Prezentăm soiuri de arpagic noi și vechi, care diferă în ceea ce privește randamentul, înălțimea plantei, gustul și grosimea tuburilor.
arpagic (Allium schoenoprasum) este una dintre cele mai populare ierburi de bucătărie și aparține familiei amaryllis (Amaryllidaceae). Diferitele tipuri de arpagic diferă în principal prin înălțimea de creștere, gust și dimensiunea tubului. Dacă vă întrebați de unde provine planta erbacee sau cum să o recoltați și să o înmulțiți corect, citiți profilul nostru pe arpagic.
Soiuri mici de arpagic
Soiurile mici de arpagic sunt de obicei potrivite pentru cultivarea în ghivece sau cutii de balcon. Există un număr mare de soiuri mici diferite. Am rezumat câteva pentru tine mai jos:
- "Miro": O varietate populară și răspândită datorită aromei sale fine, care este folosită în principal ca plantă de bucătărie. Arpagicul „Miro” are tuburi fine și, la 20 până la 30 cm, crește mai mic decât alte soiuri, dar foarte repede.
- „Twiggy”: Un soi fin, dar robust și cu creștere rapidă. „Twiggy” este cel mai comun soi scurt disponibil în centrele de grădină. Tuburile puternice, de culoare verde închis, cresc între 20 și 30 cm înălțime, dar nu se depozitează bine și, prin urmare, trebuie consumate proaspete.
- „Forescă”: Tuburile grosiere ale arpagicului „Forescate” sunt deosebit de potrivite ca decor pentru mâncăruri și oferă randamente mari datorită creșterii lor rapide. Soiul crește doar la o înălțime de aproximativ 25 până la 35 cm și formează flori puternice, de la roz până la roșu visiniu și frunze de turcoaz strălucitoare. Planta este, de asemenea, un ornament popular pentru paturile de flori.
- "omul de mijloc": Un soi verde mat foarte fin, cu o creștere extrem de rapidă. Are un gust plăcut aromat și picant și se pretează foarte bine pentru cultivare în ghivece sau ladă. Arpagicul „Middleman” crește până la o înălțime de aproximativ 20 până la 30 cm.
- ‘Erba Cipollina’: Un soi italian clasic, care este adesea folosit ca plantă culinară acolo datorită aromei sale intense. Nu este rezistent și, prin urmare, trebuie cultivat doar o dată pe an. Frunzele tubulare fine sunt late și de un verde intens închis. „Erba Cipollina” crește doar la o înălțime de aproximativ 10 până la 15 cm și, prin urmare, este deosebit de potrivită ca plantă în ghiveci.
- „Staro”: Un arpagic comun, cu tuburi mari, care crește între 20 și 30 cm înălțime și este foarte potrivit pentru cultivarea în aer liber datorită creșterii viguroase a rădăcinilor. Tulpinile groase și stabile formate din arpagicul „Staro” pot fi congelate foarte bine și astfel conservate.
- „Elba”: Datorită creșterii sale robuste și a randamentelor mari, este una dintre cele mai populare soiuri la latitudinile noastre și formează tuburi grosiere, lungi de aproximativ 20 până la 25 cm. Florile albe ale arpagicului „Elba” au o valoare ornamentală ridicată înainte de a înflori prima dată datorită bracteelor roz și sunt ideale ca decor pentru tot felul de preparate.
Soiuri mari de arpagic
Soiurile de arpagic cu creștere mare sunt potrivite pentru cultivarea în aer liber, deoarece sunt de obicei mai robuste decât cele mici. Dar unele pot fi cultivate și în ghiveci fără probleme. Vă prezentăm câteva dintre numeroasele soiuri mari de arpagic:
- „polivit”: O varietate cu tuburi fine care poate crește până la 40 cm înălțime. Culmele delicate, viguroase, sunt de culoare verde închis și au un gust picant. „Polyvit” este potrivit pentru cultivarea în ghivece și poate fi păstrat cu ușurință prin congelare după recoltare.
- „Smith”: Soiul „Schmitt” se caracterizează printr-o notă de condiment deosebită, foarte unică. Tuburile de dimensiuni medii cresc până la 60 cm înălțime în condiții bune și produc flori violet puternice. „Schmitt” poate fi cultivat în ghiveci, deoarece planta se regenerează rapid după recoltare.
- „Grolau”: Acest soi nou crescut din Elveția se caracterizează prin frunzele sale grosiere, largi, de culoare verde închis. Este mai tolerant la secetă și mai puțin probabil să îngălbenească decât alte soiuri. Arpagicul „Grolau” crește până la 40 cm înălțime. Planta cu creștere rapidă și cu randament ridicat are flori albe și poate fi cultivată bine în ghivece sau cutii de balcon.
- 'Abundenţă': „Profusion” este o varietate deosebită, deoarece florile violet până la roz nu formează semințe. Acest lucru le menține fragede pentru o perioadă deosebit de lungă și le face ușor de utilizat în bucătărie. Florile luxuriante sunt coapte la începutul anului și pot fi folosite. Din cauza lipsei semințelor, înmulțirea este posibilă numai prin intermediul bulbilor. Arpagicul „Profusion” este un soi cu creștere rapidă și produce producții mari cu tuburile sale grosiere, lungi de până la 40 cm.
bacsis: Este bine cunoscut faptul că o plantă rareori vine singură. Dacă sunteți la începutul propriei grădini de plante, a noastră vă va ajuta Set de cultivare a plantelor plante. Culegerea de cinci ierburi aromatice - inclusiv echipamente pentru cultivare - vă oferă începutul ideal.
Ați reușit să vă decideți asupra unui soi potrivit? Apoi, în acest articol veți învăța cum Plantarea arpagicului încasări.
