Tayberry: Totul despre soiuri, plantare și îngrijire

Tayberry Tayberry) nu este încă cunoscut de mulți grădinari amatori. Puteți afla aici cum boabele își pot găsi drumul în grădina dvs.

Tayberry (Rubus fruticosus X idaeus) este un încrucișat recent zmeură (Rubus idaeus) și mure (Rubus fructicosus). Tayberry a fost cultivat în Scoția în anii 1960 și își datorează numele celui mai lung râu din țară, Tay. Dar nu numai în nordul Marii Britanii, ci și în grădinile germane, tayberry se simte ca acasă. Gustul amintește de zmeură, dar este puțin mai acru. Este foarte usor de ingrijit si iti ofera posibilitatea de a cultiva un tip de fruct pe care nu il gasesti usor in supermarketul obisnuit. Vă vom spune tot ce trebuie să știți despre tayberry din grădina dvs.: de la cele mai bune soiuri și cumpărare până la cultivare și îngrijire, recoltare și procesare.

Soiuri Tayberry: Cele mai bune soiuri dintr-o privire

Atunci când alegeți un soi tayberry, doi factori joacă un rol major: manipularea mai ușoară fără spini și, desigur, gustul. Iată cele mai populare două tipuri de tayberries:

Tayberry, Medana‘: Clasicul tayberry; viricile au tepi fine, asemănătoare cu cele ale zmeurii. Fructele sunt dulci-acrișoare la gust și foarte aromate. Tayberries „Medana” sunt foarte productive și formează fructe mari de până la 4 cm lungime.

Tayberry, Buckingham‘: Un nou soi; fără spini și astfel mai ușor de îngrijit și de recoltat. Tayberries „Buckingham” sunt purpurii și au formă de con. Gustul lor amintește mai mult de mure.

Cumpărați tayberry

Dacă decideți să cumpărați una sau mai multe plante tayberry pentru grădina dvs., ar trebui să luați în considerare care varietate este cea mai bună pentru dvs. Plantele Tayberry pot fi achiziționate de la orice centru de grădină major. Când cumpărați, însă, acordați atenție sănătății plantei. Verificați planta pentru boli sau dăunători înainte de a cumpăra pentru a evita dezamăgirile ulterioare.

planta tayberry

Tayberries sunt foarte ușor de îngrijit și pot crește aproape oriunde. Pentru a obține randamente optime, este totuși recomandabil să luați în considerare câteva puncte. Vă vom spune cea mai bună locație, substratul potrivit și vă vom oferi instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea tayberry precum și sfaturi pentru plantarea în spalier.

Locația ideală

Pentru a oferi Tayberry cele mai bune condiții, acesta ar trebui să fie plantat într-o locație cât mai însorită. Deși boabele se pot dezvolta și la umbră parțială, randamentul va fi vizibil mai mic. În plus, tayberry este sensibil la curenți. Prin urmare, este recomandabil un loc protejat de vânt. De asemenea, este important să rețineți că tayberries pot crește până la 2,5 metri înălțime. Prin urmare, ar trebui să le oferiți suficient spațiu.

Substratul potrivit

Tayberry nu are nicio solicitare mare asupra substratului. Acesta ar trebui să fie bine drenat. Pământul comercial pentru ghiveci este recomandat pentru cultivarea în ghivece. Este deosebit de important să nu existe îmbinări cu apă. Este indicat să slăbiți cu atenție solul înainte de plantare pentru a oferi tayberry condiții optime.

Plantarea tayberries: instrucțiuni

Tayberry poate fi plantat tot timpul anului atâta timp cât nu este îngheț. Toamna este cel mai bun moment pentru a planta boabele scoțiane.
Înainte de a planta tayberry, ar trebui să udați bine globul de rădăcină. Pentru a face acest lucru, puneți planta într-o găleată cu apă, astfel încât globul de rădăcină să poată absorbi apă. O gaură de plantare suficient de mare trebuie săpată pentru plantă. Ca regulă generală, gaura ar trebui să fie de cel puțin două ori dimensiunea globului de rădăcină. Apoi, ar trebui să slăbiți solul din gaură. Dacă solul este foarte greu - cum ar fi pământul argilos sau argilos - adăugarea de nisip sau pietriș poate ajuta la slăbirea suficientă a substratului. Pământul excavat trebuie, de asemenea, slăbit și îmbogățit cu compost. Apoi puneți planta în gaură și acoperiți complet globul de rădăcină cu pământul excavat. Acum ar trebui să udați bine arbustul - acest lucru va așeza și solul afânat și plin. Compactarea pământului prin călcare nu este necesară. După plantare, lăstarii tayberry trebuie tăiați înapoi la aproximativ 40 cm lungime. Acest lucru asigură că noul lăstar crește aproape de sol și este cât mai stufoasă și densă posibil.

Iată instrucțiunile de plantare pentru tayberry pas cu pas:

• Sapă o groapă de plantare
• Slăbiți solul din gaura de plantare
• Slăbiți solul excavat și îmbogățiți-l cu compost
• Puneți planta tayberry în gaură
• Acoperiți complet globul rădăcină cu excavare
• Udați bine arbustul
• Tăiați lăstarii la o lungime de 40 cm

Dacă sunt plantate mai multe tufe de tayberry la rând, ar trebui să lăsați cel puțin doi metri între plantele individuale și cel puțin 2,5 metri între rânduri.

Tayberry pe un spalier

La fel ca cele două specii originale - murul și zmeura - din care a ieșit tayberry, cel mai bine este să-l plantezi pe un spalier, adică într-un spalier. Acolo, arbuștii cresc într-un mod controlat și vertical, iar recoltarea și îngrijirea plantei sunt, de asemenea, mai ușoare.
Pentru spalier, lipiți bețe înalte de doi metri în pământ, între plantele tayberry. Între aceste tije sunt întinse trei până la patru fire. Primul fir trebuie tras la o înălțime de aproximativ 60 cm, celelalte fire la o distanță de 50 cm.
Din plantă, cinci până la șapte lăstari de jos sunt acum legați vertical de sârmă. Lăstarii rămași sunt îndepărtați.

Ca o alternativă la un spalier de sine stătător, tufele de tayberry pot fi plantate și pe peretele casei luminate de soare sau pe un gard viu într-un spalier. Asigurați-vă, totuși, că între plante și peretele casei poate circula suficient aer. Dacă nu doriți să construiți singur un spalier, puteți cumpăra unul gata făcut în orice centru de grădină mai mare.

înmulțiți tayberry

Tayberries nu se reproduc - ca zmeura - prin rădăcină. Deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea necontrolată. Cu toate acestea, acest lucru înseamnă și că trebuie să vă îngrijiți singur de înmulțirea tayberry. Pentru a înmulți tayberry, există două metode în special: înmulțire prin butași sau prin plăcuțe.

Înmulțirea tayberries: butași

Pentru a propaga tayberries din butași, pur și simplu tăiați bucăți lungi de aproximativ 20 cm din lăstarii anuali la sfârșitul verii. Apoi îngropați-le în sol umed, bogat în humus. Ar trebui să îndepărtați mai întâi frunzele. Butașii tayberry ar trebui să fie aproape complet acoperiți cu pământ și să iasă doar la 2 până la 3 cm de sol. Până în primăvara viitoare, butașii ar fi trebuit să-și dezvolte propriile rădăcini și să devină o plantă independentă.

Înmulțiți tayberry: sinkers

O a doua modalitate de propagare a tayberries este prin stratificare. În acest scop, un vârf de lăstare al tufișului tayberry este îndoit spre pământ primăvara sau toamna târziu. Lăstarul este apoi îngropat într-un loc din pământ și, dacă este necesar, fixat cu un fir. Cu toate acestea, vârful lăstarului ar trebui să privească în continuare din pământ. Dacă toamna sau Odată ce rădăcinile s-au format în primăvară, puteți separa jardinierul de planta mamă. Acum puteți dezgropa lăstarul și îl puteți planta într-un loc nou.

grijă de tayberry

Tayberries nu sunt foarte pretențioși în ceea ce privește îngrijirea. Au o creștere rapidă și le place să ocupe mult spațiu. Pentru ca tayberry să nu scape de sub control în grădina dvs. și să devină o adevărată pacoste, ar trebui să-l țineți sub control cu ​​măsuri de îngrijire specifice. Vă oferim sfaturi pentru udare, fertilizarea corectă și tăierea tayberry.

toarnă tayberry

În ceea ce privește umiditatea, tayberry preferă nici prea uscat, nici prea umed. Cu puțină sensibilitate și verificări regulate, tayberry poate fi încă udat optim. În primul an după plantare, tayberry trebuie udat o dată sau de două ori pe săptămână, în funcție de sol și vreme. Este important – atât cu planta tânără, cât și mai târziu – să evitați îmbinarea cu apă. Deoarece îmbinarea cu apă duce la putrezirea rădăcinilor și astfel dăunează plantei. Udă mult vara fierbinte, mai puțin primăvara și toamna. Boabele au cel mai mare necesar de apă înainte de formarea fructelor.

Bacsis: Pentru a menține umiditatea în sol mai mult timp, puteți aplica un strat de mulci format din tăieturi verzi, frunze sau mulci de scoarță.

Fertilizează Tayberry

Tayberry este mulțumit de îngrășământ primăvara și sfârșitul verii după recoltare. Este deosebit de important să se furnizeze tayberry suficient potasiu. Un îngrășământ în principal organic pe termen lung este ideal ca îngrășământ, care eliberează nutrienții lent și uniform plantei. În plus, un îngrășământ în principal organic îmbunătățește fertilitatea solului și crește capacitatea de stocare a apei. Un alt avantaj: îngrășământul asigură o structură mai bună a solului și, de asemenea, promovează viața solului. Toate acestea contribuie la un aport optim de nutrienți și la o bună sănătate a plantei dumneavoastră. Al nostru Îngrășământ organic pentru roșii Plantura este un astfel de îngrășământ organic în primul rând, care este, de asemenea, ideal pentru tayberry datorită conținutului său ridicat de potasiu.

tăiați tayberry

Când tăiați tayberry, nu ar trebui să fiți zguduitor, astfel încât să nu crească literalmente peste cap. Primele măsuri de tăiere urmează să fie efectuate în primăvară. În fiecare an, de la baza tufișului ies lăstari noi, care ar trebui tăiați radical. Doar cei mai vitali cinci până la șase lăstari rămân în picioare. Toți ceilalți lăstari trebuie tăiați la nivelul solului.

Vara, lăstarii laterali sunt scurtați la doi ochi. Acești lăstari vor da roade anul viitor. Pentru a vă asigura că cresc într-o manieră controlată, ar trebui să le atașați de spalier. În plus, lăstarii lungi care cresc dincolo de spalier ar trebui scurtați.
După recoltare, tăiați toți lăstarii care au rodit în acel an, aproape de pământ.

Înștiințare: Tayberry își dezvoltă fructele pe lăstari anuali. Aceasta înseamnă că, după tăiere, trebuie să așteptați un an înainte de a putea culege primele fructe.

Tayberry: Boli comune

Tayberries sunt rezistente și rar atacate de boli sau dăunători. Cu toate acestea, nu poate fi exclus ca, în cazuri rare, bolile tipice ale zmeurii - precum gândacul zmeurului - să apară pe tayberries. Deoarece sunt plantate într-un spalier, boabele nu sunt o pradă ușoară pentru păsări și sunt, de obicei, ferite de prădătorii cu pene.

Tayberry: gust și rețete

Din iulie, tayberries încep să capete o culoare roșie ademenitoare și să se coacă. Dar numai atunci când boabele au căpătat o culoare roșu închis sunt cu adevărat coapte și gata pentru recoltare. Tayberries sunt puțin mai acide decât zmeura, dar la fel de bogate în vitamina C valoroasă și antioxidanți.

Tayberries proaspete au un gust minunat cu frișcă sau iaurt grecesc. Tayberries sunt, de asemenea, potrivite pentru coacere ca crumble sau ca umplutură de prăjitură. Și bineînțeles că puteți face și dulceață delicioasă din fructe de pădure. Din păcate, fructele de pădure se păstrează la frigider doar o zi sau două, dar se îngheață foarte bine.

Aici vă prezentăm o rețetă ușoară de Crumble Tayberry:

Ingrediente pentru crumble:

• 100 de grame de făină de grâu
• 80 de grame de zahăr
• 1 pachet de zahar vanilat
• 60 de grame de unt
• Putina sare

Ingrediente pentru umplutura:

• 250 g Tayberries
• 50 de grame de zahăr
• suc de o jumătate de lămâie

Preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Se amestecă tayberries cu zahărul și sucul de lămâie. Pentru crumbles, puneți făina, zahărul, zahărul vanilat, untul și sarea într-un castron și amestecați în crumble mici. Întindeți tayberries într-o caserolă și stropiți cu crumble. Coaceți crumblele la cuptor pentru aproximativ 25 de minute până când crumblele sunt aurii și crocante. Se serveste apoi cu zahar pudra sau frisca.

Dacă sunteți interesat și de alte fructe de padure speciale, ar trebui să consultați articolul nostru despre cele mai bune aici Soiuri de fructe de padure pentru gradina ta uita-te la.