Specii, soiuri de mușețel și risc de confuzie

Soiurile de mușețel diferă în compoziția ingredientelor lor. Dar există și riscul de confuzie cu speciile otrăvitoare de mușețel.

Cu speciile și soiurile de mușețel nu este atât de ușor. Există unele specii de plante care poartă numele german de mușețel, dar aparțin unui gen de plante diferit de cel Mușețel adevărat (Matricaria chamomilla). Unele, însă, au ingrediente similare și sunt folosite și în medicină.

Tipuri și soiuri de mușețel

Genul de mușețel (Matricaria) numără aproximativ 25 de specii, dintre care două sunt native la noi, și anume mușețelul adevărat și mușețelul radiant (Matricaria discoidea). Genul strâns înrudit de mușețel de mare (Tripleurospermum) este format din aproximativ 40 de specii, dintre care două se găsesc în mod natural în Germania. Acesta este mușețelul rar de coastă (

Tripleurospermum maritimum) și mușețelul de mare fără miros (Tripleurospermum inodorum). Există și alte specii de mușețel din alte genuri care arată foarte asemănător cu mușețelul real și oferă o gamă largă de utilizări.

Mușețel adevărat

Adevăratul mușețel (Matricaria chamomilla) este cunoscut aproape peste tot, nu în ultimul rând datorită râvnitului ceai de musetel. Din acest motiv este cultivat comercial, dar poate fi găsit și în creștere sălbatică în Germania. La mușețel adevărat se efectuează şi lucrări de reproducere. Scopul este de a varia compoziția ingredientelor valoroase. Dar o creștere uniformă este urmărită și ca scop de reproducere pentru cultivarea comercială a mușețelului. Exemple de tipuri importante sunt:

• „Bode Gold”: Soi aromat și cu flori mari
• „Gosal”: Uleiul de mușețel conține mult bisabolol
• „Zloty Lan”: Uleiul esențial conține o proporție mare de colorant albastru chamazulan

Când recoltați mușețel pe marginea drumului sau în câmpuri și pajiști, nu există doar riscul de confuzie cu duble mai puțin eficiente, dar și cu tipuri otrăvitoare de mușețel precum mușețelul de câine (imnul). Prin urmare, este important să cunoaștem caracteristicile concise ale plantei medicinale populare:

• Baza rotunda, bombata, cu multe flori tubulare galbene.
• Dacă tăiați florile în jumătate printr-o secțiune transversală, partea de jos a florii este goală în interior.
• Mușețelul adevărat atinge o dimensiune de până la 50 cm.
• Toate părțile plantei au un miros distinct de mușețel atunci când sunt frecate în mâini.

Mușețel radiant

Mușețelul radiant (Matricaria discoidea) aparține aceluiași gen ca mușețelul real. Se remarcă pentru că nu are buchete cu raze albe, dar capul florii este format doar din buchetele tubulare galbene din mijloc. Lipsa buchetelor de raze servește ca o trăsătură distinctivă evidentă, dar foarte importantă între mușețel adevărat și mușețel fără raze. Ambele au în comun baza goală și parfumul intens de mușețel. În ceea ce privește ingredientele, însă, mușețelul radiant este mai puțin bine echipat decât mușețelul adevărat. O poți folosi ca plantă medicinală într-un mod similar, dar efectul este mai puțin pronunțat.

mușețel roman

cel mușețel roman (Chamaemelum nobile) aparține unui gen diferit, dar seamănă aproape complet cu mușețelul real ca aspect și efect. Spre deosebire de mușețel, însă, este o plantă perenă. Cu o dimensiune de 15 până la 30 cm, este mult mai mică decât planta medicinală aferentă, dar nu este în niciun fel inferioară acesteia în efectul său benefic datorită ingredientelor similare pe care le conține. O altă trăsătură distinctivă sunt frunzele, care apar oarecum mai fine pinnate la musetelul roman. În plus, partea de jos a capului este umplută cu măduvă atunci când este tăiată deschisă și nu goală ca în mușețel adevărat.

Mușețel inodor

Mușețelul inodor (Tripleurospermum inodorum) aparține genului de mușețel de plajă (Tripleurospermum). Este comun în toată Germania. Mușețelul inodor nu numai că îi lipsește parfumul caracteristic de mușețel, așa cum sugerează și numele. De asemenea, nu conține ingrediente care ar putea fi folosite în scopuri de vindecare. În exterior, însă, arată foarte asemănător cu mușețelul real. Așa cum se întâmplă atât de des, o trăsătură distinctă sigură este fundul concis al cupei, care este gol în mușețel adevărat. Acest lucru poate fi recunoscut printr-o secțiune transversală prin floarea de margaretă.

câine mușețel

De asemenea, mușețelul câinelui (imnul) formează un gen separat. Acestea includ aproximativ 160 de specii diferite, dintre care patru apar în Europa Centrală. Mușețelul câinilor emană uneori doar un miros slab de mușețel sau chiar miros neplăcut. Prin urmare, sunt cunoscuți și sub numele de mușețel fals sau fals. Unele tipuri sunt folosite și în scopuri medicinale, altele nu au efect sau pot provoca iritații ale pielii sau reacții alergice. În afară de mușețelul câinelui vopsitorului enumerat mai jos, există și următoarele tipuri în Germania:

• mușețel câine rusesc (Anthemis ruthenica): O specie care nu este originară din Germania, dar a fost introdusă în Germania cu frunze pline.
• mușețel câine austriac (Anthemis austriaca): Lasă părul păros pe partea inferioară.
• musetel caine imputit (Anthemis cotula): Emite un miros neplăcut și poate irita mucoasele atunci când este ingerat sub formă de ceai.
• câine de câmp musetel (Anthemis arvensis): Această specie miroase doar puțin a mușețel și este uneori folosită în medicină.

La o privire: Diferența dintre mușețel de câine și mușețel adevărat

• Baza capului florii este goală în mușețel, conționată la mușețel câine
• Frunze de mușețel adevărat fără păr, mușețel de câine păros
• Mușețel adevărat cu un miros tipic, mușețelul câinelui are un miros destul de neplăcut sau slab

musetelul vopsitorului

De asemenea, nu există riscul de confuzie cu musetelul vopsitorului (Anthemis tinctoria), care se mai numește și mușețel câinelui vopsitorului. Florile lor sunt complet galbene - adică buchețelele de rază de pe margine sunt și ele galbene. Oamenii au profitat deja de frumoasa culoare a acestui musetel galben. Mușețelul vopsitorului este folosit pentru a vopsi lâna și țesăturile, care apoi strălucesc într-o mare varietate de tonuri de galben.

Confuzia de mușețel real: distingeți între plante similare

La prima vedere, mușețelul real are un număr de duble. Cu toate acestea, împărtășește doar parfumul puternic de mușețel și aspectul tipic cu florile de coș alb-gălbui cu mușețel roman, care nu este cu nimic inferior acestuia în ceea ce privește eficacitatea. O caracteristică fiabilă prin care poți recunoaște mușețelul adevărat este fundul gol al cupei. Acest lucru se găsește altfel doar în mușețelul neradiant, care, totuși, poate fi distins de mușețel adevărat la prima vedere. Deci, cel mai bine este să aveți întotdeauna un cuțit la îndemână atunci când colectați mușețel în natură. Mușețelul real poate fi identificat clar printr-o secțiune transversală prin floare. Plantele care ar putea fi confundate cu mușețelul adevărat sunt:

• mușețel roman (fundul cupei moale)
• mușețel de câine (fundul cupei moale)
• Mușețel inodor (fundul cupei moale)
• Mușețel radiant (lipsesc buchetele de raze albe)

Acum ești pregătit pentru recolta de mușețel, astfel încât ruda nu mai puțin eficientă sau otrăvitoare a mușețelului adevărat să ajungă în plicul de ceai data viitoare când vei răci. S-ar putea chiar să vă ocupați cu bună știință de mușețelul roman la fel de eficient în viitor.

Posibilele utilizări ale mușețelului par nesfârșite. În articolul nostru special avem tot ce trebuie să știți despre Ingrediente și utilizări ale mușețelului rezumat.