Legume gigantice: totul despre origine și cultivare

Când un dovleac este aproape de dimensiunea unei mașini mici, există fie magie, fie cultivare la nivel înalt. Puteți afla mai multe despre legumele gigantice aici.

Udo Karkos este un grădinar pasionat. Dar nu se mulțumește cu o recoltă normală. Domnul Karkos cultivă legume gigantice și o face de 12 ani. „Crește în grădina mea dovleci, morcovi, roșii, fasole, varză și Gulie, Sfeclă și păstârnac – dar totul este cu o dimensiune mai mare decât de obicei.” Bărbatul din Bonn și-a descoperit dragostea pentru legumele gigantice la un eveniment de cântărire. pentru dovleci mari și de atunci, de exemplu, în grădina lui cresc roșii care cântăresc mai mult de 2500 de grame aduce.

Când legumele devin legume gigantice?

Întrebarea pe care mulți și-o pun acum este când legumele sunt de fapt considerate a fi legume gigantice? „În general, nu există o regulă fixă, dar este clar că legumele uriașe au dimensiunea obișnuită de vânzare cu amănuntul. îl depășesc clar, chiar dacă deseori nu este atât de ușor de realizat în propria grădină”, spune el Karkos. Pentru că cultivarea legumelor gigantice nu este magică, ci necesită anumite cunoștințe de la cultivator.

Chiar și atunci când alegeți soiul, puteți influența dacă leguma are într-adevăr potențialul de a crește excesiv. „Este în principal genetică cea care determină cât de mare devine o plantă, chiar și în cadrul unei specii de plante. În funcție de varietate, diferențele pot fi foarte mari. De exemplu, un tip de dovleac poate crește mult mai mare decât altul”, explică Andreas Verhaag, inginer horticol la Floragard. Atunci când cumpărați, ar trebui să întrebați producătorul special de semințe despre soiurile care sunt potrivite pentru cultivarea legumelor gigantice. Udo Karkos recomandă soiul Super Schmelz pentru guli-rabe, soiul Flakkee pentru morcovi și soiurile pentru sfeclă roșie Rote Kugel sau Mammut, soiul Picador pentru păstârnac și soiurile Big Zac, Domingo sau Tomato Delicios.

Legume gigantice: care sunt factorii importanți de creștere?

Când vine vorba de însămânțare, viitorul cultivator uriaș trebuie să se trezească și el devreme, pentru că legumele uriașe sunt semănate mai devreme decât ar fi în mod normal. „Uneori, însămânțarea are loc iarna și apoi de multe ori poate reuși numai cu lumină artificială LED”, spune Udo Karkos. Desigur, fructele sunt apoi recoltate cât mai târziu posibil pentru a oferi fructelor cât mai mult timp să crească.

Pământul, care până la urmă conține mulți dintre nutrienții care fac ca dovleceii, dovleceii, roșiile și altele asemenea să crească uriașe, este, de asemenea, esențial pentru succes. „De la început mă bazez pe substraturi de calitate superioară din producție controlată, pentru însămânțare, că Repotări și îmbunătățirea solului în aer liber”, explică pasionatul legumicultor gigant Bonn.

Și Andreas Verhaag confirmă, de asemenea, că toți factorii de creștere trebuie influențați în mod optim, astfel încât legumele să aibă suficientă energie pentru creștere: Începând cu udare consistentă (dar nu prea mult pentru a evita putrezirea rădăcinilor) și terminând cu un sol de calitate, bogat în nutrienți și îngrășăminte. „Un alt truc este reducerea numărului de fructe pe o plantă. Drept urmare, ei pun mai multă energie în fructele rămase și devin mai mari”, dezvăluie Verhaag.

Când vine vorba de fertilizare, totuși, motto-ul „multe ajută foarte mult” nu trebuie urmat niciodată. Udo Karkos avertizează, de asemenea, împotriva suprafertilizării plantelor: „Cele mai bune rezultate sunt promise prin furnizarea uniformă a legumelor mele cu îngrășământ pe termen lung”.

Recorduri de legume gigantice

Anul acesta, bărbatul în vârstă de 52 de ani a crescut adevărați giganți cu roșiile sale din propria grădină: „Am până acum au recoltat 14 roșii cu o greutate medie de 1813 grame, însumând peste 25 de kilograme din 8 plante a fi capabil. Printre acestea se numără și un exemplar de 2822 de grame mândru, cu care mi-am bătut precedentul record german a reușit să îmbunătățească aproximativ 300 de grame.” Acum încă mai speră la cel mai greu de până acum Dovleac. Dar nu numai în grădinile germane legumele pot lua dimensiuni uriașe. Crește în principal în Palmer, Alaska cea mai mare legumă din lume, unde un cap de varza cantareste usor in jur de 70 kg. Motivul plantelor gigantice din nordul îndepărtat sunt zilele lungi. Deoarece soarele strălucește până la 19 ore pe zi în timpul verii scurte, plantele pot pune această energie concentrată în creșterea lor.

Legume uriașe în propria grădină

„În ceea ce privește gustul, legumele uriașe nu sunt adesea chiar de dorit pentru grădinarul hobby”, spune Andreas Verhaag de la Floragard, „Poate știi deja asta de la cele mari, cu gust de lemn Zucchini". Dar pentru grădinarii amatori care doresc să-și încerce mâna la legume uriașe, Udo Karkos are un ultim sfat: „Pentru mine, acesta este Cultivarea legumelor gigantice este o triadă: mult spațiu, mult timp, multă grijă – acesta este fundamentul succesului.” Alegerea soiului potrivit, unul semănat timpuriu și recoltare târzie, solul de înaltă calitate și îngrășămintele cu eliberare lentă creează condițiile potrivite pentru a deveni un cultivator de legume uriaș a deveni.

Vrei să afli mai multe despre plantele record? Citiți articolul nostru despre asta aici 5 plante cu cea mai rapidă creștere mai departe.