Fructele roșii arată suficient de bune pentru a fi mâncate. Dar, pe lângă căpșuni și cireșe, există mult mai mult. Vă prezentăm șase tipuri și soiuri de fructe cu pulpă roșie.
Se spune că și ochiul mănâncă. Și de aceea o bucată frumoasă de fructe are un gust de două ori mai bun. Fructul cu pulpă roșie nu oferă doar varietate pentru ochi și un gust minunat, dar este și deosebit de bogat în antociani. Acești pigmenți vegetali, care colorează fructul atât de intens, au efect antioxidant și leagă radicalii liberi din organism care sunt cauzați de stres.
Mai jos vă împărtășim fructele noastre preferate cu pulpă roșie, care sunt adevărate atrăgătoare în grădina dvs., precum și în farfurie.
continuturi
- 1. Măr de sânge Maggy®
- 2. Piersic roșu de vie
- 3. Pară de sânge
- 4. Agrișe roșie
- 5. Suregio (sin. cireșe de prune)
- 6. Pluot Flavour Supreme®
1. Măr de sânge Maggy®
Oricine crede că un măr nu poate lua decât din exterior culori diferite se înșală foarte tare. Pentru că așa-numitul măr de sânge
(Malus × purpurea) impresionează prin carnea de culoare roșiatică. Soiul, denumit uneori și măr violet, a fost creat printr-o cruce. Dar mărul de sânge nu marchează doar cu carnea sa specială: florile lui roz-roșu sunt magice și un adevărat magnet pentru albinele din propria grădină.
2. Piersic roșu de vie
Piersica roșie a viei (sin. Piersici sanguine, sanguinella) (Prunus persica) Spre deosebire de alte tipuri de piersici, este mai puțin dulce, dar cu atât mai aromată. În trecut, soiul creștea adesea în podgoriile dintre viță de vie, iar fructele sale erau folosite de viticultori ca o mică răcoritoare între ele. Astăzi există inițiative în Austria și, de asemenea, pe Moselle pentru a reînvia piersicul roșu din podgoria. De altfel, soiul poate fi cultivat direct din sămânță - rafinarea nu este absolut necesară.
3. Pară de sânge
O specialitate printre Pere(Pyrus communis) este para de sânge. Carnea lor este dulce și ideală pentru compot sau fructe uscate - dar desigur și pentru gustare direct din copac. Bătrânii Soi de pere a fost menționat pentru prima dată în Germania încă din 1684 și, datorită modestiei sale, crește și pe livezi.
4. Agrișe roșie
Nimic nu bate unul roșu Agrișă (Ribes uva-crispa) între ele în timp ce te plimbi prin grădină. Gustul său ușor acrișor, răcoritor este minunat și în prăjituri, iar culoarea roșie îl face să atragă privirea pe masă. Agrișa este o rudă apropiată a coacăz și, astfel, crește sub formă de arbust. Din fericire, nu mai trebuie să vă fie frică de țepi, deoarece acum există și soiuri care au puțini țepi.
5. Suregio (sin. cireșe de prune)
Suregio este o încrucișare între prune cireșe și cireș (Prunus cerasifera x P. avium), de aceea se mai numește și cireș de prune. Această specie hibridă foarte specială este extrem de veche și se găsește în principal în regiunea mediteraneană. Fructele sferice ale Suregio sunt profund colorate în roșu închis și au un gust ușor acru. Cireșul special de prune își poate găsi un loc și în grădina dumneavoastră. Sursele de aprovizionare sunt încă destul de rare în această țară, dar le veți găsi de la comercianții italieni de pomi fructiferi.
6. Pluot Flavour Supreme®
Pluot Flavour Supreme® ((Prunus salicina x P. armeniaca) x P. salicina) este un hibrid interspecific de prune japoneze și caise. Copacii acestei rarități nu au de obicei mai mult de 3 metri înălțime și dau multe fructe. Acestea nu par prea speciale din exterior, dar marele element de surpriză urmează atunci când în Pluot Flavour Supreme® este mușcat: Apoi puteți vedea carnea, strălucind în roșu, care nu numai că arată grozav, dar și foarte dulce gusturile. Astfel, Pluot Flavour Supreme® este, de asemenea, o gustare ideală pentru copii.
Dacă sunteți interesat de fructe curioase, ar trebui să vizitați cu siguranță articolul nostru pe „5 fructe de care cu siguranță nu ai auzit" Vino pe la.
