Istoria bananei Cavendish pe cale de dispariție

Banana așa cum o cunoaștem probabil nu va mai exista în câțiva ani. Vă explicăm de ce banana Cavendish este pe cale de dispariție.

din moment ce cca. În 1950, un singur tip special de banană a fost comercializat și vândut aproape exclusiv pe piețele mondiale. A înlocuit soiul de banane „Gros Michel”. „Big Mike”), după ce nu a mai fost profitabil din cauza răspândirii la nivel mondial a bolii fungice „Yellow Sikatoga” și „Boala Panama”. Soiul în cauză este banana Cavendish. Spre deosebire de „Gros Michel”, banana Cavendish a fost mai robustă împotriva bolilor menționate mai sus. În plus, în ciuda unei cochilii mai subțiri și, prin urmare, mai sensibile, a oferit avantajele unei toleranțe mai dense la plantare și o rezistență mai mare la furtuni datorită înălțimii sale de creștere mai mici. De fapt, banana este o boabă și, în timp ce plantele sale perene arată ca copaci, este una dintre cele mai înalte plante erbacee din lume.

originea si denumirea

Numele soiului de banane este derivat de la William Cavendish, al 6-lea Duce de Devonshire, cunoscut și sub numele de „Bachelor Duke”. Născut la 21 mai 1790 la Paris, a murit la 18 ianuarie 1858 la Hardwich Hall, Derbyshire. Omonim provenea dintr-una dintre cele mai bogate familii engleze și a plantat primele banane din Europa în sera sa uriașă, „Marele Conservator”, în jurul anului 1830.

Amenințare pentru banana Cavendish

Astăzi, banana Cavendish este cunoscută datorită unei noi tulpini de ciuperci (Mycosphaerella fijiensis) numită „Black Sikatoga” sau „Bob de frunze negre” în sine este în pericol. Se așteaptă să dispară de pe piețele mondiale în următorii 10 ani. După măr, banana este cel mai popular fruct din Germania și cel mai popular fruct de export din lume. Piața uriașă, cu un volum de tranzacționare de aproape 7 miliarde de euro, este împărțită în esență între doar trei companii: Chiquita, Dole și Del Monte. Desigur, aceste companii nu sunt neafectate de amenințarea de a pierde această piață.

reproducerea speciei

Deoarece bananii Cavendish nu pot fi înmulțiți prin formarea semințelor, ci doar „asexuat” vegetativ prin lăstari, planta nu poate dezvolta rezistență la dăunători. Acest lucru ar necesita mutațiile genetice ale reproducerii sexuale, adică prin semințe. Companiile încearcă să contracareze această amenințare prin carantine stricte pentru a nu infecta și mai multe plante. Cu toate acestea, lansarea unui nou soi de banane necesită mai multe caracteristici decât rezistență ridicată la dăunători. De asemenea, ar trebui să aibă un gust bun, să poată rezista transportului pe distanțe lungi fără deteriorare și să aibă procesul de maturare controlat industrial. Eforturile de combatere a infestării fungice cu pesticide au eșuat în mare măsură. Prin urmare, se încearcă dezvoltarea unui nou soi de banane rezistent prin inginerie genetică. Posibil și cu ajutorul plantelor de banane sălbatice sau a unor forme cultivate limitate local din India sau Asia de Sud-Est.