Plantarea fasolei: Ghid pentru cultivarea fasolei

Fasolea este un furnizor de încredere pentru mulți nutrienți. Vă vom arăta cum puteți planta fasolea sănătoasă în propria grădină.

In gradina lasa Cultivarea fasolei franțuzești și polone. Fasolea de tufiș este semnificativ mai mică decât fasolea stâlp și, prin urmare, este deosebit de populară în grădinile mici. Fasolea este cu mult mai solicitantă decât fasolea: are nevoie de multă căldură, mult spațiu și pământ bun. Pe de altă parte, boabele de fasole sunt mai productive decât rudele lor mai mici.

Când și cum să plantezi fasole

Ambele soiuri de Phaseolus vulgaris, adică atât fasolea tufă cât și fasolea, ar trebui să fie însămânțate numai când solul s-a încălzit suficient și nu mai este de așteptat îngheț. Mijlocul lunii mai este de obicei un moment bun pentru a semăna. Pentru a putea recolta pe o perioadă mai lungă de timp, semințele de fasole pot fi plantate de mai multe ori, de exemplu compensate cu 14 zile. În general, se recomandă însămânțarea până la jumătatea lunii iunie. Există atunci riscul ca răsadurile să se usuce ușor. Timpul de recoltare a boabelor de fasole este puțin mai lung, motiv pentru care nu este neapărat necesară eșalonarea boabelor.

Fasolei le place solul ușor, bogat în humus și o locație însorită și adăpostită. Fasolea de Bush crește chiar mai bine decât fasolea stâlp în umbră parțială. Înainte de însămânțare, solul se afânează bine și se lucrează puțin compost. Semințele de fasole se seamănă la 3 cm adâncime și la 15 cm de următoarea sămânță din rând. Ar trebui să existe un spațiu de 40 cm între rânduri. Adesea nu toate boabele germinează, așa că pentru a fi în siguranță, două fasole pot fi întotdeauna plantate direct una lângă alta. Dacă ambele germinează, răsadul mai slab poate fi scos și, dacă este necesar, mutat sau aruncat pe compost.

Vecinii buni de plantare pentru fasole sunt castraveți, Varză, salate și țelină. savuros si Nasturtium poate avea un efect protector asupra plantelor. O altă posibilitate este cultivarea într-un așa-zis Milpa pat, alături de porumb și dovleac. Plantele de praz le plac toate tipurile de ceapă și bineînțeles praz la fel de usturoi iar mazărea nu trebuie să crească lângă fasole.

Bacsis: Fasolea durează destul de mult pentru a ajunge la dimensiunea lor completă. Semănați cu câteva săptămâni înainte de a planta semințele de fasole ridiche lângă viitoarele locuri de plantare a fasolei. Acestea folosesc spațiul liber și pot fi recoltate înainte ca boabele să preia întregul site.

Numele sugerează deja că boabele de fasole au nevoie de un ajutor pentru cățărare. Acesta poate fi realizat din lemn, aluminiu, sârmă sau alte materiale. Pentru cel mai bun randament posibil, fiecare plantă are nevoie de miza sa. Dacă doriți să creșteți două rânduri, doi stâlpi pot fi întotdeauna sprijiniți unul de celălalt și legați împreună. Acestea și alte opțiuni de sprijinire a stâlpilor unul de altul aruncă uneori umbre asupra plantelor și, prin urmare, sunt doar un avantaj în unele grădini. Pentru ca planta de fasole să se dezvolte bine, răsadurile trebuie să aibă suficientă apă disponibilă.

Când și cum să plantezi fasole

• Semințele de fasole sunt de obicei semănate sau aproximativ 3 cm adâncime în pământ
• Timpul pentru semănat este de la jumătatea lunii mai, când nu mai este de așteptat îngheț
• Protejați răsadurile de melci și secetă (apă dimineața)
• Fasolea franțuzească este mai puțin complicată, dar are o perioadă de recoltare mai scurtă și este mai puțin productivă
• Fasolea preferă locurile însorite până la semi-umbrite, care sunt în cel mai bun caz la adăpost de vânt
• Fasolea crește bine alături de ciuroase, castraveți, guligă, salată verde și țelină
• Nu le place prazul, usturoiul, ceapa și mazărea în mediul lor

Plantați fasole în ghiveci și pe balcon

Fasolea are o valoare de îmbunătățire a solului deoarece, ca toate leguminoasele, fixează azotul atmosferic în sol. De fapt, nu boabele fac acest lucru, ci așa-numitele bacterii nodulare care trăiesc în simbioză cu fasolea. Aceste bacterii primesc zaharuri din fasole și furnizează azot în schimb. Dacă rădăcinile și materialul vegetal rămân pe pat după recoltarea fasolei, acest lucru asigură o îmbogățire cu azot în sol după ce se descompun. Pentru a putea profita de acest efect pozitiv, este indicat ca proprietarii de paturi să planteze fasole în pat. Dacă nu aveți un pat disponibil, puteți semăna și fasole acolo dacă jardinierele sunt suficient de mari. Fasolea poate folosi bine spațiul vertical de pe balcoane și chiar poate arăta bine.

Îngrijirea fasolei: udare și fertilizare

Udarea este deosebit de importantă pentru răsaduri. În afară de asta, plantele mai dezvoltate ar trebui, de asemenea, protejate de secetă în perioadele secetoase. Din păcate, mugurii de fasole sunt adesea consumați de melci mâncat. Udarea dimineața îi poate ajuta să-i salveze de moartea nocturnă a melcilor.

Când plantați, trebuie să vă asigurați că solul este îmbogățit cu suficiente substanțe nutritive. Într-un loc cu sol sărac, puteți completa solul cu maturitate compost sau îmbogățiți-l cu un îngrășământ cu efect organic pe termen lung. Cu a noastră Îngrășământ organic pentru roșii Plantura creează condiții optime pentru ca boabele tale să crească de la început. Acest lucru nu are doar un efect pozitiv și blând asupra fasolei de toate felurile, ci și asupra solului și a animalelor din grădina dumneavoastră.

Un ghid detaliat pentru Fertilizarea fasolei vei gasi aici

Tipuri și soiuri de fasole: O mare varietate

La alegerea Tipul și varietatea de fasole este ușor să pierdeți urma diversității. Datorită caracteristicilor de creștere, soiurile de fasole comună, Phaseolus vulgaris, sunt împărțite în fasole de tufă și fasole. Păstăile lor sunt de obicei verzui, dar există atât fasole tufă, cât și fasole cu păstăi galbene. Acest tip de fasole se mai numește și fasole de ceară. În plus, există soiuri speciale de fasole de tufă și stâlp din care nu se prepară și se mănâncă întreaga păstaie, așa cum este de obicei, ci se recoltează doar sâmburii de fasole. Aceste fasole stau mult mai mult în pat, până la urmă, semințele de fasole trebuie să se coacă complet.

Soiurile tipice pentru utilizarea miezului de fasole sunt, de exemplu,Borlottosau „Minunea canadiană” (acestea sunt fasolea roșie tipică). Pentru a complica puțin mai mult lucrurile, există și fasolea și fasolea. Ambele au păstăi mai cărnoase care se mănâncă doar când sunt recoltate foarte tinere. Dacă așteptați mai mult, boabe de fasole coapte în lapte sau boabe de fasole mature, uscate, pot fi recoltate din aceste tipuri de fasole. Boabele de fasole („giganți albi”, „câștigători de premii”) se descurcă deosebit de bine în locuri mai reci și umede. O gamă largă de fasole verde și galbenă și fasole, precum și Soiuri de fasole lată vei gasi aici.

Recoltarea fasolei: momentul potrivit de recoltare

Perioada principală de recoltare a fasolei este în iulie și august. Daca fasolea a fost plantata mai tarziu (posibil pana la inceputul lunii iulie), se poate recolta pana in octombrie. Fasolea poloneză are un timp de recoltare puțin mai lung în comparație cu fasolea de tufă.

Rupeți o fasole în jumătate: dacă se rupe ușor și obțineți o pauză curată, probabil că boabele sunt gata de recoltat. De cele mai multe ori, fasolea nu este clar vizibilă pe păstaie în acest moment. Semințele de fasole din interiorul păstăii nu trebuie să fie mai mari de 1 cm. Cu cât păstăile sunt recoltate mai tinere, cu atât boabele sunt mai fragede. Dacă doriți să culegeți semințe de fasole, trebuie desigur să așteptați maturitatea (lapte) a semințelor de fasole. Mai multe sfaturi despre Recoltarea și conservarea fasolei vei gasi aici.

Pastrarea si conservarea fasolei

Există mai multe moduri de conservare și conservare a fasolei. Vă prezentăm câteva.

Înghețați fasole

Congelarea este cel mai prietenos mod de conservare a fasolei. Contrar credinței populare, fasolea nu trebuie neapărat să fie albită înainte de congelare. Fasolea se spală și se tund capetele înainte de congelare. Dacă fasolea urmează să fie folosită mai târziu pentru o tocană, de exemplu, le puteți tăia în bucăți mai mici înainte de a le congela.

Se fierbe fasolea

Ca multe alte legume, fasolea se fierbe în mod tradițional în borcane cu oțet și zahăr. Acest tip de conservare are avantajul că atunci când borcanele sunt deschise mai târziu, pot fi servite fasole gata de consum, de exemplu ca acompaniament la cină. Cu toate acestea, dezavantajul conservelor este că se pierd vitaminele și aroma.

O altă modalitate de a păstra fasolea verde pentru o perioadă mai scurtă de timp este să o murați. O reteta pentru murarea fasolei vei gasi aici.

uscarea fasolei

Dacă doriți să recoltați fasole boabe (soiurile „Borlotti” și „Canadian Wonder” sunt potrivite pentru aceasta), ar trebui să lase boabele să se coacă complet și să se usuce cât mai mult posibil pe vreme uscată permite. Pentru a vă asigura că boabele sunt complet uscate și au o durată de valabilitate bună, acestea sunt Recoltați cel puțin încă două săptămâni într-un loc uscat (de exemplu, pe ziar) împrăștiat. Cutiile sau borcanele sunt cele mai bune pentru depozitare.

Aveți probleme cu afidele pe fasole? Mai ales cel Afidă de fasole neagră se găsește adesea pe plante. Vă vom arăta cum să combateți cu succes dăunătorul.