Arborele de curmal: curmali din propria noastră grădină

Copacii de curmal pot supraviețui și da roade chiar și în latitudinile noastre temperate. Vă vom arăta cum să plantați și să îngrijiți corect arborele de curmal.

curmalul (Diospyros kaki) aduce varietate și o notă de exotism grădinii tale. Este adevărat că arborii de curmal sunt cultivați în mod tradițional în regiunile tropicale și subtropicale; Dar dacă acordați atenție la câteva sfaturi despre cultivare și îngrijire, în curând vă puteți recolta propriile curmali. În articolul nostru vă spunem totul despre originea, recomandările de soi, plantarea și îngrijirea pomilor de curmal și vă oferim sfaturi despre recoltarea delicioaselor curmali.

Arborele de curmal: Origine și proprietăți

Arborele de curmal aparține genului de arbori de abanos (Diospyros) și astfel la familia abanosului (Ebenaceae). Numele genului Diospyros înseamnă ceva ca fructul divin sau hrana zeilor. Alte denumiri pentru curmale sunt prune curmale, prune chinezești, prune zeului, măr cu miere sau măr curmal. Cu prună (Prunus domestica) curmalul nu este înrudit de departe.

Persimmons sunt cultivate în China de peste 2000 de ani, ceea ce le face una dintre cele mai vechi plante cultivate din lume. Deoarece curkii au o carne foarte moale și, prin urmare, sunt transportabile doar într-o măsură limitată, abia în 18. Primii arbori de curmal au fost plantați în sudul Europei în secolul al XIX-lea. Astăzi, principalele regiuni de creștere pentru kaki sunt încă în China, dar și în Spania, Italia și Israel.

În condiții ideale, arborele kaki poate crește până la zece metri înălțime. De departe, forma sa de creștere amintește de un măr. Scoarța este brună și solzoasă grosieră. Frunzele alternative sunt mai mari și mai grosiere decât frunzele de măr și au o suprafață netedă, lucioasă. Sunt de obicei ovoizi, rareori în formă de inimă. Toamna devin un portocaliu frumos în roșu. Arborele începe să înflorească de la sfârșitul primăverii până la începutul verii. Există atât arbori monoici, cât și dioici. Florile feminine apar de obicei solitare și sunt de patru ori și galbene. Florile masculine sunt mai mici și se găsesc de obicei în grupuri de patru până la cinci.

Florile feminine se dezvoltă în boabe sferice, de cinci până la opt centimetri în dimensiune, care amintesc de roșii în formă. Fructele au coaja netedă, strălucitoare și devin portocalii strălucitoare când sunt coapte. Pulpa moale poate conține până la opt semințe. Încă necoapte, kaki-urile conțin mult tanin și, prin urmare, sunt puternic astringente. Aceasta înseamnă că totul în gură se contractă atunci când este consumat, iar fructele au un gust foarte acid. Pe măsură ce fructele se maturizează, pulpa devine mai moale, iar coaja devine aproape transparentă. Apoi gustul fructelor amintește de un amestec de pară (Pyrus) și caisă (Prunus armeniaca), și este minunat de drăguță.

Cumpărarea unui arbore de curmal: trebuie să acordați atenție acestui lucru

Când cumpărați, ar trebui să luați în considerare câteva puncte pentru a vă putea bucura de bradul dvs. cât mai mult timp posibil. În primul rând, alegerea soiului este foarte importantă, deoarece nu numai că determină natura fructului pe care îl vei recolta ulterior, ci și cerințele de amplasare a pomului. Soiurile tolerante la îngheț sunt necesare pentru cultivarea în aer liber, în timp ce plantele în ghivece se pot muta și într-un loc cald iarna. Un alt punct important este vârsta și dimensiunea copacului. Cu cât copacul este mai mare, cu atât este, desigur, mai scump. Dar copacii mai mari pot fi transplantați în pământ mai repede și, de asemenea, dau roade mai devreme.

Ar trebui să acordați atenție acestui lucru atunci când cumpărați un arbore de curmal:

• alegerea tulpinii
• vârsta și dimensiunea copacului
• Creștere vitală
• Sanatate buna
• Fără rădăcini putrede

Poți cumpăra arbori de curmal de la pepiniere și centre de grădinărit. Sau poți căuta pe internet un copac potrivit pentru tine. O selecție mare de soiuri de kaki poate fi găsită la spec. plante sau Pepiniera si Pepiniera Schreiber.

Soiuri populare și de bun gust de curmal

Nu toate curkii sunt la fel, deoarece după sosirea lor în Europa, curkii au fost cultivați din ce în ce mai departe. Astăzi, se face o distincție între kaki, curmal și sharon. Persimmons sunt fructele originale care trebuie mai întâi să se coacă complet înainte ca fructele să devină moi și comestibile. Persimmons provin din Spania și au avantajul că nu mai sunt astringente și au gust bun chiar și atunci când sunt tari. Același lucru este valabil și pentru fructul Sharon din Israel.

Mai multe despre Diferențierea dintre kaki, sharon și curmal puteti citi aici.

Există aproximativ 500 de soiuri diferite de kaki în întreaga lume, dintre care majoritatea pot fi găsite în Asia. Dar curkii pot prospera și aici dacă sunt selectate soiuri cu toleranță la îngheț. Vă prezentăm aici câteva soiuri promițătoare de curmal pentru cultivarea în climat temperat.

Soiuri de curmal recomandate pentru climat temperat:

• ˈAromăˈ: Acest soi produce fructe moi, portocalii, cu gust dulce și suculent.
• ˈCioccolatinoˈ: Acest soi formează fructe mari, galbene, cu o aromă deosebită.
• ˈFuyu timpuriuˈ: Soi cu maturare timpurie care se potrivește cel mai bine cu climatul temperat. Fructele sunt dulci și au pulpa fermă.

• ˈJiroˈ: Fructele acestui soi sunt foarte mari, iar coaja este gălbuie. Când sunt coapte, curmalii sunt ferme și nu sunt astringente.
• ˈKuro Gakiˈ: Acest soi este foarte special pentru că dă fructe mici, ascuțite, cu coaja albastră. Pulpa este portocalie și dulce.
• ˈmeandreˈ: Fructele acestui soi american sunt mici și plate.
• ˈOtrava lui Nikitaˈ: Acest soi de curmal este bine adaptat climatului nostru. De asemenea, se laudă cu un gust deosebit de dulce, intens.
• ˈZorii de prerieˈ: Acest soi este o rasă nouă și se caracterizează prin fructele sale rezistente și deosebit de dulci. Cu toate acestea, acestea sunt mici.
• ˈRojo Genialˈ: Acest soi clasic de curmal din Spania poate fi cultivat și aici. Fructele impresionează prin gustul lor dulce.
• ˈRosseyankaˈ: Această nouă rasă din Rusia produce fructe mari, dulci, care nu au aproape semințe.
• ˈTipˈ: Acest soi este deosebit de popular în Italia. Fructele sunt deosebit de mari și moi.
• ˈVainigliaˈ: Acest nou soi se caracterizează prin parfumul său de vanilie.

Plantarea unui arbore de curmal: Instrucțiuni în 4 pași

Plantarea arborelui de curmal este de obicei foarte simplă. Dacă urmați cei 4 pași pe care i-am descris, nimic nu ar trebui să meargă greșit.

1. Alegeți momentul potrivit pentru a planta arborele de curmal

În primii trei-patru ani, arborele de curmal nu poate supraviețui iernii de afară. Prin urmare, până când este suficient de mare, se cultivă în ghivece. Dacă copacul este bătrân și suficient de mare, poate fi plantat în grădină primăvara. Apoi are întregul sezon de creștere pentru a se stabili. De asemenea, nu ar trebui să mai existe îngheț atunci când îl plantați.

2. Alegeți o locație potrivită pentru arborele de curmal

Arborele de curmal este o plantă iubitoare de căldură și, prin urmare, ar trebui să fie plantată într-o locație cât mai însorită și luminoasă posibil. Pereții casei de pe partea de sud, de exemplu, sunt ideali. De asemenea, este important ca locația să fie cât mai ferită de vânt. Arborele de curmal nu are cerințe deosebit de mari asupra solului. Ar trebui să fie cât mai liber și permeabil posibil. Solurile nisipos-lutoase cu un conținut ridicat de humus și nutrienți sunt ideale. Arborele se simte cel mai confortabil cu o valoare a pH-ului neutru.

La o privire: unde ar trebui să plantezi un copac de curmal?

• Mai ales însorită
• la adăpost de vânt
• Pământ afânat, bine drenat
• Bogat în humus și substanțe nutritive
• sol cu ​​pH neutru
• Distanța de plantare față de alți copaci: 4 metri

3. Săpați o groapă suficient de mare pentru arborele de curmal

Orificiul de plantare pentru curki ar trebui să fie de două ori mai mare decât diametrul și de două ori adâncimea recipientului pentru plante. Arborele ar trebui să fie plantat acolo doar atât de adânc cât a fost în recipient. Pentru a da copacului cel mai bun început posibil, slăbiți bine solul înainte de plantare și îndepărtați toate pietrele. Acum îmbogățiți solul cu material organic, cum ar fi compostul sau un îngrășământ cu efect organic cu acțiune prelungită. Al nostru Îngrășământ organic pentru roșii Plantura este ideal pentru fertilizarea de bază a arborelui tău de curmal.

4. Umpleți gaura cu pământ și udați bine arborele de curmal

Odată ce copacul a fost plasat în gaura de plantare, umpleți gaura cu săpătura și udați puietul din abundență.

Instrucțiuni pas cu pas: plantați un copac de curmal

• afana pamantul
• Ammendați solul cu compost sau un îngrășământ organic cu eliberare lentă
• Sapă o groapă de plantare
• Gaura de plantare ar trebui să fie de două ori mai mare și mai adâncă decât recipientele pentru plante
• Puneți copacul doar la fel de adânc în gaură precum a fost în recipient
• Umpleți gaura cu pământ
• Fântână

Veți învăța cum să vă îngrijiți corect arborele de curmal după plantare mai târziu în acest articol.

Înmulțirea arborilor de curmal: creșteți-i singur din semințe

Dacă doriți să vă înmulțiți singur arborele de curmal, puteți face acest lucru prin semințe. Cu toate acestea, fructele cumpărate de la supermarket nu sunt potrivite pentru înmulțire. Dacă nu aveți încă un arbore de curmal și doriți să creșteți unul din semințe, ar trebui să comandați semințe de la comercianții cu amănuntul specializați. Semințele din fructele auto-recoltate trebuie mai întâi stratificate înainte de însămânțare, adică inhibarea germinației este eliminată. Pentru a face acest lucru, semințele curățate sunt plasate într-o pungă cu nisip umed în frigider timp de trei luni.

După aceea, semințele sunt gata pentru plantare. Pregătiți un recipient cu pământ de ghiveci pentru aceasta. Semințele sunt acum așezate pe substrat și doar puțin acoperite cu pământ și umezite. Pentru a crea un climat bun pentru germinare, trageți o folie de plastic peste jardinieră sau puneți-o în ea mini sera de casa. Într-un loc ușor și cald, la 20 până la 22 de grade, semințele ar trebui să germineze în două până la patru săptămâni. Desigur, pentru aceasta trebuie umezite în mod regulat. O sticlă de pulverizare este cea mai bună pentru asta. După ce s-au format primele frunze pe răsaduri, acestea pot fi apoi separate și transplantate în ghivece mai mari. Pot dura zece până la doisprezece ani pentru ca arborii de curmal pe care îi creșteți să dea roade pentru prima dată.

Rezumat: Cum să înmulțim un arbore de curmal?

• Cumpărați semințe în magazine specializate sau luați-le din propriul arbore
• Stratificați-vă propriile semințe
• Umpleți jardiniera cu pământ de ghiveci
• Puneți semințele pe substrat și acoperiți ușor cu pământ
• umezi
• Pune folie de plastic peste borcan sau pune-l într-o mini sera loc
• Luminează și germinează la 20 – 22 °C
• Hidratati regulat
• Perioada de germinare: 4 săptămâni
• După ce s-au format primele frunze, repotați

Întreține arborele de curmal

Pentru ca arborele tău de curmal să crească și să prospere, ar trebui să ai grijă de el. Vă vom spune totul despre udarea, fertilizarea, tăierea și iernarea curmalilor dumneavoastră.

Turnați și fertilizați arborele de curmal

Necesarul de apă al kaki nu este foarte mare. În ghiveci, planta depinde desigur de udarea regulată. Cu toate acestea, cu siguranță ar trebui să evitați îmbinarea cu apă. Afară, în grădină, pomul tău ar trebui udat doar în timpul unei perioade de secetă, deoarece prea multă apă poate afecta formarea fructelor. Ar trebui să fii atent și la îngrășăminte, deoarece suprafertilizarea poate avea un efect negativ asupra toleranței la îngheț. În prima lună după plantare, nu trebuie să fertilizați deloc. După aceea, puteți fertiliza din mai până la sfârșitul lunii iulie. Fertilizarea bogată în potasiu este importantă pentru formarea fructelor. Al nostru Îngrășământ organic pentru roșii Plantura cu efect organic pe termen lung furnizează toți nutrienții importanți pentru arborele tău de curmal și îi eliberează ușor și lent către copac. Deci curmalul tău este bine aprovizionat cu îngrășământ.

Dintr-o privire: Cum este udat și fertilizat în mod corespunzător arborele de curmal?

• Udați vasul în mod regulat, dar evitați îmbinarea cu apă
• În timpul iernii în oală, udați doar o dată pe lună
• Udați grădina doar în perioadele secetoase
• Nu fertilizați în prima lună după plantare
• Fertilizați cu un conținut ridicat de potasiu din mai până la sfârșitul lunii iulie

Tăierea unui arbore de curmal: când și cum se face

Copacii de curmal nu necesită tăiere regulată. Dacă tot mai întinzi din când în când la foarfecele de tundere, el nu se va supăra însă, pentru că arborii de curmal sunt foarte toleranți la tăiere. Cel mai bun moment pentru tăiere este iarna, de la sfârșitul lunii februarie până la începutul lunii martie. Copacii tineri pot fi îndreptați în direcția potrivită pentru creștere cu un topiar. O formă de creștere populară, de exemplu, este un lăstar central cu trei până la patru lăstari laterali puternici. Pentru a nu lăsa copacul să crească prea înalt, puteți scurta și lăstarii anuali lungi la jumătate.

Tăierea unui arbore de curmal dintr-o privire:

• Persimmons sunt foarte toleranți la tăiere
• Tunde la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie
• Tăiere de antrenament pe copaci tineri
• Scurtați ocazional lăstarii anuali lungi la jumătate

Arborele de curmal de iarnă

Copacii de curmal tineri trebuie să fie iernați în interior, același lucru este valabil și pentru plantele în ghivece. Sferturile de iarnă ar trebui să fie de preferință întunecate și să nu fie mai calde de cinci grade. Iarna, copacul își pierde frunzele și aproape că nu necesită atenție. Dacă nu mai este de așteptat îngheț în primăvară, copacul se poate muta înapoi afară. Copacii de curmal de afară, în grădină, trebuie protejați de îngheț printr-un strat gros de mulci în zona rădăcinii. Frunzele sau mulciul de scoarță sunt potrivite pentru aceasta, care este, de asemenea, acoperită cu tufiș. Copacii care sunt încă tineri pot fi, de asemenea, protejați cu lână sau saci de iută în jurul lăstarilor. Antigelul este apoi îndepărtat din nou primăvara.

Dintr-o privire: Iernați în mod corespunzător arborele de curmal

• În găleată, întuneric, la max. 5°C
• Udați puțin, nu fertilizați
• Mulciți gros în zona rădăcinii în aer liber
• Protejați lăstarii cu lână sau iută

Recoltarea și depozitarea curmalilor

Toamna este în sfârșit momentul recoltării și te poți bucura de fructele delicioase și dulci.

Când sunt coapte curmali?

Din octombrie, kaki-urile sunt gata de recoltare. Până atunci, copacul și-a lăsat de obicei frunzele. Cu toate acestea, lăsați fructele să se coacă pe pom cât mai mult timp posibil. Ar trebui să le recoltați cel mai târziu când este de așteptat primul îngheț. Depinde de soi dacă curkii sunt moi sau tari atunci când sunt complet copți. Persimmons trebuie să fie foarte moi, astfel încât să nu mai aibă gust amar și astringent. Sharon și curmali pot fi mâncate cu carne tare.

Cum se păstrează curmali?

Puteți păstra curmali până la două săptămâni într-un loc răcoros, cum ar fi frigiderul sau pivnița. Dacă fructele nu sunt încă pe deplin coapte pe copac, se pot coace mai târziu. Acesta funcționează împreună cu alte fructe, cum ar fi merele sau perele într-o pungă de folie la 15 °C. Fructele ar trebui să se coacă în două săptămâni. Sau puteți pune fructele la congelator timp de 24 de ore.

Arborele de curmal este doar unul dintre mulți pomi fructiferi exotici. În articolul nostru special vă oferim mai multe 10 tipuri necunoscute de fructe în față.