Plantarea legumelor toamna: cele mai bune 10 soiuri

Toamna este aici și odată cu ea zece tipuri grozave de legume care se dezvoltă minunat în pat chiar și pe vreme furtunoasă și temperaturi mai reci.

Recolta de vară a venit încet, paturile devin tot mai goale și iarna se apropie din ce în ce mai mult. Pentru mulți grădinari, sezonul de grădinărit s-a încheiat deja în toamnă. Lucrurile pot merge cu adevărat doar în toamnă. Sunt disponibile nenumărate tipuri de legume pentru a se muta în pat și a profita de ultimele zile calde dinaintea iernii. Vă vom arăta zece tipuri de legume care merită deosebit de crescute toamna.

1. Cultivați salată verde toamna

Salata nu este o legumă tipică de primăvară și vară? Nu numai, salata este minunată și potrivită pentru creșterea toamnei. Semănate până la sfârșitul lunii august, plantele vor crește în continuare afară fără probleme. Salatele de andive sau frisee s-au dovedit a fi deosebit de bune pentru cultivarea toamnei, dar și clasicele precum salata verde sau

Salată de miel își găsesc locul în patul de toamnă. De fapt, cultivarea ei toamna are avantaje: temperaturile mai scăzute minimizează riscul ca salata verde să „rădăcină”, adică să înceapă să înflorească.

2. Cultivarea pak choi toamna

Cel din Asia Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) nu este doar sănătoasă și gustoasă, ci este și (ca aproape toate tipurile de varză) perfectă pentru creșterea toamnei. Pentru Cultivarea Pak Choi în aer liber Cel mai bine este august sau începutul lunii septembrie, de preferință când cele mai călduroase zile s-au terminat. Legumele asiatice nu tolerează prea multă căldură și încep să tragă repede. Pak Choi este gata pentru recoltare la doar șase până la opt săptămâni după însămânțare.

3. Cultivați conopida toamna

O altă varză și deci bine potrivită pentru toamnă este aceea conopidă (Brassica oleracea var. botrita). Deoarece conopida este deosebit de sensibilă la dăunători vara, acest lucru se arată Cultivarea conopidă chiar mai productiv toamna. Începeți să creșteți semințele în interior încă din august, deoarece poate dura aproximativ 30 de zile pentru a pregăti răsadurile pentru plantare. Planta își găsește apoi drumul în pat în prima săptămână a lunii septembrie. cel Recolta de conopidă poate avea loc până în octombrie, în jur de opt până la douăsprezece săptămâni după însămânțare.

4. Creșteți napi toamna

Deși nu mai este atât de popular, napul (Brassica napus supsp. rapifera) unul dintre clasicii legumelor de iarnă. Nu e de mirare, la urma urmei, napul nu este doar extrem de robust, dar tolerează și înghețurile de până la -6 ° C. Napii ar trebui să fie în pat cu cel puțin opt săptămâni înainte de primul îngheț, dar cel mai bine este să-i semănați la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Napii se pot recolta din septembrie, in functie de perioada de cultivare, dar cel tarziu inainte de prima perioada, mai lunga de inghet.

bacsis: Pentru o recoltă aromată și plante sănătoase, merită să folosiți un sol organic de înaltă calitate. Cel nostru fără turbă este recomandat pentru legume Pământ organic de tomate și legume.

5. Cultivați mătgul toamna

Chard elvețian (Beta vulgaris subsp. vulgaris) nu este doar foarte gustoasa, ci si foarte robusta - asa ca Mangold poate rezista fara probleme la ingheturi usoare si medii. cel Semănatul de smog trebuie efectuată cel târziu până la începutul lunii august, astfel încât planta să se poată dezvolta suficient înainte de începutul iernii. Apropo, smog elvețian crește deosebit de bine ca o cultură ulterioară pentru mazăre sau fasole, deoarece acestea stochează azot valoros în sol. Chardul cu mâner lung poate fi recoltat după zece până la douăsprezece săptămâni, iar frunza de mangere chiar și după opt săptămâni. În regiunile blânde, un strat gros de mulci făcut din frunziș poate aduce magul prin iarnă nedeteriorat - astfel încât să poată fi recoltat din nou primăvara.

6. Creșteți morcovi toamna

De asemenea Morcovi (Daucus carota subsp. sativus) sunt mai probabil să ne fie cunoscute ca legume de primăvară și vară. De fapt, rădăcinile de portocal pot fi cultivate aproape tot timpul anului - oricine în toamnă și Iarna nu vrea să se descurce fără morcovii săi crocanți, pur și simplu semăna morcovii din nou în August liber. Dar nu doar aprovizionarea cu morcovi proaspeți pe tot parcursul anului este un avantaj al semănării de toamnă: au și gust bun și târziu. morcovi culesi mai dulce decât camarazii lor primăvara. Motivul pentru aceasta este că morcovul începe să-și transforme amidonul în zahăr la temperaturi scăzute.

7. Cultivați sfeclă roșie toamna

Fie roșu, alb sau galben, ei Sfeclă (Beta vulgaris subsp. vulgaris) este o legumă clasică pe care toată lumea o știe din bucătăria bunicii. Ultimul punct de timp pentru a Semănat sfecla roșie este jumătatea lunii august, până la urmă, sfecla roșie are nevoie de ceva timp pentru a-și dezvolta tuberculul delicios. Cu puțin timp înainte de primul îngheț, de îndată ce frunzele devin pete, sfecla este coaptă. cel Recolta de sfeclă roșie acum este posibil, sfecla poate fi dezgropată. Ceea ce este deosebit de practic la sfeclă roșie este că poate fi păstrată iarna fără probleme. Fără frunzele împachetate în cutii, într-un loc întunecat și răcoros, tuberculii se vor ține bine în primăvara următoare.

8. Cultiva ridichi toamna

Chiar ridiche (Raphanus sativus subsp. sativus) aparțin florilor târzii - până în septembrie este cel Semănat ridichi Posibil fără probleme în aer liber. Cu toate acestea, există câteva diferențe de reținut pentru cultivarea ridichilor primăvara și vara: alegeți una cu creștere rapidă Soi de ridichepentru ca legumele să fie gata de recoltat toamna. În mod ideal, puteți recolta ridichile după patru săptămâni. Și în loc de un loc în umbră parțială ca vara, ridichile preferă un loc însorit toamna unde primesc suficientă lumină. Aceasta înseamnă că ei pot prospera toamna fără prea mult efort.

9. Cultivați kale toamna

Kale (Brassica oleracea var. sabellica) este și va rămâne leguma de iarnă numărul unu. Prin urmare, nu este de mirare că bomba cu vitamina C își găsește drumul în grădina casei destul de târziu. In august insa, varza varza ar trebui sa fie semanata cel tarziu. Dar altfel este Cultivarea varzelor alegerea perfectă pentru toamnă: legumele sunt persistente, robuste și doar puțin susceptibile la boli. De asemenea, este foarte rezistent la îngheț și poate fi recoltat toată iarna. Mulți grădinari chiar jură că nu recoltează varza decât după primul îngheț. Motivul pentru aceasta: Înghețul reduce conținutul de substanță amară din frunze și planta are un gust de două ori mai bun. Mai multe despre Recoltarea kalei invata din acest articol.

10. Cultivați spanac toamna

spanac (Spinacia oleracea) Mai presus de toate, nu tolerează un lucru: căldura! Deci, ce poate fi mai bun decât atât Semănat de spanac să întreprindă în toamna răcoroasă? Pentru recoltarea toamna si iarna, spanacul poate fi semanat de la sfarsitul lunii august pana la inceputul lunii octombrie. Primele frunze pot fi apoi recoltate după doar șase până la opt săptămâni. Deoarece spanacul este foarte tolerant la îngheț, nimic nu stă în calea recoltării pe timp de iarnă, iar spanacul ne oferă multe vitamine sănătoase și gustul său delicios.

Chiar dacă unele legume mai pot fi cultivate toamna, sezonul de grădinărit se apropie încet de sfârșit. Cu Îngrășământ verde toamna cu toate acestea, puteți începe acum să vă pregătiți pentru anul următor. Puteți citi despre ce este vorba în articolul nostru.