Folosirea unui pat înălțat iarna: idei și sfaturi

Vara, patul înălțat oferă legume și ierburi proaspete. Dar cum poți folosi patul înălțat iarna? Aici puteți afla ce plante pot fi iernate în patul înălțat și cum să vă ierniți patul înălțat.

Popularitatea paturilor înălțate ca paturi ornamentale sau de legume este neîntreruptă de ani de zile. Acum pot fi găsite în multe grădini. Vara, paturile înălțate pot oferi producții mari de legume și ierburi, iar florile ornamentale prosperă și ele. Iarna, în schimb, ultima lucrare de recoltare și îngrijirea și pregătirea pentru anul care urmează sunt sarcinile principale. Câteva plante continuă să crească încet în timpul iernii, iar semănatul semințelor în această perioadă rece este o modalitate la îndemână de a aduce legume de primăvară înainte de timp. Vă explicăm cum să gestionați patul înălțat iarna, să îl pregătiți corespunzător și să îl protejați de frigul iernii. Pentru că există mai multe modalități de a vă asigura că patul înălțat nu stă iarna în pârghie, ci găzduiește unii rezidenți.

Iernează plante perene în paturi înălțate

Plantele perene pot fi lăsate pur și simplu în patul înălțat peste iarnă și iernate pe loc. Diverse plante perene supraviețuiesc iernii nevătămate în patul înălțat. Și nici ierburile nu se deranjează să fie iernate în patul înălțat. Unele dintre ele pot fi recoltate chiar și în timpul sezonului rece. Ierburi precum salvie, cimbru și rozmarin, care își păstrează frunzele chiar și iarna, pot condimenta bucătăria. Cu toate acestea, din moment ce nimic nu crește iarna, nu trebuie recoltat prea riguros. De asemenea, este recomandabil să recoltați numai frunze individuale, deoarece tăierea lăstarilor întregi ar crea puncte de intrare pentru îngheț.

În general, atunci când plantele iernează, este important să se acorde atenție cât de mult frig pot tolera. Dacă este necesar, poate fi necesară o protecție suplimentară pentru a le aduce în viață pe timpul iernii. Puteți citi mai multe despre asta puțin mai jos, unde descriem o husă de protecție pentru patul înălțat.

bacsis: Pe lângă patul înălțat, ar trebui să luați în considerare și odihna lor iarna gradina. Vă vom arăta ce este important.

Legume de iarnă în pat înălțat

Chiar și într-un pat înălțat cu protecție de iarnă (aproape) nu se poate semăna nimic în sezonul rece pentru a crește peste iarnă: Toate plantele de legume pur și simplu nu au lumină și căldură în frig Sezon. Dar sunt multe legume care pot fi semănate vara sau toamna devreme și apoi lăsate pur și simplu pe pat peste iarnă. Dacă soarele strălucește câteva zile, și aceste legume de iarnă vor continua să crească foarte încet se menține mult mai bine proaspăt și ocupă mai puțin spațiu decât dacă îl recoltați și îl depozitați ar.

Bacsis: Pentru rezistenta la inghet legume de iarnă sunt de obicei verdeață cu frunze. La recoltare, trebuie să rețineți următoarele: Dacă planta va încolți din nou după recoltare, recoltarea poate avea loc numai în zilele fără îngheț. Acesta este singurul mod de a vă asigura că planta nu este deteriorată de temperaturile scăzute și va încolți din nou, astfel încât să poată fi recoltată din nou după câteva săptămâni.

• Salată de miel: Pe alocuri salata de miel (Valerianella) deja cunoscută sub numele de salată de iarnă - chiar și temperaturile geroase nu îi pot dăuna. Frigul chiar ii imbunatateste gustul. În timpul sezonului rece, însă, este nevoie de mult timp pentru a crește, motiv pentru care are sens să crești salată de miel în interior. Dacă se seamănă în septembrie sau octombrie, salata de miel poate fi recoltată din noiembrie până în decembrie. Chiar și pentru însămânțări ulterioare, ar trebui să acordați o atenție deosebită utilizării unui soi rezistent la îngheț, cum ar fi „Vit” sau „Verte”. de Cambrai' - in functie de conditiile meteo, acestea se pot recolta fara probleme pana in martie a anului urmator voi. O caracteristică specială a salatei de miel este capacitatea sa de a se regenera: doar tăiați frunzele de sus și lăsați rădăcini. iar baza plantei nedeteriorată, planta se va regenera și poate fi recoltată cu ușurință din nou în câteva săptămâni voi.

• andivă: Tot cu andive (Cichorium endivia) La fel ca salata de miel, este o legumă cu frunze care are un anumit grad de toleranță la îngheț. La temperaturi de până la -5 °C, andivele nu sunt deteriorate, motiv pentru care sunt potrivite și pentru plantarea de iarnă în paturi înălțate. Dacă andivea este semănată până la sfârșitul lunii august, se poate culege cu ușurință în noiembrie și decembrie. Întregul cap de salată este tăiat chiar deasupra rozetei frunzelor - în acest fel plantele individuale de andive pot fi recoltate una câte una.

• Kale: Kala (Brassica oleracea var. sabellica) este o selecție celebră de varză și este foarte strâns legată de varza de Bruxelles, guli-rabe și altele asemenea. În funcție de regiune, este cunoscută și sub denumirea de varză brună. Pentru a putea savura aroma caracteristica, varza varza se culege doar dupa primele ingheturi. Temperaturile de până la -10 °C nu reprezintă o amenințare pentru el. Această varză de iarnă trebuie cultivată din primăvară pentru a se putea bucura de ea în sezonul rece, deoarece durează până la 6 luni de la plantare până la maturizare. Sezonul principal de kale începe între noiembrie și ianuarie: în acest timp, varza poate fi recoltată fără probleme. Dacă vrei să te bucuri de multă kale în ciuda unui pat mic înălțat, poți folosi un truc vechi: atingeți cu grijă varza la recoltare. frunze individuale și lasă tulpina în picioare, varza poate încolți din nou pe vreme blândă și apoi poate fi recoltată din nou voi.

• păstârnac: Pentru pastarnac (Pastinaca sativa) anul grădină începe încă din luna mai cu semănatul. Recoltarea poate începe imediat ce frunzele cad toamna. Cu toate acestea, puteți recolta legumele rădăcinoase pe tot parcursul iernii, după cum este necesar și să le folosiți proaspete: pentru că rădăcinile delicioase sunt prin Dacă solul este ferit de îngheț, acestea pot rămâne în pat fără probleme și pot fi recoltate doar atunci când sunt necesare voi.

• spanacul de iarnă: Spanac (Spinacia oleracea) este una dintre plantele care nu trebuie să lipsească din grădina de iarnă. Pentru cultivarea de iarnă în patul înălțat, spanacul se seamănă direct în patul înălțat între mijlocul lunii septembrie și jumătatea lunii octombrie. Este recomandabil să folosiți soiuri de spanac deosebit de rezistente la îngheț și cu creștere rapidă, cum ar fi „Matador” sau „Redbor”. Plantele sunt apoi gata pentru recoltare de la mijlocul/sfârșitul lunii noiembrie. Dacă recoltați cu grijă frunze individuale de la spanac, acestea pot încolți din nou la temperaturi blânde și pot fi savurate de mai multe ori. Ultima recoltă de spanac de iarnă are loc de obicei la începutul lunii aprilie.

• ceapa de gard viu de iarnă: Denumirea ceapă de gard viu de iarnă este de fapt doar un alt nume pentru binecunoscuta ceapă de primăvară (Allium fistulosum). Planta de praz are o rezistență bună la iarnă și poate fi însămânțată la începutul toamnei și apoi recoltată pe tot parcursul iernii. Dar ai grijă: dacă vrei cu adevărat să te bucuri de ceapa perenă de gard viu de iarnă, nu trage întreaga plantă, inclusiv bulbul din pământ, dar numai tăie verde, similar cu Arpagic.

• Postelein: Un adevărat sfat pentru iarnă într-un pat înălțat este Postelein (Claytonia perfoliata), cunoscut și sub numele de spanac cubanez sau purslane de iarnă. Posteleinul poate fi semănat direct în pat din septembrie până în octombrie, într-un pat înălțat cu atașament de cadru rece chiar și din septembrie până în martie, deoarece germinează la o temperatură de 4 - 12 °C. Când este complet crescut, Postelein este incredibil de robust și rezistent la îngheț, astfel încât poate rezista chiar și la temperaturi de până la -20 °C. Dacă frunzele nu sunt tăiate prea jos, Posteleinul poate fi recoltat cu ușurință de mai multe ori. Frunzele cărnoase sunt minunate într-o salată proaspătă, dar pot fi preparate și ca spanacul.

Iernează patul înălțat

Desigur, se pune și întrebarea dacă ar trebui să pregătiți singur patul înălțat pentru o iarnă aspră, pentru a proteja materialul. Desigur, acesta nu este un dezavantaj - și cu doar câțiva pași simpli, puteți chiar să promovați creșterea plantelor perene și a legumelor de iarnă în patul înălțat cu astfel de precauții.

Înfășurați patul înălțat în folie cu bule sau lână de grădină

Așa cum se face cu plantele în ghiveci, patul înălțat poate fi, de asemenea, învelit în folie cu bule sau lână de grădină. Protecția suplimentară ține frigul afară. Temperaturile geroase nu pot pătrunde atât de repede în rădăcinile plantelor. La temperaturi extreme sub zero, aceasta este o protecție și în zilele mai calde de iarnă, creșterea poate fi chiar promovată oarecum prin măsură.

Acoperiți patul înălțat iarna

O modalitate naturală de a proteja plantele din patul înălțat este mulcirea cu deșeuri de grădină precum frunze, crengi de brad sau tufiș. Acest lucru are avantajul că solul și plantele sunt protejate iarna și izolate împotriva frigului.

Cu toate acestea, vremea ploioasă din timpul iernii îi îngrijorează în special pe mulți iubitori de grădină. Apare rapid întrebarea: trebuie să-mi protejez patul înălțat de ploaie iarna? Dacă patul înălțat nu este scurs suficient de bine, adică apa de ploaie nu se poate scurge bine, răspunsul este un „Da!” răsunător. Dar chiar și paturile permeabile pot beneficia de un acoperiș adecvat ca protecție împotriva ploii și vântului rece: fie și numai iarna plante rezistente condiționat, cum ar fi unele tipuri de legume și salată verde, se folosește un capac pentru a extinde perioada de recoltare. Pentru că patul rămâne cald mai mult timp cu protecție toamna și se încălzește mai repede primăvara.

Un atașament rece pentru patul înălțat este cel mai potrivit ca protecție împotriva ploaielor, deoarece aceasta permite suficientă lumină să ajungă la plante, poate fi ventilată dacă este necesar și ține în mod fiabil să pătrundă ploaia. Un simplu tunel de folie care este întins peste patul înălțat este, de asemenea, practic. Husele autofabricate din foi cu perete dublu sau folie de grilă pentru construcția de sere sunt o opțiune pentru toți pasionații cu puțină pricepere manuală. Costul materialelor este adesea scăzut în comparație cu achiziționarea de structuri gata făcute.

Indiferent ce tip de construcție alegeți, este întotdeauna important să vă asigurați că plantele nu se blochează lovește capacul, deoarece acolo unde intră în contact cu condensul, acesta poate deveni rapid mucegăit începe. În plus, trebuie avut grijă, mai ales la cultivarea legumelor, că este posibilă o ventilație regulată pentru a evita umiditatea excesivă.

Bacsis: Paturile mobile ridicate pot fi amplasate într-un loc adăpostit iarna pentru a îmbunătăți condițiile de creștere. Chiar și depozitarea acestuia într-un șopron din față fără îngheț, de culoare deschisă, un carport închis pe o parte sau în seră este de imaginat.

Pregătiți paturi înălțate pentru sezonul următor

Oricine se gândește deja la viitor atunci când își îngrijește patul ridicat se poate economisi multă muncă primăvara. Dacă patul înălțat este complet defrișat toamna și nu are verdeață de iarnă, iarna poate fi folosită de minune pentru a pregăti noul sezon.

Mulcire și umplutură nouă

Îngrijirea toamna și iarna poate fi utilă, mai ales dacă patul de legume s-a lăsat semnificativ din cauza proceselor de putrezire. Toate reziduurile de plante (inclusiv rădăcinile și buruienile) sunt îndepărtate din patul ridicat și acesta este umplut cu material compostabil și compost matur. Odată cu primul îngheț, patul înălțat este acoperit cu material de mulci (de exemplu, ramuri de molid și brad). Materialul începe să se descompună în timpul iernii. Spre începutul lunii aprilie, când temperaturile încep să se încălzească din nou, patul înălțat este îndepărtat de mulci și acoperit cu un nou strat de pământ de ghiveci bogat în nutrienți, cum ar fi pământul nostru fără turbă. Plantura organic universal sol umplut. Pregătite în acest fel, primele plante se pot muta în curând în patul înălțat și așteaptă cu nerăbdare aprovizionarea alimentată cu nutrienți.

gunoi de grajd verde și pre-semănat

Pe de altă parte, dacă nu vrei ca patul tău înălțat să fie gol în timpul iernii, nu trebuie să faci fără îngrijirea patului înălțat. unu gunoi de grajd verde toamna este ideal pentru a face ceva bun pentru patul tău stresat înălțat. Înainte ca primele înghețuri să măture țara, este timpul să semănăm culturi de acoperire, cum ar fi măzicul de iarnă, trifoiul purpuriu, raigrasul italian sau un amestec de culturi de acoperire rezistente. Nu numai că arată decorativ în patul înălțat, dar îmbunătățesc și structura solului și protejează solul de intemperii. În plus, aceste plante slăbesc substratul cu rădăcinile lor și fixează azotul atmosferic, care mai târziu servește ca îngrășământ pentru plantele de legume.

Paralel cu sau în locul gunoiului de grajd verde, este posibil să semănați primele semințe în patul ridicat la sfârșitul toamnei și iarna, care ar trebui să germineze primăvara: devreme Ridichi, morcovi, salată verde și salată verde și ierburi precum cervilul, borja sau pătrunjelul pot fi semănate în octombrie sau noiembrie în loc de începutul lunii martie voi. Acoperiți cu un strat de mulci sau protejați de gunoi de grajd verde, ele supraviețuiesc iernii acolo și, când temperaturile cresc primăvara, germinează adesea mult mai devreme decât plantele semănate în martie.

Ați dori să cultivați ierburi în patul înălțat pe lângă legume? Vă arătăm cum să facem unul Patul ridicat de ierburi plantat cu succes luând în considerare nevoile individuale ale plantelor individuale.