Plantați, înmulțiți și folosiți nuc negru

Nucul negru poate sfida schimbările climatice din Germania. Impresionează prin coroana umbrită, toleranța la căldură și nucile speciale.

Ai putea folosi nuca neagră (Juglans nigra) decât sora ceva mai sofisticată a lui nuc (Juglans regia) descrie. Pentru că solicitările lor - de exemplu, pentru solul sau alimentarea cu apă - sunt ceva mai mari. Datorită toleranței sale bune la căldură, poate fi unul dintre cei mai siguri în viitor copaci climatici fi numărat. Dacă nucul negru se simte confortabil în locația sa, crește rapid și, prin urmare, este o alegere excelentă ca furnizor impresionant de umbră pentru grădinile mari. Acest articol explică tot ce trebuie să știi despre cultivare: de la plantarea nucului negru până la îngrijire și recoltare.

Nuc negru: frunze, fructe și origine

Nucul negru aparține familiei de nuci (Juglandaceae). Provine inițial din America de Nord, dar a venit în Statele Unite încă din secolul al XVII-lea. Secol peste Atlantic până la noi. În ultimii ani, importanța lor în Germania a crescut din nou semnificativ. Are nevoie de un climat mai cald, este rezistent la vânt și nu este foarte susceptibil la boli și dăunători. Acesta este drumul de urmat Juglans nigra de asemenea, în silvicultură ca înlocuitor pentru speciile de arbori mai puțin tolerante la căldură. Un efect secundar plăcut: lemnul său nobil, cu granulație roșiatică, este decorativ și foarte popular.
Frunzele nucului negru sunt pinnate ca cele ale nucului, dar în loc de cinci până la nouă, nucul negru are până la 23 de frunze pinnate. Acestea stau în perechi sau nepereche pe pețioli lungi de 30 - 60 cm.

Nucile negre sunt monoice, așa că există flori masculine și feminine pe un copac. Cu toate acestea, autopolenizarea este împiedicată în majoritatea soiurilor de nuc negru prin dihogamia lor. Aceasta înseamnă că florile masculine și feminine ale unui copac înfloresc în momente diferite și, prin urmare, nu se pot poleniza între ele. Prin urmare, pentru o recoltă bogată este necesar ca în apropiere să existe un alt soi de nuc negru cu o perioadă diferită de înflorire.

La prima vedere, infructescenta nucului negru se aseamana cu cea a nucilor cunoscute. Pe copac, nucile sunt încă acoperite de o coajă exterioară galben-verde care poate avea o grosime de până la 6 cm. Abia după ce fructul a căzut din copac toamna începe să se înnegrească și să putrezească. Aceasta dezvăluie nuca propriu-zisă, care este cu piele groasă, maro închis, canelată și striată.

Plantați nuc negru: locație, timp și procedură

Cerințele nucului negru cu privire la locația sa sunt relativ mari. Solul trebuie să fie bogat în nutrienți, adânc, afanat, ușor acid până la calcaros și bine aprovizionat cu apă. În plus, este în creștere Juglans nigra de preferință în locuri însorite, calde și ferite de vânt, deoarece se găsesc adesea în regiunile viticole. Deoarece copacii de nuci negri cresc de obicei la peste 30 m înălțime și dezvoltă coroane mari, răspândite, au nevoie de mult spațiu - atât deasupra solului, cât și subteran pentru sistemul radicular extins și adânc.
Odată ce ați găsit o locație potrivită, puteți începe să plantați nucul negru:

• Cel mai bun timp de plantare: aprilie până în noiembrie; Atenție: Copacii tineri sunt încă sensibili la îngheț.
• Săpați o groapă de plantare relativ mare: cel puțin 50 x 50 x 50 cm.
• Pământați dacă este necesar cu pământ de ghiveci bogat în nutrienți, precum al nostru Plantura compost organic îmbunătăţi. Proporția mare de materie organică are, printre altele, un efect pozitiv asupra capacității de reținere a apei.
• Inserați arbore, setați stâlpi de arbore pentru o conexiune.
• Umpleți gaura de plantare cu un amestec de pământ și pământ de ghiveci bogat în nutrienți și apăsați ferm.
• Posibil conduceți în stâlpii copacilor și mai adânc, legați o conexiune stabilă.
• Modelați un inel de turnare din excesul de sol și mulciți discul copacului.
• Udați cu generozitate și udați regulat în următoarele săptămâni.

De asemenea, puteți crește un nuc negru din semințe, dar apoi va dura cel puțin 10 ani până să puteți recolta primele fructe. Procedura este descrisă mai detaliat în secțiunea Propagarea nucului negru.

Bacsis: Dacă doriți să obțineți o recoltă bună, trebuie să vă asigurați și că în apropiere există și alte soiuri de nuc negru. Acest lucru permite copacilor să se fertilizeze reciproc.

Îngrijirea potrivită

Nucul negru are nevoie de fapt de o oarecare atenție în ceea ce privește îngrijirea în primii ani de creștere, pentru că atunci se află încă în faza critică de creștere. Prin urmare, ar trebui să udați copacul în mod regulat în primii câțiva ani în perioadele mai lungi de secetă și să fertilizați anual primăvara. De exemplu, al nostru este ideal pentru asta Îngrășământ organic universal Plantura care eliberează substanțe nutritive în sol pe o perioadă mai lungă de timp, asigurând o aprovizionare continuă cu nucul tău negru.

Când copacul este mai bătrân și bine stabilit, de obicei nu mai trebuie fertilizat datorită sistemului său mare de rădăcină.
În primii ani Juglans nigra poate fi de asemenea tăiat, dar acest lucru nu este absolut necesar. Puteți folosi nucile ca ghid atunci când tăiați. Timpul ar trebui să fie vara, altfel nuca neagră va „sângera” abundent, adică va transporta apa și nutrienții din interfață prin xilemul purtător de apă. Nucile negre nu trebuie tăiate în momentul încolțirii. În caz contrar, tăietura le poate slăbi atât de mult încât să piară.

O măsură de îngrijire care devine din ce în ce mai intensă cu forța de muncă odată cu vârsta este îndepărtarea frunzelor în toamnă. Frunzele conțin un glucozid care este transformat în juglonă prin degradarea microbiană și oxidare. Juglone este un așa-numit alelopat, care inhibă germinarea semințelor și creșterea răsadurilor în zona de streașină a nucului negru și poate chiar ucide gazonul.

Bacsis: Asemenea nucilor, nucile negre pot fi afectate de musca fructelor de nuc (Rhagoletis completa) sunt infestate, chiar dacă micile creaturi enervante nu fac decât să distrugă acoperirea verde. Cu toate acestea, ar trebui să colectați și să eliminați fructele infestate, altfel larvele se vor pupa în sol.

Înmulțirea nucului negru

Nucile negre pot fi înmulțite în două moduri: pe de o parte prin butași, pe de altă parte puteți încerca și să creșteți copaci din nuci. O altă posibilitate ar fi rafinamentul, care are rar succes cu nucul negru și este realizat doar de pepinierele profesionale.
Înmulțirea prin butași este de obicei mult mai ușoară și mai rapidă.

Înmulțirea nucului negru prin butași:

• Luați butași nelignificati, sănătoși, fără cadă de fructe între iunie și august.
• Lăstarii tineri de la nucul negru care au cel puțin 20 cm lungime sunt potriviți ca butași. Vârful lăstarilor este tăiat după 15 cm. Chiar și lăstarii ușor lemnos mai pot fi folosiți. De asemenea, este o idee bună să selectați mai multe lăstari. În acest fel, aveți o rezervă dacă unul dintre butași nu crește.
• Puneți lăstarii în jardiniere care sunt umplute cu pământ cât mai bogat posibil în nutrienți. Al nostru, de exemplu, este ideal pentru asta Plantura organic universal sol. Dacă este necesar, puteți găzdui și mai multe butași într-o jardinieră.
• Apăsați bine solul și udați bine butașii.
• Butașilor le place cald și adăpostit, așa că un loc cu soare indirect este ideal. De asemenea, ar trebui să fie udate în mod regulat, dar îmbinarea cu apă trebuie evitată cu orice preț.
• În primii câțiva ani, butașii ar trebui să fie încă iernați la rece, dar absolut fără îngheț, abia după aproximativ doi ani de creștere sunt ei înșiși rezistenți la iarnă.
• Când se formează primele frunze noi pe lăstari, puteți vedea că creșterea a avut succes și butașii au prins rădăcini. Acum butașii se pot muta în propriile ghivece. Se aplică următoarele: cu cât vasul este mai mare, cu atât sistemul radicular al plantei tinere de nuc negru este mai mare. Și cu atât este mai puternic și mai robust când este plantat în locația sa finală.

Nuci negri pot fi cultivați și din nuci. Ar trebui să folosiți cele mai proaspete fructe posibile, deoarece cu cât sunt păstrate mai mult timp, cu atât capacitatea lor de germinare scade. Puteți încerca să semănați nucile la aproximativ 5-8 cm adâncime în pământ direct în grădină. Cu toate acestea, multe nuci cad victimele șoarecilor, motiv pentru care creșterea lor în ghivece oferă șanse mai mari de succes. Alternativ, puteți păstra și nucile la rece în frigider timp de 3 - 5 luni peste iarnă și să le semănați doar primăvara.

• În toamnă, puneți niște nuci proaspete pe care le-ați îndepărtat coaja cărnoasă într-un vas plin cu pământ de ghiveci și acoperiți-le cu pământ. Dacă durabilitatea și calitatea biologică sunt importante pentru dvs. atunci când alegeți solul, sunteți, de exemplu, alături de noi Plantura organică de plante și pământ de semințe sfătuit corespunzător. Nu conține turbă și chiar și ambalajul este certificat Blue Angel.
• În mod ideal, așezați vasul într-un loc ușor, adăpostit, răcoros, dar ferit de îngheț.
• Solul ar trebui să fie menținut constant umed în viitorul apropiat, dar fără aglomerare, altfel semințele ar putea deveni mucegăite.
• Primăvara ar trebui să apară primii lăstari, ceea ce arată germinarea nucului negru. Atunci a sosit momentul transplantului de nuci negre. Acum fiecare primește propriul său vas, care poate fi deja umplut cu un substrat puțin mai bogat în nutrienți.
• Plantele trebuie udate în mod regulat și protejate de înghețurile târzii.
• Aceste plante tinere de nuc negru sunt cel mai bine lăsate în ghivece în următorii doi ani, ca sa le poti pune intr-un loc ferit de inghet pentru o perioada scurta de timp iarna cand temperaturile sunt foarte reci poate sa.
• După doi ani, plantele ar trebui să fie gata să fie plantate în grădină.

Recoltare, efect și utilizare: nuca neagră este comestibilă?

Nucile negre pot fi recoltate toamna. Cu toate acestea, nu ar trebui să le smulgeți din copac, ci să așteptați până când cad singure. Apoi trebuie mai întâi eliberate de pielea verde/neagră și apoi uscate.

Nucul negru este netoxic și chiar foarte sănătos. Doar că nu este atât de ușor să iei nucile negre comestibile. Crăparea este o muncă grea și, de obicei, nu poate fi realizată cu spargatorii de nuci obișnuiți. Dar cu puțină creativitate vei găsi cu siguranță o soluție, de exemplu poți ajunge la nuci cu un ciocan. Ar trebui să folosiți nuci crăpate rapid sau să le păstrați cât mai rece posibil, altfel vor râncezi rapid. Când folosiți nuca neagră, puteți folosi alte nuci ca ghid. În America, unde este considerată o delicatesă, formează baza pentru produse de patiserie sau înghețată, de exemplu.
Unele efecte vindecătoare sunt atribuite și nucilor negre. De exemplu, nucile pot avea un efect de scădere a tensiunii arteriale. Cu toate acestea, adevăratele miracole ale sănătății sunt cojile tari de nuci, care pot fi măcinate și apoi prelucrate în tincturi. Acestea pot fi folosite extern, de exemplu pentru herpes sau negi, dar ajută și la indigestie sau hipertensiune arterială, printre altele.

La urma urmei, ai primit ceva respect pentru plantarea unui nuc negru în curtea ta? O alternativă bună, puțin mai puțin pretențioasă, este nucul obișnuit. Tot ce trebuie să știi despre cultivarea nucilor am rezumat pentru tine într-un articol separat.