Pear Schweizerhose: gust și cultură

Soiul de pere „Schweizerhose” este adesea denumit soiul iubitorului. Vă vom spune de ce și ce puteți face cu această pară specială.

Primul lucru care atrage atenția parei „Schweizerhose” este coaja sa în dungi. Datorită aspectului său, este deosebit de popular ca bec decorativ. Acest soi este mai puțin probabil să fie găsit în culturile comerciale sau pe vitrinele supermarketurilor. Datorită robusteții și valorii ornamentale ridicate, soiul este potrivit ca atragere a ochiului pentru grădina de acasă.

Pear 'Pantaloni elvețieni': profil

sinonime	Pepene pepene timpuriu, pere de castravete, bergamotă elvețiană
fructe	Mijlocii; dungi galbene, verzi și roșii
gustul	Moderat bun, suculent și dulce
Randament	Mediu înalt, se legănă
vremea recoltei	Din septembrie
maturitate	sfârşitul lunii octombrie până în noiembrie
termen de valabilitate	Până la sfârșitul lunii decembrie
creştere	Inițial puternic, mai târziu mediu puternic
climat	Locurile calde, cultivabile pe scară largă, îmbunătățesc calitatea fructelor
boli și dăunători	Necunoscut

Pantaloni elvețieni: istorie și origine

„Pantalonii elvețieni” au fost deja menționați de mai multe ori în Elveția în jurul anului 1800 și se presupune că originile lor se încadrează în secolul al XVII-lea. secol. Diverse presupuneri spun că acest soi are deja în jur de 400 de ani și că este o mutație a „Perei de toamnă lungă” din Franța. Diferite dungi pot apărea și în alte soiuri de pere din cauza mutației, dar acestea adesea dispar din nou din cauza mutației inverse - dar nu și în „pantalonii elvețieni”. Numele lor special „pantaloni elvețieni” provine de la pantalonii cu dungi ai Gărzii Elvețiene din Vatican. Soiul 'Swiss Pants', devenit rar, a fost înmulțit din nou din câțiva copaci în ultimul deceniu cu fonduri de stat. Drept urmare, acum devine din ce în ce mai disponibil și a fost chiar votat soiul de pere al anului în Elveția în 2011.

Aspectul, gustul și proprietățile parei „pantaloni elvețieni”.

Cel mai izbitor lucru la paraul „pantaloni elvețieni” este cu siguranță fructul ei. Acestea sunt de dimensiuni mici spre mijlocii și bulboase. Cochilia lor, care este de fapt verde deschis, are dungi verticale galben-verzui sau roșii. Aceste dungi merg de la tulpină la caliciu. În plus, sunt vizibile puncte fine de coajă. Pulpa este foarte fină și suculentă. Gustul „pantalonilor elvețieni” este apreciat doar de gurmanzi ca fiind suficient de bun - cu acest fruct aspectul este mai important decât gustul. Datorită dungilor izbitoare și a punctelor scoici, paraul „pantaloni elvețieni” este un decor popular în casă și nu se mănâncă direct ca para de masă. Valoarea ornamentală este așadar în prim plan cu acest soi.

Bacsis: Nu numai fructele, ci și lemnul tânăr al „pantalonilor elvețieni” este dungi pe lungime.

Pera Schweizerhose: cultivare și îngrijire

Creșterea arborelui „pantaloni elvețieni” este inițial puternică, mai târziu doar mediu puternică. Aici se formează o coroană destul de mijlocie și moderat ramificată, cu lăstari subțiri. Tăierea regulată când este tânără este necesară pentru ca coroana să se formeze. Copacii mai bătrâni pot avea nevoie de o tăiere mai grea a coroanei.

Parul „Pantaloni elvețieni” nu este solicitant și rezistent când vine vorba de locație. Poate fi crescut până la altitudini medii, dar aici are nevoie de o locație protejată de vânt. Cu toate acestea, dacă „pantalonii elvețieni” sunt cultivați în locuri mai blânde sau mai calde, acest lucru are un efect pozitiv asupra gustului fructelor. Acest lucru poate fi, de asemenea, mai dulce și mai aromat decât în ​​locurile mai răcoroase. Acest soi, de asemenea, nu are cerințe speciale pentru sol și, prin urmare, poate fi cultivat atât pe soluri normale, cât și pe cele lutoase sau nisipoase.

Semi-tulpina și tulpina înaltă sunt cele mai comune forme de antrenament pentru pera „pantaloni elvețieni”. Este potrivit si pentru gradina in spalier sau ca tufis. Prin altoirea pe portaltoi cu creștere destul de lentă, cum ar fi „Pyrodwarf®”, cultivarea „pantalonii elvețieni” este apoi posibilă și în grădini mai mici. De asemenea, se dovedește fezabil să se folosească gutui ca portaltoi, de exemplu gutuiul C cu creștere lentă.

Între aprilie și mai pot fi văzute florile albe ale parei „pantaloni elvețieni”. Polenizatorii includ „Williams Christ”, 'Conferinţă' și „draga lui Clapp” în discuție. Randamentele „pantalonii elvețieni” sunt medii și fluctuează de la an la an.

Pera „Schweizerhose” nu este de obicei afectată de dăunători sau boli, deoarece soiul este considerat a fi foarte robust sau cel puțin nu se cunoaște sensibilitatea.

Recoltarea și utilizarea pantalonilor elvețieni

Para „Schweizerhose” este o pară de toamnă și ajunge la maturitate între septembrie și octombrie. Fructele sunt sesile până cu puțin timp înainte de recoltare, dar apoi cad și, prin urmare, ar trebui să fie recoltate în timp util. După recoltare, perele pot fi păstrate câteva săptămâni - dar perele au cel mai bine gust direct din copac. Dacă nu vrei să mănânci direct pera „pantaloni elvețieni”, o poți procesa și în suc sau o poți folosi ca decor frumos.

Așa cum faci în grădina ta Plantați un par si puteti afla de la noi ce trebuie luat in considerare.