Plantarea, îngrijirea și recoltarea tamarillo

Roșii care cresc pe un copac? Vă vom arăta despre ce este vorba despre roșia copac și cum să plantați și să îngrijiți corect propria roșie copac.

Sunt roșiile de copac un tip de roșie? Și cum poți mânca fructele? Vă prezentăm această plantă interesantă și vă oferim sfaturi utile despre plantarea și îngrijirea tamarillo în grădină și despre prelucrarea fructelor.

Tamarillo: Originea și caracteristicile tomatei arbore

Fructele tamarillo (Solanum betaceum) arată foarte asemănător cu roșiile, motiv pentru care tamarillo este cunoscut și ca roșie de copac. De fapt, copacul, ca și roșia (Solanum lycopersicum), la familia nuanțelor de noapte (Solanaceae). Roșia de copac și roșia sunt înrudite, dar roșia de copac nu aparține soiurilor plantelor noastre de roșii folosite în grădină.

Tamarillo provine inițial din zonele muntoase din regiunea Anzilor din America de Sud, adică din zonele apropiate de ecuator, unde temperaturile fluctuează cu greu pe parcursul anului. Este un arbore ramificat, asemănător unui arbust, care formează o coroană ca o umbrelă. În habitatul său natural, copacul atinge o înălțime maximă de șase metri. Deoarece roșia de copac nu este rezistentă în Europa Centrală, este de obicei cultivată într-o găleată. Atinge o înălțime de creștere de aproximativ doi până la trei metri. Pe lângă fructele eponime, sunt izbitoare frunzele mari ale pomului de tomate. Frunzele ovale până la inimă au o lungime de până la 25 de centimetri și conferă copacului un aspect decorativ chiar și fără fructe.

După doi ani, puteți vedea primele flori pe tamarillo din iunie. Ele seamănă cu florile altor plante strâns înrudite, cum ar fi roșiile sau cartofii (Solanum tuberosum) și sunt în mare parte de culoare roze, cu un miros plăcut dulce. Fructele în formă de ou sunt verzi în timpul creșterii și devin portocalii în roșu închis când sunt coapte, în funcție de soi.

specia tamarillo

Avem două tipuri de tamarillos disponibile:

• Solanum betaceum, roșia de copac
• Solanum abutiloides, roșia pitică perenă

Solanum abutiloides are un nume oarecum înșelător: roșia copac pitic crește și ea până la doi metri înălțime. Boabele sale sunt portocalii strălucitoare și puțin mai mici decât roșia copac mai mare. Roșia copac pitic iubește, de asemenea, un loc cald și multă umiditate și va crește rapid dacă va găsi aceste condiții. Întreaga plantă și fructul sunt acoperite cu peri glandulari fini care secretă substanțe vegetale fungicide. prin urmare poate Solanum abutiloides poate fi folosit și pentru a produce amestecuri de pulverizare împotriva agenților patogeni fungici. Roșia pitic ar trebui să fie iernată într-un loc răcoros (5 - 10 °C) și își va pierde frunzișul, dar va încolți din nou în anul următor.

Bacsis: Deoarece tamarillos au fost cultivate în America de Sud de secole și acum sunt cultivate comercial și în America de Nord și Noua Zeelandă, acum au fost crescute diferite soiuri. Din păcate, acestea nu sunt disponibile în Germania, deoarece cultura roșii arbore nu este foarte populară în această țară. Soiurile diferă în principal prin culoarea și dimensiunea fructelor.

Plantați tamarillos

Deoarece tamarillos nu sunt rezistente la îngheț, ar trebui să fie aduse într-un loc luminos și ferit de îngheț iarna. Prin urmare, cultivarea este recomandată doar în jardinieră.
Roșia arborelui preferă o locație parțial umbrită până la însorită.

Plantarea se face cel mai bine primăvara, când nu există nicio amenințare de îngheț nocturn după sfinții de gheață (mijlocul lunii mai). Puteți, de asemenea, să vă creșteți roșiile arbore din semințe. Din aprilie puteți semăna semințele în compost de semințe. Vă recomandăm un sol special pentru semințe ca al nostru Plantura Organic Herb & Seed Soil, a folosi. Acesta conține puțini nutrienți, prin care plantele tinere sunt stimulate să crească creșterea rădăcinilor. Este suficient să acoperiți semințele de tamarillo cu un strat subțire de pământ și să le apăsați. Ar trebui să păstrați solul umed în mod constant în următoarele trei săptămâni.Este practic să folosiți o folie peste ghiveci. Cel mai bine este să plasați semințele într-un loc cald, luminos, la cel puțin 20 °C. După aproximativ două săptămâni puteți vedea primele răsaduri. Dacă este necesar, le puteți separa după câteva săptămâni și le puteți pune în aer liber după jumătatea lunii mai. Data viitoare când repotezi, poți deja să folosești un pământ de ghiveci mai bogat în nutrienți.

Datorită creșterii sale puternice și a necesarului mare de apă, pământul de ghiveci de înaltă calitate este deosebit de important pentru tamarillo. Acest sol ar trebui să aibă o capacitate mare de stocare a apei și să asigure un bun aport de nutrienți. De asemenea, este recomandabil să alegeți un sol fără turbă pentru a evita daunele mediului cauzate de extracția turbei. Al nostru Pământ pentru ghiveci organic Plantura combină toate aceste proprietăți importante și, prin urmare, este ideal pentru promovarea dezvoltării florilor și fructelor în tamarillo.

Întreține roșia copac

Când îngrijiți o roșie copac, alimentarea cu apă este cheia succesului. Datorită frunzelor mari ale tamarillo, planta evaporă multă apă. Prin urmare, vă recomandăm să verificați zilnic dacă globul de rădăcină este suficient de umed. Cu toate acestea, îmbinarea cu apă trebuie evitată. Datorită creșterii rapide și viguroase, un bun aport de nutrienți este de asemenea important. Este recomandabil să folosiți un îngrășământ care este în primul rând organic și are un efect bun pe termen lung la plantare, precum al nostru Îngrășământ organic pentru flori Plantura. Acest lucru vă va menține Tamarillo bine îngrijit timp de trei luni. Dacă observați tot mai multe frunze galbene, vă recomandăm să scurtați intervalul de fertilizare, mai ales în perioada principală de creștere din mai până în august.

Dăunătorii și bolile nu sunt o problemă mare atunci când cultivați o roșie copac. Cu toate acestea, afidele pot apărea pe Tamarillo primăvara. La fel de Combate afidele în mod natural am creat un articol special pentru tine. purici de plantă poate apărea în sferturile de iarnă, dar de obicei nu reprezintă o problemă.

Nu trebuie să tăiați roșia de copac în mod regulat. Cu toate acestea, dacă copacul mic devine prea mare datorită creșterii sale viguroase, lăstarii întinși pot fi tăiați. Vă recomandăm o astfel de tăiere înainte de iarnă.

Rezumat: Îngrijirea corectă a roșiei de copac

• Nu lăsați rădăcină să se usuce
• Necesar mare de nutrienti, rezerva fertilizare cu ingrasamant organic la plantare
• Rezistent la boli și dăunători
• Reduceți doar când este necesar
• Nu este rezistent la îngheț și, prin urmare, trebuie iernat în lumină și peste 0 °C
• Este posibilă înmulțirea prin semințe și butași

Roșie copac de iarnă

Pentru iernare, ar trebui să puneți roșia de copac în cartierele sale de iarnă înainte de primul îngheț. Deoarece roșia de copac are încă frunze în acest moment, ar trebui să fie într-un loc ușor. Temperaturile sunt optime la aproximativ 10 °C, dar pot scădea ocazional până la aproximativ 0 °C fără probleme. Iarna, tamarillo își pierde majoritatea frunzelor. Nu este nevoie de fertilizare pe tot parcursul iernii. Bolul de rădăcină nu trebuie să se usuce complet, dar nici udarea regulată nu este necesară.

Înmulțirea roșiei arbore

Dacă și vecinii sau prietenii tăi le-a plăcut roșia de copac, le poți înmulți cu ușurință și pe acestea. Înmulțirea este posibilă prin semințe sau butași.

Puteți îndepărta semințele de roșii de copac din fructele coapte. Ar trebui să lăsați semințele negre să se usuce pentru o zi sau două și apoi să le semănați în pământ de semințe.

Pentru a se propaga prin butași, puteți tăia un lăstar lung de aproximativ 20 de centimetri cu o frunză pe un lăstar puternic și sănătos. Cel mai bun moment pentru aceasta este începutul verii. În acest timp planta crește viguros, iar butașii au timp suficient pentru a forma rădăcini înainte de iarnă. Puneți lăstarii proaspeți în pământ umed pentru ghivece, fără a-i usca și acoperiți butașii cu folie cu câteva găuri. Acest lucru previne uscarea. O locație bună este caldă, dar umbroasă. După câteva săptămâni, butașii ar trebui să se fi înrădăcinat.

Recolta Tamarillo

Vă puteți aștepta la primele fructe din al doilea an. În funcție de locație, fructele roșii copac se coc la sfârșitul verii până în toamnă. Fructele sunt coapte când și-au căpătat culoarea varietală între portocaliu și roșu închis și cedează ușor sub presiune.

Fructele pot cântări până la 100 de grame și sunt împărțite în camere care conțin semințe. Pulpa tamarillo este de culoare galben-portocalie.
Vă recomandăm să procesați rapid fructele de tamarillo după recoltare sau să le mâncați proaspete, deoarece nu se păstrează bine.

Utilizarea și ingredientele roșiilor de copac

Dacă doriți să mâncați tamarillos proaspete, le puteți curăța sau înjumătăți și scoateți carnea. Pulpa tamarillo are o aromă dulce-acrișoară și poate fi stropită cu puțin zahăr dacă doriți.
Fructele roșiei arbore nu numai că au un gust delicios, ci sunt și sănătoase. Conțin vitamina C, calciu, potasiu și magneziu.
Tamarillo poate fi, de asemenea, procesat excelent. Mai ales sub formă de tartine și gemuri, fructele sunt un răsfăț. În chutney, se potrivesc foarte bine și cu preparate sărate.

Dacă ți-a plăcut fructele exotice, îți putem oferi luxul lămâie de caviar recomanda. Vă vom arăta cum să le creșteți în grădina dvs.