Ce este compostul? Definiție și proprietăți

Ce este compostul, din ce este făcut și cum este compus? Dezvăluim totul despre crearea, utilizarea și răspândirea compostului în grădină.

De secole omul a fost compost din diverse refuză să-și fertilizeze plantele. Deja în a 8-a În secolul al XIX-lea î.Hr., poetul grec Homer a relatat că în curtea fermei lui Ulise creștea un morman de bălegar parfumat, care mai târziu a fost răspândit peste câmpuri. Dar ce superputeri speciale și misterioase fac compostul atât de valoros pentru oameni încât este uneori denumit „aurul negru” al grădinarului? În acest articol veți afla mai multe despre formarea și originea, proprietățile și aplicarea compostului.

Ce este compostul?

Compostul este un material organic mort care a trecut prin procesul așa-numitului putrezire. Descompunerea de către microorganismele care respiră aer are loc mai întâi în procesul de compostare. Acestea descompun părți din materialul organic în așa fel încât acesta să scape în aer sub formă gazoasă sub formă de dioxid de carbon. Materiile prime se dezintegrează încet în părți mai grosiere și în cele din urmă chiar în molecule sau atomi individuali. Din aceste „blocuri de construcție” se creează apoi ceva nou în procesul de „humificare” – adică formarea humusului – și anume acizii humici (sau „moleculele de humus”). Acestea, luate împreună și combinate chimic cu particule de argilă, formează firimituri și fulgi vizibili pe care îi putem recunoaște ca compost sau humus. S-ar putea să vă întrebați acum unde exact sunt diferențele dintre humus și compost - o întrebare foarte validă. De fapt, cuvântul „compost” provine din latină compozit, care înseamnă aproximativ „cel compilat”. Numele se referă astfel la diversele materii prime pe care composterul - adică ființa umană - le folosește pentru formarea țintită a humusului. Deci compostul este un tip de humus. Humusul, pe de altă parte, este, de asemenea, creat în mod natural și, prin urmare, nu trebuie echivalat cu compostul.

Din ce este făcut compostul?

La fel ca tot ceea ce a crescut organic - și anume animale, plante, ciuperci sau chiar alge - deșeurile compostabile sunt, de asemenea, compuse din diferite proporții de compuși de carbon. Pereții celulari ai plantelor, de exemplu, sunt formați în mare parte din celuloză, hemiceluloză și pectină. Toți trei sunt carbohidrați, adică compuși de carbon care transportă și oxigen și posedă anexe de hidrogen și sunt legate la nivel molecular în lanțuri lungi și stabile sunteți. Când un perete celular este mâncat și digerat de microorganisme, se întâmplă de fapt același lucru ca atunci când mâncăm carbohidrați, de exemplu sub formă de felie de pâine: compușii de carbon conținuti sunt transformați în respirația celulară pentru a genera energie, iar produsul final este carbonul Dioxid de carbon (CO₂) expirat cu apă.

Rezumat: Ce este compostul?

• Compostul este un material care a putrezit și s-a transformat în humus
• Termenul „compost” se referă la diferiții constituenți artificiali ai humusului
• Compostul este format din molecule de humus care singure și în combinație cu particulele de argilă formează fulgi vizibili
• În timpul compostării, dioxidul de carbon este eliberat deoarece microorganismele se hrănesc cu compușii de carbon din compost

proprietățile compostului

În general, despre compost se poate spune că este grosier și fibros sau maroniu și sfărâmicios, în funcție de gradul de putrezire, și are un miros plăcut care este adesea perceput ca „lemnos”. Este de aproximativ de două ori mai greu decât turba și jumătate mai greu decât nisipul. Compostul are, de asemenea, mulți pori de dimensiuni medii, ceea ce îi permite să îmbunătățească aerarea, precum și echilibrul apei în sol. În funcție de materiile prime, poate fi ușor acid, neutru sau ușor alcalin. Conținutul de nutrienți depinde de materiile prime și de durata de maturare: poate fi foarte mare sau foarte scăzut. Azotul, fosforul și potasiul - cei trei nutrienți principali ai plantelor - pot fi într-un mod echilibrat. În relație unul cu celălalt, proporțiile de fosfor și potasiu sunt adesea mari în comparație cu azotul elevat. Compostul conține de obicei toate urmele de nutrienți de care au nevoie plantele. Efectul pe care fertilizarea cu compost îl are asupra solului și asupra plantelor poate diferi fundamental: în timp ce este matur, Compostul deșeurilor verzi cu conținut scăzut de nutrienți îmbunătățește în mod durabil proprietățile solului prin creșterea conținutului de humus, este un proaspăt, bogat în nutrienți Compostul organic este mai bine folosit pentru fertilizarea plantelor, deoarece eliberează mulți nutrienți, dar nu duce la creșterea conținutului de humus din sol. Podea. Dacă sunteți în căutarea proprietăților de compost ca îngrășământ Dacă sunteți interesat, puteți afla mai multe în acest articol special.

Gradul de putrezire al compostului

Gradul de putrezire este unitatea de masura in care se specifica stabilitatea compostului impotriva degradarii de catre microorganisme. În funcție de gradul de putrezire, descompunerea are loc în sol în grade diferite odată ce compostul a fost răspândit. Stabilitatea crește pe măsură ce gradul de putrezire și maturitatea compostului crește, în timp ce capacitatea de a elibera nutrienți scade în același timp. Motivul îl găsim în umidificare: deoarece aceasta face molecule noi, stabile de humus din blocurile organice eliberate după descompunere, care sunt imune la degradare. Materia prima de compost are cel mai mic grad de descompunere si anume 1, compostul proaspat are un grad de descompunere de 2 sau 3, compostul finit are un grad de 4 sau 5.

Rezumat proprietăți ale compostului:

• Proprietățile compostului depind de materiile prime și de gradul de putrezire
• Este grosier și fibros, maroniu-fărâmicios sau un amestec al ambelor
• Miros placut, lemnos
• Mai greu decât turba și mai ușor decât nisipul
• Are mulți pori de dimensiuni medii, ceea ce explică echilibrul bun de apă și aer în compost
• pH-ul este între 6,2 și 8,4
• Conținut de nutrienți de la foarte scăzut până la 50 la sută din volum
• Conține mult fosfor și potasiu, de obicei mai puțin azot, precum și urme de nutrienți
• Acționează ca îngrășământ pentru plante sau pentru ameliorarea solului - sau ambele

De unde vine compostul?

După cum sa menționat mai sus, compostul este o formă de humus compusă de om. Humusul este, de asemenea, produs prin procesele descrise mai sus în multe locuri naturale unde există suficiente deșeuri organice și microorganisme. Aici se aplică o regulă generală specială: Dacă condițiile de viață pentru microorganismele implicate sunt tolerabile, dar nu chiar optime, se produce mult mai mult humus decât nutrienții sunt liberi voi. Și aici avem o explicație pentru straturile groase de humus din păduri și mlaștini: în aceste locații este Microorganismele sunt de obicei prea acide sau prea umede - există și multe alte astfel de promovare a humusului Locații. Umidificarea poate avea loc și în grădina dvs. dacă știți puțin despre controlul condițiilor de promovare a humusului. În articolul nostru special veți găsi o mulțime de informații despre cum să vă faceți propria podea de grădină economia humusului A putea face mai mult humus pas cu pas, chiar si fara a aplica humus.

Viermi de compost și alte compostoare

Probabil că ați avut deja impresia corectă că compostarea nu este în niciun caz un proces pur mecanic sau chimic, ci mai degrabă un proces biologic. Aceasta este realizată în comun de diverși membri ai florei și faunei solului. În special în compost, numărul de organisme pe volum este incredibil de mare, pentru că aici vei găsi un adevărat festin. Într-un metru cub de compost există 10 kilograme de organisme vii! Grupurile implicate sunt bacteriile, ciupercile și alte protozoare, viermi rotunzi (nematode), insecte și larvele acestora, acarieni, viermi diferite genuri, izopode, centipede și melci. În funcție de condițiile de viață predominante, flora și fauna pot fi compuse diferit. Descompunerea, humificarea, modificarea chimică, amestecarea și degradarea poluanților organici sunt sarcinile lor. Desigur, nu fac asta pentru a ne face pe plac: mai degrabă, vin să se hrănească și să se reproducă atunci când găsesc condiții optime de viață. Și aceasta include prezența materiei organice, suficientă umiditate și oxigen, o valoare a pH-ului ușor acidă sau ușor alcalină și temperaturi cât mai calde. Odată ce toată materia organică a fost transformată în humus, acestea mor sau migrează. Dacă vrei mai multe despre viermi de compost și doriți să citiți despre compostarea viermilor, puteți face acest lucru în articolul nostru special.

bacsis –Microorganisme eficiente (EM): Diverse amestecuri disponibile comercial de microorganisme larg răspândite (de exemplu, ciuperci de drojdie și bacterii) sunt denumite EM, care sunt adăugate la compost atunci când Fermentarea Bokashi sau să accelereze procesele metabolice necesare în staţiile de epurare. Pentru utilizare, amestecurile oferite sub formă de pulbere se amestecă cu o soluție de zahăr și se păstrează la cald mult timp. După aceea, microorganismele sunt numite „activate” deoarece au putut să crească în soluția de zahăr se dezvoltă de la formele permanente inactive inițiale la microorganisme active și devin puternice multiplica. Se toarnă apoi peste materialul de prelucrat cu apa cu zahăr. Din păcate, efectul utilizării EM nu a fost încă dovedit și există încă îndoieli justificate cu privire la rezultatele observate s-au datorat de fapt microorganismelor sau nu pur și simplu soluției de zahăr sunteți. Din acest motiv, nu putem oferi o recomandare justificată profesional pentru EM în compost.

Compost din centrele de reciclare

Compostul care este vândut la centrele de reciclare este reciclat din deșeurile verzi și deșeurile organice din coșul bio. În funcție de gamă, materialele sărace și bogate în nutrienți sunt compostate și vândute împreună sau individual. Compostul verde este mai sărac în nutrienți, în timp ce compostul organic este mai bogat în nutrienți. Există, de asemenea, diverse sisteme de compostare, dintre care unele procesează cantități uriașe de compost. Acestea variază de la compostarea tradițională în șiruri până la așa-numitele „gânduri în mișcare” implementate permanent turnuri de compostare sub presiune sau bidoane cu volume de până la 1000 de metri cubi, care compostează în mod constant dinamic circula. Desigur, nu orice centru de reciclare operează un astfel de sistem - ele sunt folosite doar în zonele în care multe materiale trebuie procesate rapid. Puteți citi mai multe despre compost de la centrul de reciclare sau reciclare în acest articol, care tratează efectul fertilizator al compostului oferte. De asemenea, dacă doriți să aflați mai multe despre asta Cumpărarea compostului vrei să știi, poți găsi tot ce trebuie să știi în articolul special corespunzător.

bacsis – Putregaiul cald și rece: Dacă se acumulează mult compost deodată, ca în curțile de reciclare, o grămadă nouă, adică o grămadă de compost, este instalată dintr-o singură mișcare. Consecința acestui lucru este că procesele de descompunere nu au loc în straturi (ca în grămada de compost acasă), ci mai degrabă în tot materialul împreună. Ca urmare a proceselor de viață ale microorganismelor, se generează multă căldură. În plus, o grămadă mare de compost are propria sa izolație, ceea ce poate duce la temperaturi la miez de 60 până la 80 °C. Deoarece această fază de putrezire intensivă durează câteva săptămâni, întregul volum poate fi încălzit puternic o dată prin mișcarea lui sistematică. Acest lucru ucide agenții patogeni și semințele de buruieni, astfel încât compostul devine steril. O grămadă privată de compost atinge doar temperaturi mult mai scăzute datorită preparatului stratificat și, prin urmare, poate transporta, din păcate, semințe și agenți patogeni ai bolilor plantelor.

Fă-ți propriul compost

Chiar și fără intervenția ta, humusul se formează constant în natură. Dar puteți profita de procesele de bază și chiar de unul de calitate produceți îngrășământ organic sau un ameliorator de sol și, apropo, coșul de gunoi organic sau rezidual ușurare. Am rezumat în câteva cuvinte cheie pașii pe care trebuie să-i faceți pentru a obține propriul compost. Toate detaliile de care ai nevoie compostare adecvată pot fi găsite și în acest articol special.

1. Alegeți un composter: grămadă de compost, composter rapid sau termic, composter cu role sau cutie cu vierme.
2. Găsiți o locație potrivită: parțial umbrită, adăpostită, în grădină pe sol deschis și afanat, sănătos.
3. Pregătiți compostul: îngrămădiți compostul; material grosier, solid alternează cu material moale, bogat în nutrienți. Este posibil să fie necesară stropirea îngrășământului cu var sau azot.
4. Un strat ocazional de compost finit sau o oală cu ceai de compost va avea același efect de accelerare ca și utilizarea inițierilor de compost sau a acceleratorilor de compost.
5. Fie stratificați compostul cu mare atenție, fie - dacă este necesar și posibil - întoarceți-l o dată pe an pentru a obține o bună amestecare și aerare.
6. În cele mai bune condiții, compostul proaspăt este gata după patru până la opt săptămâni și poate fi folosit ca îngrășământ pentru plante. După cel puțin șase luni veți avea un compost finit care are atât proprietăți de fertilizare, cât și de îmbunătățire a solului. După doi-trei ani veți primi compost matur, care are un efect de îmbunătățire a solului.

ceai de compost

Ceaiul de compost este preparat în mod similar cu modul în care sunt activate microorganismele eficiente (EM) menționate mai sus. Cu toate acestea, sursa microorganismelor nu este un amestec achiziționat, ci câteva grame de compost. Zahărul sau siropul se amestecă cu compost în apă și apoi se lasă la 25°C aproximativ o zi. Este important să existe un bun aport de oxigen, care este asigurat prin suflarea în aer sau prin utilizarea unui sistem de agitare. La urma urmei, microorganismele conținute în compost ar trebui să se înmulțească rapid în bulion. Acesta poate fi apoi folosit pentru a inocula solul sau compostul pentru a promova activitatea biologică. Pulverizarea plantelor cu ceai de compost este recomandată și pe diverse forumuri de pe internet, deși beneficiile dorite pentru plante sunt rar sau doar foarte superficial menționate. Microorganismele care trăiesc în sol nu pot găsi un habitat pe plantă și nu l-ar coloniza singure, motiv pentru care un efect pozitiv pare inițial puțin probabil. Utilizați ca starter de compost și pentru a crește activitatea microbiană în zonele de plantare la a Cu toate acestea, intrarea simultană a materiei organice (cum ar fi mulciul) poate avea un efect pozitiv a avea. Acest lucru se aplică în special composturilor nou preparate din soluri foarte sărace, cu activitate biologică scăzută. Este îndoielnic dacă împrăștierea singur a compostului nu ar avea un efect cel puțin la fel de mare.

Fă-ți propriul ceai de compost:

1. Turnați 100 de litri de apă de ploaie sau de fântână într-un recipient curat (de exemplu, un butoi de ploaie). Dacă se folosește apă de la robinet, aceasta trebuie lăsată să stea cu aproximativ șapte zile înainte; se amestecă din când în când
2. Încălziți apa la aproximativ 25°C cu un încălzitor de imersie (100 până la 150 W).
3. Se dizolvă 500 g sirop de sfeclă de zahăr în apă, se amestecă 250 g făină de rocă, se amestecă 500 g compost sau se atârnă într-o plasă de volum mare
4. Porniți pompa de aerisire a iazului (dacă este posibil cu un barbotor).
5. Se lasă timp de 12 până la 18 ore, apoi se scurge, se filtrează dacă este necesar, cu apă de ploaie, fântână sau stătută Diluați apa de la robinet (în raport de 1:5 pentru tratarea solului, 1:1 pentru tratarea compostului) și în termen de patru ore scoate la iveală
6. Curățați bine recipientul pentru ceai de compost

Bacsis: Deoarece multe dintre efectele descrise ale ceaiului de compost și ale EM nu au fost încă dovedite definitiv nu multe companii comerciale din agricultură și managementul deșeurilor au adoptat încă una dintre aceste metode. Cu toate acestea, produse pentru producția la scară mai mare pentru companii sunt deja pe piață. Totuși, este mai degrabă o abordare alternativă până acum și am sfătui să nu ne bazam pe orice propun susținătorii săi. În orice caz, de-a lungul anilor de aplicații personale și științifice, s-a dovedit că împrăștierea compostului îmbunătățește solul.

Rezumat: de unde provine compostul?

• Humusul se găsește în diferite locații naturale în diferite măsuri, de asemenea, își poate găsi drum în grădina dvs. sub formă de pământ pentru ghivece - cel mai bun exemplu în acest sens este turba
• Compostul este creat întotdeauna prin activitatea a nenumărate, diverse microorganisme
• Puteți cumpăra compost de la centrele de reciclare sau îl puteți produce singur pe propria grămadă de compost
• Microorganismele eficiente sau ceaiurile de compost sunt preparate pentru a reproduce microorganismele benefice și apoi sunt diluate și aplicate pe sol și compost. Până acum, însă, efectul a fost cu greu definit sau dovedit

Răspândirea compostului: Cum să-l folosești corect

Compostul are multe proprietăți benefice care îmbunătățesc creșterea solului și a plantelor. Când împrăștiați, rețineți întotdeauna că compostul este un termen colectiv pentru diferite amestecuri de diferite grade de material putrezit și umezit și că proprietățile sale nu sunt în consecință sunt constante. Practic, există următoarele aplicații posibile:

• Utilizarea compostului finit pentru fertilizarea plantelor și a solului
• Mulciți și fertilizați cu compost proaspăt
• Aplicarea superficială a compostului finit sau matur pentru a îmbunătăți paturile
• Amestecați cu pământ sau alți aditivi pentru a vă face propriul pământ de ghiveci
• Gazonul și arbuștii beneficiază atunci când sunt furnizate cu compost

În funcție de zona exactă de aplicare, un tip diferit de compost cu proprietăți diferite este optim. Pentru sfaturi detaliate despre utilizarea compostului, vezi acest articol special dedicat Proprietățile fertilizante ale compostului ocupat.

compost în agricultură

Compostul poate fi folosit și în agricultură. Efectul pozitiv asupra sănătății solului și a randamentelor a fost deja dovedit în diferite studii. Ar trebui să ne întrebăm de ce nu ajunge mult mai mult din „aur negru” pe pășuni și câmpuri. Ca orice alt îngrășământ, acesta este supus Ordonanței privind îngrășămintele (DüV, completare la Ordonanța privind îngrășămintele DüMV). reglementează ce cantități se folosesc la ce oră pe ce suprafețe și pentru cultivarea căror culturi a fi permis să.

Fermierii, centrele de grădinărit și, de asemenea, pepinierele (de fructe) trebuie să țină evidența fertilizării lor. În special, aporturile de azot sunt înregistrate cu precizie și verificate aleatoriu. Operațiunile agricole determină necesarul de îngrășăminte:

• Retragerile datorate recoltelor recoltate care au fost culese
• Conținutul de azot din sol
• Completarea cu azot de către materia organică a solului
• Livrarea ulterioară a azotului din reziduurile de cultură din culturile anterioare
• Aprovizionarea cu azot din îngrășământul verzi anterioare
• Reaprovizionarea cu azot din îngrășăminte organice în ultimii trei ani

Această listă este comparată cu cerințele de nutrienți ale culturii și fertilizarea ulterioară este ajustată în consecință. Intrările de azot și retragerile de azot sunt compensate anual unul față de celălalt în „comparația nutrienților”. și ar trebui să se echilibreze reciproc pe cât posibil sau cel puțin să nu depășească valorile limită specificate.

În noua Ordonanță privind îngrășămintele din 2017, composturile sunt tratate după cum urmează: în primul an de la aplicare La determinarea necesarului de îngrășământ se ia în considerare 4% din conținutul total de azot, în al doilea și al treilea an doar 3 fiecare %. Acest lucru are ca rezultat substanțele nutritive eliberate care ar trebui să fie disponibile plantelor de cultură. În comparația nutrienților, totuși, se ia în considerare 100% din conținutul de azot pe cei trei ani. Prin urmare, o aprovizionare adecvată a plantelor cu compost ar fi posibilă numai dacă sunt depășite valorile limită care se aplică în comparația nutrienților. Cu toate acestea, oricine depășește aceste limite trebuie să se aștepte la penalități. Această inconsecvență în Ordonanța privind îngrășămintele complică utilizarea compostului în agricultură și este reglementată în prezent printr-un acord individual cu autoritatea de îngrășăminte, dar sperăm că în curând dizolvat.

Rezumatul compostului în agricultură:

• S-a demonstrat că fertilizarea cu compost are multe efecte pozitive asupra sănătății solului și a randamentului
• Compostul este în prezent foarte dificil de calculat atunci când se determină cerințele de îngrășăminte și se compară nutrienții
• Acest lucru complică în prezent utilizarea compostului în agricultură

După cum puteți vedea, compostul are multe beneficii. Cu încă câteva ingrediente, vă puteți face și singur Amestecați propriul compost. În articolul nostru special veți găsi instrucțiuni despre cum să amestecați singur pământul de ghiveci pe bază de compost.