Plantarea muștarului: cum se face

Muștarul este ideal ca îngrășământ verde toamna. In acest fel, patul este pregatit in cel mai bun mod posibil pentru sezonul urmator. Aici veți găsi tot ce trebuie să știți despre însămânțarea și utilizarea muștarului ca cultură sau ca îngrășământ verde.

Utilizarea diferitelor plante ca gunoi de grajd verde devine din ce în ce mai populară în grădinile domestice. Chiar muştar este util în multe feluri. În acest articol veți afla cum să plantați sau să semănați muștarul, de ce este deosebit de potrivit ca îngrășământ verde și de ce suprimă eficient buruienile.

Plantarea muștarului: locația și momentul

Există trei tipuri de muștar: muștar alb, maro și negru (Sinapis alba, Brassicajuncea

și Brassica nigra). În principiu, muștarul poate fi semănat tot anul atâta timp cât este ferit de îngheț. Deci, cel mai bun moment este după sfinții de gheață în mai și toamnă. Acest lucru se aplică în mod egal tuturor celor trei tipuri de muștar. Dacă doriți să recoltați și să folosiți semințele de muștar, ar trebui să le semănați în timp util. Puteți lăsa plantele de muștar să germineze pe pervaz la începutul primăverii și să le plantați în grădină ca plante tinere. Dacă doriți să utilizați muștarul ca îngrășământ verde sau ca cultură de acoperire, puteți face acest lucru în orice moment după ce recolta anterioară a fost recoltată.

În general, muștarul poate fi cultivat în orice loc plin de soare până la un loc parțial umbrit, deoarece este foarte puțin solicitant. În mod ideal, solul este humic și ușor calcaros, dar muștarul poate fi folosit și ca ameliorător al solului pe solul sărac. Cu rădăcinile sale puternice și adânci, rupe compactarea solului și aduce materialul organic în straturile mai adânci ale solului. Aproape orice altă legumă poate fi folosită ca vecină pentru muștar, doar o cultură mixtă cu alte tipuri de legume crucifere nu este recomandabilă din cauza unei posibile transmiteri a bolilor.

Bacsis: Spațiul disponibil este, de asemenea, decisiv pentru care varietate este selectată în cele din urmă. Dacă aveți mult spațiu, puteți folosi cu ușurință muștarul negru, care crește până la 200 cm înălțime. Cine, pe de altă parte, gunoi de grajd verde sau recolta pentru patul înălțat sau grădina de balcon, ar trebui să alegeți mai degrabă muștarul alb, care are doar maximum 70 cm înălțime.

Cultivarea muștarului: Semănatul și plantarea muștarului

Dacă doriți să recoltați semințele de muștar ca condiment, procedați astfel: Muștarul poate fi plantat sau semănat.
Dacă urmează să fie semănate semințele de muștar, distanța de plantare ar trebui să fie puțin mai mică decât pentru plantele tinere, deoarece nu toate boabele vor germina - 10 până la 20 cm este cel mai bine. Acest lucru protejează, de asemenea, împotriva pierderilor de către păsări, deoarece le place să mănânce cerealele.
Dacă vrei să plantezi semințe de muștar, poți începe de la jumătatea lunii mai. Semințele pot fi plasate în pământ afânat și apoi acoperite cu pământ de aproximativ lățimea unui deget. Apoi semințele trebuie udate bine, astfel încât să înceapă să germineze. Dacă este puțin mai uscat, este indicat să udați în mod regulat. Primii puieți ar trebui să fie vizibili după câteva zile. Când plantele au încolțit în sfârșit și sunt prea dense, unele pot fi îndepărtate pentru a oferi plantelor rămase suficient spațiu.

Răsadurile de muștar nu sunt disponibile în comerț. Dar dacă ați crescut deja plante mici în jurul lunii martie, le puteți transplanta din mai la o distanță de plantare de aproximativ 15 până la 20 cm una de cealaltă. Pentru a face acest lucru, săpați o groapă mică cu o mistrie și puneți răsadul. Apoi acoperiți gaura cu pământ și udați bine planta mică.

În timpul creșterii, muștarul este o plantă destul de nepretențioasă, dar trebuie udată în mod regulat când este uscat. Primele frunze pot fi recoltate la doar trei săptămâni după ce plantele au germinat, de exemplu pentru a face o salată delicioasă.

Semințele cresc în păstăi și sunt de obicei gata pentru recoltare în septembrie sau octombrie. Dacă scuturați păstăile și se aude un zdrăngănit înăuntru, acestea sunt coapte și poate începe recoltarea. Pentru a face acest lucru, puteți pur și simplu să scoateți păstăile din plantă cu mâna, să le deschideți și să scuturați boabele. Pentru o recoltă mai mare, adunați totul într-o pungă și loviți-l cu un sucitor sau cu mâna pentru a slăbi semințele de muștar din păstăi.
Plantele de muștar semănate târziu sau plantate târziu, care nu mai ajung la maturitate, pot fi savurate și ca verdețuri cu frunze. Sunt astfel o cultură perfectă pentru toamnă. În bucătăria indiană, iarba de muștar este folosită pentru mâncăruri cu legume asemănătoare spanacului.

Rezumat: Cultivați muștar ca legumă

• Semănați direct de la jumătatea lunii mai sau preferați interior/cadrele reci/sere din martie, apoi plantați din mai
• Udați regulat când este uscat
• Recoltați semințele de muștar din septembrie/octombrie
• Muștarul semănat târziu nu va mai înflori și nu va mai sămânța, dar poate fi consumat ca legumă cu frunze

Bacsis: Dacă doriți să creșteți muștar într-un recipient pentru a recolta semințele, trebuie să vă asigurați că planta primește mult soare și este bine aprovizionată cu substanțe nutritive și apă. Un pământ de ghiveci bogat în nutrienți este ideal pentru îngrijirea ideală a plantei. Al nostru Plantura organic universal sol combină aceste proprietăți pozitive și este, de asemenea, ecologic și fabricat din materiale fără turbă.

Plantați muștarul ca îngrășământ verde

Scopul gunoiului de grajd verde este de a oferi solului sărăcit substanțe nutritive proaspete și material organic după o plantă care consumă mult nutrienți. Îngrășămintele verzi pot fi folosite atât pe paturile de legume, cât și la pregătirea gazonului sau a paturilor de flori.
Datorită rădăcinilor sale adânci, muștarul slăbește și structura solului și astfel îmbunătățește viața solului. Îngrășământul verde cu muștar are așadar un efect pozitiv multiplu.
Puteți semăna muștar ca îngrășământ verde oricând între mai și octombrie.

Toate tipurile de muștar pot fi folosite ca îngrășământ verde, iar cunoscutul muștar galben este potrivit și ca îngrășământ verde. Ar trebui să fie semănat târziu în an, dar în mod ideal, imediat după recoltarea legumei anterioare. Dacă muștarul a crescut suficient de mult, puteți pur și simplu să-l tăiați până la pământ și să-l lăsați pe pat. Cel mai bun moment pentru aceasta este înainte de înflorire, deoarece atunci nu s-au format semințe. Altfel, ar putea germina din nou anul viitor și deranja patul. Dacă muștarul este seamănat foarte târziu și nu a format nicio floare înainte de primul îngheț, planta poate fi lăsată și în întregime și nu trebuie tăiată. Apoi îngheață și rămâne singur la suprafață. Plantele rămân pe pat pe tot parcursul iernii, protejând solul și viața solului de înghețul sever, soare și eroziune. În cele din urmă, primăvara, plantele de muștar putrezite pot fi săpate în sol și oferă material organic pentru acumularea de humus.

Atenţie: Muștarul este o legumă cruciferă. Este potrivit ca îngrășământ verde și ca cultură de captură pe toate zonele dacă nu a existat unul în ultimii trei ani a fost cultivată altă legumă cruciferă și nicio legumă cruciferă nu va fi cultivată în următorii trei ani ar trebui să. În caz contrar, există riscul transmiterii bolii. Prin urmare, este esențial să acordați atenție rotației culturilor din propria grădină.

Semănați muștar împotriva buruienilor

Datorită diversității sale, muștarul ar putea fi descris aproape ca o plantă minune. Pe lângă numeroasele avantaje pentru structura solului și echilibrul nutrienților, acesta are și o creștere foarte rapidă. Aceasta înseamnă că odată ce muștarul a încolțit, buruienile au șanse mici. Muștarul crește foarte repede și formează o acoperire densă a solului, astfel încât buruienile cu creștere mai lentă sunt suprimate. Muștarul poate fi întotdeauna semănat pe câmp deschis pentru a suprima buruienile. Nu mai poate crește peste buruieni care sunt deja înalte. Acestea trebuie curățate manual, în mod testat și testat, înainte de însămânțare.

Ați cultivat recent varză și nu puteți folosi muștar ca gunoi verde din cauza rotației culturilor? Aici veți găsi o selecție de diferite plante care pot fi folosite ca alternative gunoi de grajd verde costum.