Recoltați și păstrați valeriana și efectele acesteia

Se spune că valeriana are un efect calmant. Vă dezvăluim cum să recoltați și să depozităm în mod corespunzător planta vindecătoare. De asemenea, vei afla împotriva căror afecțiuni poate fi folosită valeriana.

valeriană (Valeriana officinalis) mulți știu doar de la farmacie ca mijloc de a adormi. Puțini oameni știu că planta vindecătoare poate fi cultivată și în propria grădină. Cei care cultivă ei înșiși valeriană vor putea în curând să-și recolteze primele rădăcini și frunze de valeriană. În acest articol explicăm cum funcționează acest lucru și pentru ce se utilizează valeriana.

Recoltarea valerianei: modalitatea corectă de a proceda

Cu valeriană, nu numai rizomii, așa cum se numesc rădăcinile, pot fi folosiți - se pot recolta și folosi și frunzele și florile. Rădăcinile de valeriană pot fi folosite doar din al doilea an, deoarece ingredientele vindecătoare nu sunt încă conținute într-o concentrație suficient de mare. Momentul recoltării rădăcinilor de valeriană a venit între sfârșitul lunii septembrie și jumătatea lunii octombrie. Pentru a face acest lucru, scoateți-le din pământ cu o cazma și spălați-le bine cu apă. Frunzele de valeriană sunt recoltate între mai și iunie înainte de a înflori. Florile apar din iunie până în iulie și pot fi apoi culese din plantele de valeriană.

Când și cum recoltați valeriană?

• Recoltarea rădăcinilor de valeriană: de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie
• Recoltați numai plante bienale
• Dezgropați rădăcinile, curățați bine și spălați pământul
• Recoltarea frunzelor: mai până în iunie
• Recoltarea florilor: din iunie până în iulie

Bacsis: Merită să nu săpați toate rădăcinile de valeriană din cultură. Pentru că dacă le lași pe unele în pământ, șansele sunt mari să încolțească iar anul viitor.

Valeriana uscata

Valeriana poate fi păstrată doar pentru un timp limitat când este proaspătă, motiv pentru care rădăcinile trebuie să fie uscate. Acest lucru se poate face în două moduri: în aer sau în cuptor. Dacă doriți să vă uscați valeriana la aer, așezați rădăcinile pe o grătar și uscați-le într-un loc uscat și cald la cel puțin 20 ° C. Dacă durează prea mult, puteți pune bucățile de rădăcină pe un grătar și le puteți usca în cuptor la 45 ° C. Este important să prindeți o lingură de lemn între ușa cuptorului, astfel încât umezeala să poată scăpa din cuptor.

Uscarea valerianei - iată cum procedați:

• Pe un grătar pe un min. Așezați un loc cald și uscat la 20 ° C pentru a se usca
• Alternativ, uscați în cuptor la 45 ° C, folosind o lingură de lemn pentru a menține ușa cuptorului întredeschisă

Ca urmare a uscării, rizomul dezvoltă în special un miros caracteristic. Acest lucru se întâmplă prin alcaloizii conținuti și este responsabil pentru diversele anecdote care se împletesc în jurul valerianei. Cert este că valeriana are un efect afrodisiac asupra pisicilor. Cu toate acestea, nu a fost dovedit dacă piperul din Hamelin ar putea într-adevăr atrage șobolanii din găuri cu mirosul de mucegai al părților uscate ale plantei de valeriană.

Utilizați valeriana în gătit și ca remediu

Valeriana adevărată este adesea amestecată cu alte tipuri de valeriană, cum ar fi valeriana mică (Valeriana dioica), greșit. Cu toate acestea, aceasta nu este o problemă, deoarece aceasta este folosită în același mod ca valeriana adevărată. Planta tânără care încolțește primăvara poate fi, de exemplu, strâns legată de Salată de miel (Valerianella locusta) pot fi ușor transformate în salate. Florile pot fi folosite proaspete în salate de frunze sau fructe. Arată bine și ca decorațiuni. De asemenea, puteți folosi florile de valeriană pentru a face ceai.

Rădăcinile de valeriană sunt folosite nu numai ca plantă medicinală, ci și ca condiment. Valeriana este un ingredient popular în supe și curry, în special în bucătăria indiană. Dacă planta urmează să fie transformată în ceai, unguente sau tincturi, cel mai bine este să radeți rădăcinile uscate. Acestea sunt apoi frecate în pulbere cu un mortar, care este ușor de depozitat etanș și ușor de utilizat. Pentru a pregăti ceaiul de valeriană, puteți prepara în special semințele și rădăcinile care nu au fost măcinate. Înmuiate în alcool, rădăcinile de valeriană devin o tinctură care poate fi folosită extern.

Cum se utilizează valeriana:

• Frunze: în salată verde
• Flori: în salate, ca ceai, pentru decor
• Rădăcini: ca condiment, ca ceai tămăduitor, ca tinctură tămăduitoare

Efectul valerianei

Ca multe alte plante medicinale, valeriana se caracterizează și prin uleiurile esențiale și alcaloizii pe care îi conține. Efectul său caracteristic în special face ca valeriana să fie una dintre plantele cele mai frecvent utilizate pentru neliniște și tulburări de somn. Planta are un efect calmant, relaxant și de inducere a somnului. Cu toate acestea, ar trebui să ia doar sub formă de ceai, tablete sau capsule de la o vârstă fragedă fie luate deoarece efectul asupra organismului copilului nu poate fi controlat cu precizie și mai puțin este cunoscut. Când creșteți în propria grădină, este cu siguranță cel mai bine să îl utilizați ca ceai, unguent sau tinctură.

Rezumat - efectele valerianei:

• Liniştitor
• Relaxare
• Promovează somnul

Fie ca plantă medicinală sau salată, cu siguranță merită să vă creșteți propria plantă de valeriană, care este și decorativă - puteți afla cum să faceți acest lucru în Instrucțiuni de instalare pentru valeriană citiți.