Cimbrul este foarte util ca plantă medicinală și condimentată. Vă vom arăta ce trebuie luat în considerare pentru cultivarea potrivită în propria grădină.
Realul cimbru (Thymus vulgaris) este un subarbust iubitor de căldură originar de pe coasta mediteraneană europeană. În plus față de acesta, alte peste 200 de specii aparțin genului cimbru (timus). Varietatea este în mod corespunzător mare. Variază de la creaturi minuscule care se târăsc, care rămân mai mici de 10 cm, până la mirosuri și gusturi exotice care persistă. Seminte de chimen, lămâie sau ghimbir reamintire. Adevăratul cimbru este cunoscut în special pentru uleiul său esențial vindecător - uleiul de cimbru. Pentru a putea beneficia de acest lucru, totuși, există câteva lucruri mici de luat în considerare pentru cultivarea cu succes a cimbrului adevărat în propria grădină.
Creșterea cimbru - pas cu pas
-
Locație: Cu cimbru adevărat, cheia succesului stă chiar de la început. Locația este cel mai important lucru pentru a încununa cu succes cultivarea subarbustului veșnic verde. Familia de mentă mediteraneană preferă un sol uscat și bine drenat. Acesta poate fi, de asemenea, foarte stâncos și calcaros. În solurile calcaroase, însă, nu toți nutrienții sunt disponibile în mod liber plantei din cauza valorii ridicate a pH-ului. Cimbrul poate duce rapid la simptome de deficit de fier. Apoi frunzele cele mai tinere se îngălbenesc mai întâi, în timp ce nervurile frunzelor rămân vizibil verzi. Metode simple de a scădea puțin pH-ul solului și de a face fierul de călcat din nou disponibil sunt, de exemplu, încorporarea zațului de cafea sau a humusului pe bază de conifere.
Dacă este disponibil doar pământ lutos, este mai bine să nu crească cimbru în pat. Cu puțină muncă, totuși, s-ar putea pregăti și aceste soluri grele și pline de apă pentru planta medicinală. Încorporarea în profunzime a compostului în fiecare primăvară și însămânțarea toamnei de plante cu rădăcini adânci, care sunt potrivite ca îngrășământ verde, afânează structura solului pe termen lung.
O cultură de cimbru într-o oală este, desigur, posibilă. Aici, totuși, este important să ne asigurăm că substratul selectat are un conținut de nisip de aproximativ 30%. Și aici, permeabilitatea este prioritatea principală.
- Uscarea: lăstarii cu lungimea de 10 până la 15 cm sunt tăiați, strânși și agățați cu capul în jos. O cameră întunecată și uscată este ideală pentru aceasta, astfel încât uleiurile esențiale să fie păstrate cât mai mult posibil în timpul procesului de uscare.
- Congelare: frunzele mici sunt smulse delicat de pe lăstarii de cimbru, apoi se spală și sunt acum gata pentru congelare. Ele pot fi acum eliminate după cum este necesar.
- Murarea: Lăstarii proaspeți sau uscați pot fi murați în ulei sau oțet și astfel conservați. În același timp, se produce ulei sau oțet cu o notă condimentată de cimbru. Este important ca lastarii sa fie complet inconjurati de lichid. Mucegaiul se formează când intră în contact cu aerul.
Am studiat horticultura și sunt un copil adevărat de sat. Cultiv ierburi, fructe și legume dulci, folosind doar produse bio. Pe lângă dragostea mea pentru natură, îmi place să gătesc - de preferință cu legume proaspete din grădina mea, desigur.
Fructul preferat: soc și zmeură
Legume preferate: varză neagră, anghinare și sparanghel
postări anterioare
Cimbrul era deja foarte popular în vremurile străvechi. Mergem la puterea de vindecare și...
Datorită ingredientelor sale, cimbrul nu este doar versatil în bucătărie. Pentru rezultate bune..
Cimbrul adevărat este ideal ca plantă medicinală și aromatică. Dar în genul de...