Îngrășământ organic: definiție și beneficii

Îngrășămintele organice promit o grădină în plină dezvoltare, cu conștiința curată. Aruncăm o privire mai atentă la avantajele și dezavantajele fertilizării organice.

Îngrășămintele organice răspândesc adesea un miros neplăcut, dar sunt încă pe buzele tuturor. Amestecurile maro de rău augur par să fie o binefacere pentru fertilitatea grădinii și sănătatea naturii. În acest articol am dori să vă oferim o definiție a îngrășământului organic și să vă oferim detalii proprietățile lor despre modul în care funcționează aceste îngrășăminte și ce avantaje și dezavantaje au a avea. Apoi vom introduce câteva tipuri de îngrășăminte organice și vă vom explica cum să faceți singur îngrășământ organic.

Definiție: ce este îngrășământul organic?

Îngrășămintele organice sunt cele care conțin substanțe nutritive într-o formă legată organic. Materiile prime folosite în ele pot fi de origine animală sau vegetală. Diferit de îngrășăminte minerale substanțele nutritive ale plantelor nu sunt deci sub formă de sare, care se dizolvă rapid în apa din sol, ci sunt împachetate în structuri naturale. Pentru ca plantele să le poată folosi, aceste structuri trebuie mai întâi defalcate. Organismele solului preiau această sarcină și mineralizează componentele îngrășământului. Asta înseamnă că le descompun în părțile lor moleculare și atomice individuale. Nutrienții vegetali conținuti, care anterior erau „încorporați”, sunt eliberați din nou în acest fel. Ele intră în soluția de sol ca sarea dintr-un îngrășământ mineral și pot fi preluate din nou de plante pentru a forma noi structuri organice.

Bacsis: În funcție de condițiile din sol, pe lângă mineralizare are loc un alt proces: humificarea. Acest lucru creează humus. Deoarece aceasta poate fi mineralizată din nou dacă viața solului este foarte activă, procesele de mineralizare și humificare funcționează în mod constant unul împotriva celuilalt. Dacă condițiile rămân aceleași, se stabilește un echilibru care determină conținutul de humus al solului tău.

Rezumat: Ce este îngrășământul organic?

• Nutrienții din îngrășămintele organice sunt legați în structuri organice
• Pentru ca nutrienții să fie utilizabili, aceste structuri trebuie mai întâi descompuse de microorganisme
• După descompunere, nutrienții conținuti pot fi absorbiți de plante precum cei din îngrășămintele minerale

Îngrășământ organic: extracție și producție

Materiile prime pentru îngrășămintele organice pot fi diverse substanțe vegetale sau animale. Gama de nutrienți și concentrația acestora sunt de obicei decisive pentru selecție. Practic, toate plantele au nevoie de aceiași 14 nutrienți esențiali. În schimb, orice îngrășământ făcut din plante trebuie să conțină toți acești nutrienți. Și animalele au nevoie de aceste elemente - și de câteva mai multe - sau cel puțin le obțin din hrana lor. Prin urmare, componentele și moștenirile lor sunt potrivite și pentru fertilizare. În cele din urmă, ce materii prime sunt utilizate efectiv este adesea o chestiune de concentrare: dacă o materie primă conține un element nutritiv dorit numai în cantitati mici, desigur este mai putin potrivita pentru fertilizare - daca se defineste fertilizarea doar ca aport de nutrienti - decat daca are o cantitate mare conţine.

Bacsis: Un îngrășământ realizat din materii prime cu un conținut scăzut de nutrienți poate fi și un „îngrășământ bun”. Și anume în măsura în care un astfel de îngrășământ contribuie la formarea humusului și astfel la îmbunătățirea proprietăților solului. Acestea sunt la fel de importante pentru creșterea plantelor și au un impact semnificativ asupra modului în care substanțele nutritive și apa pot fi stocate și utilizate de către plante. Deoarece îngrășămintele organice fertiliză plantele prin furnizarea de nutrienți și, de asemenea, solul prin aportul de material organic, vorbim de îngrășăminte pentru plante și sol.

Materiile prime pentru îngrășămintele organice oferă într-o măsură mai mare:

• Producția animală prin excremente, oase, sânge și produse din corn
• Industria alimentară prin subproduse neutilizate, cum ar fi coji, reziduuri de la fermentația alcoolică și multe alte domenii
• Gestionarea deșeurilor prin reciclarea deșeurilor menajere organice și a deșeurilor verzi
• În cazul agriculturii, în unele cazuri, gospodărirea apelor uzate prin nămol de epurare

Producția de îngrășăminte include zdrobirea și uscarea și, în funcție de proveniență, amestecarea diferitelor materii prime de diferite origini. Scopul este de a obține întotdeauna o compoziție și un conținut nutritiv consistent. Îngrășămintele peletizate sunt apoi presate în formă cu un liant de origine naturală. Pentru producerea îngrășămintelor lichide are loc o zdrobire foarte atentă și dizolvarea ulterioară în apă. Acesta este strecurat ultimul pentru a obține îngrășământul lichid.

Rezumat: extracția și producerea îngrășămintelor organice

• Îngrășămintele organice pot fi făcute din materii prime animale sau vegetale
• Materiile prime alese pentru îngrășămintele pentru plante conțin concentrații mari de nutrienți legați organic

Efectul și conținutul de nutrienți al îngrășământului organic

În general, un îngrășământ organic acționează atât ca îngrășământ pentru plante - adică prin adăugarea de nutrienți - cât și ca îngrășământ pentru sol - prin îmbunătățirea proprietăților solului. Cu cât este mai mare conținutul de azot și cu cât este mai mic conținutul de substanțe persistente, cu atât este mai mare efectul de fertilizare a plantelor. De exemplu, toate părțile lemnoase ale plantelor și cele care conțin grăsimi sau taninuri sunt greu de degradat.

reproducere humus ridicată	Mediu de reproducere humus	Reproducerea humusului scăzută
Îngrășământ cu conținut scăzut de azot („îngrășământ de sol”)	Îngrășăminte cu conținut ridicat de azot („îngrășământ pentru plante”)
Materiale lemnoase, coji de orez, coji de nucă de cocos	Frunze de foioase, compost de scoarță	gunoi de grajd lichid și gunoi de grajd
Așchii de coajă, ace de conifere, rumeguș, paie	gunoi de grajd verde	Excremente de pui, gunoi de grajd cu biogaz
Compost din material sărac în nutrienți, așa cum sa menționat mai sus	Compost de materiale amestecate, amestecuri de materiale sărace și bogate în azot	Compost din materiale bogate în nutrienți, cum ar fi reziduuri de legume de grădină, tăieturi de gazon și deșeuri de bucătărie
Aport de nutrienți scăzut	Mediu de aport nutritiv	Aport de nutrienți ridicat

Prin urmare, efectul îngrășământului organic depinde de compoziția sa respectivă. Alți factori au, de asemenea, o influență semnificativă asupra efectului unui îngrășământ, cum ar fi temperatura și umiditatea solului și valoarea pH-ului. Am dori să vă explicăm aici sub-etașii celor două procese doar sub formă de notă. Informații mai complete pe economia humusului poate fi găsit în articolul nostru special.

umidificare

1. Zdrobirea mecanică și amestecarea cu solul de către organisme mai mari ale solului, cum ar fi râmele
2. Degradarea întârziată a materiei organice
3. Îmbogățirea părților de material mai mult și mai puțin descompuse
4. Eliberarea ingredientelor din structurile degradate într-o mică măsură
5. Reacțiile chimice (oxidări) și scindarea de către enzimele din organismele solului transformă materiile prime în așa fel încât acestea să se poată combina în noi structuri
6. Așa se formează compuși organici de la maro închis până la negru, numiți substanțe humice
7. Suma substanțelor humice formează humusul solului

mineralizare

1. Zdrobirea mecanică și amestecarea cu solul mineral de către organisme mai mari ale solului, cum ar fi râmele
2. Degradarea de către microorganisme precum bacteriile și ciupercile
3. Compușii organici sunt descompuși de enzimele microorganismelor în blocurile moleculare de bază. Eliberarea și conversia ulterioară a azotului, fosfatului, sulfului, potasiului, calciului, magneziului și a altor nutrienți pentru plante care pot fi absorbiți ulterior de plante
4. Microorganismele folosesc blocurile de construcție eliberate în acest fel pentru a-și construi propriile structuri ale corpului, azotul fiind folosit ca sursă de energie. La sfârșitul vieții, și ei cad pradă proceselor de degradare și conversie

Rezumat: Cum funcționează îngrășământul organic?

• Îngrășămintele organice sunt întotdeauna atât îngrășăminte pentru plante, cât și pentru sol
• Îngrășămintele pentru plante asigură un aport crescut de nutrienți, îngrășămintele de sol îmbunătățesc proprietățile solului
• Cu cât un îngrășământ organic conține mai mulți nutrienți și mai puțin material greu de descompus, cu atât este mai probabil să fie un îngrășământ pentru plante și să ofere nutrienți plantelor prin mineralizare.
• Cu cât un îngrășământ organic conține mai puțini nutrienți și mai mult material greu de descompus, cu atât este mai probabil să fie un îngrășământ pentru sol și crește conținutul de humus al solului prin humificare.
• Indiferent dacă este humificat sau mineralizat depinde de diverși factori. În ambele cazuri, organismele din sol sunt implicate semnificativ

Îngrășământ organic: argumente pro și contra

La fel ca îngrășămintele minerale, îngrășămintele organice au părțile lor bune și rele. Am rezumat aceste avantaje și dezavantaje pentru dvs. în puncte.

Beneficiile îngrășămintelor organice

• Livrarea ulterioară a tuturor substanțelor nutritive importante ale plantelor
• Îmbunătățirea proprietăților solului (capacitatea de reținere a nutrienților, capacitatea de apă, pătrunderea rădăcinilor, structura solului, promovarea organismelor din sol) prin promovarea formării humusului
• Datorită implementării lente, nu există sau există un risc foarte mic de suprafertilizare sau leșiere; prin urmare aplicare foarte sigură și ușoară

• Efectul natural pe termen lung, conversia în funcție de temperatură și umiditate împiedică în mare măsură producerea eliberării atunci când plantele nu cresc
• Producția necesită mai puțină energie și, prin urmare, este mai justificată din punct de vedere ecologic, deoarece în locul zăcămintelor fosile se folosesc materiile prime regenerabile.
• Poate fi folosit și ca îngrășământ lichid
• Disponibil și vegan, adică fără animale

Dezavantajele îngrășămintelor organice

• Concentrație de nutrienți mai mică decât în ​​îngrășămintele minerale
• Prea puțin potasiu în unele produse; în acest caz, trebuie suplimentat cu minerale
• Implementarea lentă permite fertilizarea pe termen scurt sau în timp util doar într-o mică măsură și cu doar câteva produse (de ex. B. făină de animale și îngrășăminte lichide organice cu conversie mai rapidă)
• Eliberarea dependentă de vreme are loc diferit: solurile reci primăvara pot provoca o deficiență de nutrienți cu experiență, toamna este posibilă în special o scurgere a azotului din cauza solului încă cald și ploios posibil
• Prețuri adesea ușor mai mari decât cele ale îngrășămintelor minerale

Bacsis: Cât de importantă este îmbunătățirea proprietăților solului și formarea de humus pentru tine ca utilizator? Un sol bogat în humus oferă condițiile optime de creștere pentru majoritatea plantelor de grădină. Trebuie udat mai rar pentru că poate stoca multă apă. Datorită elasticității firimiturii de humus, acesta rămâne întotdeauna liber și permite rădăcinilor să pătrundă profund. Solul poate stoca, de asemenea, mulți nutrienți, iar aprovizionarea este întotdeauna uniformă. Și acestea sunt doar câteva dintre beneficiile de care te poți bucura dintr-un sol de grădină bogat în humus. Aici veți găsi articolul nostru special pe acest subiect humus cu mai multe informatii.

Îngrășământ organic vs. îngrășământ mineral

O comparație directă între îngrășământul organic și cel mineral face diferențele și mai evidente.

proprietatea fertilizatorului	Îngrășământ organic	îngrășământ mineral
viteza de actiune	Încet spre mediu	Rapid
eliberare de nutrienți	Curgând încet	Concentrat
continutul de nutrienti	De jos spre mare	mediu spre mare
Promovarea vieții solului	da	Nu
Promovarea formării humusului	Puternic	Puțin până la deloc
Conservarea/îmbunătățirea structurii solului	da	Nu
securitatea aplicației	Înalt	Cantitate mică
spălare	Cantitate mică	Înalt
Influențarea valorii pH-ului	Nu	În funcție de îngrășământul folosit
Eliberarea depinde de vreme	da	Nu
Preț	Superior	inferior

Bacsis: Îngrășămintele minerale pot afecta pH-ul solului. De exemplu, azotul de amoniu duce la o reducere a pH-ului, în timp ce azotul de azot duce la o creștere a pH-ului. Îngrășămintele complete și alte amestecuri sunt compuse astfel încât să nu existe o modificare semnificativă a valorii pH-ului. Acest pericol există doar la fertilizarea nutrienților individuali.

Rezumat: organic vs. îngrășământ mineral

• Îngrășămintele organice au o rată de acțiune și eliberare mai lentă decât îngrășămintele minerale
• Îngrășămintele organice promovează viața solului și formarea de humus, ceea ce îmbunătățește structura solului

Îngrășământ mineral organic

Îngrășămintele organo-minerale sunt îngrășăminte care conțin componente ale ambelor tipuri de îngrășăminte. Ele reprezintă un compromis care se reflectă și în proprietățile lor: viteza lor de acțiune și concentrațiile de nutrienți conținute pot fi destul de mari, eliberarea are loc atât pe termen scurt cât și termen lung. Ele promovează viața solului, dar contribuie semnificativ mai puțin la formarea humusului decât îngrășămintele pur organice. Deoarece conțin componente minerale, pot apărea leșierea și suprafertilizarea. Cu toate acestea, nivelurile de nutrienți minerali sunt mai scăzute, astfel încât daunele sunt limitate. Prețul îngrășămintelor organo-minerale poate fi în intervalul mediu până la foarte mare și depinde adesea de producător și de zona de aplicare.

Rezumat: Îngrășământ organic-mineral

• Îngrășămintele organic-minerale conțin atât ingrediente organice, cât și minerale
• Combinația proprietăților opuse creează un îngrășământ cu mai multe avantaje și câteva dezavantaje, cum ar fi formarea de humus, viteza și durata de acțiune sau riscul de leșiere preocupări

Cumpărarea îngrășăminte organice: exemple

Îngrășămintele organice și-au găsit drumul în toate domeniile și se bucură de o popularitate tot mai mare. Aici vă oferim câteva exemple de îngrășăminte organice în cele mai importante domenii de aplicare.

Îngrășământ organic pentru gazon

Îngrășămintele organice pentru gazon ca în principal organice Îngrășământ organic pentru gazon Plantura au avantajul că eliberarea lor lentă permite o creștere uniformă. În principiu, însă, necesarul de potasiu al gazonului vara este mai mic decât toamna și iarna. Fertilizarea de toamnă se realizează așadar cu un conținut crescut de potasiu, care se găsește, de exemplu, în Plantura noastră specială. Îngrășământ organic pentru gazon de toamnă poate fi găsit. Acesta este de origine pur vegetală și, prin urmare, este potrivit și pentru utilizatorii cărora le este neplăcut mirosul de făină și excremente de animale. Mai multe despre ale noastre Ingrasaminte organice Plantura vei gasi aici.

Îngrășământ organic pe termen lung

Îngrășămintele organice au un efect natural pe termen lung. Sunt deosebit de ușor de utilizat dacă oferă, de asemenea, substanțe nutritive pentru plante rapid după aplicare. În multe locuri așchii de corn folosite: Conțin în principal azot și sunt adesea oferite destul de ieftin de diverși producători. Cu toate acestea, deoarece aceste produse nu conțin aproape niciun alt nutrient, ar trebui să fie și fertilizate pentru a evita malnutriția în plante.

Îngrășământ organic complet

Pentru a purta această denumire, un îngrășământ complet trebuie să conțină cel puțin trei nutrienți principali: azot, fosfor și potasiu. Îngrășămintele organice conțin de obicei și mulți alți nutrienți, dar numai în cantități mai mici sau foarte mici. Tot cu ale noastre Îngrășământ universal Plantura este un îngrășământ complet în primul rând organic, care este chiar fără animale și, prin urmare, foarte prietenos cu mediul. Același lucru este valabil și pentru al nostru Îngrășământ organic pentru flori Plantura, care furnizează flori de balcon și de vară, precum și paturi perene cu flori bogate cu nutrienți pe termen lung și ecologici.

Îngrășământ organic lichid

Îngrășămintele lichide au avantajul că funcționează deosebit de rapid. Acest lucru este valabil și pentru îngrășămintele organice lichide, dar, din păcate, acestea nu pot fi folosite întotdeauna ca îngrășăminte foliare. Prin urmare, urmați cu atenție instrucțiunile de utilizare de pe ambalaj. Comparativ cu un îngrășământ organic solid, proporția de materie organică din îngrășămintele lichide este desigur marginală.

Îngrășământ organic cu fosfor

Dacă se vorbește despre îngrășământ organic cu fosfor, este de obicei așa-numitul guano însemna. Nivelurile ridicate de fosfor și azot din rocile calcaroase din America de Sud, care au fost modificate de excrețiile păsărilor marine, au fost descoperite în secolul al XIX-lea. secolul descoperit. Ca urmare, acest amestec de fecale și var a fost din ce în ce mai folosit ca îngrășământ cu azot și fosfor în agricultură. Îngrășământul cu guano pur conține azot, fosfor și potasiu într-un raport de aproximativ 3:5:1. Cu toate acestea, deoarece acest raport nu este optim pentru plante, de obicei este oferit în amestecuri cu alte îngrășăminte organice.

Guanoul de lilieci se formează într-un mod similar cu guanoul păsărilor marine. Acesta este extras în peșteri locuite de lilieci din Spania, Italia și America. Acest îngrășământ cu guano de lilieci conține azot, fosfor și potasiu într-un raport de 4:8:1 și, prin urmare, este greu de potrivit pentru aprovizionarea plantelor singure. În plus, recoltarea liliecilor guano este foarte controversată din cauza perturbării liliecilor în habitatul lor.

Îngrășământ organic în agricultură

Îngrășămintele organice folosite în agricultură sunt de obicei cele care se încadrează în categoria „balegar de grajd”. Ceea ce se înțelege prin aceasta este că sunt produse ale creșterii animalelor și apar în exploatarea grajdurilor de îngrășare. Nămolul de epurare din industria apelor uzate poate fi folosit și în unele culturi. Un îngrășământ deosebit de valoros este gunoiul de grajd stabil, care este o combinație de excremente lichide și solide și material de așternut, cum ar fi paiele. Urina excretată de animalele de fermă, care conține aproape doar azot și potasiu, se numește gunoi de grajd lichid. Gunoiul de grajd, pe de altă parte, este amestecul de fecale și urină și formează astfel un fel de „cală de mijloc” între gunoiul de grajd și gunoiul de grajd lichid. Conținutul de nutrienți poate varia foarte mult în funcție de specia animală.

Apropo: Problemele majore ale poluării cu nitrați a apelor subterane sunt rezultatul creșterii animalelor, care se desfășoară prea intens, mai ales în Saxonia Inferioară. Pentru că în timp ce câmpurile și câmpurile nu au nevoie de fertilizare în sezonul rece, vitele continuă în mod natural să producă fecale și urină. Dacă aceasta este aplicată fără ca azotul pe care îl conține să poată fi absorbit de plante, nitrații sunt spălați în apele subterane. Odată cu noua Ordonanță privind îngrășămintele, care a intrat în vigoare în 2018, există acum perioade de interdicție care au scopul de a proteja apa subterană iarna.

Fă-ți propriul îngrășământ organic

Rularea unei grămezi de compost cu materiale bogate în nutrienți, cum ar fi resturi de legume, tuns de gazon sau așternut pentru animale de companie, vă va oferi un îngrășământ puternic în cel puțin doi ani. Cu toate acestea, producția necesită foarte mult timp și volumul mare al produsului final interferează uneori cu utilizarea. Prin urmare, mai jos veți găsi două rețete simple pentru a face singur îngrășământ organic.

Îngrășământ organic din paie

Compostarea paielor transformă materialul greu de descompus în combinație cu un îngrășământ foarte bogat în nutrienți într-un amestec valoros care formează humus și oferă nutrienți.

Cum să compostezi cu succes paiele:

1. Întindeți un strat de 20 cm de paie pe o grămadă de compost sau într-un loc umbrit (de ex. B. hambar, magazie sau garaj) intr-o cutie
2. Udați paiele până când sunt complet înmuiate
3. Stropiți sau udați paiele cu un îngrășământ bogat în azot. Acesta poate conține, de asemenea, doar azot
4. Stivuiți câteva straturi de paie groase de 20 cm unele peste altele, pe care le umeziți și le fertilizați de fiecare dată
5. De acum înainte, amestecați straturile o dată pe lună
6. După câteva luni, paiele vor fi putrezit și s-ar putea să se fi format un înveliș albicios. Acum îl puteți folosi pentru a fertiliza solul și plantele

Îngrășământ îngrășământ din gunoi de grajd

Cu o cadă mare sau o găleată de zidar, o plasă de cartofi cu ochiuri fine, niște gunoi de grajd, cenușă și apa de ploaie, se poate produce un îngrășământ lichid eficient care conține toți cei trei nutrienți principali conţine.

1. Folosiți gunoi de grajd bine putrezit. Ar trebui să fie uscat și sfărâmicios și să nu mai miroasă urât
2. Amestecați cenușa de lemn în gunoi de grajd pentru a crește conținutul de potasiu al îngrășământului lichid de mai târziu
3. Îndesați amestecul în pânza de cartofi. Acesta este ferm înnodat și atârnat în recipientul cu apă de ploaie. O plasă întreagă de cartofi este suficientă pentru o tonă cu o capacitate de 200 de litri
4. Așteptați câteva săptămâni, amestecând din când în când. Dacă lichidul din interiorul butoiului se limpezește, producția este reușită
5. Utilizați numai îngrășământul lichid diluat. Amestecul de îngrășământ finit ar trebui să aibă aproximativ culoarea ceaiului negru slab

Mai multe informații despre noastre Îngrășăminte Plantura am compilat pentru tine aici.