Măr: sfaturi ale experților de la A la Z

Merele sunt unul dintre cele mai populare tipuri de fructe la nivel mondial - ideal dacă cresc în propria grădină. Vă oferim sfaturi importante despre măr.

mere (penalizare) sunt un gen de pomi fructiferi de o importanță imensă. Nu există fructe cu o varietate mai mare de soiuri. În fiecare primăvară, merii pot fi recunoscuți după florile lor de culoare albă până la roz-roșu înainte de a oferi fructul popular în toamnă. În mod ideal, puteți recolta mere proaspete din propria grădină. Plantura rezumă tot ce trebuie neapărat să știi despre mere.

Măr: un scurt profil

Mărul cultivat pe scară largă (Malus domestica) aparține familiei trandafirilor (Rosacea). Datorită popularității sale, care rezultă din varietate, proprietăți bune de păstrare și utilizări versatile, merele sunt unul dintre cele mai importante tipuri de fructe din punct de vedere economic. Cu toate acestea, merii nu sunt cultivați doar pentru fructele lor. Unele specii servesc, de asemenea, doar ca plante ornamentale, nu dau fructe gustoase, ci din cauza lor florile frumoase și fructele mult mai mici, dar încă foarte ornamentale, atrag privirile în grădină.

Florile mărului sunt albe sau ușor roz și parfumate. Mărul nostru înflorește de la sfârșitul lunii aprilie. Din axa florii - o legătură între tulpină și organele florale propriu-zise - merele se dezvoltă ca fructe. După fertilizarea prin polen, carpelele fuzionează împreună și fructul se dezvoltă. Carpelele pot fi apoi recunoscute doar în fruct ca carcasă de bază, în care se află semințele de măr. Pentru ca pomii să dea roade, au nevoie de peste 900 de ore pe an sub 7 °C. Acest ceas intern este menit să minimizeze riscul ca mărul să fie lovit de daune cauzate de înghețul târziu în primăvară. Odată atins pragul acestui timp, mărul are capacitatea deplină de a înflori odată cu creșterea temperaturii. Acest mecanism se numește vernalizare. În mari părți ale lumii, aceste cerințe asupra climei sunt îndeplinite, de unde și răspândirea largă și popularitatea. Frunzele copacului sunt ovale, rotunde sau eliptice și au marginea zimțată. Pomii pot da roade până la 50 de ani. Cu toate acestea, poate dura până la șapte ani până la prima recoltă. De asemenea, mărul are nevoie de un soi de polenizator, dacă nu există un alt soi de mere în apropiere, copacul nu va purta măr.

Există meri ca standard, semi-tulpini și colonari. Diferitele variații și forme de creștere sunt diverse și sunt potrivite pentru livezile de luncă, grădina de acasă sau grădina mică.

Înflorirea mărului: când este vremea înfloririi?

Perioada de înflorire a mărului începe la sfârșitul lunii aprilie. Deoarece copacii înfloresc la începutul primăverii, când abia începe înmugurirea frunzelor, pot fi văzuți până în luna mai. Astfel, floarea mărului cade într-un moment critic când întreaga recoltă poate fi stricată. Înghețurile târzii severe pot apărea în continuare primăvara până la mijlocul lunii mai. Dacă merii sunt prinși neprotejați în floare, ei pot îngheța complet în cel mai rău caz. În nopțile reci, când mărul înflorește, pomicultorii încearcă să evite eșecurile recoltei din cauza daunelor cauzate de îngheț printr-o varietate de metode: Așa își iriga plantațiile, deoarece Înghețarea apei direct la floare eliberează energie sub formă de căldură (așa-numita stropire cu antigel), sau aprindeți focuri de tabără controlate care sunt plăcute pentru copacii dvs. a se încălzi.

Datorită popularității lor și a răspândirii pe scară largă în multe grădini și pajiști, merii sunt, de asemenea, un factor important pentru apicultori. Albinele tale se pot hrăni cu nectarul florilor primăvara. De asemenea, ajută la polenizarea florilor.

Mai multe informații interesante despre floare de măr poate fi găsit aici în articolul special.

Soiuri de mere: timp de coacere și gust

Atunci când alegeți soiul potrivit de mere pentru grădina dvs., luați în considerare propriile nevoi și dorințe pentru fructe. Multe soiuri disponibile pe piață necesită multă îngrijire și nu sunt foarte potrivite pentru cultivarea privată. Cu toate acestea, există câteva soiuri mai robuste care se apropie relativ de ele în ceea ce privește gustul.

Atunci când alegeți un soi potrivit de mere, trebuie să luați în considerare o serie de lucruri:

• Cât de rezistent este soiul la anumiți agenți patogeni și/sau dăunători?
• Cât de intens întreținere este soiul?
• Ce formă de creștere este potrivită pentru locație? Există loc pentru un copac standard întins sau doar pentru o formă de coloană?
• Ce gust ar trebui să aibă mărul – dulce ca zahărul sau plăcut și acru?
• Când ar trebui recoltat și mărul ar trebui să fie depozitat? Se face distincție între maturitatea pentru consum și maturitatea pentru cules, precum și soiurile cu maturare timpurie și târzie. Merele care sunt gata de a fi culese își dezvoltă aroma doar după ce au fost păstrate câteva săptămâni, în timp ce soiurile care sunt gata de a fi consumate pot fi consumate direct din copac.

soiurile timpurii

Soiurile timpurii de mere ajung la stadiul final de consum încă din august. Majoritatea soiurilor de mere cu coacere timpurie sunt gata de mâncat imediat și sunt mai puțin potrivite pentru depozitare.

• 'descoperire': Fructe mici spre mijlocii cu o aciditate placuta

• „Nela”: Soi rezistent la crusta cu fructe roșii aprinse, de mărime medie; aromă fin acră, asemănătoare cu „Gala”
• „Gravensteiner”: Mere mari cu gust aromat
• ,Retină': Soi rezistent cu aromă dulce-acrișoară (rezistent la crusta)
• „Elstar”: Fructe de talie medie galben-rosu cu aroma intens picanta

soiuri de toamna

În timp ce soiurile timpurii sunt deja coapte în august, soiurile de toamnă nu ating acest stadiu decât din septembrie până în octombrie. Cu toate acestea, majoritatea soiurilor de toamnă sunt gata de mâncare imediat și pot fi păstrate până în preajma Crăciunului.

• „Alcmena roșie”: Fructe mici spre mijlocii; dulce fructat și aromat, asemănător „Cox Orange”

• „Moș Crăciun”: rezistent la crusta; soi deosebit de robust, cu gust dulce, asemănător „Elstar”
• „Red Star Reinette”: Fructe mici, rotunde, cu coaja rosie aprinsa; gust dulce-acrișor
• "parmezan auriu": Fructe mici spre mijlocii; aromă dulce
• "Gerlinde": Fructe mici cu gust dulce, usor acrisor
• "Rebele": rezistent la îngheț; Rezistent la crusta mărului, mucegaiul pudră, focul de foc

mere de iarnă

Toate soiurile de mere care se coc după octombrie sunt mere de iarnă. Datorită riscului de deteriorare a înghețului, acestea ar trebui recoltate coapte pentru cules, ceea ce presupune păstrarea lor timp de câteva săptămâni înainte de a putea fi savurate. Pe de altă parte, majoritatea merelor de iarnă sunt ușor de depozitat în comparație.

• „Berlepsch roșu”: Fructe de dimensiuni mici până la mijlocii, cu o aromă delicată de fructe, asemănătoare cu „Braeburn”, „Fuji”
• „Boskoop roșu”: Fructe de dimensiuni medii până la mari, cu o aromă acrișoară

• "Topaz": rezistent la crusta; fructe de mărime medie, cu aciditate echilibrată, asemănătoare cu „Pink Lady”
• "banana de iarna": fructe de talie medie, turtite; deosebit de dulce și aromat, asemănător cu „Jonagold”
• „Rewena”: Fructe de talie medie, înalte, cu o aromă acrișoară și acrișoară (rezistente la crusta de la măr, mucegaiul pudră, focul bacterian)
• "Florina": Fructe mici spre mijlocii, de culoare roșu închis, cu o aromă ușor dulce (rezistent la crusta)
• „Golden Delicious”: fructe de talie medie, galbene; foarte dulce și suculent

Soiuri de mere tradiționale și bine încercate

Mărul este unul dintre cele mai vechi soiuri cultivate. Unele dintre soiurile vechi au trecut testul timpului și sunt și astăzi foarte populare. Sunt bogate în vitamina C și adesea rezistente la rugină și mucegai. Cu soiurile vechi, ar trebui să folosiți soiuri regionale. Ca gust, sunt imbatabile. Soiurile vechi includ:

• „Boskoop”: Măr de iarnă, care este ideal și ca măr copt datorită aromei sale proaspete de scorțișoară

• „Gravensteiner roșu”: Din 17 Măr de toamnă vechi de secole, cu o aromă intens dulce-acrișoară; Dezavantajul este sensibilitatea la presiune
• "parmezan auriu": Soi vechi de peste 500 de ani cu fructe galben-roșii-aurii; gust de nucă; oricât de susceptibil la temutul foc batran
• ,Kaiser Willhelm': Numit după ultimul împărat german; soi de mere de iarnă cu fructe mari, care este bine potrivit pentru producția de suc din livezi datorită pulpei suculente

O listă detaliată a diverselor soiuri de mere, unde cu siguranță există ceva pentru toate gusturile, găsiți aici.

Măr ca standard

Trunchiul înalt este o formă rafinată de trunchi. Altoirea are loc la o înălțime de aproximativ 1,8 m, baza formează apoi trunchiul. Înălțimea relativ mare a tulpinii de aproximativ 1,8 m necesită mai mult efort la culesul merelor. Pentru ca coroana expansivă să se poată desfășura, copacii standard necesită mai mult spațiu. Copacii standard sunt, prin urmare, mai puțin populari în grădinile private. Dar au și câteva avantaje: coroana mare și astfel randamentul mai mare în comparație cu alte forme de creștere vorbesc în favoarea arborelui standard. Coroana ridicată este deosebit de potrivită pentru cultivarea în pajiști și câmpuri cultivate. Cu toate acestea, poziția expusă a coroanei face dificilă recoltarea merelor. Dacă nu este posibil să obțineți merele din copac cu o scară, puteți pur și simplu să le scuturați. Fructul căzut este atunci mai puțin potrivit pentru depozitare, dar cu atât mai bine pentru extragerea sucului și a mustului.

Măr cu jumătate de trunchi

Jumătatea de tulpină este populară pentru grădinile de casă și grădinile mici. Punctul de altoire pentru semi-tulpini este semnificativ mai mic decât pentru tulpinile înalte. O jumătate de trunchi este altoită doar la o înălțime de aproximativ 0,8 până la 1,2 m. Acest lucru face recoltarea merelor mult mai ușoară în comparație cu pomul standard. Jumătatea tulpină, care rămâne mai mică, formează și o coroană luxuriantă și poate atinge o înălțime de 4 până la maximum 6 m. Prin urmare, jumătate de tulpină ar trebui să aibă, de asemenea, un spațiu suficient de aproximativ 6 până la 7 m de jur împrejur.

Măr în formă de coloană

Forma coloană a mărului este cea mai mică formă de creștere. Forma coloană este un copac cu creștere lentă, fără un trunchi definit. Se pot planta si unul langa altul la o distanta mica de aproximativ 0,5 m. De exemplu, le puteți planta în rânduri pentru a crea un ecran de confidențialitate care produce și fructe delicioase. Această formă de creștere este potrivită și pentru balcon sau terasă, tot ce aveți nevoie este o găleată potrivită. Este necesară îngrijirea regulată a tăierii pentru a menține forma coloanei.

Măr ca spalier

Semi-tulpinile sunt cele mai potrivite pentru formarea spalierelor. Deși este posibil să antrenați copaci standard pentru a forma un spalier, aceștia vor fi bineînțeles înalți și vor necesita mai mult spațiu. În plus, măsurile de antrenament care sunt necesare pentru a antrena un spalier devin rapid plictisitoare la înălțimea copacului standard. Un spalier de mere trebuie adus în formă și păstrat prin tăiere regulată, direcționată. Ramurile individuale trebuie să fie îndreptate și legate într-un mod țintit - așa că creșterea unui măr ca spalier este ceva pentru adevărații profesioniști.

Înmulțirea merilor: butași, coborâre și Co.

Altoirea nu este singura modalitate de a propaga un măr. Desigur, le puteți, de asemenea, să le înmulțiți, de exemplu, folosind butași și plăcuțe - în multe cazuri chiar fidele soiului.

Semănați mărul: soiul nu se păstrează

Miezul unui măr poate fi folosit cu ușurință pentru a semăna un măr. Cu toate acestea, ai nevoie de multă răbdare până la prima recoltă. Acest lucru nu se va întâmpla decât după mulți ani. Ar trebui să știți că nu puteți fi sigur despre ce tulpină este. Merii au întotdeauna nevoie de o varietate de polenizator, deoarece sunt autosterili. Informațiile genetice din soiul de polenizator, pe care le extragi din propriile semințe, își găsesc întotdeauna drumul în următoarea generație de mere.

Înmulțirea merilor pe cale vegetativă

La înmulțirea merilor, se face o distincție între înmulțirea generativă și vegetativă: Semănatul contează ca parte a înmulțirii generative. În înmulțirea vegetativă se creează o imagine genetică a plantei mamă cu aceleași caracteristici. Există mai multe metode de înmulțire vegetativă:

• Înmulțirea merilor prin butași
  • Metoda principală de înmulțire vegetativă
  • Luați butași din lăstari tineri, verzi
  • După o nouă creștere, când lăstarii sunt încă proaspeți și cât mai nelemnos
  • Posibil, dar fără importanță economică
• Înmulțirea mărului prin plăcuțe
  • Acoperirea lăstarilor aproape de pământ cu pământ la un moment dat
  • Acolo se formează o nouă rădăcină
  • Apare o plantă identică genetic
  • Ideal pentru semi-tulpini, din cauza apropierii de sol
  • Posibil, dar fără importanță economică

Înmulțirea vegetativă nu joacă niciun rol în cultivarea mărului. Aici se recurge la altoirea copacilor.

Altoire de măr: instrucțiuni de altoire

Arborele este altoit pentru propagarea fidelă a soiului unui măr. Este cea mai simplă formă și produce recolte mult mai rapide în comparație cu celelalte forme de înmulțire. Există diferite metode de rafinare. Ceea ce au toate în comun, însă, este că proprietățile speciale ale unui anumit soi - soiul nobil - ar trebui păstrate. Cu merele, acest lucru nu ar fi posibil prin propagarea semințelor din cauza polenizării încrucișate. La altoire, sunt de obicei părți mici, cum ar fi muguri individuali sau părți de lăstari luate din soiul nobil și conectate la o plantă deja mai dezvoltată - așa-numitul portaltoi. În esență, patru tehnici diferite de altoire sunt folosite pentru măr. Acestea diferă prin momentul în care sunt efectuate: unele în perioada de odihnă iarna, altele vara.

Grefe latente: Grefe de iarnă

Puii soiului de înmulțit se recoltează în decembrie sau ianuarie. Altoirea de iarnă poate fi apoi efectuată chiar și la temperaturi geroase, dar pentru aceasta ar trebui să fie disponibilă o seră încălzită sau cel puțin fără îngheț. Alternativ, descendenții pot fi stocați mai întâi. Cu toate acestea, altoirea trebuie efectuată până la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii aprilie cel târziu, astfel încât puiul și portaltoiul să poată crește împreună într-o oarecare măsură înainte de înmugurirea mare. În general, cu cât puii sunt altoiți mai repede după tăiere, cu atât mai bine.

• copulaţie
  

• Scionul și portaltoiul au același diametru.
• Tăiere de împerechere: tăietură oblică pe pui și portaltoi. Atenție: baza și descendentul ar trebui să se potrivească perfect împreună după tăiere. Asigurați-vă că descendentul este tăiat din partea dreaptă.
• Îmbinare: Ambele părți sunt așezate una peste alta și fixate cu rafie și acoperite cu ceară sau închidere în formă de arbore la interfață.

Metoda piciorului de gâscă

• Rădăcina este de aproximativ două ori mai groasă în diametru decât descendentul.
• Tăiere: Două tăieturi oblice de sus în jos, astfel încât să fie tăiată o pană lungă de 3 - 4 cm (picior de cap). Modelați descendentul într-o contrapănă corespunzătoare cu două tăieturi diagonale.
• Îmbinare: Ar trebui să existe cât mai puțin spațiu posibil atunci când se îmbină scion și bază; Asigurați punctul de conectare cu rafie și acoperiți cu ceară sau închiderea ranilor de copac.
  

Grefă

• Portaltoiul este semnificativ mai mare în diametru decât puiul
• Dop despicat: O fantă verticală este tăiată în centrul portaltoiului, puiul este ascuțit pentru a se potrivi în fanta din portaltoi.
• Asamblare: Scionul semnificativ mai subțire este introdus în fanta de altoit a bazei, legat cu rafie și acoperit cu ceară sau închidere miracol de copac.

Altoire în faza de creștere: altoi de vară

Altoirele de vară sunt mult mai filigranate: Pentru a aduce soiul nobil la portaltoi și astfel a-l înmulți, scoarța substratului trebuie să se desprindă și omologul soiului nobil este împins sensibil sub scoarță. Cu toate acestea, din moment ce scoarța se desprinde foarte bine doar în lunile iulie și august, vara este momentul pentru aceste altoi.

• oculatia
  

• Ochiul nobil în loc de descendent: descendentul – adică un singur mugure de vegetație – este îndepărtat din descendent. Cel mai bine este să folosiți un cuțit special în devenire pentru aceasta.
• Tăiere în T în tamponul de altoire: Curăţaţi zona în prealabil cu o cârpă, apoi tăiaţi o dată transversal şi apoi vertical în jos, astfel încât coaja să se desprindă. Îndepărtați părțile lemnoase, expunând cambiul.
• Introducerea ochiului: Cel mai bine este să țineți ochiul nobil cu dosul unui cuțit pentru a nu-l contamina. Folosind un cuțit, ridicați cu grijă coaja sub tăietura în T și introduceți ochiul. Ochiul nobil ar trebui să fie în mijloc. Asigurați locul cu rafie - dar ochiul trebuie să rămână liber.

dop de scoarță

• Forma specială a dopului.
• Este potrivit pentru a conecta un scion foarte subțire cu o bază foarte groasă.
• Tăiați baza la grosimea dorită și slăbiți coaja într-un singur loc cu o tăietură verticală în jos. Scoarța este apoi ridicată cu grijă, dar nu complet desfășurată.
• Tăiați scionul plat pe lungimea bazei pentru a se potrivi cu lungimea tăieturii. Împingeți descendentul tăiat în spatele scoarței și fixați punctul de legătură cu rafie.

Mai multe informații despre Altoire de meri vei gasi aici.

Polenizarea pomilor de măr: Cum să faci fructe

Soiurile de mere sunt autosterile. Ai nevoie de o a doua varietate de mere pentru polenizare. Așa-numita varietate polenizator. Unele soiuri au cerințe foarte specifice. În apropierea mărului trebuie să existe un soi de polenizator potrivit pentru ca acesta să poată da roade. De regulă, este suficient dacă soiul de polenizator se află în grădina vecină.

Cumpărarea unui măr: Acesta este ceva de luat în considerare atunci când cumpărați

Înainte de a cumpăra un măr, ar trebui să te gândești la asta. Luați în considerare că un măr are nevoie în mod normal de mult spațiu sau atingere pentru exemplare cu creștere lentă - vedeți portaltoiul pentru asta. Alegeți o varietate care se potrivește gusturilor dvs. Când îl cumpărați, amintiți-vă că mărul are nevoie de o varietate de polenizator. Înainte de a cumpăra, ar trebui să examinați cu atenție planta aleasă. Bunurile ar trebui:

• un trunchi drept
• coroană bine ramificată, cu cel puțin trei ramuri laterale lungi,
• fără răni la scoarță,
• fără simptome de boală
• fără vârfuri morți
• și au puncte de altoire intacte.

Plantarea unui măr: procedură în 7 pași

Cu cât solul este mai bun, cu atât copacul va crește mai bine. Cel mai bun mod de a planta copacii este următorul:

1. Înmuiați globul de rădăcină în apă câteva ore înainte de plantare.
2. Sapa gaura de plantare: Cu o cazma, la aproximativ 0,5 metri adancime si de doua ori latimea globului de radacina.
3. Slăbiți fundul găurii de plantare și întindeți un strat de compost; Creșterea rădăcinilor este inhibată dacă întâlnesc pământ prea dens.
4. Pune mărul vertical în gaura de plantare; punctul de finisare trebuie să fie la cel puțin 10 cm deasupra solului.
5. Umpleți gaura de plantare: Pământul excavat amestecat cu compost este potrivit pentru aceasta. Cariile trebuie evitate.
6. Apăsați solul în jos și creați o margine de turnare: nu trebuie să solidificați prea mult pământul.
7. Udarea și mulcirea: O bună aprovizionare cu apă și nutrienți este importantă pentru cultivarea de succes.
   

Un țăruș de copac este potrivit pentru stabilizare și stabilitate pe termen lung. Puteți folosi o frânghie de nucă de cocos pentru a atașa copacul de stâlp.

Un ghid detaliat pentru Plantează-ți măr vei gasi aici.

Udați și fertilizați în mod corespunzător mărul

După plantare, ar trebui să vă udați mărul în mod regulat și suficient - chiar și un an mai târziu de plantare, deoarece copacii mai tineri în special au nevoie de alții suplimentari în caz de secetă prelungită udare. Meri mai bătrâni se descurcă de obicei fără udare suplimentară.

Prin îmbogățirea pământului de ghiveci cu compost, nu mai este nevoie de fertilizare la plantarea merilor. Cel mai bun moment pentru fertilizare este primăvara, martie sau aprilie cu un îngrășământ adecvat pentru plante fructifere.

Mai multe informații despre asta Fertilizarea merilor vei gasi aici.

Tăierea merilor: arta fină a tăierii merilor

Coroanele merilor cresc foarte dense. Acestea trebuie să fie subțiate în mod regulat, aceasta este singura modalitate de a construi un cadru de sprijin stabil și de a asigura un randament ridicat. Mai jos veți afla ce trebuie luat în considerare atunci când tăiați meri.

Când să tăiați mărul

Momentul perfect pentru a tăia un măr este fie iarna (decembrie până în martie), fie vara. Dacă arborele urmează să fie stimulat în creștere și ramificare prin tăiere, tăierea de iarnă este deosebit de potrivită. Acest lucru creează un impuls pentru noile lăstari ai multor muguri primăvara, din care se dezvoltă lăstari noi.

Tăierea de vară, pe de altă parte, servește la încetinirea creșterii arborelui și la subțirea semnificativă a coroanei. Odată cu masa de frunze ce cedează, copacul este jefuit de energie, ca să spunem așa, iar înmugurirea de anul viitor va fi mult mai restrânsă.

Indiferent de momentul tăierii mărului, ar trebui să te asiguri că protejatul tău este tăiat doar pe vreme uscată. În acest fel, puteți minimiza riscul de infecții fungice.

Cum să tăiați mărul?

În general, la tăierea pomilor fructiferi se aplică următoarele: tăierea severă provoacă creșterea lemnului, creșterea nouă puternică și dezvoltarea coroanei. O tăiere blândă face ca coroana să fie compactată și mai mult lemn de fructe. Când tăiați, nu lăsați suprafețele tăiate într-o orientare orizontală. Apa se poate aduna acolo iarna și provoacă spargerea stratului exterior al mărului. Crăpăturile din scoarță și lemn sunt un punct de intrare popular pentru ciuperci și alți agenți patogeni dăunători.

În funcție de stadiul de dezvoltare a arborelui, prin tăiere pot fi atinse diferite obiective.

• tăierea plantelor
  • Scurtați coroana copacului cu una până la două treimi
  • Lăsați trei până la patru lideri distribuiți uniform pe filmul principal
  • Dacă plantați toamna, așteptați până la începutul primăverii pentru a tăia plantele
  • Tăiați imediat plantările de primăvară
• educație tăiată
  • Scop: Modelați coroana în funcție de funcția arborelui, evitați evoluțiile nedorite
  • Promovează randamentul, vitalitatea și stabilitatea la meri tineri
  • Tăiere direcționată iarna, vara și toamna
  • Scoateți crengile cu un unghi îngust față de ramuri
  • Lăsați ramuri cu capacitate de purtare stabilă pentru fructe
• tăiere de întreținere
  • Scop: Conservarea structurii coroanei
  • Promovează randamentul, vitalitatea și stabilitatea la meri mai bătrâni
  • Îndepărtați mugurii de apă
  • Tăiați lemnul fructifer mai vechi cu multe ramuri

Mai multe informații despre Tăierea merilor vei gasi aici.

Recoltarea și depozitarea merilor

Dacă procedați cu suficientă grijă la recoltarea merelor, merele sunt ideale pentru depozitare și, în funcție de soi, pot fi consumate la săptămâni sau luni după recoltare. O altă modalitate de conservare a merelor este să le procesezi, de exemplu pentru a face suc de mere.

Recoltarea merilor: când este timpul de recoltare?

Timpul de recoltare a merelor variază în funcție de soi. Soiurile timpurii pot fi recoltate încă din august, cele târzii până în octombrie. Merele nu se coace uniform pe copac. Înclinați ușor mărul sau întoarceți-l, poate fi îndepărtat ușor, este copt.

Depozitarea merelor: prelungirea duratei lor de valabilitate

În funcție de soi, merele pot fi păstrate destul de bine peste iarnă. Acestea trebuie depozitate într-un loc răcoros, uscat, ferit de îngheț și fluctuații de temperatură. Cutiile tapetate cu ziar sunt potrivite pentru asta. Dar aveți grijă să nu deteriorați merele, deoarece acest lucru încurajează putregaiul.

Mai multe sfaturi despre Recoltarea și depozitarea merelor am compilat pentru tine aici.

Măr: boli comune și dăunători

Unele soiuri de mere sunt susceptibile la anumite boli și ciuperci. Pe lângă alegerea varietății, locația joacă și un rol. De exemplu, unele locații sunt cunoscute pentru crusta de măr. Numim cele mai frecvente boli și dăunători și măsurile de control adecvate.

Molia păianjenului mărului

Molia păianjenul mărului este un fluture mic alb cu pete negre. Primăvara poți recunoaște infestarea prin plasele albe care acoperă pomul într-o măsură mai mare sau mai mică. Dar ele pot fi îndepărtate cu ușurință. Omizile moliei păianjenului mărului se hrănesc cu mugurii fragezi și cu minele frunzelor tinere. Chiar dacă copacul este mâncat complet gol, se poate regenera complet și nu mai rămân daune.

afidele

Afida ierbii de măr și afida mărului sunt deosebit de dăunătoare pentru măr. Ele pot fi recunoscute atunci când apar deteriorarea cu ondulare și deformări pe frunze. Afidele pot fi găsite aproape întotdeauna pe lăstarii și mugurii tineri, așa că ar trebui să vă verificați pomul pentru afide încă de primăvară.

focarul

Foc neclar este o boală raportabilă. Bacteria este cauza Erwinia amylovora, care se transmite prin insecte. Daune: florile și lăstarii tineri arată ca și cum ar fi fost arse. Sunt de culoare maro închis până la negru. Boala poate fi mortală pentru copac. Din cauza riscului de răspândire, este important să fiți deosebit de atenți aici, cel mai bine este să ardeți lemnul tăiat.

Din păcate, acestea nu sunt toate comune Boli și dăunători de măr. În articolul nostru special vă prezentăm mai multe și vă oferim sfaturi despre cum să le combateți.