Nespul: plantează, îngrijește și înmulțește

Nespul se găsește rar în grădinile noastre în zilele noastre. Vă prezentăm cele mai bune soiuri de nespre și vă oferim sfaturi și trucuri pentru plantarea și îngrijirea nespilor.

neplinul (Mespilus germanica), cunoscut și sub denumirea de măr de piatră real sau comun, a fost larg răspândit în Europa în Evul Mediu. În ultimele secole, însă, a fost din ce în ce mai uitat și poate fi găsit doar rar în grădinile noastre. Fructele sălbatice se găsesc și mai frecvent în livezile de luncă sau la marginea câmpurilor și a drumurilor.

Nespul: floare, origine și proprietăți

Nesolul aparține familiei plantelor de fructe cu sâmburi (Pyrinae) din familia trandafirilor (Rosaceae). Contrar a ceea ce ar putea sugera numele său latin, nu provine inițial din Europa, ci din vestul Asiei și din Caucaz. De acolo, romanii l-au adus în Europa Centrală și de Sud. În timp ce pomul fructifer rezistent era foarte răspândit și popular în Evul Mediu, aproape nimeni nu este familiarizat cu el astăzi. Nesolul are o valoare ornamentală mare și formează fructe foarte aromate, asemănătoare mărului, care pot fi prelucrate în produse gustoase precum dulcețuri, jeleuri sau chutneys.

Loquatul comun nu trebuie confundat cu loquatul japonez, un copac veșnic verde, nu rezistent, cu fructe galbene, cu gust acru, sau cu vasc, un brad parazit ale cărui ramuri sunt folosite ca decorațiuni de Crăciun.
De asemenea, cotoneasterul (cotoneaster) nu este cu Mespilus germanica a confunda. Deși aparține, de asemenea, familiei fructelor de sărbătoare, seamănă puțin cu nespul comun și este, de asemenea, otrăvitor.

Nespul este un pom fructifer robust și ușor de întreținut și crește ca un arbust mare sau un copac mic. Atinge înălțimi între 3 și 6 metri. Trunchiul său gri deschis crește ușor răsucit și are o formă neregulată. Crenguțele tinere sunt cenușii și au păr lânos. De-a lungul anilor, numeroșii lăstari formează o coroană întinsă, puternic ramificată, aproape rotundă. Ca rezultat, mâlul pare de obicei mai lat decât înalt. Rădăcinile lor sunt, de asemenea, foarte ramificate și plate. Frunzele eliptice, ușor ascuțite, sunt fin dințate și păroase tomente. Fața lor superioară este verde închis, de jos sunt puțin mai deschise.

După ce frunzele au încolțit primăvara, între mai și iunie, pe vârfurile lăstarilor scurti înfloresc flori albe până la roz, care sunt foarte asemănătoare cu florile de măr. Cu un diametru de 3 până la 5 centimetri, totuși, sunt mult mai mari. Nedrul este autofertil. Pe timpul verii, florile se dezvoltă în fructe rotunde, dure, cu un diametru de aproximativ 4 centimetri. Sepalele uscate stau împreună la capătul fructului ca o coroană. Coaja fructului este aspră și de culoare maro auriu. În conformitate cu aceasta, frunzele decorative devin galben auriu până la portocaliu toamna. În interiorul fructului se află cinci semințe și pulpa deschisă, care devine doar mai închisă, sfărâmicioasă și dulce după efectele înghețului. În această stare supracoaptă, fructul este gata pentru recoltare.

Rămâne întrebarea: sunt neplinii otrăvitori? Fructele de Mespilus germanica sunt comestibile și netoxice. Când sunt necoapte, însă, fructele sunt tari și au gust amar. Prin urmare, ar trebui să fie consumate numai când sunt prea coapte. La fel ca și semințele altor plante de trandafir, semințele de mâl conțin acid cianhidric și nu trebuie consumate în cantități mari.

bacsis: Neplinul este considerat alături de alți copaci arborele climatice desemnat. Puteți afla despre ce este vorba în articolul nostru special.

Cele mai populare soiuri de nesol

Pe lângă forma sălbatică a Mespilus germanica există o serie de soiuri care diferă ca vigoare de creștere și mărimea fructului.

• Unul dintre cele mai populare soiuri de nesol este „Dutch Large Fruity”. Acesta este un soi foarte vechi, cu randament ridicat și cu fructe mari, cu fructe deosebit de mari și grele, în formă de vârf. Este foarte viguros și poate fi recunoscut după frunzele sale caracteristice asemănătoare dafinului.
• Soiul „Macrocarpa” este, de asemenea, cu fructe mari. Atinge o înălțime de 1,5 până la 4 metri. Soiul cu randament ridicat „Krim”, care a fost cultivat pentru prima dată în Crimeea în 1870, are fructe foarte mari, cu gust dulce și acru. Acestea se coc la sfârșitul lunii septembrie.
• Soiul „Royal” formează fructe puțin mai mici. Fructele sunt alungite-rotunde și au un gust bun. Creșterea plantei este destul de puternică și asemănătoare cu un arbust.
• Soiul mai nou „Kurpfalzmispel” este un răsad întâmplător din Heidelberg care a fost descoperit în anii 1960 și produce fructe deosebit de dulci. Conțin mai puțini taninuri și, prin urmare, sunt deja „proaspete”, adică pot fi consumate înainte de primul îngheț.

neplin de plante

Neplinul preferă o locație adăpostită, însorită. Dar se simte confortabil și la umbră parțială. Solul trebuie să fie permeabil și ușor acid, conținutul de var ar trebui să fie destul de scăzut. Copacii cu rădăcini goale ar trebui să fie plantați la sfârșitul toamnei sau iarna, astfel încât să poată forma multe rădăcini puternice și să crească bine până în primăvara viitoare. De asemenea, puteți să plantați neplici în recipientul pentru plante în altă perioadă, de exemplu primăvara sau vara. Dacă doriți să plantați mai multe nespile pentru a crea un gard viu, ar trebui să păstrați o distanță de plantare de 1 m. Avantajul unui gard viu este că plantele se sprijină între ele și, prin urmare, sunt mai puțin sensibile la vânt. Puteți susține un singur copac tânăr de neplin atașându-l de un țăruș de lemn înfipt în pământ. Nedrul este potrivit doar într-o măsură limitată ca plantă container. Pentru ca rădăcinile să se dezvolte bine, planta are nevoie de mult spațiu și poate fi plantată doar într-un ghiveci de dimensiuni adecvate. În acest caz, un pământ de ghiveci fără turbă, bogat în nutrienți, precum al nostru, este potrivit ca substrat. Plantura organic universal sol.

Îngrijirea nesolului: ar trebui să acordați atenție acestui lucru

Nesolul este un pom fructifer și ornamental extrem de robust și ușor de întreținut. Dacă se simte confortabil în locația sa, va prospera și va trăi multe decenii.

Fertilizați și udați mâlul

După plantare, nesolul are nevoie de udare regulată. Solul nu trebuie niciodată să se usuce complet în copaci sau arbuști nou plantați. Pentru a permite plantelor tinere să crească viguros, o cantitate mică de îngrășământ trebuie administrată la aproximativ 2 până la 3 luni după plantare. De exemplu, produsele noastre, în principal organice, sunt potrivite pentru asta Îngrășământ organic universal Plantura cu efect pe termen lung. Alternativ, pot fi de asemenea utilizați așchii de corn sau altele asemenea. Copacii mai bătrâni care s-au stabilit pe locul lor au cerințe scăzute de nutrienți și, de obicei, nu au nevoie de îngrășământ. De asemenea, nu mai trebuie udate în mod regulat. În timpul perioadelor mai lungi de secetă, totuși, nesolului trebuie să i se administreze ocazional puțină apă.

taietor de nespar

După tăierea de antrenament pentru a crea un obicei frumos de creștere, cu un trunchi și o coroană uniformă, copacul de mâl nu trebuie să fie tăiat în mod regulat. În lunile de iarnă, numai ramurile puternic căzute și proeminente ar trebui tăiate puțin. Nepusele oferite comercial sunt în mare parte pe portaltoi în creștere (de exemplu, gutui sau păducel) rafinat. Uneori se întâmplă ca portaltoiul să înmugurească. În acest caz, lăstarii trebuie îndepărtați.

Chiar și copacii tineri de neplin dau multe fructe foarte repede. Pentru a vă asigura că formarea fructelor consumatoare de energie nu afectează dezvoltarea plantei tinere, ar trebui să strângeți fructele mici vara în primii câțiva ani.

Neplinul este rezistent?

Nesolul se dezvoltă foarte bine în condițiile de temperatură predominante în Europa Centrală. Este rezistent și rezistent la îngheț. Cu toate acestea, nespusele tinere sunt încă sensibile și ar trebui vopsite cu o vopsea specială de var alb în primii câțiva ani, la începutul iernii. Albul reflectă razele soarelui și previne crăpăturile în scoarța copacului. Pentru că, fără vopsire, soarele de dimineață care urmează înghețurilor nopții determină, de obicei, coaja să se încălzească prea repede pe partea expusă la soare, în timp ce partea care oprește soarele este încă înghețată. Acest lucru duce adesea la leziuni de tensiune.

înmulți nespus

Nedrul poate fi înmulțit în diferite moduri. În primul rând, semințele lor pot fi semănate. După ce ați îndepărtat semințele din fructe și le-ați eliberat de pulpă, le puteți folosi fie semănați direct în aer liber, fie în interior, în ghivece cu semințe, la temperaturi cuprinse între 15 și 20 °C prefera. Deoarece nesolul a germinator la rece este că semințele au nevoie de un stimul rece pentru a fi stimulate să germineze (stratificare). În acest scop, semințele pot fi puse la frigider la aproximativ 5 °C timp de câteva zile pentru a le stratifica. Apoi umpleți vasele cu substrat și puneți semințele la aproximativ 2 cm adâncime. De exemplu, nostru fără turbă este un substrat potrivit Plantura Organic Ierburi și Semințe Sol foarte bun. Păstrați întotdeauna solul umed.

Procesul care duce la dezvoltarea primelor fructe este foarte lung. Propagarea vegetativă prin butași este mai rapidă și mai sigură decât propagarea generativă. Pentru a face acest lucru, tăiați lăstarii de aproximativ 10-15 cm lungime, vechi de un an și încă ușor lemnos din mâl și îndepărtați frunzele din zona inferioară, cu excepția perechii superioare de frunze. Butașii sunt tăiați în unghi astfel încât zona în care urmează să se formeze rădăcinile noi să fie cât mai mare posibil și înțepați în recipiente cu pământ de semințe. Păstrați solul umed și plasați ghivecele într-un loc luminos, dar ferit de lumina directă a soarelui. Când butașii s-au reînrădăcinat, îi puteți planta în ghivece mai mari sau în aer liber primăvara. Întrucât soiurile oferite pe piață sunt de obicei altoite pe portaltoi în creștere, este posibil ca plantele înmulțite prin semințe sau butași să dezvolte fructe mai mici.

bacsis: Înmulțirea vegetativă a mâlului din butași este mai sigură și mai rapidă decât înmulțirea din semințe.

Nespul: recoltare și utilizare

În plus față de vitamina C și alte ingrediente, fructele copacului de neplin conțin mulți taninuri, care sunt responsabile pentru gustul amar al nesolului necoapt. Odată cu primele înghețuri la sfârșitul toamnei, neslelele devin moi și dulci ca sloes. Acum pot fi recoltate. Alternativ, puteți, de asemenea, să culegeți fructele necoapte și să le puneți la congelator pentru o zi. Acest lucru declanșează și procesul de coacere.

Nepusele prea coapte, sfărâmicioase pot fi transformate în jeleuri, gemuri și sucuri delicioase. Se poate face și o piele de fructe aromate din neplini. În plus, prăjiturile, găluștele și alte deserturi pot fi rafinate cu compot de mâl. Cu toate acestea, dacă îți plac păsările, atunci când recoltezi nesolul, ar trebui să-ți amintești întotdeauna să lași niște fructe pentru locuitorii din grădină cu pene. Dar nesolul nu oferă doar hrană păsărilor. Florile lor sunt o sursă valoroasă de hrană pentru albine și alte insecte.

Bacsis: Dacă nespul sunt gata de mâncare, atunci este timpul să începeți Recoltați sloes si de altfel si la recoltarea de măceșe. Ceea ce au în comun toate aceste fructe este că, după efectele înghețului, sunt direct afectate de distrugerea pereților celulari ai maturării fructelor. intra în fermentație - acest lucru le crește foarte mult dulceața, dar face și fructul foarte susceptibil la alterare.

Dacă vrei să știi ce alte plante ar trebui să plantezi în grădina ta pentru a păstra păsările Pentru a oferi surse de hrană adecvate, vă recomandăm articolul nostru special despre mai multe păsări Grădină: Cele mai bune 10 plante pentru păsări cântătoare.