Soiuri de piersici: 21 de soiuri vechi și noi

Lucrătorii rutieri au descoperit din greșeală sâmburi de piersici pietrificați în sud-vestul Chinei în urmă cu doar câțiva ani. Cercetătorii care au examinat fosilele mai îndeaproape au descoperit că au o vechime de 2,6 milioane de ani, dar nu diferă cu greu de sâmburele de fructe cunoscute astăzi. Prin urmare, piersicul nu este o rasă modernă, dar a răsfățat deja popoarele indigene din Asia cu dulceața sa fructată. Acum există atât soiuri vechi, cât și noi. Vor urma mai multe în următorii ani? În China, piersicul este un simbol al nemuririi.

Soiuri de piersici

• varietate veche sau nouă
• Rezistență împotriva încrețirii
• Culoarea pulpei
• Timp de recoltare și perioada de înflorire
• soiuri scurte
• Solubilitatea pietrei
• gust

Vrei una Cultivați piersicul în propria grădină, este indicat ca decizia sa fie dependenta de criteriile mentionate mai sus. Deoarece aproape niciun copac de piersic este scutit de boala undă, este logic să căutați un soi rezistent. Momentul de coacere decide uneori dacă cultura este potrivită pentru condițiile climatice ale casei tale. Cu cât timpul de recoltare este mai târziu, cu atât copacul se simte mai puțin confortabil în regiunile reci. Cu toate acestea, soiurile târzii sunt mai ușor de îndepărtat din piatră și îmbogățesc grădina cu înflorirea lor la începutul anului. Soiurile autentice sunt recomandate pentru creșterea proprie, deși nu toate sunt potrivite pentru păstrarea în ghivece. Cel mai bine este să alegeți o varietate scurtă în acest scop. Gustul depinde de culoarea pulpei.

Soiuri vechi de piersici

Din B - F

Benedicte

• Perioada de coacere: sfârșitul lunii august
• alb cărnoase
• buna dizolvare a miezului
• varietate robustă

Vechea varietate de piersici Benedicte se remarcă prin producții mari și fructe mari, ușor de păstrat.

Dixired

• Perioada de coacere: de la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii august
• cu carne galbenă
• mediu de dizolvare

Dixired își încântă grădinarul cu un randament excepțional de mare, chiar înainte ca majoritatea celorlalte soiuri de piersici să dea roade. Piersicile se caracterizează prin culoarea lor roșu intens și sunt doar ușor păroase. Inițial, acest soi provine din Halehaven. Un alt beneficiu al copacului este capacitatea de a se autofertiliza.

Fairhaven

• Perioada de coacere: mijlocul până la sfârșitul lunii august
• carne galbenă până la portocalie
• slăbire bună a pietrei

Fairhaven este o parte indispensabilă a listei de soiuri vechi de piersici. Are gustul dulce, aromat al fructelor sale și timpul de coacere din a cincea până la a șasea săptămână de piersici, în comun cu soiul Redhaven. Cu toate acestea, nu numai că dă fructe mari, ci crește și mai înalt și mai lat. În plus, piersicile sale sunt mai ușoare. Arborele se auto- fructifica.

De la H - P

Helene

• Perioada de coacere: mijlocul lunii iulie
• alb cărnoase
• nu diviziunea nucleului
• dizolvarea miezului
• varietate robustă

Vechea varietate de piersici Helene se caracterizează prin gustul său acru. Fructele lor cresc mari și în număr mare. Helene formează piersici devreme și, prin urmare, are o floare rezistentă la îngheț.

Piersici din podgoria Poysdorf

• Perioada de coacere: mijlocul lunii septembrie
• varietate robustă

Soiurile vechi de fructe au întotdeauna un anumit farmec tradițional. Grădinarii cultivă acest soi exclusiv în Poysdorf. În timp ce piersicul are gustul tipic, ușor acrișor, al unei piersici de vie, fructele mari și fără păr sunt oarecum neobișnuite pentru acest tip de piersici.

Din R - S

Redhaven

• Perioada de coacere: mijlocul lunii august
• carne galbenă până la portocalie
• slăbire bună a pietrei

Redhaven este unul dintre cele mai cunoscute tipuri de piersici. Nu e de mirare, deoarece grădinarul se poate baza pe recolte bune în fiecare an. Un gust aromat, dulce, cu nuanțe ușor acide se ascunde sub pielea parțial roșie ca coș. Pulpa este fragedă și suculentă, fructul în sine este acoperit cu o franjuri ușoare. Formarea unor vârfuri mici, drepte, este tipică pentru Redhaven.

Notă: Unii oameni consideră că pielea păroasă a unor tipuri de piersici este inconfortabilă. Noile soiuri care se lăudau cu o piele netedă au scos în principal Redhaven de pe piață.

Aripa Rosie

• Perioada de coacere: mijlocul lunii august
• alb cărnoase

Redwing produce fructe roșii care apar în număr mare pe copac. Din punct de vedere gustativ, seamănă cu piersicile din vie.

Starcrest

• Perioada de coacere: devreme până la mijlocul lunii iulie
• cu carne galbenă
• tip robust
• nu diviziunea nucleului

Soiul Starcrest dă fructe mari, suculente. Pe lângă gustul dulce, mulți oameni apreciază pielea abia păroasă a fructului. Arborele, care este o mutație a soiului Sprincrest, prezintă o creștere puternică și în ciuda vântului și a vremii. Randamentul culturii este un număr mediu.

Suncrest

• Perioada de coacere: sfârșitul lunii august
• cu carne galbenă
• buna dizolvare a miezului
• nu diviziunea nucleului

Grădinarul poate aștepta cu nerăbdare randamentul bogat al soiului Suncrest relativ târziu. Fructele sale mari au un gust foarte suculent, aromat. Coaja relativ tare face ca piersicile să fie ușor de transportat. Nu este un dezavantaj pentru distracție.

Soiuri noi de piersici

De la A - M

Mândria Avalon

• Perioada de coacere: sfârșitul lunii iulie
• cu carne galbenă
• varietate rezistentă
• nu de dizolvare a miezului

Dacă aveți un Avalon Pride în propria grădină, puteți începe să recoltați la începutul anului. Arborele de mărime medie cu creștere compactă produce piersici aromate, de înaltă calitate. Fructele sunt ușor păroase și au o culoare apetisantă. În plus, inspiră prin dimensiunea lor.

Jayhaven

• Perioada de coacere: sfârșitul lunii august
• varietate robustă

Deși gustul acestui nou soi este similar cu Redhaven, este cu mult înaintea soiurilor vechi în ceea ce privește alte caracteristici de calitate. Arborele care crește oarecum mai puternic aduce cu până la 10% mai multe recolte decât popularul Redhaven. Singurul dezavantaj este tivul mai pronunțat al carcasei sale. Deoarece Jayhaven poate fi transportat și depozitat fără probleme, agricultura ecologică în special arată un mare interes față de noul soi. De asemenea, piersicul devine din ce în ce mai des întâlnit în grădinile private.

Mireille meystar

• Perioada de coacere: sfârșitul lunii august
• varietate robustă

Această piersică are proprietăți similare cu vechiul soi Redwing. Ambele tipuri de piersici aduc randamente mari. Mireille meystar este, de asemenea, ușor de transportat. Cu toate acestea, dacă doriți să cultivați această piersică în grădină, trebuie să o tăiați în mod regulat.

Din P-R

Priscila

• alb cărnoase
• varietate foarte robustă

Pe lângă piersicile delicioase, care se caracterizează printr-un raport optim între dulceață și aciditate, noul soi Priscilla încântă grădinarul cu înflorirea sa abundentă.

Prinţesă

• Perioada de coacere: sfârșitul lunii august
• buna dizolvare a miezului
• varietate robustă

Soiul Princess este de așteptat să înlocuiască soiul Suncrest de pe piață în viitor. Pentru iubitorii de piersici, însă, aceasta nu este deloc o pierdere. Pentru că Princess combină aproape toate nuanțele de gust în fructele sale mari cu o colorare intensă. De la dulce la aromat la un condiment plăcut, grădinarul poate gusta și o aciditate ușoară.

Robin roșu

• Perioada de coacere: mijlocul până la sfârșitul lunii iulie
• roșie cărnoasă
• buna dizolvare a miezului

Datorită coacerii timpurii a fructelor, Red Robin este unul dintre soiurile de piersici rezistente la îngheț. Își datorează numele piersicilor roșii intense, care par vizibil mari când sunt coapte devreme. Grădinarul își recoltează de obicei fructele când sunt încă solide.

Bijuterie regală Zairegem

• Perioada de coacere: de la sfârșitul lunii iulie până la mijlocul lunii august
• portocaliu cărnos
• buna dizolvare a miezului

Royal Gem Zairegem este considerată cea mai gustoasă piersică din perioada sa de coacere. Fructele sale roșii închise izbitoare sunt dovada unei calități gustative ridicate. Datorită dimensiunii sale, copacul este mai potrivit pentru creșterea în grădini mari. Din păcate, creșterea acestui soi de piersici este înșelătoare: randamentul recoltei este relativ scăzut.

Royal Glory zaifer

• Perioada de coacere: mijlocul lunii august
• portocaliu cărnos
• varietate robustă
• buna dizolvare a miezului

Această nouă rasă creează o mare concurență pentru soiul Redhaven, probabil cea mai populară piersică dintre soiurile vechi. Royal Glory zaifer convinge si prin fructe mari care au un gust excelent. Cu culoarea roșu intens și pulpa intens luminoasă, arată și ele grozav. În plus, datorită ușurinței de transport și depozitare, cucerește tot mai mult comerțul cu ridicata.

De la S-V

Spring Lady merspri

• Perioada de coacere: mijlocul până la sfârșitul lunii iulie
• cu carne galbenă
• nu de dizolvare a miezului
• nu diviziunea nucleului

Spring Lady merspri are o reputație de gust excelent. Produce fructe mari, cu o culoare bogată. Florile acestui copac sunt considerate a fi deosebit de rezistente la îngheț.

simfonie

• Perioada de coacere: sfârșitul lunii august
• carne portocalie spre galbenă
• buna dizolvare a miezului
• varietate robustă

Sezonul piersicilor culminează cu maturitatea noului soi Symphonie. La sfârșitul verii, piersicile mari, intens colorate, strălucesc în coroana copacului, care are o creștere puternică. Cu acest soi, vă puteți baza și pe un randament regulat ridicat al culturii.

Vistariche Zainobe

• Perioada de coacere: mijlocul până la sfârșitul lunii august
• portocaliu cărnos
• varietate foarte robustă

Pe lângă Royal Glory zaifer, Vistariche Zainobe s-a impus și în comerțul cu ridicata. Pentru că fructele sale sunt considerate a fi de foarte înaltă calitate și promit o dulceață minunată. Deoarece arborele prezintă o creștere relativ mică, poate pune cu atât mai multă putere în dezvoltarea piersicilor sale, care, în consecință, devin foarte plinuțe și mari. Din fericire, insectele nu sunt interesate de avantajele acestei noi rase. Între timp, grădinarul este mulțumit de producția mare de piersici transportabile, roșu închis.

Winzertraum + A 5968

• Perioada de coacere: mijlocul lunii august
• carne cremoasa
• varietate stupidă

Dulce-acrișor și suculent, ce ți-ai putea dori mai mult? Noua varietate Winzertraum poate nota cu multe alte avantaje. Nu numai culoarea roșu închis a cojii, ci și lipsa de cerințe asupra locației și capacitatea de a se autofertiliza fac piersicul o rasă de succes. Prin proprietățile sale, Winzertraum + A5968 se clasează în categoria piersicilor din podgorie.

Notă: Nu există aproape niciun tip nou de piersici care să poată fi despărțit cu ușurință de miez.