Deschideți, curățați și curățați de coajă rodia

Deschiderea corectă a rodiilor este o sarcină obositoare pentru mulți. Acest truc ușurează tăierea și miezul rodiilor.

Din nou și din nou primim întrebări de la grădinarii amatori despre cel mai bun mod de a mânca fructele de rodie. Dar tăierea și deschiderea rodiei nu este o magie: Cum să curățați fructele fără mare Puteți afla cum să curățați o mizerie mai jos în instrucțiunile exacte: Tăiați corect rodia și mânca. Am adăugat și un videoclip care explică etapele de lucru în imagini.

mănâncă rodie

Fructul roșu aprins spre roz al rodiei provine inițial din Asia de Vest și Centrală. De-a lungul timpului însă, regiunea mediteraneană s-a dezvoltat și ca zonă de cultură a arborelui de rodie. Astăzi, rodia este consumată aproape în toată lumea. Mai ales la începutul sezonului de rodie la începutul toamnei, se pune problema tăierii și deschiderii fructelor. Cum îl deschizi fără să te umple cu suc de rodie? Mai jos veți găsi cum să scoateți semințele sănătoase din rodie – fără a face mizerie la deschidere.

Pregătirea pentru deschiderea rodiei

În primul rând, este indicat să folosiți un tampon adecvat și un șorț de bucătărie. Pentru că sucul de rodie este greu de îndepărtat din textile. Un cuțit ascuțit (dar nu prea mare) este, de asemenea, o condiție prealabilă pentru deschiderea cu succes a fructelor.

Înainte de a începe să tăiați, ar trebui să țineți bine rodia în mână. Acest lucru vă împiedică să vă răniți cu cuțitul. Rodiile puțin mai bătrâne au uneori o piele foarte tare, pe care chiar și cuțitele ascuțite pot aluneca mai ușor, așa că aveți grijă când tăiați.

Tăiați, deschideți și miezul rodiei: instrucțiuni

1. Tăiere circulară pentru a îndepărta partea superioară
   Începeți să tăiați în partea superioară. Adâncimea inciziei trebuie să fie de aproximativ 5 mm, astfel încât camerele mici ale fructelor să nu fie perforate. În timp ce tăiați, întoarceți fructul bucată cu bucată cu cealaltă mână. Apoi puteți ridica cu grijă „capacul” rodiei.
2. Faceți tăieturi laterale pe rodie
   Acum căutați liniile de despărțire (mezocarpul albicios) ale segmentelor individuale. Cele mai multe rodii au 4 până la 6 segmente de fructe. Acum se face o tăietură de-a lungul straturilor de separare până la partea inferioară a fructului. Acest lucru se repetă pentru fiecare dintre segmente.
3. Deschiderea rodiei
   Acum puteți întinde fructul cu grijă și astfel îl puteți deschide. Pur și simplu îndepărtați dunga albă din mijlocul fructului cu degetele.
4. Sămânțați rodia
   Frumosul, roșu granat, feliat este gata în fața ochilor tăi. Camerele de fructe pot fi îndepărtate cu ușurință cu degetul sau cu o lingură mică, eliberând semințele de rodie.

metoda alternativa: De asemenea, puteți umple chiuveta cu apă. Semințele individuale de rodie sunt apoi îndepărtate sub apă. Astfel se evită stropile neplăcute de suc de rodie.

Folosește rodie

Acest truc vă permite să tăiați și să deschideți cu ușurință rodia. Ceea ce faci apoi cu fructul sănătos depinde în întregime de tine. Semințele de rodie pot fi integrate în tot felul de preparate. La micul dejun, puteți mânca semințele de rodie în muesli sau iaurt, de exemplu. Și semințele sunt, de asemenea, un plus crocant și fructat la salate. În sudul Europei și în Orientul Apropiat și Mijlociu, sucul de rodie și siropul de rodie sunt, de asemenea, foarte populare. Siropul de rodie este, de asemenea, excelent pentru rafinarea sosurilor de salată și, de asemenea, pentru sandvișuri, wrapuri și falafel. După cum puteți vedea, rețetele cu rodie ca componentă de aromă sunt diverse.

În plus, rodia este foarte sănătoasă. Este bogat în potasiu, de exemplu, iar fierul și vitaminele B se găsesc și în fructe. În ceea ce privește caloriile, nici nu trebuie să-ți fie frică de rodii: sunt în jur de 83 de kilocalorii (kcal) la 100 de grame.

Asa ca rodia este cu siguranta un atu in bucatarie si acum stii sa o tai si sa o deschizi usor.

Știați că rodiile pot fi cultivate și la latitudinile noastre? Rodia taie o figură fină într-o oală pe terasă sau în seră. În acest articol vă vom prezenta mai multe Fructe pentru cultivare în ghivece în față.

Poți urmări ce se întâmplă la Plantura în fiecare zi pe Instagram. Veți primi și idei creative pentru propriile proiecte de grădină.