Plantați, înmulțiți și recoltați păpădie

Papadia este mai mult decât o buruiană enervantă, deoarece poate fi folosită și în bucătărie. Vă arătăm cum să plantați și să recoltați cu succes păpădie.

Cine nu se entuziasmează când primele flori galbene apar pe câmp primăvara și deschid o imagine minunată. Vă vom arăta ce puteți face cu această plantă și ce altceva ar trebui să știți despre păpădia de luncă (Taraxacum officinale).

Genul de plante păpădie (Taraxacum) este distribuită în toată lumea și există nenumărate tipuri de păpădie, care pot fi recunoscute după florile lor de margarete în diverse nuanțe de galben. Pe lângă păpădia de luncă, există și păpădia cu corn (Taraxacumceratophorum), păpădia tiroleză (Taraxacum tirolense), păpădia de loess (

Taraxacum serotinum) și multe alte tipuri. În latitudinile noastre, păpădia este adesea numită și păpădie și a devenit chiar un tatuaj și un motiv decorativ popular.

Păpădie: origine și proprietăți

Pentru următoarele observații ne referim la grupa de specii de păpădie de luncă sau păpădie comună (Taraxacum officinale) și proprietățile sale. Această păpădie are și porecla „ginseng of the west” - alte nume pentru păpădie sunt floare de lapte, floare de vacă sau floare de câine. Din 16 Planta este cunoscută pentru efectele sale de secole. Pe vremea aceea se numea „medicament binecuvântat”.

Păpădia aparține familiei margaretelor (Asteraceae) și este distribuit în toată lumea. Se găsește pe toate continentele care se află în zona temperată. Tipic păpădiei sunt florile sale galbene și frunzele puternic dintate, care sunt dispuse în rozetă. Papadia are o rădăcină subterană puternică, tulpina este goală și conține multă seva lăptoasă, care poate lăsa pete inestetice. O păpădie poate crește între 5 și 30 de centimetri înălțime, iar o plantă poate produce și răspândi până la 3000 de semințe pe an.

Papadia este, de asemenea, foarte populară în rândul insectelor, de exemplu cu albinele (apiforme). Pentru a produce un kilogram de miere, albinele trebuie să viziteze aproximativ 125.000 de flori de păpădie și să colecteze nectarul de acolo. colecta - o performanta de top a albinelor, pe care nu o uitam atunci cand savuram urmatoarea noastra paine cu miere ar trebui să. Planta este foarte iubitoare de azot și, prin urmare, se răspândește pe larg pe pajiștile care sunt fertilizate cu gunoi de grajd și gunoi de grajd lichid. Papadia înflorește din aprilie până în iulie și poate fi folosită și ca plantă medicinală și ca condiment în bucătărie.

Ca plantă medicinală, păpădia poate fi folosită pentru a trata următoarele afecțiuni:

• pierderea poftei de mâncare
• gaz
• inflamaţie
• probleme digestive
• constipație
• plenitudine

In plus, substantele amare pe care le contine stimuleaza bila si ficatul, motiv pentru care papadia poate fi folosita pentru detoxifiere. Destul de mulți fac cure de primăvară pentru detoxifiere și revitalizare cu păpădie. Este stimulată și digestia și astfel este stimulată și promovată absorbția anumitor nutrienți precum fierul sau vitamina B12.

cumpără păpădie

Ceaiurile, amestecurile de condimente și alte produse care conțin păpădie sunt disponibile în farmacii și farmacii. Semințele pentru grădină se găsesc deja în unele pepiniere și magazine specializate, ceea ce ne face mult mai ușor să creștem singuri păpădii.

plantează păpădii

Pe măsură ce păpădiile devin din ce în ce mai frecvente în meniu, mulți grădinari cresc în mod deliberat păpădii în grădina lor. Cultivarea, la urma urmei, este foarte simplă – trebuie doar să ții cont de câteva lucruri. Aceasta include și faptul că păpădia preferă locații bogate în nutrienți și bine ventilate. Locul ar trebui să fie însorit pentru ca planta să crească optim, dar păpădia se simte ca acasă și în zonele parțial umbrite ale grădinii tale. Se seamănă din martie până în mai, dar se poate însămânța și toamna din septembrie până în octombrie. Deoarece păpădia are nevoie de lumină pentru a germina, nu ar trebui să semănați semințele prea adânc - o adâncime de un centimetru este suficientă. Cel mai bine este să folosiți un sol pentru semințe de înaltă calitate, ca acesta Plantura Organic Ierburi și Semințe Sol. Acest lucru asigură condițiile optime de pornire pentru păpădia ta.

propaga păpădie

Aproape fiecare copil știe cum se reproduce și se răspândește păpădia, deoarece păpădia se poate răspândi în mod ideal - pentru asta au nevoie doar de puțin vânt. Semințele sunt împinse de vânt, iar forma ascuțită a semințelor înseamnă că acestea se înfundă perfect în pământ atunci când îl lovesc.

Astfel, puteți îndepărta cu ușurință semințele din suportul de semințe înainte ca păpădia să se însămânțeze cu vântul și să le folosiți pentru cultivarea țintită. Păstrați semințele într-un loc uscat și întunecat sau semănați păpădia imediat în grădina dvs. la locul dorit. Puteți crește păpădia primăvara, dar, în principiu, păpădia este ideală pentru însămânțarea directă în pământ. Este important să păstrați semințele umede după semănat și să nu le semănați prea adânc. Temperatura de germinare este de 15 până la 20 °C, iar germinarea durează două până la patru săptămâni.

îngrijire de păpădie

Păpădia nu necesită îngrijire specială. Deoarece este doar o buruiană pentru unii grădinari, este sigur să presupunem că nu are nevoie de multă atenție pentru a se dezvolta. Deși păpădia preferă locațiile bogate în azot, altfel nu este necesară fertilizare suplimentară. Cu toate acestea, puteți folosi păpădia în sine ca îngrășământ folosind a gunoi de grajd vegetal preparat din plantele de papadie. Mai jos veți găsi o rețetă pentru prepararea corectă a unui astfel de gunoi de păpădie.

recolta păpădii

Indiferent dacă alegeți să folosiți păpădii sălbatice sau de casă, iată câteva lucruri de care trebuie să aveți în vedere atunci când recoltați păpădii. Puteți folosi și colecta florile, frunzele și rădăcinile păpădiei. Frunzele păpădiei trebuie recoltate înainte de înflorire, când sunt încă foarte tinere - acesta este cazul în aprilie și mai. Odată ce păpădia înflorește, frunzele capătă un gust amar și nu mai sunt gustoase în salate. De asemenea, rădăcinile pot fi recoltate și înțepate toamna.

Dacă nu creșteți păpădiile, ci pur și simplu le colectați în pajiști, ar trebui să respectați cu siguranță următoarele puncte:

• Nu colectați pe pajiști proaspăt fertilizate, deoarece încă mai există reziduuri de gunoi de grajd sau gunoi de grajd lichid pe păpădie
• Nu colectați în apropierea drumurilor aglomerate, deoarece aceste păpădie sunt adesea poluate de gazele de eșapament

bacsis: La recoltare, ar trebui să purtați haine vechi care se pot murdări, deoarece seva lăptoasă a păpădiei poate lăsați pete urâte maro sau galbene de care nu puteți scăpa - o astfel de decolorare poate apărea și pe degete apărea.

Papadie: ingrediente și utilizare

Papadia cu gust amar conține numeroase substanțe eficiente. În cele ce urmează, vă prezentăm doar un mic fragment din ingredientele sale active:

• substanțe amare
• flavonoide
• carotenoide
• vitamine
• Minerale (până la 5% potasiu)
• inulină

Aceste ingrediente sunt responsabile pentru diferitele efecte ale păpădiei, deoarece se spune că păpădia are un efect de stimulare a metabolismului și diuretic. Păpădia este folosită pentru pierderea poftei de mâncare, tulburări de flux biliar, indigestie, flatulență, senzație de plenitudine, reumatism, tulburări ale pielii, pietriș renal, anemie și pentru înroșirea tractului urinar.

Deoarece păpădia are efect diuretic, nu trebuie să luați ceai sau alte alimente care conțin păpădie seara, altfel nu veți avea o noapte liniștită. Ar trebui să consumați maxim 10 până la 15 grame de frunze înrădăcinate pe zi, adică aproximativ trei căni de ceai.

Retete pentru folosirea papadiei:

• Ceai de păpădie: Se fierb 1 până la 2 lingurițe (1,5 - 3 g) de frunze și rădăcini de păpădie într-o cană de apă și se strecoară ceaiul după 10 minute. Acest ceai are proprietăți diuretice și digestive și trebuie băut înainte de mese.
• Sirop de păpădie: Se fierb două-trei pumni de flori de păpădie în 0,5 litri de apă și se fierbe la foc mic. După 15 minute, strecoară amestecul și adaugă 400 g de zahăr. Se fierbe din nou amestecul și se adaugă o linguriță de acid citric. Siropul poate fi apoi îmbuteliat și are efect de purificare a sângelui.
• Tinctură de păpădie: veți avea nevoie de 3 până la 4 rădăcini de păpădie, pe care ar trebui să le periați și să le spălați bine și apoi să le tăiați în bucăți mici. Puneți bucățile de rădăcină de păpădie într-un borcan larg de sticlă și turnați peste ele 0,5 litri de alcool – 40% rachiu, de exemplu, este potrivit pentru asta. Sigilați borcanul, puneți-l într-un loc însorit și așteptați 3 săptămâni. După aceea, strecoară tinctura. Se poate bea această tinctură după mese pentru a ajuta digestia.
• Vin de păpădie: ceaiul de păpădie poate fi băut pentru a stimula apetitul și a regla digestia. Pentru asta ai nevoie de o mână de flori de păpădie și toarnă peste ele 0,5 litri de vin alb. Pune acest amestec într-un loc răcoros timp de o zi, apoi strecoară vinul.

Vedeți că păpădiile nu sunt doar luate în considerare salată poate folosi, care se mai numește și „Röhrlsalat”, dar poți obține și multe remedii stimulatoare și benefice din păpădie. Dar nu numai că putem mânca păpădia, o putem folosi și pentru a face produse de întărire și îngrijire a plantelor.

Instrucțiuni pentru gunoiul de grajd din păpădie:

• Dejecții de păpădie: Ai nevoie de 1,5 până la 2 kg de plante de păpădie, care se prepară în 10 litri de apă și se fermentează timp de 2 săptămâni. Acest gunoi de grajd poate fi folosit nediluat sau diluat 1:5. Gunoiul de păpădie poate fi folosit ca îngrășământ pt rosii (Solanum lycopersicum), conopidă (Brassica oleracea var. botrita) sau varză (Brassicaoleracea convar. capitata) fi folosit. În plus, gunoiul de păpădie poate sprijini compostarea și, de asemenea, poate îmbunătăți calitatea pomilor fructiferi și a tufelor de fructe de pădure și poate regla creșterea.
• Ceai de păpădie: Pentru ceaiul de păpădie aveți nevoie de 15 până la 20 g de plantă de păpădie uscată, care se opărește cu 1 litru de apă clocotită. Înmuiați ceaiul și folosiți-l nediluat. Ceaiul de păpădie este folosit ca gunoiul de grajd lichid de păpădie, în special pentru a îmbunătăți fructele de pădure, legume și fructe.

îndepărtați păpădia

Dacă totuși ați decis să declarați război păpădiilor din grădina dvs., am dori să vă prezentăm diferite metode de îndepărtare a păpădiilor. În articolul nostru special am compilat cele mai bune metode de îndepărtare a păpădiei și dezvăluim cele mai eficiente sfaturi și trucuri. Acestea includ metode pentru Îndepărtarea păpădiei precum şi măsuri preventive pentru ca în primul rând să nu se producă o apariţie sporită.