Pepeni: origine, specie și varietate

Pepenele verde este probabil cel mai faimos pepene galben. Dar există multe alte moduri delicioase. Aducem lumină în întunericul varietății de pepeni.

Pepenii galbeni sunt printre cele mai populare fructe vara, iar cultivarea lor se bucură de o creștere din ce în ce mai mare în Germania. Fie că este servit într-o salată de fructe sau pur și simplu răcit - de la pepene verde la pepene galben, fructele exotice se împrospătează cu o pulpă dulce și fructată. Dar care altele Tipuri și soiuri de pepene galben pe lângă acestea două, chiar există pepenele și de unde provine inițial pepenele?

Pepeni: origine și caracteristici

În zilele noastre, pepenii sunt cultivați în toată lumea, mai ales în regiunile mai calde ale Asiei. Cu toate acestea, toate tipurile de pepene galben provin inițial din Africa de Vest până în Africa Centrală, unde sunt cunoscute de peste 3000 de ani. De-a lungul timpului, diferitele tipuri de pepene galben s-au răspândit în Africa și Asia până în Marea Mediterană. Pe lângă formele cultivate, formele sălbatice apar și în Africa și Australia.

Contrar credinței populare, pepenii nu sunt fructe, ci legume. Factorul decisiv aici nu este gustul dulce, ci dacă planta crește anual sau perenă. Deoarece pepenii trebuie replantați în fiecare an, este, prin urmare, o legumă. Mai multe informații găsiți în articolul nostru „De ce sunt pepenii o legumă?“. Dar diferitele tipuri și soiuri de pepene galben pot diferi foarte mult și în ceea ce privește gustul. În cele ce urmează prezentăm diferitele variații.

Pepeni: varietate și specie

Când oamenii vorbesc despre pepeni, se referă la două tipuri diferite: The pepene (Citrullus lanatus) și pepenele galben (Cucumis melo). Deși ambele aparțin familiei cucurbitaceelor ​​(Cucurbitaceae) și se numesc pepeni, nu sunt foarte strâns înrudite. În mod curios, există o relație mai strânsă între pepenele galben și castraveți decât între cele două tipuri de pepene galben. În general, pepenii mosc prezintă o diversitate mai mare decât pepenii verzi, care sunt fie cultivați (Citrullus lanatus var. lanatus) sau forma sălbatică (Citrullus lanatus var. citroides) apar.

Următoarea prezentare generală are scopul de a oferi o imagine de ansamblu asupra tipurilor de pepene galben și a diferitelor soiuri:

pepene (Citrullus lanatus)

1. Citrullus lanatuslanatus: Forma cultivată
2. Citrullus lanatuscitroides: formă sălbatică

Soiurile populare pentru cultivarea pepenilor sunt:

Bush Sugar Baby

• Noua rasa derivata din Sugar Baby
• Coacerea timpurie cu fructe mai mici: 2 - 4 kg (1 - 2 fructe per plantă)
• Carne roșie cu piele întunecată
• Planta rămâne destul de compactă (1 mp per plantă)

Crimson Sweet

• Varietate larg răspândită și populară în întreaga lume
• Fructe ovale și verde deschis. Greutate mare a fructelor: 5-8 kg
• Pulpa aromata, rosie deschisa
• Rezistență bună la frunzele și la alte boli fungice
• 1,5 - 2 mp per plantă

pepene galben (Cucumis melo)

1. pepene galben (sin. Yellow Canary, Amarillo)
2. pepene galben plasat (incl. pepene galben)
3. pepene galben pepene galben (incl. Charentais)
4. Futomelon (sin. Piel de Sap, pepene de Moș Crăciun, pepene de Crăciun)
5. pepene coreean (sin. Makuwa, Chamoe)
6. Pepene Murat Oriental

Soiurile populare pentru cultivare sunt:

Giallo Canaria 3

• Pepene galben canar
• Fructe ovale și galbene
• Carne albă și dulce
• 1,5 mp per planta

Bari F1

• Pepene galben
• Fructe rotunde cu pulpa portocalie si coaja gri
• Foarte aromat
• 1-2 metri pătrați per plantă

Hale e cel mai bun

• pepene cu plasă
• Fructe rotunde cu o structură net alb-cenusie ca o coajă
• Pulpa portocalie spre roșie
• 1-2 metri pătrați per plantă

Stellio F1

• Pepene Charentais
• Fructe rotunde, cenușii
• Puternic parfumat
• 1-2 metri pătrați per plantă

Soiuri de pepene galben: găsiți soiuri potrivite

Cu această selecție largă de specii și soiuri, nu este ușor să alegeți cel mai potrivit pepene galben pentru cultivarea în grădină. Decizia trebuie luată în funcție de gusturile și nevoile personale. Deoarece pepenii sunt plante iubitoare de căldură, ar trebui să selectați și un soi potrivit pentru cultivare în Germania. Aici îl vei găsi pe cel potrivit varietate de pepene galben pentru gradina ta.

Odată ce ați găsit o tulpină potrivită, următorul pas este acesta plantarea pepenilor. În acest articol veți găsi sfaturi utile despre locație, îngrijire și recoltare.