Soiul de struguri „Muscat Bleu” este unul dintre cei mai populari struguri albastri de masă. În articolul nostru, vă arătăm cum puteți crește și recolta singur strugurii Muscat Bleu.
Numele Vitis „Muscat Bleu” descrie foarte bine acest popular struguri de masă: fructele de pădure albastre intense încântă cu o aromă puternică de Muscat. Vă vom arăta cum să cultivați soiul robust de struguri „Muscat Bleu” în grădina dumneavoastră.
continuturi
- Muscat Bleu: fișă informativă
- Originea și istoria strugurilor de masă
- Gustul și caracteristicile soiului de struguri „Muscat Bleu”
- Caracteristici speciale atunci când creșteți și îngrijiți „Muscat Bleu”
- Recoltarea și utilizarea strugurilor Muscat Bleu
Muscat Bleu: fișă informativă
| fructe | struguri de masă; mare; albastru |
| gustul | dulce, cu aromă de Muscat |
| vremea recoltei | din timp |
| vigoare | puternic |
| climat | însorit, cald; potrivit și pentru regiunile răcoroase |
| boli și dăunători | puțin sensibil la mucegaiul cenușiu, toleranță bună la mucegaiul praf |
| sensibilitate la îngheț | cantitate mică |
Originea și istoria strugurilor de masă
Soiul de struguri „Muscat Bleu” este ideal pentru consumul proaspăt și, prin urmare, se numără printre strugurii de masă, care sunt uneori denumiți și struguri de vin. „Muscat Bleu” este o rasă nouă din Elveția. În anii 1930, viticultorul Garnier a încrucișat soiul Garnier 15/6 cu Seyve-Villard 20-347. Soiul „Muscat Bleu” se numește hibrid, deoarece nu numai materialul genetic al viței de vie europene (Vitis vinifera), dar conține și material genetic de la alte specii de viță de vie. Aceasta este o metodă populară în reproducere de încrucișare în rezistență la ciuperci. Strugurii de masă „Muscat Bleu” sunt uneori denumit și „Blauer Muskateller”. Cu toate acestea, această denumire este înșelătoare, deoarece există deja un soi istoric de struguri cu acest nume. Numele soiurilor de struguri uneori nu este foarte clară.
Gustul și caracteristicile soiului de struguri „Muscat Bleu”
La cultivarea strugurilor, mucegaiul (Erisifenecator) și mucegaiul pufos (Plasmopara viticola) cele mai frecvente două boli. Soiul de struguri „Muscat Bleu” prezintă o bună toleranță la mucegaiul praf și pufos. În plus, soiul are o rezistență bună la îngheț până la aproximativ -20 °C. Toamna, 'Muscat Bleu' oferă struguri cu fructe de pădure mari, cu puține semințe, care au o dulceață plăcută și o aromă excelentă de Muscat. Boabele formează ciorchini mari, liberi, care nu sunt foarte sensibili la mucegaiul cenușiu (Botrytis cinerea) sunteți.
Caracteristici speciale atunci când creșteți și îngrijiți „Muscat Bleu”
Cum arată o locație potrivită pentru un struguri de masă? Locul optim pentru soiul „Muscat Bleu” este însorit, cald și cu suficientă mișcare a aerului. Vița de vie nu este foarte pretențioasă în ceea ce privește compoziția solului și conținutul de nutrienți din sol. Dacă doriți să cultivați vița de vie într-un sol foarte calcaros, cu un pH ridicat, ar trebui Asigurați-vă că utilizați un portaltoi tolerant la var, cum ar fi „1103 Paulsen”, „125 AA” sau „140 Ruggeri”, respect, gândiți-vă bine. „1103 Paulsen” și „140 Ruggeri” sunt, de asemenea, foarte potrivite pentru locații uscate, în timp ce „125 AA” este deosebit de potrivit pentru soluri compacte și, prin urmare, slab aerate.
Puteți afla cum să plantați corect vița de vie de Muscat Bleu în articolul nostru special pe acest subiect Plantarea viței de vie. Vița de vie ar trebui să fie plantată numai atunci când este disponibil un loc adecvat. Mucegaiul praf, mucegaiul cenușiu și alte boli sunt foarte frecvente în locuri prea răcoroase, umbrite și umede sau în locuri fără mișcare a aerului.
Pentru cei curios: altoirea viţei de vie
Strugurii de masă precum „Muscat Bleu” sunt întotdeauna disponibili pentru vânzare ca plante altoite. Dar ce este de fapt un rafinament și de ce este necesar? Procesul de altoire înseamnă că o viță de vie servește ca așa-numit portaltoi. Vița este tăiată în vârf și așa-numitul scion - aici „Muscat Bleu” - este așezat și fixat pe ea în așa fel încât cele două plante să crească împreună. Rezultatul este o plantă care combină o rădăcină rezistentă și viguroasă cu caracteristici bune de fructe.
Rafinarea viței de vie este necesară deoarece rădăcinile portaltoiului protejează împotriva filoxerei introduse din America de Nord (Daktulosphaira vitifoliae) sunt tolerante. Soiurile europene de struguri, precum „Muscat Bleu”, nu sunt tolerante. Puterea de creștere a unei altoi depinde nu numai de descendent, ci și de portaltoi. Strugurii de masă „Muscat Bleu” tinde să fie un soi viguros. Ce bază este utilizată nu este relevantă numai în ceea ce privește puterea de creștere. Există portaltoi care sunt adaptați la anumite locații, de exemplu portaltoii pot fi toleranți în special la stresul secetei sau toleranți la var.
Un ajutor pentru cățărare și regresia anuală sunt importante dacă doriți să folosiți „Muscat Bleu” de mulți ani și să aveți mulți struguri. În primăvară puteți tăia vița înapoi la câțiva muguri per lăstar. Există o varietate de forme de tăiere, acestea fiind denumite sisteme educaționale. Ridicarea acestuia deasupra capului ca o pergolă oferă o bună protecție solară pentru a evita arsurile solare pe struguri. În plus, strugurii copți pot fi culeși cu ușurință.
Deși vița de vie are un necesar foarte scăzut de nutrienți, se recomandă totuși fertilizarea anuală primăvara. Aici ar trebui să acordați atenție unui aport bun de magneziu. Vă sfătuim să utilizați un îngrășământ preponderent organic cu efect bun pe termen lung. Este esențial să evitați îngrășămintele minerale care conțin clorură, deoarece vița de vie nu tolerează acest lucru. Al nostru Îngrășământ organic pentru roșii Plantura furnizează vița ta nu numai cu azot, fosfor și potasiu, ci și cu magneziu. Îngrășământul organic pentru roșii este un îngrășământ preponderent organic cu efect pe termen lung de peste trei luni. Mai multe sfaturi despre Fertilizarea viței de vie Aflați în articolul nostru special.
Recoltarea și utilizarea strugurilor Muscat Bleu
„Muscat Bleu” este un soi precoce. În funcție de locație, strugurii de un albastru intens pot fi culeși de la începutul lunii septembrie. Prin urmare, „Muscat Bleu” este potrivit și pentru cultivarea în regiunile răcoroase. În octombrie, frunzele „Muscat Bleu” devin galbene strălucitoare și îți decorează grădina de toamnă. Pentru a nu fi nevoit să vă împărtășiți recolta cu oaspeți neinvitați, articolul nostru special vă spune cum Protejați strugurii de viespi și păsări poate sa.
Strugurii cu semințe scăzute sunt ideali pentru consum în stare proaspătă. De asemenea, puteți presa strugurii și să îi procesați într-un suc sau un jeleu delicios. În câteva regiuni, cum ar fi Elveția, vinul se face și din strugurii „Muscat Bleu”.
Mai departe soiuri de struguri albastri, rosii si albi am adunat pentru tine în articolul nostru de prezentare generală.
