Cultivarea Pak Choi în grădină

Cultivarea Pak Choi în propria grădină: Vă prezentăm soiuri potrivite și oferim sfaturi și trucuri de la însămânțare, îngrijire și fertilizare până la recoltare.

Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) are câteva lucruri în comun din punct de vedere vizual tulpină de mătgul (Beta vulgaris subsp. vulgaris), dar aparține familiei de varză (Brassicaceae). Cum varza chinezeasca (Brassica rapa subsp. pekinensis) Pak Choi vine și din Asia de Est. Acest lucru ia dat numele de „chinese chard” sau „Chinese mustard” în engleză. Cele mai mari zone de creștere din lume sunt și în Asia. În Europa, această varietate sănătoasă de varză este cultivată pe tot parcursul anului în sere olandeze la scară mai mare. Vara puteți găsi ocazional această plantă de legume neobișnuită în aer liber, pe câmpurile agricultorilor de legume. Diferențele dintre diferitele soiuri pot fi observate mai ales în dimensiune, formă și culoare. În articolul nostru despre

Soiuri Pak Choy veți găsi o prezentare generală a celor mai bune soiuri pentru cultivare acasă. Pe măsură ce varza crește, frunzele formează treptat o rozetă circulară. La majoritatea varzelor, tulpinile lemnoase și frunzișul grosier sunt aruncate înainte de gătit sau folosite ca hrană pentru iepuri. Pak Choi fraged și suculent, pe de altă parte, este aproape în întregime potrivit pentru consum.

Cultivare Pak Choi: Condiții de plantare și amplasament

Pak Choi se dezvoltă foarte bine și la latitudinile noastre, crește rapid și este gata de recoltat după șase până la opt săptămâni. Se face o distincție între însămânțarea directă și plantarea plantelor tinere. În cele ce urmează veți afla totul despre condițiile sitului și plantarea pak choi.

Locația ideală pentru pak choi

La fel ca varza chinezească, pak choi preferă solul nisipos, argilos, care este afanat și ușor de înrădăcinat și stochează bine umiditatea. Pak Choi are nevoie de multă apă și de un climat blând pentru a crește bine. Clubroot este o problemă majoră cu această legumă asiatică, așa că pak choi nu trebuie cultivat niciodată direct după alte varză. O rotație variată a culturilor cu multe tipuri diferite de legume este cea mai bună protecție împotriva bolilor.

Semănat și plantare Pak Choi

De la începutul până la mijlocul lunii iulie, Pak Choi este semănat direct în pat sau cutie de balcon. Semințele rotunde sunt plasate la jumătate de centimetru adâncime în pământ. Al nostru Plantura organic roșii și pământ vegetal De altfel, este ideal pentru Pak Choi, deoarece oferă delicateselor asiatice o nutriție bună în stadiile incipiente cu conținutul său echilibrat de nutrienți. Conținutul de compost stochează, de asemenea, umiditatea pentru plantele însetate în lunile fierbinți de vară. Ar trebui să fie întotdeauna umed până la germinare. După aproximativ trei săptămâni, plantulele sunt separate la o distanță de aproximativ 25 de centimetri pentru a le oferi suficient spațiu pentru a crește.

Plantele tinere care au fost aduse înainte pot fi plantate și în pământ până la sfârșitul lunii iulie. Pentru aceasta, trebuie semănat încă de la sfârșitul lunii aprilie. Plantele tinere trebuie cultivate fie pe pervazul cald, fie într-un loc adăpostit în seră. La plantarea Pak Choi trebuie respectată o distanță de 25 x 25 centimetri. Este o idee bună să adăugați niște compost atunci când plantați și să mulciți pak choi. Este important să fie întotdeauna disponibilă suficientă umiditate. Udarea regulată este recomandată în mijlocul verii.

Rezumatul plantării pak choi:

La mijlocul verii, este timpul să semănăm sau să plantezi pak choi. Am rezumat tot ce este important pentru tine.

• Semănați direct în pământ de la începutul până la jumătatea lunii iulie, până la 1 centimetru adâncime.
• După trei săptămâni, separă plantule la o distanță de 25 de centimetri.
• Alternativ, plantați plante tinere care au fost semănate la sfârșitul lunii aprilie la o distanță de 25 x 25 centimetri până la sfârșitul lunii iulie.

Soiuri Pak Choi potrivite pentru cultivare în grădină

Soiurile Mini Pak Choi sunt deosebit de potrivite pentru cultivarea în grădină sau în cutia de balcon, de exemplu 'Extra Pitic' sau soiurile cu tulpină verde „Mei Qing Choi” și „Hong Tae”, care pot fi recoltate foarte repede și produc cantități ușor procesabile. Oricine îi place să recolteze Pak Choi mai mare se poate baza pe soiurile rezistente la șuruburi, cum ar fi „Joi Choi F1' sau 'Tai Sai'. Bolt proof înseamnă că planta nu formează flori și în schimb produce multe frunze. Cu temperaturi și vreme fluctuantă, lui Pak Choi îi place să înceapă să înflorească și nu culegeți aproape niciodată tulpini și frunze suculente. Prin urmare, soiurile rezistente la șuruburi sunt deosebit de utile în grădina de acasă. O atracție specială este Pak Choi „Arax” cu frunze roșii, cu tulpini verzi. Mai departe Soiuri Pak Choy poate fi găsit în articolul nostru special.

Harvest pak choi

În principiu, Pak Choi poate fi recoltat la orice dimensiune, în funcție de soi, plantele ajung la o greutate de 500 până la 1500 de grame. Pak Choi răsplătește așteptarea cu creșterea sa rapidă. Mini Pak Choi se recoltează la aproximativ 50 până la 60 de zile după însămânțare, soiurile mai mari la aproximativ 70 de zile după însămânțare. Prin urmare, un Pak Choi însămânțat în iulie poate fi recoltat la dimensiunea maximă la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie. Puteți recolta întreaga plantă deodată sau puteți tăia frunzele de care aveți nevoie din exterior spre interior, în funcție de nevoile dvs.

Sfatul nostru: Pak choi întreg proaspăt recoltat poate fi păstrat umed în frigider pentru câteva zile. Dacă planta este recoltată complet cu sistemul de rădăcină, Pak Choi poate fi păstrat în pivniță pentru câteva săptămâni.

Bucătăria asiatică este la modă și extrem de sănătoasă, deoarece în mod tradițional se folosesc o mulțime de legume. Puteți afla ce delicatese asiatice prosperă la latitudinile noastre în articolul „Legume asiatice: Aici cresc și aceste 8 specii“.