Pepene verde: origine, cultivare și îngrijire

Pepenele sănătos oferă răcoare în zilele toride de vară. Vă arătăm cum puteți crește pepenele în propria grădină.

pepeni verzi (Citrullus lanatus) sunt considerate fructe exotice, care sunt în mare parte importate din țări îndepărtate. De fapt, originea fructului verde-roz este Africa de Vest, astfel încât plantele luxuriante de pepene galben se simt cel mai fericit atunci când temperatura este adecvată. Cu toate acestea, cultivarea este posibilă și în latitudinile noastre, cu sfaturi și trucuri potrivite. Vă vom arăta cum să creșteți singuri pepenii.

Plantarea pepene verde: când, cum să procedați și unde

Deși pepenele verde este o cucurbiță (Cucurbitacee) acționează, reacționează mult mai sensibil la frig decât castraveți sau dovleci. Prin urmare, ar trebui să fiți atenți la câteva puncte atunci când alegeți locația și momentul potrivit.

Plantați pepene verde: locația potrivită

Plantele de pepene galben sunt în general pretențioase în ceea ce privește locația. Prin urmare, acordați atenție următoarelor aspecte: Pepenii verzi preferă solul nisipos și bogat în humus. Solul prea greu împiedică pătrunderea rădăcinilor și tinde să acumuleze apă. De asemenea, vă recomandăm să pregătiți patul cu mult compost înainte de plantare, astfel încât planta de pepene verde să primească destui nutrienți. Pe lângă solul potrivit, un loc cald, însorit și protejat de vânt este avantajos pentru pepeni. Peretele sudic al casei sau climatul cald din sera, de exemplu, ofera conditii optime.

Atunci când alegeți o locație, acordați atenție acestor aspecte:

• Sol ușor și bogat în humus (solul prea greu este nepotrivit)
• Loc cald, insorit si ferit de vant
• În mod optim în seră sau pe un perete sudic

Plantarea pepenilor verzi: momentul potrivit

Pepenii verzi sunt plante care au nevoie de multă căldură - așa că plantarea lor prea devreme poate fi fatală! Plantați plante tinere în aer liber la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie cel mai devreme, în seră puteți începe încă din aprilie. Trebuie remarcat întotdeauna că pepenii sunt deja sensibili la temperaturi sub 12°C.

Plantarea unui pepene verde: procedura

Plantarea propriu-zisă a exoticului este relativ ușoară: așezați plantele tinere la o distanță suficientă în pat. Calculați întotdeauna 1 până la 2 metri pătrați per plantă, astfel încât să aibă suficient spațiu pentru a crește.

Plantați un pepene verde într-o oală

O alternativă bună la cultivarea pepenilor într-un pat este plantarea lor într-un ghiveci. În acest fel, economisești spațiu în pat și tot nu trebuie să te descurci fără fructele delicioase. Când cultivați pepeni verzi în ghivece, trebuie să rețineți că, deși solul se încălzește mai repede decât în ​​aer liber, se usucă și mai repede. Prin urmare, alegeți cea mai mare oală posibilă și udați frecvent. De asemenea, este un avantaj să nu așezi planta în soarele arzător, deoarece acolo solul se usucă mai repede.

Cultivarea pepenilor verzi: cumpărați plante sau propagați-vă?

Înainte de a începe să cultivați pepeni verzi în primăvară, mulți oameni își pun întrebarea: cumpărați o plantă de pepene galben sau creșteți-o singur? Vă prezentăm ambele variante și vă arătăm avantajele și dezavantajele.

Cultivați singur pepeni

Pregătirea propriilor plante de pepene verde nu este o problemă, iar rata de germinare este mare. Pentru a face acest lucru, plantați o sămânță per ghiveci de semințe la aproximativ 1 până la 2 cm adâncime din martie până în aprilie. Pentru germinare este necesară o temperatură de peste 18°C, în mod ideal aceasta este între 22 și 24°C. Pervazul ferestrei este un loc foarte bun pentru cultivare și primii răsaduri pot fi văzute deja după 5 până la 10 zile. De îndată ce apar primele frunze, plantele tinere pot fi apoi transplantate în ghivece mai mari. La replantare, asigurați-vă că nu deteriorați rădăcinile, deoarece pepenii verzi sunt foarte sensibili la răni.

Când înmulțiți pepeni, țineți cont de aceste sfaturi:

• Semănați din martie până în aprilie la o adâncime de 1 până la 2 cm
• Amplasare pe un pervaz sau într-o mini seră (min. 18°C)
• Primii răsaduri apar după 5-10 zile
• Transplantați în ghivece mai mari de îndată ce apar primele frunze

Cumpărați plante de pepene verde

O metodă care consumă mai puțin timp decât cultivarea semințelor este să cumpărați plante tinere care au fost deja cultivate. Acestea le puteți cumpăra în centrul de grădină din mai până în iunie și apoi le puteți planta în aer liber în același mod. Un avantaj al acestor plante tinere este că ele sunt adesea altoite pe portaltoi de dovleac și, prin urmare, sunt mai puțin susceptibile la bolile rădăcinilor. În principiu, achiziția este și o chestiune de cost, deoarece cantitățile mari de plante timpurii sunt semnificativ mai scumpe decât semințele.

Pepene verde: soiuri, specii și soiuri

Când oamenii aud cuvântul pepene verde, mulți oameni se gândesc la fructul verde mare cu pulpa roz – dar de fapt specia este foarte diversă. Soiurile diferă uneori foarte mult ca aspect, dar toate sunt aceleași specii Citrullus lanatus. Există în esență două variante de pepene verde:

1. Citrullus lanatus var. lanate: Această variație include pepenii cultivați care sunt cultivați comercial în întreaga lume. Acesta este pepenele verde pe care îl cunoaște toată lumea.

2. Citrullus lanatus var. citroide: Această formă sălbatică de pepene galben crește în principal în Africa și este cunoscută și sub numele de pepene galben Tsamma. Pulpa acestui soi nu este roz, ci gălbui până la verde deschis.

Soiurile pentru cultivare în această țară aparțin în principal variației Citrullus lanatus var. Lanatus. Unele dintre acestea pot crește și în climatul rece al Germaniei.

Vă prezentăm câteva tulpini populare, o listă mai extinsă de Soiuri de pepene verde pentru cultivare în Germania vei gasi aici.

Bush Sugar Baby

• Noua rasa derivata din Sugar Baby
• Coacerea timpurie cu fructe mai mici: 2 - 4 kg (1 - 2 fructe per plantă)
• Carne roșie cu piele întunecată
• Planta rămâne destul de compactă (1 mp per plantă)

Crimson Sweet

• Varietate larg răspândită și populară în întreaga lume
• Fructele sunt ovale și verde deschis; greutate mare a fructelor: 5 – 8 kg
• Pulpă aromatică roșu deschis
• Rezistență bună la frunzele și la alte boli fungice
• 1,5 - 2 mp per plantă

stea roșie

• Piele închisă și carne roșie intensă; continut ridicat de zahar
• Dimensiunea fructelor: 6 – 8 kg
• Soiul este potrivit pentru cultivare în climat temperat și nu trebuie cultivat în zone dure din cauza perioadei de coacere ceva mai lungi
• 1,5 mp per planta

Cultivarea pepenilor verzi: îngrijirea potrivită

Odată ce planta de pepene verde s-a obișnuit bine cu locația sa în grădină, creșterea sa cu greu poate fi încetinită. Cu toate acestea, există câteva lucruri pe care ar trebui să le țineți cont pentru a vă asigura că planta este aprovizionată în mod adecvat cu apă și substanțe nutritive.

Udarea corectă a pepenilor verzi

Pepenii verzi au un necesar mare de apă - nu este surprinzător când te uiți la pulpa suculentă. Prin urmare, vara este deosebit de important să udați suficient plantele. Solul trebuie udat zilnic, de preferință în fiecare dimineață, mai ales în timpul fructificării. Asigurați-vă că utilizați numai apă temperată, deoarece planta nu tolerează apa prea rece. De exemplu, puteți folosi apa din butoiul de ploaie. De asemenea, atunci când udați, aveți grijă să nu udați frunzele, deoarece acest lucru crește riscul de infecție cu mucegaiul praf.

Fertilizează pepenii verzi

Pepenii verzi sunt considerați hrănitori grei în grădină - un aport bun de nutrienți este, prin urmare, deosebit de important. Înainte de plantare, se recomandă să lucrați în pat cu un îngrășământ organic pe termen lung, cum ar fi îngrășământul nostru organic pentru roșii Plantura. Alternativ, compostul este de asemenea potrivit. Următoarea fertilizare de îngrijire este apoi la aproximativ două până la trei luni de la plantare pentru a oferi suficienti nutrienți.

Recoltarea pepenilor verzi: când sunt copți?

Timpul de coacere a pepenilor verzi este relativ lung - fructele mari sunt recoltate doar de la sfârșitul lunii august până în toamnă. Pentru gust, este esențial să recoltați doar fructele coapte, deoarece acestea își dezvoltă doar gustul dulce în timp. Pentru a spune dacă un pepene verde este copt, căutați următoarele semne:

• Piele verde închis cu pete galbene
• Sunet surdă când este bătut
• Frunze ofilite toamna

Depozitarea pepenilor verzi

Pepenii verzi au o perioadă de valabilitate relativ limitată și, în mod ideal, ar trebui să fie consumați rapid. La temperatura camerei, fructele exotice pot fi păstrate netăiate timp de două săptămâni fără probleme. Din păcate, de îndată ce este tăiat, termenul de valabilitate se scurtează foarte repede și, prin urmare, este cel mai bine păstrat la frigider. Pe de altă parte, nu se recomandă congelarea pepenilor verzi, deoarece fructele sunt în mare parte apă și devin moale după dezghețare. Puteți afla mai multe despre recoltarea și păstrarea corectă a pepenilor verzi aici.