăvară până toamnă. Și pentru ca acestea să fie mereu la îndemână, mulți grădinari amatori creează un pat de plante sau le cultivă în ghivece sau în cutia de balcon de pe balcon sau terasă. Pentru o recoltă bogată este importantă nu doar locația optimă, ci și solul potrivit. Pentru că asigură că plantele se dezvoltă bine.

Pământ de plante medicinale

Ierburile sunt cumpărate în mare parte în această țară ca plante pre-crescute în ghivece. Un număr mare de ierburi de bucătărie sunt oferite în centrele de grădinărit sau supermarketuri. Gama de ierburi de la așa-numitele cultivare verticală. Plantele tinere sunt crescute într-o soluție nutritivă lichidă specială, sub lumină artificială. Odată ce plantele au dezvoltat rădăcini puternice, acestea sunt recoltate și oferite fără substrat. Prin urmare, ele trebuie folosite cât mai repede posibil pentru a se putea dezvolta bine în grădina de acasă sau pe balcon.

Nu este o știință în care solul pe bază de plante crește cel mai bine, dar nu fiecare plantă se simte la fel de bine în fiecare sol. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție substratului optim atunci când plantați. De asemenea, ar trebui să fie bine drenat, deoarece ierburile de bucătărie de obicei nu pot tolera îmbinarea cu apă. Am adunat aici o selecție de soluri și ierburi culinare pentru tine.

Ierburi

busuioc

• planta culinară populară preferă un sol bogat în humus și bine drenat, care ar trebui menținut moderat umed
• un amestec de pământ și nisip este ideal

mugwort

• solul pentru mugwort trebuie să fie nisipos, uscat și bine drenat

Nasturel

• Nasturelul se dezvoltă optim în solul umed și bogat în humus

Cimbru

• Savory preferă un pat de grădină bine drenat și liber, care ar trebui păstrat uscat

Boraj

• Borja crește foarte bine în sol ușor umed, permeabil și bogat în humus

mărar

• această plantă culinară are nevoie de un pat de grădină ușor umed, liber și bogat în humus pentru o creștere optimă

Eberraute

• Spre deosebire de multe alte ierburi de bucătărie, lemnul de mistreț se simte extrem de confortabil într-un sol ușor calcaros, care este, de asemenea, afânat și permeabil.

verbena

• pentru verbenă, solul trebuie să fie slab, uscat și permeabil

tarhon

• solul pentru tarhon trebuie să fie permeabil, moderat umed și bogat în humus

Creson de grădină

• Cresonul de grădină prosperă în solul convențional de grădină și trebuie udat abundent

coriandru

• Coriandru preferă un sol de grădină bogat în humus

Seminte de chimen

• un amestec de pământ de grădină, compost și nisip este ideal pentru semințe de chimen

Leuștean

• Asemenea arborelui rowan, leușteanul tolerează și un sol ușor cretos
• planta preferă, de asemenea, solul lutos care este moderat umed

maghiran

• Maghiranul se simte foarte confortabil pe un sol usor nisipos, bogat in humus si bine drenat

oregano

• ca și maghiran, oregano se dezvoltă și într-un sol ușor nisipos, bogat în humus și permeabil

pătrunjel

• clasicul dintre ierburile de bucătărie vine într-un pat de grădină umed, bogat în humus și permeabil

rozmarin, Salvie si cimbru

• aceste ierburi culinare mediteraneene preferă un sol permeabil, uscat și nisipos
• cel mai bine se plantează într-un amestec de sol și nisip

arpagic

• Arpagicul preferă solurile argiloase și are nevoie de multă apă

Balsam de lamaie

• Un substrat bine drenat, bogat în humus este ideal pentru această plantă populară culinară

Amestecați singur solul de plante

Dacă vrei să oferi ierburilor tale de bucătărie cel mai bun sol, poți folosi pământ de grădină și compost pe lângă un pământ special de plante medicinale. Pentru ca solul să răspundă nevoilor plantei respective, ar trebui să-l amestecați singur, astfel încât solul de plante să poată fi asortat optim.

Pentru ierburile culinare mediteraneene, amestecați:

• Sol de grădină: 55 la sută
• Compost: 15 la sută
• Nisip de cuarț sau lavă: 30 la sută

Bacsis: Pentru ierburile de bucătărie care sunt cultivate în ghivece sau căzi, în locul pământului de grădină se recomandă pământ de ghiveci.

Dacă se folosește pământ cu o proporție mai mare de compost pentru ierburile de bucătărie, cum ar fi pământul de roșii sau de legume, acesta trebuie întins puțin. Pământul de nucă de cocos, care este mai puțin prefertilizat, este potrivit ca extintor. De asemenea, slăbește solul.

Solurile lutoase

Multe ierburi nu le plac solurile lutoase pentru că nu sunt suficient de permeabile. Cu toate acestea, nu trebuie să vă descurcați fără un pat de ierburi în grădină. Cu toate acestea, pentru ca ierburile de bucătărie să prospere în sol argilos sau argilos, ar trebui să îl faceți mai permeabil. Pentru a face acest lucru, amestecați nisip grosier sau pietriș fin sub sol.

Ierburi cu cerințe mari de apă

Ierburile de bucătărie precum pătrunjelul sau cresonul au un necesar mare de apă. Dacă sunt cultivate în ghivece sau cuve, argilă expandată sau zeolit ​​trebuie adăugate la substrat. Aceste materiale stochează apă și nutrienți și le eliberează plantelor culinare atunci când este nevoie.

Ierburi cu cerințe mari

Ca și în cazul altor plante, există și tipuri de ierburi culinare care preferă un substrat bogat. Acestea includ, de exemplu mentă, Tarhon sau leuștean. Pentru ca aceste ierburi să prospere, compostul trebuie adăugat în solul pe bază de plante. Regula generală aici este că gaura de plantare sau jardiniera trebuie umplută cu aproximativ o treime de compost.

Cultură mixtă în loc de monocultură

Dacă ierburile vin în patul de grădină sau în cutia de balcon, ar trebui să plantați împreună diferite ierburi de bucătărie. Cu toate acestea, trebuie acordată atenție compoziției corecte, deoarece nu toate soiurile sunt compatibile între ele. Practic, ierburile care au o cerință nutrițională similară nu ar trebui să fie așezate una lângă alta.

Cartierele „greșite” sunt de exemplu:

• Busuioc și balsam de lămâie
• Cimbru și maghiran
• Fenicul și coriandru
• Mărar și tarhon
• Mărar și creson de grădină

Cartierele „corecte” sunt, de exemplu:

• Salvie si oregano sau savuros
• Pătrunjel și mărar
• Pătrunjel și arpagic
• Arpagic și mușețel, mărar sau cervil
• Cimbru adevărat și coriandru, tarhon sau cimbru
• Mărar și mușețel sau maghiran
• Rozmarin și salvie sau busuioc
• Melisa tolerează aproape toate ierburile, cu excepția busuiocului
• Salvie si oregano sau savuros
• Tarhon și rozmarin, salvie sau arpagic
• Leuștean și pătrunjel
• Seminte de chimen si marar, patrunjel, maghiran sau rozmarin
• Savuroasa si Lavanda
• Coriandru și cimbru, cimbru sau pătrunjel
• Oregano și salvie sau sărate
• Cervil și mărar, arpagic, mușețel sau cimentar

Dacă ierburile de bucătărie sunt cultivate în ghivece, plantele bienale și perene, cum ar fi leușteanul sau levănțica, ar trebui să fie plantate ca plante solitare.