Plantarea, tăierea și îngrijirea nucilor

Nucul este popular la mulți oameni, în principal pentru fructele sale delicioase. Cele mai importante fapte despre nuc le găsești aici.

Nucul este un copac foarte impresionant prin dimensiunea lui impunătoare și cu speciile foarte robuste și nepretențioase. Cu suficient spațiu, o locație caldă și puțină răbdare, poate fi un atu pentru livezile de luncă sau grădini.

Nuc: profil și origine

Casa istorică a nucului (Juglans regia) se află în Roma antică. Între timp, „fructul divin al lui Jupiter” este răspândit nu numai în regiunea caldă mediteraneană, ci în toată Europa. Dragostea lor de căldură a fost slăbită de reproducere, astfel că acum există plantații private și comerciale de nuci în această țară. Nucul aparține familiei de nuci (Juglandaceae) și este cel mai bine cunoscut pentru popularul nuc.

Frunzele nucului sunt imparipinnate și constau din 7-9 frunze. Florile de nuc masculin au o formă specială cu inflorescențele lor lungi și asemănătoare șarpelui. Cu suficient spațiu, poate fi o mare îmbogățire pentru animale și oameni. Dacă aveți puțin spațiu, plantarea unui nuc în grădină poate fi interzisă deoarece crește foarte mare și lat. Pe de altă parte, nuci mari și bătrâni sunt protejați și nu pot fi tăiați fără permisiune. Acest lucru se aplică în special zonelor urbane. Motivul: dacă cercetați ce animale trăiesc în nuc, veți descoperi o listă remarcabil de lungă. Veveritele, larinul, corvidele protejate, rozatoarele si diverse insecte beneficiaza de un nuc in gradina.

Cele mai populare soiuri de nuc

Există diferite tipuri de nuc: Se deosebesc în ceea ce privește creșterea, rezistența lor, timpul de coacere, caracteristicile fructelor și momentul în care încolțesc.
Soiurile de nuc „Marte” (Juglans regia „Marte”) sau „Franquette” (Juglans regia „Franquette”) sunt deosebit de rezistente și, datorită înmuguririi lor târzii, nu sunt foarte sensibile la înghețurile târzii. În cazul plantelor altoite, se pot aștepta randamente în cantități mari în mod regulat începând cu al treilea sau al patrulea an. „Franquette” este un soi cu creștere destul de lentă. Un alt soi nou, cu un randament bun este „Buccaneer”, care de asemenea înmugurește târziu. Alte soiuri care răsare târziu și, prin urmare, sunt potrivite și pentru locurile reci sunt „Nucul Geisenheimer” sau „Nucul Weinheimer”. Soiurile „Jupiter” sau „Esterhazy II” sunt mai potrivite pentru locații mai calde datorită înmuguririi timpurii.

Pentru grădinile mai mici, există o varietate de soiuri de nuci pitici, cum ar fi „Europa”, care cresc doar până la aproximativ 3 până la 4 metri înălțime.

Plantați nuc

Locația ideală pentru un nuc este caldă și însorită, cu multă lumină. In plus, nucul are nevoie de suficient spatiu si distanta deoarece poate dezvolta o coroana foarte mare. În același timp, trebuie menținută o distanță de cel puțin 5 până la 10 metri până la proprietatea vecină - dacă aveți acest spațiu nu, plantarea unui nuc mare în grădină este interzisă, cel puțin conform regulilor de plantare la graniță în legea cartierului. Foarte puțin crește în locurile în care cad frunzele și cojile nucului. Acest lucru se datorează ingredientelor active pe care le conține, pe care microorganismele le pot transforma în agent de bronzare juglone. Acest lucru poate inhiba creșterea altor plante.

Solul trebuie să fie adânc, bine aerisit și bogat în nutrienți. Gaura de plantare a nucului ar trebui să fie de cel puțin 1,5 ori mai largă și mai adâncă decât rădăcinile nucului din minge. Orificiul de plantare poate fi apoi umplut cu compost matur sau pământ de ghiveci de înaltă calitate ca al nostru Plantura organic universal sol umplut şi amestecat cu săpătura. Pământul nostru universal este ideal pentru exterior, deoarece este sigur pentru toate animalele de grădină și îmbunătățește solul prea greu și prea ușor.

Puteți lega apoi copacul cu unul sau doi țăruși, în funcție de dimensiunea acestuia. În cele din urmă, pământul din jurul trunchiului este bine călcat și copacul este turnat cu apă.

Momentul ideal pentru a planta un nuc este primăvara sau toamna. Acest lucru ar trebui făcut de preferință după sau înainte de apariția înghețurilor, deoarece plantele tinere sunt încă foarte sensibile la îngheț. Daca iti plantezi nucul toamna, are avantajul ca poate dezvolta totusi radacini fine, care sunt de ajutor pentru absorbtia apei primavara si vara.

Înălțimea nucului poate ajunge la 15 până la 25 de metri la bătrânețe.

Îngrijirea nucului: tăiere, fertilizare și Co.

Ingrijirea nucului nu este deloc dificila daca sunt respectate cateva puncte importante in zonele de taiere, fertilizare si udare.

Tăiați nuc

De regulă, nuci trebuie tăiați doar puțin. Când coroana și ramurile devin foarte întinse, poate fi necesară tăierea pentru a menține forma nucului și a conține o oarecare răspândire. Pentru a face acest lucru, ar trebui scurtate numai ramurile concurente care cresc în aceeași direcție sau care se răpesc reciproc de lumină sau spațiu. Tăiați-le la joncțiunea din față pentru a evita să provocați prea multe tăieturi. Nucul poate „sângera” adesea la punctele de tăiere, motiv pentru care se recomandă tăierea între sfârșitul lunii iunie și sfârșitul lunii septembrie. Tăierea nu trebuie să aibă ca rezultat o suprafață orizontală, astfel încât să nu existe apă pe rană. Pomii de nuc sunt tăiați până la șnur, așa că nu trebuie lăsat niciun „ciot”. O tăietură de întinerire a copacilor bătrâni este posibilă doar într-o măsură limitată datorită rănilor mari care se produc.

Fertilizează și udă nucul

Când este uscat, poate fi necesar să vă udați nucul. Apa suficienta in primele luni este deosebit de importanta pentru dezvoltarea plantelor tinere care nu au inca un sistem radicular bine dezvoltat. Arborele nu trebuie udat atât de des, dar trebuie udat energic.

Pomii de nuc sunt foarte nepretențioși, au un necesar relativ scăzut de nutrienți și necesită puțin fosfor. O aprovizionare bazată pe nevoi este, de exemplu, la noi Îngrășământ organic pentru flori Plantura posibil, care conține relativ mult potasiu și azot, dar relativ puțin fosfor. Deoarece acești nutrienți sunt în mare parte organici, fertilizarea se face lent și ușor. Alternativ, se poate folosi compost, dar materialul putrezitor nu trebuie să fie prea proaspăt - acesta este adesea mult prea bogat în nutrienți. Un moment bun pentru a fertiliza pomii de nuc este după ce fructele au căzut.

Bacsis: Întreținerea anuală ar trebui să includă, de asemenea, îndepărtarea și aruncarea frunzelor și a cojilor vechi de fructe. Pentru că din acestea bolile se pot răspândi din nou în primăvara viitoare.

Înmulțirea nucului

Pomii de nuc pot fi recultivați prin intermediul nucilor. În acest scop, ar trebui să fie cât mai proaspăt posibil și poate fi fie pus direct în pământ în locul său viitor în bol, fie cultivat într-o oală. În aer liber ai adesea probleme cu șoarecii, ceea ce face ca creșterea în ghivece să fie mai promițătoare. Ar trebui să instalați acest lucru într-un loc rece, dar ferit de îngheț, cum ar fi balconul sau magazia, deoarece este un germinator la rece acte. Primăvara, când se vede primul lăstari, plantați din nou nucul într-un ghiveci nou cu pământ. Când înghețurile târzii s-au terminat, răsadul poate fi așezat la locul destinat și trebuie udat în mod regulat.

De asemenea, este posibil să cumpărați plante care au fost deja altoite în magazine specializate. Recoltele sunt adesea mai sigure și mai previzibile aici, deoarece caracteristicile plantelor utilizate sunt cunoscute. Nuci altoiți pot, de asemenea, să rodească încă de la patru sau cinci ani, în timp ce răsadurile durează 10 ani sau mai mult pentru a da roade.

O altă opțiune este să înmulțiți nuci nealtoiți prin grămadă. Pentru a face acest lucru, o plantă tânără trebuie tăiată la aproximativ o lățime de mână deasupra solului, iar pământul ar trebui să fie „îngrădit” peste butuc. În cel mai bun caz, se formează mulți lăstari mici noi. Dacă acestea sunt înrădăcinate, pot fi tăiate sau dărâmate și replantate în pământ.

De asemenea, este important să știți atunci când alegeți o locație că răsadurile nealtoite cresc adesea mai târziu în lățime și nuci altoiți tind să crească mai înalți.

Bacsis: De asemenea, este posibil să rafinați singur nucul, dar este ceva mai solicitant și poate fi realizat doar cu puține cunoștințe de bază și cu echipamentul tehnic potrivit.

tăierea nucului

Dacă doriți să vă tăiați nucul, ar trebui să aflați în prealabil reglementările aplicabile din municipalitatea dumneavoastră. În majoritatea regiunilor, este ilegal să tăiați nuci după dimensiunea trunchiului fără permis. În plus, conform Legii federale de conservare a naturii, un copac doborât pe proprietate privată între 1. martie si 30. Septembrie nu este permis. Dacă acest permis a fost acordat și sunteți nou în tăierea copacilor mari, cel mai bine este să angajați un profesionist.

Recoltarea și folosirea nucilor

În jurul lunii septembrie este timpul recoltării nucului. Când fructul este copt, coaja verde se desprinde și iese familiarul nuc maro. Acesta are o culoare puternic maro, motiv pentru care mănușile și îmbrăcămintea nesensibilă sunt cele mai potrivite pentru colectare.

Datorită numeroșilor ei nutrienți, nuca este un adevărat superaliment. Conține o cantitate relativ mare de zinc, potasiu, calciu, vitamina C și acizi grași nesaturați valoroși din punct de vedere nutrițional. Poate fi folosit direct, pentru coacere sau ca supliment de aromă fină la gătit. Înghețata cu nuci își găsește tot mai mulți prieteni. Nucile sunt, de asemenea, un aliment popular, mai ales în perioada Crăciunului.

Dăunători și boli ale nucului

Un dăunător comun la nuc este musca fructelor de nuc, care a fost descoperită relativ recent în Europa (Rhagoletis completa). Aceasta mușcă în coaja verde pentru a depune ouă. Virmele mănâncă apoi carnea, care devine neagră. Nuca în sine rămâne intactă, cu excepția câtorva pete negre de pe coajă.

O boală comună la nuc este boala petei frunzelor, care apare la scurt timp după înflorire, mai ales pe vreme foarte umedă. Acest lucru poate fi cauzat de diverși agenți patogeni bacterieni sau fungici. O infestare severă poate însemna că nucile nu mai sunt comestibile și că arborele își pierde frunzișul înainte ca fructul să fie copt. Unele soiuri precum „Sheinovo” sau „Reinuss Kläusler” au rezistență sau toleranță crescută la unele boli ale petelor frunzelor.

Sunt părți ale arborelui de nuc otrăvitoare?

Părți ale arborelui de nuc pot fi toxice pentru animale precum caii.
Părțile plantelor, cum ar fi frunzele, sunt, de asemenea, inofensive pentru oameni, dar acestea sau coaja verde pot duce la probleme gastrointestinale sau vărsături severe la persoanele sensibile.

Nuca este considerată un superaliment - acest lucru se datorează parțial conținutului său ridicat de zinc. Puteți afla mai multe în articolul nostru special Fructe și legume bogate în zinc.