Recoltarea rozmarinului: când și cum?

click fraud protection

Cuprins

  • timp
  • Instrument de recoltare
  • Recoltarea rozmarinului: instrucțiuni
  • Recoltarea rozmarin: îngrijire după aceea
  • întrebări frecvente

cel rozmarinHarvest vă oferă tăieturi aromate din tufele de condimente mediteraneene. Procesul de recoltare trebuie efectuat corect pentru o aromă optimă. Puteți afla cum să faceți acest lucru în acest ghid.

Pe scurt

  • cel mai bun moment de recoltare chiar înainte de înflorire
  • dimineața
  • Recoltați maxim o treime
  • tăiați temeinic
  • utilizați unelte de tăiere curate și ascuțite

timp

Pentru ca tu sa ai tot Aromă de rozmarin și să nu interfereze cu creșterea plantei, ar trebui să recoltați întotdeauna la momentul potrivit. Momentul potrivit pentru tăiere asigură că lăstarii nu-și pierd intensitatea aromatică. Timpul înainte de înflorire este ideal pentru aceasta, deoarece planta își dedică acum toată energia formării de frunze noi. In functie de regiune infloreste Salvia rosmarinus de la mijlocul lunii martie până în septembrie. Așa că ar trebui să știi când planta ta va începe să înflorească pentru a evita o anumită pierdere a aromei. Pentru a face acest lucru, alegeți o zi potrivită cu caracteristicile potrivite ca timp de recoltare cu câteva zile înainte. Se recomandă următoarele zile:

  • însorită
  • uscat
  • cald
  • fără pericol de îngheț nocturn
Rozmarin la soare
Alegeți o zi uscată și însorită pentru recolta de rozmarin.

În plus, trebuie să acordați atenție orei din zi, astfel încât să nu existe probleme cu umiditatea:

  • dimineaţă
  • la pranz
  • Roua trebuie să fie uscată

Înștiințare: Puteți tăia crenguțele individuale de rozmarin pe tot parcursul anului dacă aveți o plantă în recipient. Asigurați-vă că recoltați doar cantități mici pentru a nu slăbi tufișurile.

Instrument de recoltare

Aveți nevoie de instrumentele potrivite, astfel încât să nu adăugați în mod inutil ierburile mediteraneene în timpul recoltării. Ar trebui să accesați numai instrumente care sunt pentru o curățare a tăia fără vânătăi. Următoarele sunt excelente pentru asta:

  • Secatoare
  • Foarfece pentru trandafiri
  • Foarfece pentru oi de grădină
  • Foarfece de artizanat
  • cuţit
Ascuțiți foarfecele cu un oțel de ascuțit
Foarfece cu piatră de tăiat

Înștiințare: Dezinfectați și ascuțiți întotdeauna uneltele înainte de tăiere. Acesta este singurul mod de a vă proteja specimenele de agenți patogeni și ciuperci care pot pătrunde cu ușurință în tăieturi prin intermediul lamelor.

Recoltarea rozmarinului: instrucțiuni

De îndată ce este momentul potrivit pentru recoltarea rozmarinului, puteți folosi foarfecele. Următoarele instrucțiuni explică pas cu pas cum să recoltați corect:

  1. Începeți prin a scana tufa de rozmarin pentru lăstari bolnavi și uscați. Îndepărtați-le complet, astfel încât planta să nu cheltuiască energie inutilă pe ele după recoltare. Puteti arunca tunsoarele in compost sau deseurile organice.
  2. Puteți elimina maximum o treime din lăstarii tineri, nu lignificati. Acestea au cele mai multe dintre ace și tăierea nu are un efect negativ asupra creșterii ulterioare a rozmarinului. Acesta este unul dintre cele mai importante puncte din acest ghid.
  3. Este întotdeauna tăiat în imediata apropiere a părții lemnoase a lăstarilor. Acest lucru va încuraja plantele de rozmarin să continue încolțirea. Folosiți foarfeca sau cuțitul și tăiați bine lăstarul. Acesta este un mod rapid și eficient de a recolta rozmarin.
Tăiați rozmarinul

Recoltarea rozmarin: îngrijire după aceea

Dupa o recolta reusita, mai trebuie sa ai grija putin de tufele de condimente pentru ca vitalitatea lor sa nu sufere in urma masurilor de taiere. Verificați uscarea solului folosind testul pentru degetul mare și apă dacă este necesar. Rozmarinul tolereaza si prefera solurile mai uscate, dar se recomanda putina umezeala dupa recoltare.

Dacă recoltați la sfârșitul primăverii, acum ar trebui să dați îngrășământul anual cu eliberare lentă. Acest lucru este pur și simplu introdus în substrat, astfel încât ierburile să fie efectiv furnizate cu nutrienți. Următoarele sunt potrivite ca îngrășăminte cu eliberare lentă:

  • compost copt
  • Așchii de corn
Așchii de corn
Așchii de corn

întrebări frecvente

Este necesar să tăiați lângă recoltă?

Da. Cu o tăiere anuală de întreținere în primăvară, protejezi cultura de îmbătrânire și astfel de o pierdere de lăstari noi pe care i-ai putea folosi. Așteptați cu tăierea de întreținere până când nu mai există pericol de îngheț noaptea. Iluminează bine planta și scurtează-o cu o treime. În același timp, puteți da o formă tufelor de condimente.

Cum poate fi păstrat rozmarinul pe termen lung?

Lăstarii de rozmarin pot fi conservați în multe feluri. Uscarea și congelarea sunt deosebit de populare, deoarece nu distrug uleiurile esențiale. Aceasta înseamnă că lăstarii conservați rămân aromați, ceea ce are un efect pozitiv asupra utilizării.

Cum se usucă rozmarinul?

Pentru a usca rozmarinul, trebuie fie să atârnați lăstarii recoltați cu capul în jos, într-un loc cald, fie să puneți la cuptor la 50 ° C timp de 4 ore. Este important ca recolta recoltată să nu fie spălată, altfel se vor pierde arome importante. De asemenea, trebuie să aruncați toți lăstarii ofilite sau bolnavi, deoarece aceștia nu sunt potriviți pentru uscare.