Roșia de friptură cu dungi ˈChocolate Stripesˈ nu impresionează doar prin aspect, ci și prin gustul delicios. Aflați totul despre roșia Chocolate Stripes aici.
Roșiile cu friptură în dungi, cum ar fi „Chocolate Stripes”, se găsesc rar și aduc culoare în fiecare pat și pe farfurie. În acest portret vă prezentăm soiul de roșii ˈChocolate Stripesˈ și oferim sfaturi pentru o reproducere reușită și o recoltă bogată de roșii de friptură.
„Conținut”
- Roșii Cholocate Stripes: Profil
- Istoria și originea roșiilor de friptură
- Proprietățile și gustul roșii ˈChocolate Stripesˈ
- Particularități în cultivare și îngrijire
- Recoltarea și utilizarea „Chocolate Stripes”
Roșii Cholocate Stripes: Profil
| fructe | roșii de vită; roșu închis cu dungi verde-maro |
| gustul | dulce, aromat, usor acid |
| timpul de maturare | mediu târziu |
| creştere | Roșii lipite, până la 2 m |
| Locație | Sere, tunel de folie, zonă exterioară protejată, găleată |
Istoria și originea roșiilor de friptură
Soiul de roșii „Chocolate Stripes” a fost crescut și creat de americanul John Siegel din Ohio la începutul anilor 2000 prin încrucișarea ˈShimmeig Cregˈ cu una roz Roșii de friptură. Între 2006 și 2007, noul soi a intrat în banca de semințe Seed Savers Exchange (SSE) prin intermediul Al Anderson, o asociație pentru transmiterea și conservarea soiurilor rezistente la semințe. ˈChocolate Stripesˈ a câștigat prompt premiul pentru una dintre primele trei arome la evenimentul Carmel TomatoFest în același an și în anul următor. În Europa, soiul american câștigă teren încet, dar sigur și se bucură de o popularitate tot mai mare.
Proprietățile și gustul roșii ˈChocolate Stripesˈ
ˈChocolate Stripesˈ crește ca o roșie stick puternică de până la 200 cm înălțime. Vara, după polenizare, se dezvoltă roșii de friptură cu vârf plat, cu o lățime de 7 până la 10 cm. Soiul se coace la mijlocul-tarziu din august si poate fi recoltat continuu pana la sfarsitul lunii octombrie. Când este copt, fructul capătă o culoare roșu închis cu dungi verzi-maro închis și cântărește în medie 200 de grame.
Gustul roșii Chocolate Stripes este dulce și aromat, cu o ușoară aciditate. Una peste alta, roșia de friptură oferă un echilibru bun de dulceață și aciditate, precum și o aromă picant, pământoasă, care este comună pentru multe soiuri de roșii mai închise la culoare, cum ar fi ˈPrună Neagrăˈ, este tipic. ˈChocolate Stripesˈ este un soi de roșii rezistent la semințe: prin urmare, poate fi înmulțit din nou folosind propriile semințe. Un ghid detaliat pentru Obținerea semințelor de roșii iar depozitarea acestora poate fi găsită în articolul nostru special.
Particularități în cultivare și îngrijire
ˈChocolate Stripesˈ este ideală pentru cultivarea într-o seră caldă sau politunnel. Dacă soiul urmează să fie cultivat în aer liber, sunt necesare protecție împotriva ploaielor și un loc cald. Soiul nu se coace în mod fiabil în locuri prea neprotejate, care se răcesc rapid toamna - acest lucru reduce randamentul. ˈChocolate Stripesˈ pot fi cultivate într-o găleată mare pe balconul sau terasa caldă. Plantele tinere pot fi plantate în seră de la începutul lunii mai și în aer liber și pe balcon de la jumătatea lunii mai după ultimele înghețuri ale sfinților de gheață.
Pentru a face acest lucru, mai întâi săpați o groapă adâncă de plantare sau umpleți un ghiveci cu o capacitate de cel puțin 10 până la 15 litri cu un pământ de ghiveci bogat în nutrienți ca al nostru. Plantura organic roșii și pământ vegetal. Spre deosebire de multe alte soluri pentru ghiveci, nu necesită deloc turbă și stochează apa care este disponibilă pentru plante datorită conținutului ridicat de compost. Puneți răsadurile de roșii astfel încât să se arate doar partea superioară a plantei. În zilele următoare, noi rădăcini se formează rapid sub pământ de-a lungul lăstarilor, care pot furniza plantei de tomate cu apă și substanțe nutritive. Îndepărtați toate frunzele adânci, care altfel ar dispărea sub suprafața solului și umpleți gaura de plantare sau găleata cu substrat. Apăsați ușor solul de jur împrejur și apoi udați energic. În plus, ˈDungile de ciocolatăˈ ar trebui să fie bine susținute și legate cu un băț.
Ca roșie de friptură, „Chocolate Stripes” dă fructe mari și grele și, prin urmare, ar trebui să fie ciupite bine și în mod regulat. Pe lângă lăstarul principal, pe roșiile friptură de vită se poate lăsa un lăstar lateral adânc. Dacă și acesta este bine împușcat și legat, ˈChocolate Stripesˈ își dă și fructele gustoase pe acest lăstar. Toți lăstarii axilari superiori trebuie îndepărtați în mod regulat, astfel încât să nu răpească plantei de prea multă energie pentru fructificare. Altfel, florile și fructele s-ar forma rapid și pe acești lăstari laterali mai subțiri, dar ce încetinește dezvoltarea tuturor fructelor de pe plantă și astfel duce la fructe mici, cu coacere târzie Oportunitati. Prin urmare, acești lăstari prea slabi sunt îndepărtați cât mai curând posibil după apariția lor.
Plantele de tomate au un necesar ridicat de nutrienți, aparțin așa-numiților consumatori grei. Fertilizarea din iunie cu un îngrășământ organic lichid ca al nostru Îngrășământ organic pentru tomate și legume Plantura, aduce completarea necesară cu azot, potasiu și Co. Aproximativ o dată pe săptămână se adaugă 15 până la 25 ml la 5 litri de apă de irigare și se fertiliza la fel în timp ce uda plantele. Nutrienții ajung direct la rădăcini și, prin urmare, pot oferi rapid alinare chiar și în cazul simptomelor de deficiență acută.
Recoltarea și utilizarea „Chocolate Stripes”
Din august primele fructe ale ˈChocolate Stripesˈ sunt coapte. Ele cedează ușor atunci când sunt apăsate cu degetul și arată astfel că pulpa aromată din interior este deja comestibilă. Ca roșie feliabilă, ˈChocolate Stripesˈ este ideală pentru a mânca proaspăt cu o gustare sau într-un Salata, dar poate fi si procesata bine si gustul ei bun in supe sau sosuri in avantaj aduce.
La unele soiuri, nu este atât de ușor să determinați când fructul este cu adevărat copt. Mai ales cele destul de discrete, dar foarte aromate soiuri de rosii verzi tulbură niște grădinari amatori. Vă prezentăm cele mai bune soiuri și vă oferim sfaturi despre cum să vă dați seama cu ușurință când o astfel de roșie este coaptă.