Soiuri de mere: 50 de soiuri de mere dulci, acrișoare și timpurii

Mărul este unul dintre clasicele absolute din grădina noastră - și datorită varietății sale enorme. Vă prezentăm cele mai populare 50 de soiuri de mere.

cel măr (penalizare) este probabil unul dintre cele mai populare tipuri de fructe din Germania, la urma urmei, fiecare german mănâncă în jur de 25 kg pe an. Acest lucru se datorează cu siguranță și faptului că mărul are o tradiție îndelungată aici, deși inițial a venit în Europa din Asia. Mărul cultivat (Malus domestica) este cultivată în mod specific și, prin urmare, este una dintre cele mai vechi specii de fructe cultivate în mod specific și dezvoltate în continuare din lume. A provenit inițial dintr-o încrucișare între mărul sălbatic asiatic (Malus sieversii), a mărului crab (Malus sylvestris) și/sau mărul din Caucaz (Malus orientalis) – dar acum există peste 15.000 de soiuri diferite de mere.

Faptul că mărul nu se demodează se datorează cu siguranță și versatilității sale. Varietatea de soiuri include atât soiuri noi, cât și bine stabilite, precum și cele care sunt rezistente la anumite Boli ale mărului sunt, soiuri de mere germane și exotice. Variantele individuale diferă atât ca aspect - de la roșu la soiuri verzi și galbene, totul este inclus - cât și ca gust. Fie că sunt dulci, acrișoare sau deosebit de fructate - în funcție de proprietățile lor, merele sunt potrivite, de exemplu, pentru a face suc, ciupercă, oțet sau țuică de fructe. Și există și diferențe clare în ceea ce privește timpul de coacere și durata de depozitare. Cu acest soi, probabil că există soiul de mere potrivit pentru fiecare grădinar. Pentru a vă oferi o imagine de ansamblu mai bună și pentru a vă ajuta cu alegerea dvs., vă prezentăm mai jos cele mai bune și mai populare soiuri de mere.

Soiuri de mere: Cele mai bune mere de vară

Merele aparțin toamnei? Nu neaparat. Pentru că există și un număr mare de soiuri care sunt deja coapte în lunile calde și sunt perfecte pentru consumul direct. Aici vă prezentăm zece soiuri populare de mere de vară.

Charlamovsky (de asemenea: Early Joe, August apple): măr de masă de dimensiuni medii și comercial, cu coajă galben deschis și dungi roșii; carne albă, suculentă, cu gust acrișor de vin; Recolta din august pana in septembrie, randamente foarte puternice; nepretențios față de sol și climă.

Delbarestivale (de asemenea: Delcorf, Delba, Delbar): Unul dintre cele mai cunoscute mere timpurii, provine de la pepiniera franceză „Delbard” din Malicorne; fruct rotund, de mărime medie spre mare, de culoare galben-verzuie; dungi roșiatice la maturitate din august până în septembrie; gust dulce cu subton acru; poate fi păstrat până la două luni; Soiuri polenizatoare: Alcmene, Discovery. Aici puteți vedea varietatea Cumpara Delbarestivale.

Descoperire: Măr timpuriu robust; fructe mici, ferme, galben-portocalii; recolta de la mijlocul lunii august până în septembrie; gust aromat, acru; nu este potrivit pentru locații cu îngheț târziu; Soiuri de polenizator: James Grieve, Cox Orange, Jonathan.

helios: fructe de talie medie, rotunde, cu coaja galbena; Coacerea de la începutul lunii august până în septembrie; pulpa fin aromata, dulceata, cu putina aciditate; randament ridicat; rezistent la crusta.

James Grieve (de asemenea: Rubin): Măr bun de masă și comercial; fructe de talie medie, cu coaja netedă, galbenă; dungi roșiatice pentru recoltare de la sfârșitul lunii august până în septembrie; pulpă suculentă, cu gust dulce-acru și picant plăcut; ideal pentru prepararea piureului; bun donator de polen; Soiuri polenizatoare: Ingrid Marie, Jonathan, Cox Orange, Golden Delicious.

Piros: Măr timpuriu aromat; fructe de dimensiuni medii care devin roșii la maturitate la sfârșitul lunii iulie până în august; pulpa fermă, crocantă, alb-gălbuie, cu o aromă dulce-acrișoară, fină; proprietăți bune de depozitare; Soiuri polenizatoare: Golden Delicious, Pinova.

retină: Soi tare, rezistent; măr de desert mare, alungit, cu coajă galben-verzuie și nuanță roșiatică închisă la copt; Perioada de recoltare din septembrie până în octombrie; pulpă suculentă, cu gust dulce-acru; rezistent la crusta, mucegai și focul bacterium; bun donator de polen.

Sumerred: măr bun de desert; potrivit pentru solurile bogate în nutrienți din climatele viticole; fructe de talie medie, cu coaja rosie inchisa si puncte albe izbitoare; foarte mare, randament timpuriu de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii octombrie; aromă suculentă, nobilă; conținut ridicat de suc; potrivit și pentru păstrarea găleții.

Măr alb limpede: Adecvat în special pentru pante și zone cu o climă aspră; măr timpuriu robust, cu coajă galben deschis; Recoltați de la mijlocul lunii iulie până în august; gust ușor acru; rezistent la îngheț și rezistent la vânt; bun donator de polen. Aici există Cumpărați măr alb de pere.

măr cu scorțișoară: Fructe mici, rotunjite, cu coaja gălbuie și înroșire pe partea solară; pulpa suculentă, gălbuie, are gust dulce și acru și are un gust asemănător cu scorțișoara; coaptă din septembrie până în octombrie.

Soiuri de mere: Cele mai bune mere de toamnă

Cele mai multe dintre mere sunt coapte exact la timp pentru Ziua Recunoștinței. În conformitate cu aceasta, vă prezentăm zece soiuri populare de mere de toamnă, care sunt pur și simplu indispensabile în sezonul plin de culoare.

Alcmene: Fructe mici cu coaja subțire, de culoare verde până la galben auriu; coaptă de la începutul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie; pulpa tare usor acra; rezistent la crusta și mucegaiul; potrivit și pentru altitudini mari.

Braeburn: Găsire întâmplătoare, probabil o încrucișare între „Cox Orange” și „Lady Hamilton”; varietate cu cel mai mare conținut de vitamina C; fructe crocante de marime medie cu coaja galben-aurie; gata de recoltare de la mijlocul lunii octombrie; pulpă aromatică fermă; se poate pastra pana in aprilie; venit regulat; proaspăt și procesat un deliciu; zone viticole preferate. Aici poti Cumpărați mere Braeburn.

Carola (de asemenea: Kalko): Provine de la institutul de cercetare în fructe Müncheberg din Brandenburg; reproducție de la „Cox Orange”; fructe de talie medie, plate, cu coaja galbena si fard de obraz pentru soare; coaptă de la mijlocul lunii septembrie până în octombrie; gust fin dulce-acru; Soiuri de polenizator: Alkmene, Cox Orange, James Grieve.

Gdansk Cantapple (de asemenea: măr căpșuni/zmeură): soi vechi, nepretențios; măr de mărime medie, cu o cusătură vizibilă; predominant roșu la maturitate la sfârșitul lunii septembrie; aromă asemănătoare mărului de trandafir cu aciditate ușoară; foarte usor de depozitat; venit regulat; potrivite pentru altitudini mari.

Elstar: Originar din „Golden Delicious” și „Ingrid Marie” în Țările de Jos în 1950; una dintre cele mai populare soiuri de mere; fructe de dimensiuni medii cu coaja gălbuie și înroșire pe partea solară; pulpa suculenta cu gust usor acrisor; bun donator de polen; Soiuri polenizatoare: Gloster, Jonathan. Aici puteți vedea soiul de mere Cumpără Elstar.

Gală: Pe piata din 1960; varietate importantă pentru uz comercial și horticol; coaja roșu aprins; Se coace de la mijlocul lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie, poate fi consumat imediat; carne fermă foarte dulce; bun donator de polen; Soiuri polenizatoare: Cox Orange, Gloster, Jonathan. Aici poti Cumpără mere Gala.

Gravensteiner: Soi foarte vechi de mere, din secolul al XVIII-lea. cunoscut de secole; fructe mari, galbene, cu o „flacără” roșie; Coaptă de la începutul lunii septembrie până în octombrie; fructe foarte suculente, aromate, cu un miros placut; bun pentru ciupercă și compot; este de obicei tolerat de cei care suferă de alergii. Aici sunt Meri Gravenstein de vânzare.

Holstein Cox: Creat în jurul anului 1900 în Schleswig-Holstein; fructe mari, galben-verzui; coacere de la mijlocul lunii septembrie până în octombrie; carne albă, consistentă, aromată, cu o aciditate fină; măr de desert de înaltă calitate, cu randamente ridicate; Soiuri polenizatoare: James Grieve, Golden Delicious. Dacă căutați, puteți găsi varietatea aici Cumpărați Holsteiner Cox.

Ingrid Marie: reproducere din 1910; măr de desert de mărime medie, aplatizat, cu o culoare roșie puternică la copt în septembrie; pulpă roșiatică cu o notă ușor acrișoară; durabilitate îndelungată; bun pentru prelucrare ulterioară în prăjituri etc. potrivit. Aici poti Cumpărați copaci Ingrid Marie.

Prințul Albert al Prusiei: Soi vechi, ușor de întreținut, care a apărut în jurul anului 1865; fructe mari cu înroșire intensă la maturitate la sfârșitul lunii septembrie până în octombrie; carne fină albicioasă, cu o aromă dulce-acrișoară; randament ridicat și regulat; usor de intretinut si robust.

Soiuri de mere: cele mai bune mere de iarnă

Chiar dacă majoritatea merelor sunt probabil culese toamna, unele soiuri pot rezista la frig și mai mare și astfel asigură fructe proaspete pe masă iarna. Următoarele zece mere de iarnă vor îndulci cu siguranță sezonul rece pentru tine.

măr de sânge (de asemenea: Purpurroter Cousinot): Decor tradițional de măr și brad de Crăciun; deja menționat în nordul Germaniei în jurul anului 1600; fructe de dimensiuni mici spre mijlocii, devin roșii de sânge când sunt coapte; Gata de cules în octombrie, coaptă pentru consum din decembrie până în iunie; suculent și acru, cu un picament ușor; potrivit pentru cei care suferă de alergii; potrivit pentru altitudini aspre.

Cox Orange: Unul dintre cele mai bune mere de desert; fructe de talie medie cu coaja galbena si inrosire pe partea solara; Recolta de la începutul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie; pulpă dulce crocantă-suculentă; termen lung de valabilitate; potrivit pentru reciclare; bun donator de polen; Soiuri de polenizator: Jonathan, Ontario, Clear Apple.

Golden Delicious: Descoperit in SUA in jurul anului 1890, pe piata aici din 1914; măr mare, uniform, cu coajă galbenă; Recoltați de la sfârșitul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie; carne suculentă-dulce, cu o aromă asemănătoare feniculului; ușor sensibil la turbă; bun donator de polen; Soiuri polenizatoare: Jonathan, Goldparmane, James Grieve, Klarapfel. Aici puteți vedea soiul de mere Cumpărați Golden Delicious.

parmezan auriu: Varietate tradițională de depozitare; fructe de talie medie, plate, sferice, cu coaja galben-verzuie; gata de cules din septembrie, gata de mâncat numai după depozitare din octombrie până în ianuarie; gust dulce-acrișor cu o notă de nucă; potrivit de asemenea pentru prelucrare. Aici poti Cumpărați parmezan auriu.

bunica Smith: Descoperit în Australia în jurul anului 1868; fructe de talie medie cu coaja verde; gata de cules de la sfârșitul lunii octombrie până în noiembrie, gata de mâncat din ianuarie până în aprilie; gust ușor acru; termen de valabilitate bun; bun donator de polen. Dacă ești genul Cumpără pe Granny Smith il vei gasi aici.

Idared: Creat în jurul anului 1930 în Idaho (SUA); fruct de mărime medie care se înroșește la copt; gata de recoltare la mijlocul lunii octombrie, gata de consum din ianuarie până în aprilie; carne albă fermă, pură, cu o aromă fin acidă, delicată; măr bun pentru desert; bun donator de polen.

Jonagold: Creat in jurul anului 1953 la Geneva (SUA), pe piata din 1968; fructe gălbui foarte mari; gata de recoltare din septembrie până în octombrie, gata de consum doar din noiembrie; aciditate ușoară și aromă bună; durabilitate îndelungată; donator rău de polen; Soiuri de polenizator: Cox Orange, Jonathan, James Grieve. Aici poti Cumpărați meri Jonagold.

Kaiserul Willhelm: Unul dintre cele mai populare soiuri vechi de mere; descoperit în jurul anului 1864; mar mare, rotunjit, cu coaja galbena care devine intens rosie la copt; gata de recoltat de la mijlocul lunii octombrie, gata de mâncat de la începutul lunii decembrie până în aprilie; carne alb-gălbuie, suculentă, aromă bună și aciditate; suc bun și prăjitură de mere; potrivit pentru cei care suferă de alergii; foarte robust si rezistent la crusta si mucegai.

Pinova: Creat în 1965 la Dresda-Pillnitz în Institutul pentru Cercetare Fructe; formă rotundă, ușor plată; fructe de talie medie cu coaja rosie aprinsa; gata de recoltat de la începutul lunii octombrie, gata de mâncat de la mijlocul lunii septembrie până în aprilie; gust dulce-acru; randament ridicat și regulat; termen de valabilitate bun; robust împotriva petelor; Soiuri polenizatoare: Elstar, Golden Delicious, Pilot. Aici sunt Cumpărați meri Pinova.

Boskoop roșu: A apărut în 1923 în Renania dintr-o mutație a mugurilor „boskoop‘; măr de masă bun și economic; fructe foarte mari, cu coaja galbenă care devine roșie când sunt complet coapte; gata de cules de la mijlocul lunii octombrie, gata de mâncat din noiembrie; aromă suculentă, vin-acră; bun pentru conserve și coacere; Soiuri polenizatoare: Golden Delicious, Clear Apple, James Grieve. Aici poti Cumpărați Red Boskoop.

Soiuri de mere: soiuri rezistente

Chiar dacă merii sunt printre plantele mai puțin pretențioase în general, ei sunt înainte Boli și dăunători de măr nu imun. De exemplu, pentru a evita temuta crusta a mărului (Venturia inaequalis), sunt disponibile soiuri de măr rezistente și rezistente. Cu următoarele zece soiuri nu trebuie să vă fie frică de o infestare.

Marte: varietate robustă și sănătoasă; fructe mari de culoare verde-galben, cu supraculoare roșu închis; Recoltați de la începutul până la sfârșitul lunii octombrie; pulpă suculentă cu o aromă dulce-acrișoară; Soiuri polenizatoare: Golden Delicious, Clear Apple, James Grieve; rezistent la crusta si mucegai.

Pia: Mar de toamna usor de intretinut cu un continut ridicat de vitamina C; fructe mari galben-verzui cu flăcări sau dungi roșii; coaptă de la sfârșitul lunii august până la începutul lunii septembrie; carne de culoare crem cu gust aromat, dulce-acru; capacitate bună de depozitare; Soiuri polenizatoare: Golden Delicious, Idared, Pinova, James Grieve; rezistent la crusta.

pilot: Creat în 1962 la Dresda-Pillnitz în Institutul de Cercetare Fructe; fructe vermilion de mărime medie; coaptă de la sfârșitul lunii septembrie, se lasă să se coacă cel puțin două săptămâni; carne rezistentă la presiune, gust dulce și acru; bun donator de polen; Soiuri polenizatoare: Pinova, Melrose, Idared, Gloster, Elstar, Reglindis, Reanda; rezistent la crusta si mucegai.

reanda: Fruct galben-verzui, înroșit pe partea soarelui; Recolta din septembrie; pulpă fermă, crocantă; recoltă mare și regulată; potrivit pentru locații mai reci; Soiuri polenizatoare: Reglindis, Remo, Relinda, Rewena, Piros, Pilot, Pinova; Rezistent la crusta, mucegai, înghețul florilor și focul neclar.

Rebella: Măr robust de toamnă de la Institutul pentru Pomicultură din Dresda-Pillnitz; fructe mari cu coaja rosie-galbuie; coacere din septembrie până în octombrie; pulpă moale dulce-acrișoară; randamente ridicate; rezistent la crusta, mucegai, focul bland și acarienii.

Reglindis: varietate remarcabil de sănătoasă; fructe de dimensiuni medii cu o culoare de bază verde-gălbuie și nuanță roșie; coaptă de la începutul lunii septembrie până în octombrie; carne fină, suculentă, cu gust dulce-acru; bun donator de polen; Soiuri polenizatoare: Retina, Remo, Renewa; rezistent la crusta, mucegai, focul de foc și păianjen roșu.

Reneva: Creat în Dresden-Pillnitz în Institutul de Cercetare a Fructelor; fruct de talie medie, cu coaja verzuie care devine rosie la maturitate; poate fi recoltat de la inceputul lunii octombrie si consumat din noiembrie pana in martie; aromă suculentă, dulce și acrișoară; randament ridicat; usor de depozitat; bun donator al Poloniei; rezistent la crusta, mucegai și foc.

resi: Fructe de talie medie, cu o culoare de baza galbena care devine rosu aprins la maturitate din septembrie pana in noiembrie; aromă intensă fructat-dulce; randamente ridicate și timpurii; Soiuri polenizatoare: Retina, Relinda, Rewena; rezistent la ciuperci, crusta, focul de foc și păianjen roșu.

retină: Măr de desert mare, alungit, cu coajă galbenă netedă și nuanță roșiatică închisă; coaptă din septembrie până în octombrie; pulpă dulce și acrișoară; randamente medii timpurii; bun donator de polen; robust împotriva crustei, mucegaiului și păianjenului roșu.

rondo: mar coloanei pentru gradini mici, terase si balcoane; fructe sferice mari, cu o suprafață netedă și coajă verde-gălbuie; coaptă din septembrie; carne fermă, dulce și acrișoară; randamente ridicate timpurii; rezistent la îngheț; rezistent la crusta si mucegai.

Dacă este deja prea târziu pentru mărul tău și este deja afectat de o boală sau dăunător, te poți referi la articolul nostru despre cele mai comune Boli ale mărului citeste ce sa faci.

Soiuri de mere: Soiuri vechi și bine încercate

Chiar dacă mărul nu este originar din Germania, aici are o tradiție îndelungată și este greu să ne imaginăm meniul fără el. Cu mii de soiuri, care sunt în continuă extindere, clasicele se pierd uneori puțin. Vă reamintim zece soiuri vechi care s-au dovedit în grădina noastră.

Altländer măr clătite: Descoperit lângă Hamburg în 1840; fructe rotunde plate de mărime medie, de culoare verde-galben; gata de recoltat de la sfarsitul lunii octombrie pana in noiembrie, gata de consumat din februarie pana in iunie; carne alb-verzuie, dulce-acrimă; aromă completă numai după depozitare, dar potrivită pentru prelucrare ulterioară imediat după recoltare.

ananas reinette: Fabricat în Olanda în jurul anului 1820; fructe mici netede cu coaja aurie; recoltare de la mijlocul lunii octombrie până la începutul lunii noiembrie; pulpă suculentă, aromată; Măr de masă, potrivit pentru prepararea mustului și a vinului de mere; bun donator de polen. Aici poti Cumpărați reinettes de ananas.

Renul lui Baumann: Soi vechi, crescut în Alsacia pe la 1800; fructe gălbui, care variază foarte mult ca formă și culoare; Recolta din octombrie; gust dulce-acru; durabilitate bună.

Măr de trandafir Dülmen: Fructe de dimensiuni medii verzi până la roșu-galben; recolta din septembrie până în octombrie; carne alb-gălbuie, dulce-acrișoară; potrivit pentru consum proaspăt sau procesare; bun donator de polen; rezistent la boli și dăunători; Soiuri polenizatoare: Cox Orange; Golden Delicious, măr limpede. Dacă vezi mărul Cumpărați măr de trandafir Dülmen il vei gasi aici.

Consilierul privat Dr. Oldenburg: Cultivat în Hesse în 1897 de către institutul „Școala Superioară de Pomicultură”; unul dintre cele mai populare soiuri de mere de toamnă; fructe de masă de mărime medie, de culoare galben-verzuie, spălate cu roșu pe partea însorită; gata de recoltat de la mijlocul lunii septembrie, gata de consumat pana in ianuarie; pulpă suculentă cu un gust unic; Soiuri polenizatoare: James Grieve, Gold Parmane, White Clear Apple.

Cardinal în flăcări: Soi de mere foarte vechi, anterior larg răspândit; fructe de marime medie cu forma diferita si culoare galben pai; recolta de la mijlocul lunii septembrie până în octombrie; carne aproape albă, cu gust răcoritor; termen de valabilitate bun; rezistență bună la boli și dăunători; varietatea devine foarte veche.

Jacob Fisher: măr de toamnă cu înflorire timpurie; Creat în Suvabia Superioară în 1903 și numit după descoperitor; Livada anului 1998; fructe mari, plate, sferice, cu o culoare roșie-gălbuie; coaptă de la sfârșitul lunii septembrie; pulpă fin acidă și dulce-fructă, care devine rapid făinoasă; trebuie consumat imediat, nu se păstrează bine; potrivit și pentru climă aspre; varietate foarte rezistentă.

Jonathan (de asemenea: Roter Jonathan): Originar în SUA în 1820, în vânzare în Europa din 1880; fructe de culoare verde-galben cu o latură însorită roșu închis; gata de recoltat de la sfarsitul lunii septembrie pana in octombrie, gata de consumat din noiembrie pana in aprilie; carne alb-verzuie cu gust acru; termen de valabilitate bun; măr popular de Crăciun; Soiuri polenizatoare: Cox Orange, Goldparmane, James Grieve.

ontario: Creat pe la 1820, comun la noi din 1882; fructe foarte mari, turtite, galbene; Recolta de la mijlocul lunii octombrie; pulpă delicată răcoritoare, cu gust acru; randament foarte timpuriu și bogat; bun donator de polen.

Steaua Roșie Reinette: Soiul provine inițial din zona Rinului de Jos și este răspândit de cel puțin 200 de ani; fructe verzi-gălbui cu supraculoare purpurie; Recoltare din octombrie, coaptă pentru consum la sfârșitul lunii noiembrie până în februarie; gust răcoritor dulce-acru; măr frumos de Crăciun; varietate rezistentă și rezistentă; Soiuri de polenizator: Cox Orange, Ontario, Clear Apple.

O privire de ansamblu asupra Cele mai bune 30 de soiuri de mere vechi și încercate, am compilat pentru tine într-un articol special.

Soiuri de mere germane: o selecție

Mărul face parte din cultura alimentară germană de mult timp. Chiar dacă „Urapfel” nu a venit din Germania, multe soiuri au devenit de mult native la noi. Unele chiar au provenit sau au fost crescute aici, inclusiv tulpini bine stabilite și mai noi care au apărut abia recent. Enumerăm din nou cele mai populare soiuri de mere germane din top 50:

• Carola
• Holstein Cox
• Pinova
• pilot
• Rebella
• Reneva
• Jacob Fisher
• Consilierul privat Dr. Oldenburg
• Altländer măr clătite
• Renul lui Baumann
• Steaua Roșie Reinette

Cele mai dulci soiuri de mere

Se știe că gusturile diferă. Și în funcție de preferință, fiecare preferă un alt tip de măr. Pentru cei cărora le place sănătos, dar nu vor să se abțină de o anumită dulceață, sunt potrivite următoarele soiuri de mere deosebit de dulci:

• helios
• Gală
• Cox Orange
• Golden Delicious
• resi

Soiuri de mere tarta

Cu marea varietate de arome și nuanțe de gust ale diferitelor soiuri, desigur, nu există doar un singur lucru pentru cei cu poftă de dulce printre noi, dar și pentru toți cei cărora le place să mănânce un măr acru mușcă. Aceste soiuri de mere tartă nu vă vor dezamăgi:

• Descoperire
• Măr alb limpede
• Alcmene
• Holstein Cox
• Boskoop roșu
• bunica Smith
• Idared
• ontario

Soiuri de mere pentru cei care suferă de alergii

Merele sunt pur și simplu prea versatile și delicioase pentru a fi fără ele. Văzuți astfel, cei care suferă de alergii nu le este ușor. Dar nu disperați: soiurile mai vechi în special sunt adesea blânde și bine tolerate. Acest fapt se datorează probabil faptului că soiurile vechi care au fost cultivate într-o măsură mai mică conțin în continuare așa-numiții polifenoli într-o măsură mai mare decât soiurile noi. Pe de o parte, acestea asigură rumenirea interfețelor de pe măr, pe de altă parte, inactivează și alergenii de la mere. De-a lungul timpului, polifenolii au fost extrași prin selecție în favoarea unei rumeniri mai reduse a fructelor. Cu toate acestea, acest lucru are drept consecință că conținutul de alergeni a crescut și mulți consumatori reacționează mai sensibil la consumul de mere. Următoarele soiuri de mere sunt potrivite și pentru cei care suferă de alergii:

• Gravensteiner
• Kaiserul Willhelm
• măr de sânge
• parmezan auriu
• Măr de trandafir Dülmen
• Altländer măr clătite

Dacă mai sunteți interesat de măr, aruncați o privire la articolul nostru "Măr: sfaturi ale experților de la A la Z" trecut.

Sfaturi și trucuri zilnice despre grădinăritul durabil, precum și actualizări interesante despre dezvoltarea de noi produse pot fi găsite pe pagina noastră de Instagram. Doar vino și aruncă o privire!