Nasturtium: exoticul necomplicat

O frumusețe exotică, nasturtium are o aromă înțepătoare, aromată. Vă vom informa despre cultivarea, soiurile, îngrijirea și utilizarea nasturtiumului.

Nasturtium (tropaeolum), cunoscută și sub numele de nasturtium sau creson indian, este adesea cultivată anual datorită sensibilității sale la frig. În acest articol vă vom spune cum să creșteți singur planta decorativă, ce soiuri pentru grădină și ghiveci sunt recomandate si cum poti folosi florile gustoase de nasturtium in bucatarie.

Nasturtium: origine și istorie

Nasturtiums formează o familie proprie în regnul vegetal, dar în grădinile germane nasturtiums (

Tropaeolum majus) și nasturția mică (Tropaeolum minus) a fi gasit. Ambele sunt de obicei oferite comercial sub denumirea de nasturtium. Nasturtium provine inițial din America de Sud și a ajuns în 17 Secol de către nave comerciale olandeze în Europa, unde a devenit rapid o plantă ornamentală populară. A primit denumirea de nasturtium de la florile sale, a căror formă amintește de glugile călugărilor nasturtium. Chiar dacă, datorită gustului de creson al nasturtiumului, probabil că în curând va avea legătură cu cel cunoscut creson de grădină suspectate, aceste două plante nu au legătură.

Soiuri de nasturtium pentru cultivare

Cultivarea diferitelor tipuri de nasturtium are propriul său atractiv, deoarece florile strălucesc în cele mai frumoase culori - de la roz moale și galben pastel, la roșu puternic și portocaliu, la catifelat Roșu-închis. Există chiar și tulpini care arată flori de culori diferite pe o singură plantă. Atunci când cumpără semințe, specia joacă, de asemenea, un rol important - în timp ce nasturția mare are 1 până la 3 metri lungime Formând virici, nasturția mică (după cum sugerează și numele) rămâne destul de mică și stufoasă Creştere.

Soiurile populare de nasturtium dintr-o privire:

• „Banana Split”: Florile atrăgătoare, galben-banana și un obicei alungit fac din acest soi planta de ghiveci perfectă pentru terase și balcoane.
• 'Catifea neagra': Acest soi impresionează prin florile sale catifelate, roșu-negru.
• "Phoenix": O adevărată sărbătoare pentru ochi: florile soiului 'Phoenix' încântă prin nuanțe de galben, roșu și caise și o formă neobișnuită cu petale franjuri.
• „Regina pestriță”: Acest soi nu-și poartă titlul degeaba, pentru că arată cu adevărat regal! „Variegated Queen” are frunziș pete alb-verde, iar culorile florilor variază de la galben strălucitor la soare la roșu intens.

O selecție mai mare de diferite Soiuri și specii de creson pot fi găsite în articolele noastre speciale.

Plantează nasturtiums

Cultivarea nasturtiums în grădină sau pe balcon nu este problematică, deoarece planta exotică se descurcă cu puțină grijă dacă este aleasă locația potrivită. Vă vom arăta cum să plantați nasturții în ghivece și ce trebuie să luați în considerare atunci când semănați.

Locația potrivită pentru nasturții

Nasturtium prosperă bine pe solul bogat în humus, bine drenat, deoarece nu-i place deloc aglomerarea cu apă. De asemenea, iubește locațiile însorite până la parțial umbrite. Datorită conținutului său ridicat de apă, nasturția este sensibilă chiar și la temperaturile minus ușoare și, prin urmare, este cultivată în Germania ca anual. Chiar și primele înghețuri nocturne transformă florile colorate într-o încurcătură de părți de plante moarte într-un timp foarte scurt.

Plantați nasturții în ghivece

Nasturtium este ideala si pentru cresterea in ghivece sau cutii de balcon. Cel mai bine este să folosiți pământ normal de grădină ca substrat, amestecat cu nisip. De asemenea, trebuie să vă asigurați că jardiniera are suficiente găuri de drenaj pentru a evita îmbinarea cu apă. Practic, nasturtium prosperă într-un ghiveci în orice locație, dar dacă vrei o înflorire bogată, ar trebui să te asiguri că există suficient soare.

bacsis: Majoritatea soiurilor de nasturtium cresc întinse cu lăstari lungi care fie se târăsc pe pământ, fie se cațără pe ajutoare pentru cățărare. Atunci când creșteți într-un ghiveci, poate avea sens să folosiți soiuri compacte de creștere.

Semănați nasturții

Datorita originii sale tropicale, nasturtium este foarte sensibila la frig. Prin urmare, însămânțarea în aer liber trebuie făcută numai după sfinții de gheață pentru a evita înghețurile din ultima noapte. Semințele vor fi de cca. Semănați 2 cm adâncime cu o distanță de 10 cm. Alternativ, trei boabe pot fi plantate împreună la fiecare 20 cm. De altfel, semințele pot fi obținute cu ușurință din propriile plante toamna.

Dacă doriți să începeți să creșteți mai devreme, puteți deja planta nasturtium în interior. Totusi, mai ales la soiurile puternic cataratoare, semanatul nu trebuie inceput prea devreme, astfel incat plantele tinere care incoltesc viguros sa nu ocupe intregul apartament ca spatiu de locuit.

Cultivați nasturtium

În ciuda rădăcinilor sale sud-americane, nasturtium s-a dovedit a fi ușor de îngrijit și necomplicat în locul potrivit. Pe solurile bogate în humus, plantele trebuie doar fertilizate ușor cu îngrășăminte în principal organice. deoarece prea mulți nutrienți asigură că împușcă în frunză și doar în câteva flori adu în față. Plantura noastră este foarte potrivită Îngrășământ organic pentru flori cu efect de lungă durată care eliberează încet și ușor nutrienții. Deci, nu există riscul ca nasturțiul să se împușcă în frunză și să formeze cu greu flori. Puteți face în siguranță fără tăiere. Totuși, nasturțiul tolerează o strângere curajoasă a foarfecelor dacă vrei să frânezi puțin planta cățărătoare.

Recoltarea și depozitarea nasturtiums

Frunzele de nasturtium pot fi recoltate pe tot parcursul sezonului de vegetație. De la începutul perioadei de înflorire în iunie și până la primele înghețuri din toamnă, plantele produc mase de flori colorate și păstăi de semințe, care sunt și comestibile.

Recolta bogată de frunze, muguri și păstăi de semințe cere să fie procesate! Dar păstrarea condimentului delicios este dificilă, deoarece florile și frunzele nu sunt potrivite pentru uscare sau congelare. Cu toate acestea, există o opțiune de a mura muguri și păstăi de semințe imature, cum ar fi capere, oțet din plante sau faceți pesto delicios din frunze care se vor păstra câteva săptămâni la frigider frunze.

Ingrediente și utilizare a nasturtium

Glucozidele din uleiul de muștar conferă nasturțiului gustul înțepător, asemănător cresonului. Efectul lor de vindecare asupra bacteriilor, virușilor și ciupercilor este de necontestat; În 2013, nasturția a fost chiar votată planta medicinală a anului. Extractul de plantă este adesea folosit pentru a preveni infecțiile tractului urinar și răceala. Dar planta conține și alte ingrediente sănătoase - inclusiv vitamina C, carotenoide, flavonoide și sulf. Nasturtium are cel mai bine gust proaspăt cules - de exemplu în unt de plante și quark, ca ingredient pentru salată picant sau ca decor floral comestibil. O delicatesa deosebita sunt florile umplute cu crema de branza. Frunzele mai mari pot fi, de asemenea, umplute ca frunzele de struguri.

Nasturtium: boli și dăunători

Doi dăunători care pot reprezenta o amenințare pentru frumusețea exotică sunt omizile înfometate ale Varză Albă Mare și afidele. În trecut, s-a încercat să se profite de acest fapt în grădina de legume: ca „prinzător de afide”, nasturtiums trebuia să țină dăunătorii departe de alte plante pe cale de dispariție. Cu toate acestea, această metodă are succes doar în cazuri excepționale, deoarece diferitele tipuri de dăunători au foarte specific plante gazdă și nici măcar nu sunt distrase de lăstarii suculenți ai nasturțiului permite.

Remediile de casă simple, cum ar fi pulverizarea regulată cu apă cu săpun, ajută adesea împotriva infestării afidelor. Lăstarii puternic afectați pot fi îndepărtați. Ca și în cazul tuturor plantelor care ar trebui să ajungă în farfurie la un moment dat, spray-urile toxice nu sunt produsul preferat. Un mijloc biologic și inofensiv pentru combaterea cu succes a dăunătorilor precum afidele este al nostru Plantura Organic Pest Free Neem. Se bazează pe ingredientul activ 100% din plante și natural neem și este folosit ca spray. Albinele și alte insecte benefice nu sunt pe cale de dispariție.

Mai multe informatii pe tema nasturtium in crestere poate fi găsit în articolul nostru special.