Folosirea unui pat înălțat iarna: idei și sfaturi

Vara patul înălțat furnizează legume și ierburi proaspete. Dar cum îți poți folosi patul înălțat iarna? Aici puteți afla ce plante pot fi iernate în patul înălțat și cum vă puteți ierna patul înălțat.

Popularitatea paturilor înălțate ca paturi ornamentale sau de legume este neîntreruptă de ani de zile. Acum pot fi găsite în multe grădini. Vara, paturile înălțate pot oferi producții mari de legume și ierburi, iar florile ornamentale prosperă și ele. Iarna însă, munca finală a recoltei, precum și îngrijirea și pregătirea pentru anul care urmează sunt sarcinile principale. Câteva plante continuă să crească încet chiar și iarna, iar semănatul în această perioadă rece asigură în mod convenabil că legumele de primăvară sunt devreme. Vă explicăm cum să gestionați patul înălțat iarna, să îl pregătiți corect și să îl protejați de frigul iernii. Pentru că există mai multe modalități de a ne asigura că patul înălțat nu stă iarna în pârghie, ci că găzduiește unii rezidenți.

Hibernează plantele perene în patul înălțat

Plantele perene pot fi lăsate pur și simplu în patul înălțat peste iarnă și iernate pe loc. Diverse plante perene supraviețuiesc iernii nevătămate în patul înălțat. Și nici ierburile nu se deranjează să fie iernate în patul înălțat. Unele dintre ele pot fi recoltate chiar și în timpul sezonului rece. Ierburi precum salvie, cimbru și rozmarin, care își păstrează frunzele chiar și iarna, pot adăuga apoi savoare bucătăriei. Cu toate acestea, din moment ce nimic nu crește iarna, recoltarea nu ar trebui să fie prea riguroasă. De asemenea, este recomandabil să recoltați numai frunze individuale, deoarece tăierea lăstarilor întregi ar crea portaluri de intrare pentru îngheț.

În general, atunci când iernează plantele, este important să se acorde atenție cât de mult frig pot rezista. Acest lucru se datorează faptului că poate fi necesară o protecție suplimentară pentru a le menține în viață peste iarnă. Puteți citi mai multe despre asta mai jos, unde descriem o husă de protecție pentru patul înălțat.

Legume de iarnă în patul ridicat

Chiar și în paturile înălțate cu protecție de iarnă, (aproape) nimic nu poate fi semănat în timpul sezonului rece să crească peste iarnă: lumina și căldura lipsesc pur și simplu din toate plantele de legume în frig Sezon. Dar există multe legume care pot fi semănate vara sau toamna devreme și apoi lăsate pur și simplu pe pat pe timpul iernii. Dacă soarele strălucește de câteva zile, și aceste legume de iarnă vor continua să crească foarte încet îl păstrează proaspăt și ocupă mai puțin spațiu decât dacă ar fi recoltat și depozitat ar.

Bacsis: Cel tolerant la îngheț Legume de iarnă este de obicei legume cu frunze. La recoltare, trebuie să rețineți următoarele: Dacă planta va încolți din nou după recoltare, recoltarea poate avea loc numai în zilele fără îngheț. Doar așa se poate asigura că planta nu este deteriorată de temperaturile prea scăzute și că încolțește din nou pentru a putea fi recoltată din nou după câteva săptămâni.

• Salată de miel: Pe alocuri salata de miel (Valerianella) deja denumită salată de iarnă - chiar și temperaturile geroase nu îi pot dăuna. Frigul chiar ii imbunatateste gustul. În sezonul rece, însă, este nevoie de mult timp pentru a crește, motiv pentru care are sens să preferi salata de miel în casă. Dacă se seamănă în septembrie sau octombrie, salata de miel poate fi recoltată din noiembrie până în decembrie. Pentru însămânțarea ulterioară, ar trebui să acordați o atenție deosebită utilizării unui soi rezistent la îngheț, cum ar fi „Vit” sau „Verte”. de Cambrai ’- în funcție de condițiile meteo, acestea se pot culege cu ușurință până în luna martie a anului următor voi. O specialitate a salatei de miel este capacitatea sa de a se regenera: doar tăiați frunzele superioare și lăsați rădăcini. iar baza plantei revine nedeteriorată, planta se regenerează și poate fi recoltată cu ușurință din nou în câteva săptămâni voi.

• Andivă: Chiar și cu andive (Cichorium endivia), ca și salata de miel, este o legumă cu frunze care are o anumită toleranță la îngheț. La temperaturi de până la -5 ° C, andivele nu suferă nicio deteriorare, motiv pentru care sunt potrivite și pentru plantarea de iarnă în paturi înălțate. Dacă andivea este însămânțată până la sfârșitul lunii august, se mai poate recolta în noiembrie și decembrie fără probleme. Întregul cap de salată este tăiat chiar deasupra rozetei frunzelor - astfel încât plantele individuale de andive pot fi recoltate una câte una.

• Kale: Kala (Brassica oleracea var. sabellica) este o selecție celebră de varză și foarte strâns legată de varza de Bruxelles, guli-rabe și co. În funcție de regiune, este cunoscută și sub denumirea de varză brună. Pentru a putea savura aroma caracteristica, varza varza se culege doar dupa primele ingheturi. Temperaturile de până la -10 ° C nu prezintă niciun pericol pentru el. Această varză de iarnă trebuie cultivată încă de primăvară pentru a se putea bucura de ea în sezonul rece, deoarece durează până la 6 luni de la plantare până la maturitate. Sezonul principal de kale începe între noiembrie și ianuarie: în acest timp, varza kale poate fi recoltată fără probleme. Dacă doriți să vă bucurați de multă varză, în ciuda faptului că aveți un pat mic înălțat, puteți folosi un truc vechi: periați ușor varza în timpul recoltării. frunze și frunze de tulpină, varza poate încolți din nou pe vreme blândă și apoi poate fi recoltată din nou voi.

• Păstârnac: Pentru pastarnac (Pastinaca sativa) anul de grădină începe încă din luna mai cu semănatul. Recoltarea poate începe când frunzele cad toamna. Cu toate acestea, puteți recolta legumele rădăcinoase pe tot parcursul iernii, după cum este necesar și să le folosiți proaspete: pentru că rădăcinile delicioase sunt prin Dacă solul este ferit de îngheț, acesta poate rămâne fără probleme în pat și poate fi recoltat doar atunci când este nevoie. voi.

• Spanacul de iarnă: Spanac (Spinacia oleracea) este una dintre acele plante care cu siguranță nu ar trebui să lipsească din grădina de iarnă. Pentru cultivarea de iarnă în patul înălțat, spanacul se seamănă direct în patul înălțat între mijlocul lunii septembrie și jumătatea lunii octombrie. Pentru aceasta este recomandabil să folosiți soiuri de spanac deosebit de rezistente la îngheț și cu creștere rapidă, cum ar fi „Matador” sau „Redbor”. Plantele vor fi gata pentru recoltare de la mijlocul / sfârșitul lunii noiembrie. Dacă recoltați cu grijă doar frunze individuale de la spanac, acesta poate încolți din nou la temperaturi blânde și poate fi savurat de mai multe ori. Ultima recoltă de spanac de iarnă are loc de obicei la începutul lunii aprilie.

• Ceapă de gard viu de iarnă: Denumirea ceapă de gard viu de iarnă este de fapt doar un alt nume pentru binecunoscuta ceapă de primăvară (Allium fistulosum). Planta de praz este rezistentă și poate fi însămânțată la începutul toamnei și apoi recoltată pe tot parcursul iernii. Dar ai grijă: dacă chiar vrei să te bucuri de ceapa perenă de gard viu de iarnă, nu mergi întreaga plantă, inclusiv bulbul din pământ, dar numai tăie verde, similar cu Arpagic.

• Postelein: Un adevărat sfat pentru iarnă în patul înălțat este Postelein (Claytonia perfoliata), cunoscut și sub numele de spanac de Cuba sau purslane de iarnă. Postelein poate fi semănat direct în pat din septembrie până în octombrie, într-un pat înălțat cu atașament de cadru rece chiar și din septembrie până în martie, deoarece germinează la o temperatură de 4 - 12 ° C. Când este complet crescut, Postelein este incredibil de robust și rezistent la îngheț, astfel încât poate rezista la temperaturi de până la -20 ° C. Dacă frunzele nu sunt tăiate prea jos, poștalul poate fi recoltat cu ușurință de mai multe ori. Frunzele cărnoase sunt de minune potrivite ca salată proaspătă, dar pot fi preparate și ca spanacul.

Iernează patul înălțat

Desigur, se pune și întrebarea dacă ar trebui să pregătiți singur patul înălțat pentru o iarnă aspră, pentru a proteja materialul. Acesta, desigur, nu este un dezavantaj - și cu câțiva pași simpli poți chiar să încurajezi creșterea plantelor perene și a legumelor de iarnă în patul înălțat cu astfel de precauții.

Înfășurați patul înălțat în folie cu bule sau lână de grădină

Așa cum procedați cu plantele în ghivece, patul înălțat poate fi, de asemenea, învelit în folie cu bule sau lână de grădină. Protecția suplimentară ține frigul afară. Temperaturile geroase nu pot pătrunde atât de repede în spațiul radicular al plantelor. La temperaturi extreme minus, aceasta este o protecție și în zilele mai calde de iarnă creșterea poate fi chiar promovată oarecum prin măsură.

Acoperiți patul înălțat iarna

O modalitate naturală de a proteja plantele din patul înălțat este mulcirea cu deșeuri de grădină precum frunze, crengi de brad sau tufiș. Aceasta are avantajul că solul și plantele sunt protejate iarna și izolate împotriva frigului.

Cu toate acestea, vremea ploioasă din timpul iernii îi îngrijorează în special pe mulți pasionați de grădinărit. Apare rapid întrebarea: trebuie să-mi protejez patul înălțat de ploaie iarna? Dacă patul înălțat nu este suficient de bine drenat, ceea ce înseamnă că apa de ploaie nu se poate scurge bine, răspunsul este un „Da!” răsunător. Dar chiar și paturile permeabile pot beneficia de un acoperiș adecvat ca protecție împotriva ploii și vântului rece: fie și numai iarna plante rezistente condiționat, cum ar fi unele tipuri de legume și salată verde, un capac servește la extinderea Perioada de recoltare. Pentru ca patul ramane cald mai mult timp cu protectia toamna si se incalzeste mai repede primavara.

Un accesoriu de cadru rece pentru patul înălțat este cel mai potrivit ca protecție împotriva ploaielor, deoarece aceasta permite suficientă lumină să ajungă la plante, poate fi ventilată dacă este necesar și ține în mod fiabil ploaia departe. Un simplu tunel de folie care este întins peste patul înălțat este, de asemenea, practic. Husele autofabricate din foi de perete dublu sau folie de zăbrele pentru construcția de sere sunt o opțiune pentru toți pasionații cu puțină pricepere manuală. Costurile materialelor sunt adesea mici în comparație cu achiziționarea unei structuri finite.

Indiferent de metoda de construcție pe care o alegeți, este întotdeauna important să vă asigurați că plantele nu sunt atașate lovește capacul, deoarece acolo unde vine în contact cu apa de condens poate deveni rapid mucegăit începe. În plus, atunci când cultivați legume, trebuie să vă asigurați că există o ventilație regulată pentru a evita umiditatea excesivă.

Bacsis: Paturile mobile ridicate pot fi amplasate într-un loc adăpostit iarna pentru a îmbunătăți condițiile de creștere. Chiar și adăpostirea într-o casă exterioară fără îngheț, luminoasă, carport semiînchis sau în grădina de iarnă este de imaginat.

Pregătiți patul înălțat pentru sezonul următor

Dacă te gândești la viitor atunci când ai grijă de patul tău ridicat, poți economisi multă muncă primăvara. Dacă patul înălțat este complet curățat toamna și nu există verdeață de iarnă, iarna poate fi folosită de minune pentru a pregăti noul sezon.

Mulcire și umplutură nouă

Mai ales dacă zona de legume s-a lăsat grav din cauza proceselor de putrezire, poate merita îngrijită toamna și iarna. Pentru aceasta, toate resturile de plante (inclusiv rădăcinile și buruienile) sunt îndepărtate din patul ridicat și acesta este umplut cu material compostabil și compost copt. În timpul primului îngheț, patul înălțat este acoperit cu material de mulci (de exemplu, ramuri de molid și brad). Prima putrezire a materialului începe în timpul iernii. Pe la începutul lunii aprilie, când temperaturile se încălzesc din nou, patul înălțat este eliberat de stratul său de mulci și acoperit cu un nou strat de pământ de ghiveci bogat în nutrienți, cum ar fi pământul nostru fără turbă. Plantura organic universal sol umplut. Pregătite în acest fel, primele plante se pot muta în curând în patul înălțat și așteaptă cu nerăbdare aprovizionarea cu nutrienți.

Îngrășământ verde și pre-semănat

Daca nu vrei ca patul tau ridicat sa fie gol iarna, nu trebuie sa te descurci fara grija patului tau ridicat. unu Îngrășământ verde toamna este ideal pentru a face ceva bun pentru patul tău aglomerat. Înainte ca primele înghețuri să măture în toată țara, este timpul să semănăm plante de îngrășăminte verde, cum ar fi măzicul de iarnă, trifoiul încarnat, raigrasul italian sau un amestec de plante de îngrășăminte verde rezistente. Nu numai că arată decorativ în patul înălțat, dar îmbunătățesc și structura solului și protejează solul de intemperii. În plus, aceste plante slăbesc substratul cu rădăcinile lor și fixează azotul atmosferic, care mai târziu servește ca îngrășământ pentru plantele legumicole.

Paralel cu sau în locul gunoiului de grajd verde, este posibil să semănați primele semințe în patul ridicat la sfârșitul toamnei și iarna, care ar trebui să germineze primăvara: devreme Ridichi, morcovi, salată verde și salată verde și ierburi precum cervilul, borja sau pătrunjelul pot fi, de asemenea, semănate în octombrie sau noiembrie în loc de începutul lunii martie voi. Acoperite cu un strat de mulci sau protejate de gunoi de grajd verde, ele supraviețuiesc iernii acolo și, când temperatura crește, germinează adesea mult mai devreme primăvara decât plantele semănate în martie.

Ați dori să cultivați ierburi în patul înălțat pe lângă legume? Vă vom arăta cum să obțineți unul Pat înălțat pe bază de plante, plantat cu succes luând în considerare nevoile individuale ale plantelor individuale.